Hải Sản Sạch, 38/31/13 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP. HCM, Ho Chi Minh City (2026)

Công ty TNHH New Fresh Foods cung cấp sỉ và lẻ các mặt hàng thực phẩm và hải sản xuất - nhập khẩu cho hệ thống cửa hàng, nhà hàng, siêu thị, trường học,...với chất lượng, giá cả tốt nhất.

17/08/2026

🐟 GỎI CÁ BÒ DA – CHUA CAY THANH MÁT, GIÒN NGỌT CÀNG ĂN CÀNG CUỐN

🥭 Cá Bò Da hấp chín có thịt trắng, chắc ngọt; khi làm lạnh rồi thái mỏng, kết hợp cùng xoài xanh, chuối chát, rau thơm và nước trộn chua cay sẽ tạo nên món gỏi tươi mát, an toàn và bắt vị.

🌿 NGUYÊN LIỆU

▪️ 500g fillet Cá Bò Da; 200g xoài xanh; 50g chuối chát hoặc vả; 40g hành tím; 20g rau răm; 15g lá đinh lăng hoặc tía tô; 40g đậu phộng rang; sả, gừng, tỏi và ớt.

🥣 NƯỚC TRỘN

▪️ 37ml nước mắm 40° đạm; 20–25g đường; 20–25ml nước cốt chanh; 5g gừng băm. Gia giảm đường và chanh theo độ chua thực tế của xoài.

🔥 CÁCH LÀM

1️⃣ Thấm khô cá, hấp cùng sả và gừng trong 6–8 phút; không ướp muối hoặc nước mắm trước. Để nguội, làm lạnh 10–15 phút rồi thái nghiêng 45° chéo thớ, dày khoảng 0,5cm.

2️⃣ Hành tím thái mỏng, ngâm nước đá pha giấm và đường 10 phút. Chuối chát hoặc vả ngâm nước chanh đá rồi để ráo. Trộn xoài, hành và chuối với 1/2 lượng xốt trong 3 phút, sau đó chắt bỏ phần nước tiết ra.

3️⃣ Phủ tỏi ớt lên cá, rưới khoảng 1 muỗng canh xốt và ướp 2 phút. Cho cá vào tô rau củ, trộn gập nhẹ tay cùng phần xốt còn lại. Thêm rau thơm và rắc đậu phộng ngay trước khi dùng.

✨ Thành phẩm có cá chắc ngọt, xoài giòn chua, chuối chát nhẹ và rau thơm thanh mát; nước xốt bám vừa đủ, gỏi ráo và không chảy nước. Món ngon nhất khi dùng mát ở 12–15°C.

💬 Muốn thử Cá Bò Da để biến tấu món ngon tại nhà? Nhắn tin New Fresh Foods để được tư vấn sản phẩm, quy cách và đặt hàng nhanh chóng!

📍 68 Nguyễn Thái Học, P. Phú Thọ Hòa, TP.HCM
☎ Hotline: 0907 579 000
🌐 https://newfreshfoods.com.vn

14/08/2026

🐟 CÁ THU ĐAO SANMA – VỊ BÉO ĐẬM, HẬU VỊ UMAMI KHIẾN THỰC KHÁCH NHỚ MÓN

✨ Sức hút của Sanma nằm ở lượng mỡ tự nhiên và sự chuyển tiếp rõ ràng giữa da giòn – thịt mềm ẩm – hậu vị umami. Khi nướng hoặc áp chảo đúng nhiệt, mỡ cá tan nhẹ, thấm vào thớ thịt mịn, tạo vị béo đậm nhưng không nặng. Dùng cùng chanh, ponzu, gừng hoặc củ cải bào giúp cân bằng và để lại cảm giác sạch vị.

🍽️ Bếp có thể phát triển Sanma nướng muối, teriyaki, kabayaki don, nướng than ponzu, kho miso hoặc áp chảo bơ chanh; phù hợp nhà hàng Nhật, Izakaya, buffet, quán nướng và Casual Dining.

👨‍🍳 Nên rã đông chậm ở 2–4°C, thấm khô rồi nướng nhiệt cao vừa đủ để da lên màu, hạn chế bám vỉ và giữ độ mọng.

💬 Bếp Anh/Chị ưu tiên Sanma nướng muối hay Kabayaki?

📩 Nhắn “CÁ THU ĐAO SANMA” cho New Fresh Foods để nhận tư vấn quy cách, định lượng và bảng giá sỉ HORECA.

🛒 Săn Cá Thu Đao Sanma Flash Sale: https://newfreshfoods.com.vn/ca-thu-dao-sanma

🎂 Săn Flash Mega Sale mừng sinh nhật 14 tuổi: https://newfreshmart.com.vn/new-fresh-foods-14-nam-hanh-trinh-ket-noi-gui-tron-tinh-hoa

🤝 CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS – KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN

🔻 Địa Chỉ Mua Hàng:
▪️ Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P. Phú Thọ Hòa, TP.HCM
▪️ CN: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM
▪️ CN1: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM

🔻 Liên Hệ Tư Vấn & Đặt Hàng:
📞 Hotline: 0909378003
📞 Kênh Nhà Hàng – Sỉ – HORECA: 0963 611 663
📞 Kênh Thương mại – Đầu tấn/cont: 0909 689 009

10/07/2026

🦪 VẸM ĐEN CHILE NGUYÊN VỎ – ÁT CHỦ BÀI GIÚP MENU WORLD CUP HÚT KHÁCH HƠN! ⚽

World Cup là mùa cao điểm của các mô hình F&B. Khi lượng khách tăng, thực đơn không chỉ cần ngon mà còn phải có những món đủ hấp dẫn để thực khách ở lại lâu hơn và sẵn sàng quay lại sau mỗi trận đấu. Vẹm Đen Chile Nguyên Vỏ là nguyên liệu được nhiều bếp chuyên nghiệp lựa chọn nhờ chất lượng ổn định, lên món đẹp và tiết kiệm thời gian trong giờ cao điểm.

🌟 Ưu điểm nổi bật của Vẹm Chile Nguyên Vỏ:
🦪 Được nuôi tại vùng biển lạnh phía Nam Chile, nơi nguồn nước giàu khoáng chất giúp vẹm có phần thịt dày, ngọt tự nhiên và ít cát.
❄ Cấp đông nhanh IQF ngay sau thu hoạch, giúp giữ trọn hương vị, kết cấu và độ tươi khi chế biến.
🔸 Giữ nguyên vỏ, giúp bảo toàn trọn vẹn hương vị và hình thức tự nhiên của vẹm khi chế biến.
🍽️ Phù hợp để phát triển nhiều món bán chạy mùa World Cup như vẹm sốt bơ tỏi, vẹm hấp bia, vẹm nướng phô mai, vẹm sốt Thái hay các món khai vị phục vụ nhóm khách đông.

Vì sao nhiều đối tác lựa chọn New Fresh Foods?
✅ Nguồn hàng nhập khẩu chính ngạch, truy xuất rõ ràng.
✅ Chất lượng đồng đều, phù hợp phục vụ từ nhà hàng đến chuỗi F&B.
✅ Chủ động nguồn cung với số lượng lớn, hạn chế đứt hàng mùa cao điểm.
✅ Chính sách giá sỉ cạnh tranh, đồng hành lâu dài cùng đối tác.

⚽ Đừng để mùa World Cup trôi qua khi thực đơn của bạn chưa đủ sức chinh phục thực khách. Đừng bỏ lỡ ưu đãi Vẹm Chile Nguyên Vỏ ngay hôm nay.
💥 Giá gốc 205.000đ ➝ CHỈ CÒN 189.000đ/ 1kg
⏰ Thời gian áp dụng: 02/07 – 19/07/2026

👉 Săn Deal Ngay – Cổ Vũ Hết Mình!
🌐 Mua ngay: https://newfreshfoods.com.vn/vem-den-chile-nguyen-con

📍 New Fresh Foods - Công ty chuyên cung cấp Hải sản, Thịt bò & Thực phẩm Nhật nhập khẩu cao cấp, uy tín hàng đầu.
🌟 Top 10 Thương hiệu uy tín – Sản phẩm chất lượng – Dịch vụ tin dùng 2022
🌟 Hạng Vàng thương hiệu số 1 Việt Nam 2023
----
CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS - KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN
🔻 Địa Chỉ Mua Hàng:
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P. Phú Thọ Hòa, TP.HCM
CN: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM
CN1: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM
📞 Liên Hệ Tư Vấn & Đặt Hàng:
Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca: 0909 378 003
Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont: 0909 689 009 - 0963 611 663
🌐 Theo Dõi Chúng Tôi:
Website: newfreshfoods.com.vn

22/06/2026

🍜 BẮP HOA BÒ EXCEL THƯỜNG ĐƯỢC DÙNG ĐỂ CHẾ BIẾN NHỮNG MÓN GÌ?

1. "Linh Hồn" Của Các Món Lẩu & Phở Thượng Hạng (Nhúng/Tái)
Cắt lát thật mỏng (khoảng 1-1.5mm) là cách tốt nhất để phô diễn toàn bộ vẻ đẹp như một bức tranh của các vân gân bắp hoa Excel.

• Ứng dụng: Nhúng các loại lẩu (Lẩu Thái, lẩu nấm, lẩu Hoa) hoặc làm thịt tái cho món Phở truyền thống.

2. Món Hầm & Kho Tiêu Chuẩn Fine Dining (Nấu Chậm)
Gân bò bản chất là các sợi Collagen. Khi được nấu chậm (Slow-cooked) ở 85°C - 90°C trong vòng 2-3 giờ, lớp gân của bắp hoa Excel sẽ chuyển hóa thành gelatin dẻo mềm, béo ngậy tự nhiên.

• Ứng dụng: Bắp bò sốt vang, bắp bò kho gừng sả, hoặc bò hầm tiêu xanh kiểu Pháp.

3. Khai Vị Đẳng Cấp Cho Bàn Tiệc (Ngâm Mắm/Ngâm Tiêu)
Để làm các món nguội khai vị, bắp hoa bò Excel luôn là sự lựa chọn số một của các nhà hàng nhờ phom thịt cuộn tròn nguyên khối cực kỳ đẹp mắt khi cắt lát.

• Ứng dụng: Bắp hoa bò ngâm nước mắm chua ngọt, bắp bò muối tiêu, hoặc gỏi bắp bò thấu.

💼 NGUỒN CUNG CẤP BẮP HOA BÒ EXCEL ĐẠT CHUẨN TẠI NEW FRESH FOODS

✅Đảm bảo độ đồng đều cao về kích thước và tỷ lệ vân hoa giữa các thùng hàng, giúp các Chef dễ dàng định lượng và setup món ăn

✅ Đầy đủ chứng nhận VSATTP, nguồn gốc minh bạch, xuất hóa đơn VAT đầy đủ.

🌐Bắp hoa bò Excel: https://newfreshfoods.com.vn/bap-hoa-bo-my

📍New Fresh Foods - Công ty chuyên cung cấp Hải sản, Thịt bò & Thực phẩm Nhật nhập khẩu cao cấp, uy tín hàng đầu.
🌟 Top 10 Thương hiệu uy tín – Sản phẩm chất lượng – Dịch vụ tin dùng 2022
🌟 Hạng Vàng thương hiệu số 1 Việt Nam 2023
-----
CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS - KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN
🔻 Địa Chỉ Mua Hàng:
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P. Phú Thọ Hòa, TP.HCM
CN: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM
CN1: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM
🔻 Liên Hệ Tư Vấn & Đặt Hàng:
1. Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca: 0907 617 010
2. Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont: 0909 689 009 - 0963 611 663
🔻 Theo Dõi Chúng Tôi:
Website: newfreshfoods.com.vn

21/05/2026

🛑 ĐẮT HƠN CÁ HỒI, VẬY CÁ HAMACHI CÓ GÌ MÀ GIỚI SÀNH ĂN "CHỐT ĐƠN" KHÔNG NGẦN NGẠI?
Rất nhiều khách hàng tại New Fresh Foods thường băn khoăn: "Tại sao Hamachi lại có giá cao hơn cá hồi?" . Để tôi bật mí lý do tại sao đây là lựa chọn "đáng đồng tiền bát gạo" cho những bữa tiệc tại gia:

✅ Vị béo thanh tao, không "ngấy": Nếu cá hồi nổi tiếng với vị béo ngậy đậm đà, thì Hamachi (cá cam Nhật) mang đến sự béo thanh, tinh tế. Cảm giác miếng thịt tan trong miệng mà không để lại dư vị quá nồng, rất hợp để thưởng thức sự thuần khiết của Sashimi
✅ Kết cấu thịt "đẳng cấp": Thịt Hamachi có độ chắc, giòn nhẹ và độ đàn hồi cao – điều mà cá hồi khó đạt được. Sự khác biệt này nằm ở quy chuẩn chọn lựa khắt khe của Nhật Bản, chia rõ các cấp độ như Hamachi hay Kampachi để đảm bảo chất lượng làm Sashimi tốt nhất.

✅ Giá trị từ sự tuyển chọn: Không phải con cá nào cũng đạt chuẩn Hamachi/Kampachi. Độ khan hiếm và quy trình nhập khẩu khắt khe từ Nhật Bản chính là yếu tố tạo nên đẳng cấp khác biệt cho miếng cá.

💡 Vậy Hamachi có đáng tiền hơn không? Câu trả lời là: Cực kỳ đáng nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, khác biệt và đẳng cấp hơn hẳn so với thực đơn hàng ngày.
🔥 Bạn đã thử Hamachi lần nào chưa? Comment cảm nhận cho New Fresh Foods biết nhé! 👉 Hãy follow Page để biết thêm nhiều thông tin thú vị về những món ngon độc đáo của ẩm thực Nhật Bản nhé!
Cá cam Hamachi: https://newfreshfoods.com.vn/ca-cam-nhat-fillet-hamachi
📍 New Fresh Foods - Công ty chuyên cung cấp Hải sản, Thịt bò & Thực phẩm Nhật nhập khẩu cao cấp, uy tín hàng đầu.
☎ Hotline: 0907 579 000
🌟 Top 10 Thương hiệu uy tín – Sản phẩm chất lượng – Dịch vụ tin dùng 2022
🌟 Hạng vàng thương hiệu số 1 Việt Nam 2023

-----
CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS - KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN
🔻 Địa Chỉ Mua Hàng:
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P. Phú Thọ Hòa, TP.HCM
CN: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM
CN1: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM
🔻 Liên Hệ Tư Vấn & Đặt Hàng:
1. Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca: 0909 378 003
2. Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont: 0909 689 009 - 0963 611 663
🔻 Theo Dõi Chúng Tôi:
Website: newfreshfoods.com.vn
Tiktok: www.tiktok.com/.tptm
Youtube: https://www.youtube.com/

19/05/2026

HÀU NHẬT - CHUẨN SASHIMI - BÍ QUYẾT GIỮ CHÂN THỰC KHÁCH
Bạn đang tìm kiếm một nguyên liệu đẳng cấp, ngon chuẩn từng con, xứng đáng để lên set sashimi hay đĩa hàu sống tái chanh wasabi?
👉 Hàu Nhật thịt đầy, bọng sữa, thơm béo – nhập khẩu chính ngạch, đạt chuẩn sashimi – chính là lựa chọn lý tưởng.

⚡ Vì sao Hàu Miyagi luôn được các đầu bếp cao cấp ưu tiên lựa chọn?
- Không chỉ vì chất lượng ổn định quanh năm hay quy trình kiểm định nghiêm ngặt, mà bởi Hàu Nhật Miyagi mang trong mình sự cân bằng hoàn hảo: thanh - ngọt - béo, đủ để tôn món và đủ tinh tế để kể nên một câu chuyện ẩm thực.
- Hàu được cấp đông rời IQF, giúp chia khẩu phần dễ dàng, rã đông nhanh, trình bày đẹp và giảm hao hụt.
- Không ngẫu nhiên mà hơn 70% sản lượng hàu xuất khẩu của Nhật Bản mang tên MIYAGI. Chỉ cần nhắc đến “MIYAGI OYSTER”, người ta đã mặc định đó là dấu ấn của chất lượng – chuẩn vị Nhật, chuẩn đẳng cấp quốc tế.

⁉ Tại sao nên chọn Hàu Nhật Miyagi tại New Fresh Foods?
- Hàng nhập chuẩn – chất lượng đồng đều
- Nguồn hàng ổn định, giá cạnh tranh, chiết khấu hấp dẫn
- Giao nhanh – đóng gói sạch đẹp – sẵn sàng vào bếp

⁉ Đa dạng size: 4/6 | 6/8 | 9/11 con/kg
👉 Xem chi tiết: https://newfreshfoods.com.vn/hau-nhat-nhap-khau-9-11
☎ Hotline: 0909 378 003
🌟 Top 10 Thương hiệu uy tín – Sản phẩm chất lượng – Dịch vụ tin dùng 2022
🌟 Hạng vàng thương hiệu số 1 Việt Nam 2023

-----
CÔNG TY TNHH NEW FRESH FOODS - KHÁCH HÀNG LÀ TÌNH THÂN
🔻 Địa Chỉ Mua Hàng:
Trụ sở chính: 68 Nguyễn Thái Học, P. Phú Thọ Hòa, TP.HCM
CN: 38/31/13 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM
CN1: 38/31/6 Chế Lan Viên, P. Tây Thạnh, TP.HCM
🔻 Liên Hệ Tư Vấn & Đặt Hàng:
1. Kênh Nhà Hàng - Sỉ - Horeca: 0909 378 003
2. Kênh Thương mại - Đầu tấn/cont: 0909 378 003
🔻 Theo Dõi Chúng Tôi:
Website: newfreshfoods.com.vn
Tiktok: www.tiktok.com/.tptm
Youtube: https://www.youtube.com/

Address

38/31/13 Chế Lan Viên, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TP. HCM
Ho Chi Minh City

Telephone

+84909378003

Website

https://newfreshfoods.com.vn/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hải Sản Sạch posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Hải Sản Sạch:

Hải Sản Sạch