Vũ Trường - ông bố 3 con vlog

Vũ Trường - ông bố 3 con vlog "Nhật ký cuộc sống, đi chợ, vào bếp nấu những bữa ăn ngon, chia sẽ công thức , kinh nghiệm cho mọi người "

10/09/2026

Cá tươi nấu càng đơn giãn sẽ càng ngon

09/09/2026

Món ngon cho bé - chỉ 50 lá

Mấy nay bận hỗ trợ khách hàngnên ông bố 3 con ko có thời gian ra clip vào bếp được 🍀
05/09/2026

Mấy nay bận hỗ trợ khách hàng
nên ông bố 3 con ko có thời gian ra clip vào bếp được 🍀

🥩 BÒ SỐT TIÊU ĐENKhẩu phần: 2–3 người🛒 Nguyên liệu* 300g thịt bò thăn hoặc phi lê* 1/2 củ hành tây* 1/2 quả ớt chuông xa...
04/09/2026

🥩 BÒ SỐT TIÊU ĐEN

Khẩu phần: 2–3 người

🛒 Nguyên liệu

* 300g thịt bò thăn hoặc phi lê
* 1/2 củ hành tây
* 1/2 quả ớt chuông xanh hoặc đỏ
* 3 tép tỏi băm
* 2 muỗng canh tiêu đen giã dập
* 1 muỗng canh dầu hào
* 1 muỗng canh nước tương
* 1 muỗng cà phê đường
* 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
* 2 muỗng canh dầu ăn
* 1 muỗng canh bơ lạt (tùy thích)

🥩 Ướp thịt bò

Thịt bò thái lát mỏng, cho vào tô rồi ướp:

* 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
* 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
* 1 muỗng cà phê dầu hào
* 1 muỗng cà phê dầu ăn
* 1 muỗng cà phê tỏi băm

Trộn đều và ướp khoảng 15–20 phút.

👨‍🍳 Cách làm

1. Sơ chế
Hành tây và ớt chuông cắt miếng vừa ăn. Tiêu đen giã dập để khi nấu có mùi thơm và vị cay nồng hơn.

2. Xào thịt bò
Làm nóng chảo thật nóng, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn khoảng 1–2 phút cho thịt vừa chín tới thì trút ra.

👉 Không xào bò quá lâu để thịt không bị dai.

3. Xào rau củ
Cho thêm 1 muỗng canh dầu vào chảo, phi thơm tỏi. Cho hành tây và ớt chuông vào xào khoảng 1–2 phút.

4. Làm sốt tiêu đen
Cho 2 muỗng canh tiêu đen giã dập, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và khoảng 2–3 muỗng canh nước lọc vào chảo.

Đảo đều cho sốt sôi và hơi sánh lại.

5. Hoàn thiện
Cho thịt bò đã xào vào chảo, đảo nhanh khoảng 1 phút cho bò thấm đều sốt. Có thể thêm 1 muỗng canh bơ lạt ở bước cuối để món ăn thơm béo hơn rồi tắt bếp.

🔥 Thành phẩm: Thịt bò mềm, thơm nức mùi tiêu đen, sốt đậm đà, hành tây và ớt chuông vẫn còn độ giòn.

🌽 CÔNG THỨC CHẢ GIÒ BẮP cho ai cần Nguyên liệu:* 2 trái bắp nếp ( có thể dùng bắp Mỹ nhưng phải vắt bớt nước) * 200g thị...
03/09/2026

🌽 CÔNG THỨC CHẢ GIÒ BẮP cho ai cần
Nguyên liệu:

* 2 trái bắp nếp ( có thể dùng bắp Mỹ nhưng phải vắt bớt nước)
* 200g thịt heo xay
* 50g tôm tươi băm nhỏ
* 1 củ hành tím băm
* 2 tép tỏi băm
* 1/2 củ cà rốt băm nhỏ
* 1 ít hành lá
* 1 muỗng canh nấm mèo băm (tuỳ thích)
* Bánh tráng cuốn chả giò
* Dầu ăn

Gia vị:

* 1 muỗng cà phê hạt nêm
* 1/2 muỗng cà phê tiêu
* 1/2 muỗng cà phê đường
* 1 muỗng canh nước mắm

👨‍🍳 Cách làm

1. Sơ chế bắp
Bắp tách hạt, rửa sạch rồi chần qua nước sôi khoảng 1–2 phút, vớt ra để ráo.

2. Làm nhân
Phi thơm hành tím và tỏi, cho thịt heo xay cùng tôm vào xào chín.
Tiếp tục cho cà rốt, nấm mèo và bắp vào đảo đều. Nêm hạt nêm, tiêu, đường và nước mắm cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành lá vào rồi tắt bếp.

👉 Nhớ để nhân nguội hoàn toàn rồi mới cuốn, chả giò sẽ giòn và không bị mềm bánh.

3. Cuốn chả giò
Trải bánh tráng, cho khoảng 1–2 muỗng nhân vào giữa, cuốn vừa tay, không quá chặt. Dùng chút nước để dán mép bánh.

4. Chiên
Đun dầu nóng vừa, cho chả giò vào chiên lửa vừa đến khi vàng đều, giòn rụm thì vớt ra để ráo dầu.

5. Thưởng thức
Chả giò bắp ăn nóng với nước mắm chua ngọt, rau sống hoặc dưa góp là hết bài luôn 😋

02/09/2026

Gỏi xoài cá đục chiên giòn

31/08/2026

Vào bếp chỉ 100k

30/08/2026

Tại sao người ta bán Bánh Canh Cua nhưng lại ko thấy Cua đâu , Tô này em bán 30k được không cả nhà

29/08/2026

Mọi người cùng vào bếp làm với ông bố 3 con món này nhé

Address

Hóc Môn
Quận Bình Tân

Telephone

+84368251560

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vũ Trường - ông bố 3 con vlog posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Vũ Trường - ông bố 3 con vlog:

Shortcuts

Share

Category