Bánh Ít Lá Gai - Bà Hoa

Bánh Ít Lá Gai - Bà Hoa Chuyên sỉ Bánh Ít Lá Gai Bà Hoa - bánh truyền thống đặc sản Bình Định

26/09/2026

Ko biết sao nữa nhưng hiện tại khách nhà em lại chuộng gói hộp giấy như này hơn

Khách nói: Hộp gói như này nhìn đẹp và sang hơn. Hộp giấy để bao nhiêu ngày cũng ko sợ héo. Xếp lên bàn thờ cũng dễ, mà lỡ nó có b**g ra cũng biết đường gói lại

Thành ra nay ko ai đặt bánh gói lá nữa luôn

25/09/2026

Nhiều khách hỏi: Bánh nhà em mua về có cần hấp lại ko?

Dạ thưa, bánh nhà em mở ra là ăn liền nhen khách.

Bánh đảo chung với đường và nước cốt gừng trên chảo với nhiệt độ cao trong 4-5 tiếng. Bánh đảo như này nên cũng dẻo, dai và để ở ngoài 3 ngày vẫn ko bị cứng đờ

Khách ăn lần sẽ thấy sự khác biệt so với bánh hấp liền nghen

24/09/2026

Hồi xưa lúc bánh ít lá g*i đảo trên lửa lớn tầm 4-5 tiếng là tới đường (đường chín kỹ). Cái công đoạn vớt bột ra là mệt nhất

Thành chảo thì cao, bánh thì nằm lọt thỏm bên dưới, hồi đó chí có dùng đũa bếp vớt ra thì mỗi lần vớt được có ít.

Công đoạn này đòi hỏi người cũng phải có sức thì mới làm được, người ko quen vớt 1 lần có khi rã rời cánh tay. Chưa kể, bột nằm dưới đáy chảo, ko tài nào mà vớt hết ra được. Thất thoát cũng ko ít

Nay có máy móc hỗ trợ, chỉ cần nghiêng 1 cái là bao nhiêu bột trong chảo nó chảy ra thau hết sạch. Vừa khỏe, vừa tiết kiệm thời gian lại vừa lấy được trọn số lượng bánh đã làm.

Nhà nào làm bánh bỏ sỉ thì nên cân nhắc sắm 1 cái cho khỏe như bà Hoa nè

23/09/2026

Mấy ngày rằm lớn hay mùng 5/5, bạn hàng thường "tranh nhau" tới nhà để lấy bánh như này. Cứ sợ đi sau là ko còn bánh để bán

Có khi 4-5 người bạn hàng tới cùng lúc là nhào vô phụ làm luôn để được ưu tiên lấy trước, lấy nhiều hơn

Ai tới sau, còn ít bánh thì lúc về cứ hậm hực: Sao chị ko để phần em?

Ta nói làm nghề này cũng khổ lắm chứ bộ

Dù cho thế giới ngoài kia có chia phe như thế nào chăng nữa thì bánh ít lá g*i nhà bà Hoa vẫn luôn luôn giữ 3 loại nhân ...
23/09/2026

Dù cho thế giới ngoài kia có chia phe như thế nào chăng nữa thì bánh ít lá g*i nhà bà Hoa vẫn luôn luôn giữ 3 loại nhân truyền thống

Nhân đậu xanh bùi bùi, thơm nức mùi đậu. Nhân dừa sực sực, beo béo. Và nhân đậu xanh trộn dừa béo bùi hòa quyện, ăn hoài ko chán

Tui mà phe đậu trộn dừa rồi đó, còn mấy bà phe nào??

22/09/2026

Hàng mới ra là chuẩn bị giao vào Sài Gòn cho khách đây ạ

Khách giỗ quảy, cưới hỏi, cúng dường chùa chiềng cần bánh số lượng lớn cứ thoải mái lên đơn nha bà con

21/09/2026

Đây là công đoạn làm bà Hoa thay ngón tay nhiều nhất trong các khâu làm bánh ít lá g*i

Để làm được khâu này, người làm bánh phải dùng lực ở ngón tay cái 1 cách nhanh, dứt khoác và chuẩn xác thì mới cho ra chiếc bánh có tỉ lệ ngang nhau

Nếu dùng lực nhẹ, vì bánh mềm dẻo nên bánh khi rứt ra sẽ bị kéo dài, bánh to, nhỏ ko đều nhau và còn làm cho khay bột ko gọn gàng.

Mấy ngày mùng 5/5 âm lịch, hay các ngày rằm lớn, bánh mỗi ngày làm thủ công mà lên tới gần 10 ngàn cái. Ngón tay cái buộc phải dùng lực hết công suất, thành ra sau 3 - 4 ngày liên tục như vậy thay móng mới là chuyện bình thường.

[BÁNH ÍT LÁ G*I BÀ HOA – THẠNH NGHĨA CÚNG DƯỜNG TẠI CÁC CHÙA TP.HCM]Sắp tới Trung Thu, quý chư vị Phật tử và các đạo trà...
21/09/2026

[BÁNH ÍT LÁ G*I BÀ HOA – THẠNH NGHĨA CÚNG DƯỜNG TẠI CÁC CHÙA TP.HCM]

Sắp tới Trung Thu, quý chư vị Phật tử và các đạo tràng đã chuẩn bị lễ cúng dường, dâng cỗ Chùa chưa??

​Bánh Ít Lá G*i Bà Hoa truyền thống 2 đời tại Gia Lai với công thức làm nghề độc quyền:

​- Vỏ bánh mềm dẻo, để qua ngày KHÔNG BỊ CỨNG/KHÔNG BỊ LẠI BỘT.

- ​100% nguyên liệu chay thanh tịnh (Lá g*i tươi, nếp thơm, nhân dừa/đậu xanh).

​📦 Lò nhận đơn từ 100 BÁNH TRỞ LÊN cho các lễ cúng dường / Đạo tràng

​Bánh được làm tươi mỗi ngày, ​đảm bảo thơm ngon và chỉn chu nhất.

​🙏 Quý Phật tử vui lòng đặt trước 2 ngày để nhà Bà Hoa chuẩn bị chu đáo

📲 Zalo/Hotline đặt bánh: 090 31 35 386

18/09/2026

Mời mọi người cùng Bà Hoa làm bánh ít lá g*i và cùng thưởng thức bánh với trà!

17/09/2026

Ngày xưa sài máy xay cũ mỗi lần xay được có ít bột, mà nó còn nghẹt lên nghẹt xuống. 20kg bột mà xay mất cả buổi.

Mấy năm nay bà Hoa lên đời với cái máy xay này nên giờ 1 ngày xay cả 100kg bà Hoa cũng ko biết sợ là gì

Bà con đặt bánh cứ ới trước 1 ngày để bà Hoa chuẩn bị nha

Address

1/23 Nguyễn Văn Dung, Phường 6, Gò Vấp
Ho Chi Minh City
727010

Telephone

+84909746086

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bánh Ít Lá Gai - Bà Hoa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bánh Ít Lá Gai - Bà Hoa:

Shortcuts

Share

Category