04/10/2022
Tuần lễ món Việt ...
Lâu lâu em đổi vị bếp nhà em nhé , mọi người bữa giờ thấy bếp nhà em im lặng quá nhắn hỏi em sao ko thấy đăng bài ..
Tuần sau em mở tuần lễ món Việt nha
Đầu tiên của tuần này là 𝑩𝒂́𝒏𝒉 𝒌𝒉𝒐𝒂𝒊 𝒎𝒊̀ 𝒏𝒖̛𝒐̛́𝒏𝒈
Một món bánh Việt khá kì công để tạo ta hương và vị ưng ý nhất. Nếu ai đã dùng bánh khoai mì của bếp Kasse sẽ ưng vị bánh ngọt thanh, thơm dịu mùi bơ sữa nhưng không lấn át mùi vị tự nhiên của khoai mì.
Khâu kì công nhất chắc chắn là sơ chế khoai mì đó cả nhà. Khoai mì cần ngâm đủ giờ cho ra nhựa, sau đó được mài bằng tay để tạo sợi cho bánh khoai mì, dùng máy thì nhanh lắm nhưng sợi bị vụn làm cấu trúc bánh không được như ý. Nhà mình dùng bánh sẽ cảm nhận rõ hơn nè!
Bánh khoai mì sẽ được nướng khi nhà mình đặt bánh để bánh đến tay mình sẽ ngon và dùng được lâu nhất nha. Bánh ngon để tủ lạnh dùng 5 - 7 ngày nhé!
Thứ năm ngày 6/10 bếp giao món này nhé ạ!🥰
