USA Pears Vietnam

30/04/2026

Hành Trình Của Lê Mỹ Tại USA Pears Vietnam Trong Gian Bếp Của Chef Sakal Phoeung 🍐👨‍🍳✨

Từ thưởng thức tươi ngon tự nhiên đến chế biến chậm như poached hay caramel hóa đầy tinh tế, Lê Mỹ tiếp tục truyền cảm hứng sáng tạo trong những căn bếp chuyên nghiệp.

Điều gì làm nên sự đặc biệt của Lê Mỹ? Chính là tính ứng dụng linh hoạt tuyệt vời.
Hãy cùng vào bếp với Chef Sakal Phoeung và khám phá loài lê Mỹ tưởng chừng đơn giản này có thể biến hóa thành những món ăn đầy ấn tượng. Bạn sẽ yêu thích món nào nhất? 🍐✨

10/04/2026

Bạn đã bao giờ để ý những đốm nâu trên vỏ quả lê chưa? 🍐 Đó là hiện tượng “da cám” (russeting) – một đặc điểm tự nhiên ở một số giống lê như Bosc hay Bartlett.

Lớp vỏ nâu, hơi sần này không hề ảnh hưởng đến chất lượng bên trong. Quả vẫn giữ nguyên độ ngọt, hương vị và giá trị dinh dưỡng, nên bạn hoàn toàn có thể ăn cả vỏ mà không cần gọt bỏ.

Mỗi quả lê đều có vẻ ngoài và đặc trưng riêng, nhưng tất cả đều thơm ngon theo cách của chúng 💚

Theo dõi để khám phá thêm nhiều điều thú vị về quả lê và các giống lê được trồng tại Mỹ!

Have you ever noticed brown spots on pears? It’s called russeting! 🍐

Several varieties, like Bosc and Bartlett, have this naturally occurring brown color and are just as sweet as their red, yellow and green counterparts.

There’s no need to peel russeted skin off because the interior quality, taste, or nutritional value of the fruit is not affected.

Each pear has its own uniqueness to appreciate but all are equally delicious 💚

Follow to learn more fun facts about pears and check out all 10 of the USA-grown varieties on usapears.org

27/03/2026

🍐✨ Mùa Lê Mỹ có thể sắp chậm lại… nhưng những khoảnh khắc cùng Pear-fect thì không cần dừng lại ✨🍐

Chúng ta có thể đang dần bước vào cuối mùa Lê Mỹ 2025–2026 — nhưng điều đó không có nghĩa là niềm vui thưởng thức phải kết thúc.

Với cách bảo quản đúng, bạn vẫn có thể tiếp tục tận hưởng vị ngọt thanh, mọng nước của Lê Mỹ lâu hơn ngay tại nhà.

Cách giữ lê luôn tươi ngon nhất:
✔ Để lê chín ở nhiệt độ phòng
Nếu lê còn cứng, hãy để trên bàn bếp vài ngày cho đến khi phần cổ lê (gần cuống) mềm nhẹ.
✔ Kiểm tra độ chín ở phần cổ lê
Dùng tay ấn nhẹ gần cuống — nếu hơi mềm là có thể thưởng thức.
✔ Bảo quản lạnh để làm chậm quá trình chín
Khi lê đã chín, cho vào ngăn mát tủ lạnh để giữ tươi thêm vài ngày.
✔ Cắt và bảo quản đúng cách
Lê đã cắt nên cho vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Thêm một ít nước cốt chanh để tránh bị thâm.
✔ Cấp đông để dùng sau

Cắt lát lê chín và cấp đông để dùng cho sinh tố, làm bánh hoặc món tráng miệng — cách đơn giản để thưởng thức lê ngay cả khi hết mùa.

USA Pears – Đơn giản. Tự nhiên. Ngon lành.

23/03/2026

🍐 𝘽Í 𝙌𝙐𝙔Ế𝙏 𝙉Ấ𝙐 Ă𝙉 "𝘾𝙃𝙐Ẩ𝙉 𝙁𝙄𝙉𝙀 𝘿𝙄𝙉𝙄𝙉𝙂" 𝙏Ạ𝙄 𝙂𝙄𝘼 – 𝙏Ặ𝙉𝙂 𝙈𝙄Ễ𝙉 𝙋𝙃Í 𝙀-𝘽𝙊𝙊𝙆 𝘾𝙊𝙊𝙆𝘽𝙊𝙊𝙆! 📖

Bạn có tin rằng chỉ với những quả Lê USA tươi mọng, bạn có thể biến căn bếp của mình thành một nhà hàng 5 sao? 🌟

Từ món khai vị Salmon Rosette đầy nghệ thuật, món chính Foie Gras áp chảo đẳng cấp đến tráng miệng Poire Belle Hélène kinh điển – tất cả bí mật về công thức và cách trình bày đã được gói gọn trong cuốn công thức độc quyền này!

✨ Trong cuốn công thức này có gì?

📍 Sáng tạo không giới hạn: Cách kết hợp vị ngọt thanh của Lê USA vào các món Âu - Á thượng hạng.

📍 Hướng dẫn chi tiết: Từng bước thực hiện từ sơ chế đến kỹ thuật "plating" (trình bày đĩa ăn) hút mắt.

📍 Mocktail giải nhiệt: Công thức đồ uống từ lê tươi mát cho cả gia đình.

🎁 CÁCH THỨC NHẬN QUÀ CỰC ĐƠN GIẢN:
Bước 1: Like bài viết này và Tag một "đồng đội" yêu bếp vào dưới comment.
Bước 2: Click vào đường link bên dưới, để lại thông tin để chúng mình gửi sách trực tiếp qua Email cho bạn nhé!
👉 https://forms.gle/a5bcH2E6eygnhkLP7 LINK ĐĂNG KÝ NHẬN COOKBOOK

🚀 Đừng bỏ lỡ cơ hội nâng tầm tay nghề nấu nướng và gây bất ngờ cho người thương yêu trong bữa tiệc sắp tới!

10/03/2026

Nâng tầm buổi tiệc BBQ cuối tuần với sự kết hợp đầy ngẫu hứng: Sườn heo nướng “chanh sả” cùng sốt phủ Lê Anjou thanh tao.

Không cần mỹ từ cầu kỳ, sức hấp dẫn của món ăn này đến từ sự cân bằng hoàn hảo. Nếu sườn heo mang đến vị béo ngậy, đậm đà đặc trưng của lửa than, thì lớp glaze từ Lê Anjou lại tạo nên một tầng hương ngọt thanh, giúp cân bằng vị giác một cách tinh tế.

👉 Lưu lại ngay bí quyết làm "siêu lòng" thực khách cho buổi tiệc sắp tới bạn nhé!

📌 Chuẩn bị nguyên liệu:
- Lê Anjou Mỹ: 3 quả (2 quả nghiền làm sốt, 1 quả thái hạt lựu làm nhân).
- Thịt: 1 khối sườn heo (tạo hình giống vương miện).
- Phần nhân (Gạo Lứt): 1 bát gạo lứt, hành tây, cần tây, nước dùng gà, thảo mộc khô.
- Gia vị sốt Glaze: Nước ép lê, đường nâu, giấm táo, mù tạt Dijon, lá hương thảo (rosemary).

📌 Cách làm:
Sơ chế sườn: Ướp sườn với muối và tiêu ít nhất 30 phút để gia vị thấm đều.

Làm nhân Gạo & Lê: Nấu chín gạo. Xào thơm hành tây và cần tây với bơ, sau đó trộn cùng Lê Anjou cắt hạt lựu và thảo mộc. Phần nhân này sẽ giúp món sườn có vị ngọt thanh đặc biệt.

Làm sốt Glaze Lê: Hòa quyện lê nghiền, nước ép lê, đường nâu, mù tạt và giấm táo. Đun lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt lại, óng ánh như mật ong.

Nướng & Phủ sốt:
+ Đặt khối sườn vào khay, nhồi phần nhân gạo lê vào chính giữa vòng tròn sườn.
+ Nướng trong lò hoặc bếp nướng kín ở khoảng 175°C (350°F). Khi thịt gần chín (khoảng 60°C ở tâm thịt), dùng cọ quét liên tục lớp sốt Glaze Lê lên khắp bề mặt sườn.
+ Lớp sốt sẽ caramel hóa tạo nên màu vàng nâu lộng lẫy. Thịt sườn mềm mọng hòa quyện cùng phần nhân gạo lê bùi bùi, thơm phức.

Mách nhỏ:
Vị ngọt tự nhiên và độ mọng của Lê Anjou khi nấu chậm cùng bơ và đường nâu sẽ tạo nên hương thơm rất đặc trưng – vừa tinh tế vừa khác biệt cho món nướng quen thuộc.

✨ Hãy chuẩn bị một bình trà lê Mỹ mật ong ướp lạnh hoặc soda lê Mỹ tươi mát để cân bằng vị béo của thịt nướng. Một không gian thoáng đãng và khay sườn thơm lừng mùi Lê Mỹ – đủ để biến buổi họp mặt bạn bè trở thành một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ!

08/03/2026

Không cần là hoa hồng rực rỡ, hãy cứ là những quả Lê Mỹ: Ngọt ngào, thanh tao và luôn tràn đầy sức sống.

Nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, USA Pears Vietnam xin gửi lời chúc yêu thương nhất đến một nửa thế giới. Chúc các chị đẹp em xinh luôn rạng rỡ, tự tin và giữ mãi nét tươi trẻ từ bên trong, và tận hưởng những khoảnh khắc ngọt ngào nhất bên những người thân yêu!

Dù bận rộn đến đâu, các nàng cũng đừng quên yêu chiều bản thân và "nạp" thêm vitamin từ những quả Lê Mỹ mọng nước để:
✅ Duy trì vóc dáng cân đối với lượng chất xơ dồi dào.
✅ Nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, tươi trẻ từ bên trong.

💖 Chúc các phái đẹp một ngày 8/3 thật trọn vẹn và ngọt ngào!

27/02/2026

RA SÂN "ĐỐT MỠ", NẠP NĂNG LƯỢNG CÙNG LÊ MỸ!

Ra sân có thể thiếu người yêu, chứ không thể thiếu Lê Mỹ!

Tết xong là lúc hội anh chị em mình rủ nhau ra sân Pickleball để lấy lại vóc dáng. Để cú tạt bóng thêm lực và những bước di chuyển thêm bền bỉ, đừng quên nạp ngay Lê Mỹ giòn ngọt cho bữa xế. Với 6g chất xơ trong mỗi quả trung bình (đáp ứng 21% nhu cầu hằng ngày), Lê Mỹ giúp bạn no lâu, bền sức.

Vị ngọt tự nhiên của Lê Mỹ giúp bạn duy trì năng lượng bền bỉ suốt trận đấu mà không lo bị "đuối" giữa chừng. Đặc biệt, đây còn là thực phẩm được chứng nhận tốt cho tim mạch, giúp bạn yên tâm "cháy" hết mình trên sân.

Chơi Pickleball mình phải có team, còn nạp năng lượng thì nhất định chọn Lê Mỹ!

21/02/2026

Ta say không phải vì men, mà là say vì nước ép "nhẹ tênh" thế này! 🍐

Thanh lọc cơ thể, trút bỏ gánh nặng cùng Green Pear Juice. Một chút ngọt của Lê, một chút mát của dưa chuột – Uống tới đâu, nhẹ lòng (và nhẹ bụng) tới đó!

Công thức:
2 quả lê + 1 dưa chuột + 3 lá kale + 1 lát gừng.
👉 Ép tất cả trong 5 phút – Uống một hơi, thấy đời nhẹ tênh!

Ai muốn "về bờ" lành mạnh sau những cơn say mồi thì thử ngay nhé!

14/02/2026

Valentine này, nếu mỗi loại lê đều thay mặt bạn nói lên một lời yêu riêng…

💛 Lê Bosc – “Ngọt như mật ong”
Phong cách yêu: Lãng mạn cổ điển, sâu sắc và chung thủy
Cách Bosc yêu người mình thương:
• Lên kế hoạch cho một bữa tối nến lung linh tại nhà
• Nấu những món ăn ấm áp, dễ chịu (món nướng, rượu vang, nhạc nhẹ)
• Viết một bức thư tay chậm rãi, chân thành, không vội vàng
• Nói: “Anh không cần những điều to tát. Chỉ cần chúng ta bên nhau.”
👉 Ngôn ngữ yêu thương: Dành thời gian & sự gắn bó

💚 Lê Green Anjou – “Chua thanh”
Phong cách yêu: Vui tươi, năng động, đầy bất ngờ
Cách Green Anjou yêu người mình thương:
• Lên kế hoạch cho một buổi hẹn bất ngờ, thú vị (dã ngoại, ăn vặt, khám phá)
• Hay đùa vui, trêu chọc, luôn tạo cảm giác mới mẻ
• Nói: “Cuộc sống vui hơn khi có em/anh — mình thử điều gì đó mới nhé!”
• Mang đến năng lượng tích cực và tiếng cười trong mối quan hệ
👉 Ngôn ngữ yêu thương: Niềm vui & sự ngẫu hứng

❤️ Lê Red Anjou – “Ngọt dịu”
Phong cách yêu: Nhẹ nhàng, cân bằng, lãng mạn đời thường
Cách Red Anjou yêu người mình thương:
• Chuẩn bị một buổi hẹn đơn giản nhưng ý nghĩa (cà phê, tráng miệng, đi dạo)
• Tặng một món quà nhỏ nhưng tinh tế (hoa, socola, vật dụng thiết thực)
• Luôn hỏi han: “Em/anh có vui không? Có thoải mái không?”
• Khiến tình yêu trở nên nhẹ nhàng và an toàn
👉 Ngôn ngữ yêu thương: Quan tâm & bền bỉ

💘 Mỗi vị ngọt là một cách yêu. Valentine này, bạn sẽ để “quả lê” nào thay lời yêu? 🍐💝

13/02/2026

Chào Tết 2026! Trong không khí rộn ràng của năm Bính Ngọ — biểu tượng của sức mạnh bứt phá và sự tự do — USA Pears xin gửi lời chúc thịnh vượng và hạnh phúc nhất đến toàn thể quý khách hàng và các bạn sinh viên tại Việt Nam.

Từ những vườn cây bạt ngàn vùng Hoa Kỳ Tây Bắc Thái Bình Dương, nơi có đất núi lửa màu mỡ và nguồn nước băng tan tinh khiết, những quả lê Mỹ đã sẵn sàng để trở thành người bạn đồng hành tinh tế trong mâm cỗ Tết của mọi gia đình.

✨ BỘ TỨ "QUÝ TỘC" CHO BÀN TIỆC TẾT VIỆT
Mỗi dòng lê Mỹ mang một màu sắc và ý nghĩa riêng, giúp bàn tiệc Tết của bạn không chỉ ngon miệng mà còn giàu tính nghệ thuật:

1. Lê Anjou Đỏ – Sắc Đỏ Tài Lộc (Vận Đỏ Như Son)
• Đặc điểm: Màu đỏ thẫm rực rỡ, tượng trưng cho may mắn và năng lượng của năm mới.
• Thưởng thức: Tuyệt vời khi kết hợp cùng Phô mai dê (Goat Cheese) và Rượu vang hồng (Rosé). Sắc đỏ của quả lê sẽ là điểm nhấn kiêu sa trên khay mứt Tết.

2. Lê Anjou Xanh – Sắc Xanh Hy Vọng (Khởi Đầu Hanh Thông)
• Đặc điểm: Vị thanh mát, thoảng hương cam chanh, biểu tượng cho sự tươi mới và an yên.
• Thưởng thức: "Pearing" hoàn hảo với Phô mai Brie béo ngậy, Sâm-panh và Hạnh nhân Marcona.

3. Lê Bartlett Vàng – Tiêu Chuẩn Vàng (Sung Túc Đủ Đầy)
• Đặc điểm: Thơm nồng, mọng nước, tượng trưng cho sự giàu sang và tình cảm gia đình gắn kết.
• Thưởng thức: Cực kỳ bắt vị khi ăn kèm Phô mai Gouda, Rượu Merlot và Hạnh nhân tẩm vị.

4. Lê Bosc Nâu Đồng – Bản Lĩnh Vững Chãi (Mã Đáo Thành Công)
• Đặc điểm: Dáng vẻ cổ điển, vị ngọt đậm đà pha chút hương quế, tượng trưng cho sự bền bỉ và thành đạt.
• Thưởng thức: Sự kết hợp đẳng cấp với Blue Cheese, Rượu Riesling và Quả óc chó.

🧧 BÍ QUYẾT TẬN HƯỞNG LÊ MỸ TRONG NGÀY TẾT

Để mỗi quả lê đều mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất, đừng quên quy tắc "Check the Neck" (Kiểm tra cổ quả):
1. Ấn nhẹ ngón cái vào phần cổ gần cuống.
2. Nếu thấy hơi mềm và lún nhẹ, đó là lúc lê đã chín mọng, sẵn sàng để thưởng thức.
Lê Mỹ trong đời sống ngày Tết:
• Giải ngấy: Vị ngọt thanh và chất xơ dồi dào giúp cân bằng lại các món ăn nhiều dầu mỡ (bánh chưng, thịt kho).
• Quà tặng sức khỏe: Thay vì bánh kẹo công nghiệp, một giỏ lê Anjou Đỏ và Xanh là món quà tinh tế, thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe người nhận.

🐎 Năm Bính Ngọ 2026, hãy cùng USA Pears khởi đầu những hành trình mới đầy tốc độ và đam mê. Chúc mọi nhà một năm mới:
Sức Khỏe Như Toàn – Tài Lộc Phơi Phới – Tết Đẹp Pear-fect!