19/09/2026
BRUSSELS SPROUTS ÁP CHẢO VỚI BACON – thêm tầng hương vị cho món side dish quen thuộc 🥗🥘🫒
🥗 Những bắp cải Brussels xanh tươi, nhỏ xinh với vị ngọt nhẹ, hơi đắng đặc trưng thường được chế biến bằng cách áp chảo hoặc nướng để làm nổi bật vị tự nhiên của loại rau này. Đây cũng là một nguyên liệu quen thuộc thường được chế biến để dùng kèm các món ăn kiểu Âu như steak, thịt nướng hay gà quay.
💡 Bắp cải Brussels sẽ trở nên thú vị khi kết hợp cùng một nguyên liệu có hương vị rõ ràng hơn. Bacon là lựa chọn phù hợp để thêm một tầng hương vị cho món ăn, với vị béo, mặn, giòn và hương thơm đặc trưng khi áp chảo.
🌟 Trong công thức này, bắp cải Brussels còn được kết hợp cùng balsamic và Parmigiano. Balsamic mang đến vị chua nhẹ, còn Parmigiano bổ sung hương thơm và vị béo, giúp món rau thêm hấp dẫn mà vẫn giữ được vị đặc trưng của Brussels.
✅ Nếu đang tìm một cách kết hợp khác cho bắp cải Brussels, thử cùng bacon Angst-Trường Vinh cho một món side dish kiểu Âu vừa dễ làm vừa nhiều hương vị bạn nhé!