22/09/2025
𝟕 𝐜𝐚́𝐜𝐡 𝐜𝐡𝐞̂́ 𝐛𝐢𝐞̂́𝐧 𝐜𝐚́𝐜 𝐦𝐨́𝐧 𝐧𝐠𝐨𝐧 𝐭𝐮̛̀ 𝐜𝐡𝐚̉ 𝐦𝐮̛̣𝐜
𝟏. 𝐂𝐡𝐚̉ 𝐦𝐮̛̣𝐜 𝐜𝐡𝐢𝐞̂𝐧
Cụ thể, sau khi mua chả mực về, bạn chỉ cần chiên sơ qua bằng dầu nóng hoặc nồi chiên không dầu, sau khi vơi bớt dầu cho ra dĩa. Cuối cùng là chấm từng miếng chả mực nóng hổi cùng với tương ớt, miếng mực giòn giòn, sần sật, hòa quyện cùng vị tương ớt cay cay thì còn gì bằng.
Đây là cách ăn phổ biến nhất được nhiều người lựa chọn vì vừa đơn giản, nhanh chóng vừa siêu ngon
𝟐. 𝐗𝐨̂𝐢 𝐜𝐡𝐚̉ 𝐦𝐮̛̣𝐜
Chả mực ăn kèm xôi là một trong những sự kết hợp tuyệt hảo vì vừa no bụng vừa giàu dinh dưỡng, ăn vào ngày trời se lạnh thì càng ngon hơn.
𝟑. 𝐁𝐮́𝐧 𝐜𝐡𝐚̉ 𝐦𝐮̛̣𝐜
Nếu như hai món trên “khô” với bạn quá, vậy thì đừng bỏ qua món bún chả mực. Việc của bạn là ninh nước dùng bằng sườn, xương heo trong 2 tiếng.
Sau đó cho măng chua, cà chua, thơm xắt lát vào nấu chung trong 10 phút, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Cuối cùng chiên sơ mực rồi cho vào nước dùng tầm 20 phút thì tắt bếp. Để dễ ăn hơn bạn nên cắt nhỏ miếng chả ra.
𝟒. 𝐁𝐚́𝐧𝐡 𝐠𝐢𝐨̀ 𝐜𝐡𝐚̉ 𝐦𝐮̛̣𝐜
Nếu bạn đã ngán khi ăn bánh giò với chả lụa, chả bò, chả cốm… Vậy thì hãy thử thay thế bằng những miếng chả mực nóng hổi, thơm giòn sần sật khi ăn kèm với bánh giò tan ngay trong miệng.
𝟓. 𝐂𝐚𝐧𝐡 𝐜𝐡𝐮𝐚 𝐜𝐡𝐚̉ 𝐦𝐮̛̣𝐜
Canh chua chả mực là món ăn thích hợp để giải nhiệt cho ngày nắng nóng bởi vị chua dịu, thơm mát cực kỳ.
𝟔. 𝐂𝐡𝐚̉ 𝐦𝐮̛̣𝐜 𝐬𝐨̂́𝐭 𝐜𝐚̀
Chả mực sốt cà là sự kết hợp tuyệt hảo giữa vị dai giòn của chả mực hòa quyện cùng với vị chua dịu của cà. Nêm nếm gia vị chua chua ngọt ngọt ăn kèm với cơm nóng là vô cùng hấp dẫn
Cho dầu vào chảo, phi thơm với tỏi, sau đó cho cho hành và ớt vào, tiếp đó là chả mực, cà chua đã băm nhuyễn nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đậy nắp nồi, vặn nhỏ lửa cho đến khi thấy thức ăn sệt lại thì tắt bếp. Rắc thêm ít hành, ớt, tiêu cho hấp dẫn.
𝟕. 𝐁𝐚́𝐧𝐡 𝐜𝐮𝐨̂́𝐧 𝐧𝐨́𝐧𝐠 𝐚̆𝐧 𝐤𝐞̀𝐦 𝐯𝐨̛́𝐢 𝐜𝐡𝐚̉ 𝐦𝐮̛̣𝐜
Thông thường, ăn kèm với bánh cuốn nóng là chả giò để thay đổi khẩu vị quen thuộc này bạn hãy thử kết hợp cùng với chả mực. Điều này sẽ không làm bạn thấy lạ miệng đâu mà còn bắt vị hơn nửa chả mực giòn nóng, đậm đà ăn cùng bánh cuốn mới ra lò nóng hổi mềm mịn.
Mời cả nhà cùng trải nghiệm chả mực cùng Mộc Ngư!
☎️ Đặt hàng xin liên hệ: 09678.17.678 - 0373.262.561
🎁 Freeship từ 2kg trở lên quanh khu vực Cầu Giấy, Mễ Trì