23/07/2020
🥦🍎🍇🍋🥕𝑪𝑨́𝑪 𝑴𝑨̀𝑼 𝑺𝑨̆́𝑪 𝑲𝑯𝑨́𝑵𝑮 𝑺𝑰𝑵𝑯 𝑻𝑼̛̣ 𝑵𝑯𝑰𝑬̂𝑵 𝑻𝑼̛̀ 𝑹𝑨𝑼 𝑪𝑼̉
🥒🥒🥒𝑵𝒉𝒐́𝒎 𝒓𝒂𝒖 𝒄𝒖̉ 𝒒𝒖𝒂̉ 𝒎𝒂̀𝒖 𝒙𝒂𝒏𝒉
Các loại rau có màu xanh là màu đặc trưng thường có chứa hàm lượng lớn chất lutein, indole và sắt - là những hợp chất chống oxy hóa hiệu quả, tốt cho gan, đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố ra khỏi gan nói riêng và cơ thể nói chung.
Thường xuyên bổ sung các loại rau, củ, quả này vào chế độ ăn uống bạn sẽ tăng cường sức khỏe, loại trừ được nguy cơ mắc ung thư và sẽ sở hữu bộ xương và răng chắc khỏe.
🍓🍓🍓𝑵𝒉𝒐́𝒎 𝒓𝒂𝒖 𝒄𝒖̉𝒂 𝒒𝒖𝒂̉ 𝒎𝒂̀𝒖 đ𝒐̉/𝒙𝒂𝒏𝒉 𝒉𝒐𝒂̣̆𝒄 đ𝒆𝒏
Bị lão hóa do tuổi tác là không thể tránh khỏi. Nhưng những loại rau, trái cây có màu đỏ/xanh sẽ là cứu cánh trong trường hợp này - nó chứa các chất hạn chế tối đa nguy cơ lão hóa, duy trì sự trẻ trung. Bên cạnh đó màu đen trong thực phẩm có tác dụng tích cực với thận, còn màu đỏ giúp tăng cường sức đề kháng.
Điều này được giải thích: các loại rau, củ quả mang màu sắc này thường tập trung chất hóa học mang tên antocyanins và phenols, đây là 2 loại chất chống lão hóa và chống oxy hóa cực kỳ hiệu quả, chúng còn có tác dụng lợi tiểu, làm giảm nguy cơ ung thư, tăng cường trí nhớ.
🥬🥬🥬𝑵𝒉𝒐́𝒎 𝒓𝒂𝒖 𝒄𝒖̉ 𝒒𝒖𝒂̉ 𝒎𝒂̀𝒖 𝒕𝒓𝒂̆́𝒏𝒈 𝒗𝒂̀ 𝒏𝒂̂𝒖
Rau củ quả màu trắng, nâu thường không có màu sắc rực rỡ như các loại rau củ quả màu khác nhưng vẫn là một lựa chọn lý tưởng cho bạn và có rất nhiều phytonutrient.
Cũng như bông cải xanh, bông cải trắng chứa rất nhiều hợp chất chống ung thư gọi là sulforaphane. Tỏi và hành tây chứa các hợp chất như allicin và quercetin cũng có tác dụng chống ung thư mạnh mẽ. Các loại nấm trắng chứa các phytonutrient đã được nghiên cứu là có thể ức chế hoạt động của aromatase trong điều trị ung thư vú.
🥕🥕🥕𝑵𝒉𝒐́𝒎 𝒓𝒂𝒖 𝒄𝒖̉ 𝒒𝒖𝒂̉ 𝒎𝒂̀𝒖 𝒗𝒂̀𝒏𝒈 𝒗𝒂̀ 𝒄𝒂𝒎
Nhóm này có chứa một hàm lượng rất lớn chất chống oxy hóa, đặc biệt có sự góp mặt của carotenoid, vitamin C và bioflavonoid. Đây cũng là loại màu sắc có lợi cho lá lách và dạ dày.
Những loại trái cây, củ và rau có màu này là táo, mơ, cam, quýt, cà rốt, chanh, xoài, đu đủ, bí đỏ, ngô, dứa…Chúng có đặt trưng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa các chứng bệnh nguy hiểm như tim mạch, ung thư.
🍆🍆🍆𝑵𝒉𝒐́𝒎 𝒓𝒂𝒖 𝒄𝒖̉𝒂 𝒒𝒖𝒂̉ 𝒎𝒂̀𝒖 𝒕𝒊́𝒎
Đây là các loại rau, quả có chứa chất hóa học mang tên anthocyanin, giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu đồng thời tăng cường quá trình tiêu hóa, , bên cạnh đó còn phòng ngừa nguy cơ ung thư vú và ruột. Và cũng có nghiên cứu chỉ ra rằng, chúng có tác dụng đặc biệt với bộ não và với người cao tuổi.
