01/11/2022
CHỈ 30 PHÚT CHẾ BIẾN "MỰC HẤP THÁI" NGON NHỨC NÁCH
👉Hôm nay, hãy cũng Thanh Dung Seafood chế biến món mực sữa giúp bùng nổ mọi giác quan với vị ngọt tự nhiên của mực sữa tươi kết hợp với nước sốt thái đậm đà đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.
👉Món này khá đơn giản với 2 bước chính là "hấp mực cùng xả với gừng" và "làm sốt thái" thui nè ^^
-----------------------------------------
🔺Chuẩn bị nguyên liệu
- Mực tươi: 500g
- Sả: 2 củ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Hành tím: 2 củ
- Tỏi: 4 tép
- Gia vị: đường, chanh, muối, tiêu, bột nêm,…
-----------------------------------------
🔺Cách làm
🍢Đầu tiên, chúng ta sẽ chế biến mực sữa
- Mực tươi sơ chế sạch,sau đó khía các đường trên thân để ngấm gia vị dễ hơn. Ướp mực với chút bột nêm, tiêu trong 20 phút.
- Sả đập dập, cắt khúc và gừng thái sợi. Sau đó, xếp gừng, sả dưới đáy đĩa. Cho mực lên trên rồi cho vào xửng hấp. Hấp khoảng 7-8 phút là mực chín
🍢Tiếp theo, sẽ là pha sốt thái, đây chính là tinh hoa của món ăn này
- Hành tím thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ, 2 thìa đường, 4 thìa nước mắm, 1 quả chanh vắt. Khuấy đều hỗn hợp trong một cái bát
🍢Cuối cùng, lấy đĩa mực ra ngoài, chắt bớt phần nước đọng trong đĩa. Sau đó đổ bát sốt Thái lên trên. Thêm rau mùi cắt nhỏ
-------------------------------------------------------------
🔔Em vừa hướng dẫn xong các chị làm món mực hấp thái, điều đặc biệt các chị nhà cần lưu ý khi làm món mực này chính là phần sốt thái và mực phải nha.
👀Để tìm mua mực sữa tươi thì mình biết tìm ở đâu rồi đó hihi ><
-------------------------------------------------------------
📌BÁN HÀNG LÂU DÀI - ĐẶT UY TÍN LÀM ĐẦU
✔️Cam kết mực tươi, hàng đúng đủ ký không ngâm nước
✔️Kiểm hàng thoải mái, đổi trả ngay nếu có vấn đề
✔️Giao hàng ngay trong ngày
🔖Nhanh tay để lại b.ình lu.ận để nhận ngay
💸Nhận sỉ lẻ - tuyển CTV không cần ôm hàng
☎️Thông tin liên hệ
HOTLINE: 0702564419
ZALO: 0702564419
̛̣c ̉