Caia.Kafe

23/09/2025

mới 2 hôm thôi mà đã đóng bụi rồi…

19/09/2025

hình ảnh bà khách iu trữ CAIA 🫂
trữ đông cỡ này rồi có còn ngon hông zậy bà iu tui hỏi thiệt 🥹🫂

17/09/2025

Nếu MH1 là gió, thì Kyoto Premium chính là đoá hoa nở rộ 🌸🩵

“Kyoto Premium” mang tinh thần của sự b**g nở: hương thơm lan tỏa, vị ngọt tròn đầy, cream mịn màng tựa như cánh hoa phủ sương sớm.

Vẫn blend từ ba giống trà trứ danh – Okumidori, Asahi, Saemidori – nhưng tỉ lệ hoàn toàn khác:
* Asahi (từ Kyoto) trội hẳn, tạo hậu vị creamy, ngọt kéo dài.
* Saemidori bổ sung độ tròn vị, body dày.
* Okumidori giữ màu xanh tươi sáng, cân bằng.

Cho ra một tách matcha đậm, ngọt, béo, đủ đầy, “full combo” thỏa mãn, lý tưởng cho những ai tìm kiếm trải nghiệm trọn vẹn thay vì sự thanh thoát của Kaze 🪽

16/09/2025

Bạn ơi, bạn xứng đáng với một ly matcha đúng nghĩa‼️

Khi bạn nâng ly Matcha Kaze - MH1, bạn đang thưởng thức một cơn gió mát lành từ miền Nam Nhật Bản.
“Kaze” trong tiếng Nhật nghĩa là gió – thứ đã nuôi dưỡng những đồi trà ở , vùng đất dẫn đầu về sản lượng matcha tại Nhật Bản, với khoảng 25-30% tổng sản lượng matcha quốc gia (ước tính ~1.200-1.400 tấn năm 2022, theo Hiệp hội Trà Nhật Bản).

Điều gì làm Kagoshima đặc biệt?
* Khí hậu ôn hòa: Mùa đông từ 5-8°C, hiếm khi dưới 0°C, giúp búp trà non sinh trưởng chậm, tích tụ nhiều dưỡng chất như amino acid, tạo vị đặc trưng.
* Nắng gió dồi dào: Ánh sáng chan hòa quanh năm thúc đẩy sản sinh amino acid, mang đến vị ngọt dịu.
* Đất núi lửa màu mỡ: Tro núi lửa (shirasu) giàu khoáng chất, tạo nên vị trà đậm, xanh mướt, hậu vị lâu.

Kaze được trà sư phối từ ba giống trà Nhật:
* Okumidori: Màu xanh tươi, ngọt dịu, cân bằng.
* Asahi: Mượt mịn, đậm đà, hiếm vì khó trồng.
* Saemidori: Ngọt tròn, sinh ra tại Kagoshima.
Khi pha latte, Kaze cho màu xanh đậm, béo mịn, hậu vị êm, gợi cảm giác thanh thoát mà mạnh mẽ như một cơn gió mát.

Nếu một ly matcha khiến bạn khó hiểu ngay từ ngụm đầu tiên, đó có thể chỉ là thứ bột màu xanh thôi… Chúc bạn luôn có cho mình một ngụm gió xanh Nhật Bản đúng nghĩa giữa lòng Sài Gòn 🍵

13/09/2025

09/09/2025

11 days left
hùng hục đánh matcha mấy ngày cuối
hòng đổi lấy nụ cười của pạn hui đó 🫵
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

𝐂𝐀𝐈𝐀 - 𝐓𝐞𝐚, 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 & 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
📍245A Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận Phú Nhuận
🛎️ Mon - Sat | 08:00 - 19:15

08/09/2025

⏳ Đếm ngược 12 ngày…

Trước khi khép lại hành trình, tụi mình vẫn muốn gửi thêm một chút ngọt ngào đến bạn:
💸 Đặt từ 100K trên GrabFood, nhận 01 Choco Nhài Sữa 🍫🌸
Một món quà nhỏ, chúng mình mong ngày của bạn được dễ thương hơn.
📅 Áp dụng đến 20.9.25 – chỉ có trên GrabFood thui 🙆🏼‍♀️

04/09/2025

TẠM BIỆT

Vậy đó, chỉ vỏn vẹn hai từ mà lần lữa mãi chẳng bật được ra. 15 ngày nữa thôi, CAIA sẽ chính thức khép lại hành trình tại quán nhỏ Phú Nhuận.

Giữa làn sóng bao brand lớn nhỏ chùn mình rút lui khỏi sân chơi thì đáng buồn thay CAIA cũng không ngoại lệ. Thất bại ngày hôm nay chắc chắn là vì chúng mình còn quá nhiều thiếu sót, không cung cấp được sản phẩm mà đại chúng cần, không quản lý tốt dòng tiền, công tác marketing nhạt nhoà, thiếu bản sắc,… Đêm trước mình còn nằm mơ thấy ngày cuối hoạt động CAIA, trong mơ mình đã hỏi một vị khách lạ mặt rằng vì sao không chọn sản phẩm của chúng mình, “ờmm… nước dở...”, mình đã bật khóc trong mơ, tỉnh dậy tựa hồ như có điều gì vừa vụn vỡ tan tành.

Nhưng dẫu không còn những buổi sáng mở cửa pha ly cà phê đầu tiên, không còn những chiều muộn nhìn ánh nắng đổ qua quầy matcha… tất cả đã trở thành ký ức không thể thay thế. CAIA chưa bao giờ chỉ là nơi bán đồ uống. Nó là một khoảng dừng, nơi bạn hữu ghé vào nghỉ chân, vuốt ve mấy con mèo, hay đơn giản là vài phút trốn khỏi deadline, thưởng một dòng đậm đà sảng khoái. CAIA biết rằng ly cà phê không giữ chân được tất cả mọi người, nhưng vì sự trở lại của bạn, nụ cười, lời khen hay thậm chí những lời góp ý chân thành — đã thật sự nuôi dưỡng CAIA đến hôm nay.

Cám ơn bạn đã đi cùng CAIA suốt chặng đường này. Sau thông báo này chúng mình vẫn sẽ hoạt động nhiệt huyết với từng đơn hàng, vẫn lên những CTKM tri ân bạn hữu, vẫn sẽ cung cấp thông tin về thức uống,… cho đến ngày 20/9/2025.
Sau đó thì, hẹn gặp lại bạn, ở đâu đó vào một lúc nào đó, hoặc không ^^. 🌿☕

02/09/2025

🇻🇳✨ MỪNG QUỐC KHÁNH 2/9 ✨🇻🇳

Ngày đất nước cất tiếng nói độc lập, ghi dấu tinh thần kiên cường và khát vọng tự do.
Hôm nay, cùng tạm gác nhịp sống, để tự hào hơn về màu cờ sắc áo Việt Nam.

📌 CAIAKAFE sẽ tạm nghỉ trong ngày lễ.
Hẹn gặp lại bạn với thật nhiều năng lượng mới sau kỳ nghỉ nhé! 💛

27/08/2025

🇻🇳 THÔNG BÁO NGHỈ LỄ QUỐC KHÁNH 🇻🇳

🛑 Nghỉ: 01/09 – 02/09/2025
✅ Mở cửa lại: 03/09/2025

✨ Nhân dịp Kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, CAIA xin trân trọng thông báo lịch nghỉ lễ.

🙏 Kính chúc Quý khách một kỳ nghỉ lễ thật nhiều ý nghĩa, tràn đầy niềm tự hào dân tộc.
Xin cảm ơn Quý khách đã luôn đồng hành cùng .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

𝐂𝐀𝐈𝐀 - 𝐓𝐞𝐚, 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 & 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
📍245A Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận Phú Nhuận
🛎️ Mon - Sat | 08:00 - 19:15

26/08/2025

những ngày chơi thật vui cùng bạn bè, anh em, khách từ lạ thành quen trong không gian 22m2 này, đến một ngày thật gần sắp tới sẽ khiến chúng tôi rưng rưng khi nghĩ về 💧…
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

𝐂𝐀𝐈𝐀 - 𝐓𝐞𝐚, 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 & 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
📍245A Lê Văn Sỹ, Phường 14, Quận Phú Nhuận
🛎️ Mon - Sat | 08:00 - 19:15

19/08/2025

Nếu mấy bồ cần một tín hiệu dũ chụ thì đâyyyy ✨, tấp xe lên lề làm liền một ly matcha ở quán quen, gọi thêm ổ kèm pate làm lòng ta phê ê ê ê 🤤 🍵