13/08/2026
VITAL WHEAT GLUTEN – NGUYÊN LIỆU TĂNG ĐỘ DAI, ĐỘ KẾT DÍNH & ĐỘ ỔN ĐỊNH
🔹 ĐỐI VỚI MÌ TƯƠI
Tăng độ dai, đàn hồi và độ kéo sợi của sợi mì.
Giúp bột hình thành mạng gluten tốt hơn, cho sợi mì chắc, dai, ít bở.
Hỗ trợ cải thiện cấu trúc và cảm quan thành phẩm.
🔹 ĐỐI VỚI THỨC ĂN THỦY SẢN
Là nguồn protein gluten từ lúa mì, đồng thời có khả năng hỗ trợ kết dính nguyên liệu.
Giúp viên thức ăn có cấu trúc chắc hơn, hạn chế hiện tượng phân rã trong quá trình sử dụng.
🔹 ĐỐI VỚI THỰC PHẨM CHAY
Là nguồn đạm thực vật (gluten lúa mì) giúp tăng giá trị dinh dưỡng cho sản phẩm chay.
Tạo cấu trúc giống thịt (meat-like texture) trong các sản phẩm như: chả chay, xúc xích chay, nem chay, burger chay.
Hỗ trợ tăng độ dai, độ kết dính và độ đàn hồi, giúp sản phẩm chay có cảm quan hấp dẫn hơn.
Phù hợp ứng dụng trong xu hướng plant-based / vegan food đang phát triển mạnh.
📦 Quy cách: 25kg/bao
🏷️ Nhãn hàng: GOLDEN ANTE; XINRUI; WILLMAR; SHAANXI
🌾 Sản phẩm: VITAL WHEAT GLUTEN
🇨🇳 Xuất xứ: Made in China
⏳ Hạn sử dụng: 2 năm theo thông tin trên bao bì
Call/Zalo: Quyền VNA - 0911 098 751