Liên An - Chay & Organic food

Liên An - Chay & Organic food Thực phẩm chay
Thực phẩm Hữu cơ
Yến sào, nhân sâm, nấm linh chi, tảo biển
Đồ khô và đặc sản vùng miền

Nấm sò vua(tóm lược bài trên web voh.com.vn https://voh.com.vn/dinh-duong/nam-so-vua-ngan-ngua-ung-thu-giam-mo-mau-va-la...
28/08/2026

Nấm sò vua

(tóm lược bài trên web voh.com.vn https://voh.com.vn/dinh-duong/nam-so-vua-ngan-ngua-ung-thu-giam-mo-mau-va-lam-sach-cholesterol-561935.html

Nấm sò vua là một loại nấm nhìn khá giống nấm đùi gà baby nhưng phân biệt ở phần mũ nấm nhỏ, mùi thơm dịu và giàu dinh dưỡng.

Nấm sò vua rất giàu protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất như canxi, magie, đồng, kẽm… Nó có thể cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể và có tác dụng chống ung thư, hạ lipid máu, giữ ẩm cho dạ dày, cải thiện sức khỏe và tác dụng làm đẹp.

Nấm sò vua chứa một lượng lớn chất xơ, thể loại bỏ cholesterol trong huyết thanh, hạ lipid máu một cách hiệu quả.

Nấm sò vua chứa vitamin B12, hỗ trợ hoạt động của các tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ và sự tập trung, đồng thời hỗ trợ quá trình tạo máu. Ngoài ra, cứ 100 gram nấm sò vua chứa 5,83 mg vitamin B3, có vai trò quan trọng trong chức năng trao đổi chất, hệ thần kinh và tiêu hóa.

Nấm sò vua rất giàu protein, có thể tăng cường khả năng miễn dịch của con người và giúp sửa chữa các mô cơ thể.

Nấm sò vua rất giàu kali, có tác dụng cân bằng natri trong cơ thể và giúp ổn định huyết áp. Nhưng người có vấn đề về đường ruột, dị ứng nấm và thuộc nhóm bị hạn chế kali cần cân nhắc hoặc tránh ăn nấm sò vua.

Nấm sò vua chứa beta-glucan, polysacarit có chức năng chống ung thư và chống khối u. Nó có thể kích thích cơ thể con người ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, tăng cường hoạt động của tế bào lympho, tăng cường cơ chế bảo vệ miễn dịch của cơ thể và giảm sản xuất các gốc tự do trong cơ thể.

Nấm sò vua dạng khô giúp bảo quản được lâu hơn và chế biến cũng tương tự như các món nấm khác.

Trong các món ngon từ nấm thì soup kem nấm Được xem là món ăn nên lựa chọn đầu tiên trong thực đơn nấm nguyên tuần của bạn. Không chỉ bởi nó có mùi vị nấm thơm, ngon, ngọt ấn tượng mà còn bởi đây là món ăn đặc biệt phù hợp cho người giữ dáng, ăn chay và cả người ăn mặn.

Chế biến: 30gr nấm khô ngâm nở; 2 chén hành tây thái hạt lựu; 4 tép tỏi; 4 thìa canh bơ; 1/2 muỗng cà phê húng tây khô (hoặc 1 muỗng cà phê tươi); 0,4 gr bột mì đa dụng hoặc bột năng; 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu xay; 2 chén nước dùng từ rau củ tạo độ ngọt; 1/2 chén crème; 1 thìa xì dầu; 1/2 muỗng cà phê muối hoặc để nếm; 1/4 muỗng cà phê tiêu đen.

Có thể chuẩn bị thêm một số thành phần để trang trí như: nấm xào hoặc phô mai bào; măng tây tươi; húng tây tươi; hành lá hoặc hẹ tươi. chút bánh mì để nhúng ăn kèm.

Đun nóng chảo và cho chút bơ vào rồi cho hành tây và tỏi vào xào cùng cho thơm tiếp đến là nấm, húng tây và hạt tiêu; Trộn đều và nấu trong khoảng 5 phút.

Tiếp theo, khuấy bột với nước và nấu trong 2 - 3 phút, thêm nước dùng rau củ khuấy đều và đun sôi. Sau khi sôi, giảm nhiệt để đun nhỏ lửa trong 8 - 12 phút. Tắt bếp và khuấy kem vào cùng.

Nấm sò vua khô hạt lựu - gói 100gr - 36k
🌿🌿 Liên An Chay & Organic food🌿🌿
🏡1110 Phạm Văn Đồng, Linh Đông, Q. Thủ Đức, TP HCM
☎️/Zalo/Viber: 0938 355 501

Khô lóc chay - món ngon ngày mớiTạo hình mô phỏng từ khô lóc ướp muối ớt, phiên bản chay đạt độ hoàn hảo tới từng sớ cá....
24/08/2026

Khô lóc chay - món ngon ngày mới

Tạo hình mô phỏng từ khô lóc ướp muối ớt, phiên bản chay đạt độ hoàn hảo tới từng sớ cá.

Khô lóc nướng mọi chấm muối ớt
Khô lóc chiên giòn chấm mắm me
Khô lóc chiên cơm, nấu canh chua, xé trộn gỏi...

Và một món ăn lấy cảm hứng từ món truyền thống của đồng bào vùng Tây Nguyên: Khô lóc giã tỏi/sả ớt

Tùy theo khẩu vị mỗi vùng miền mà có các gia vị tạo hương, tạo mùi, tạo vị khác nhau cho món cá khô giã muối ớt. Đồng bào dân tộc các tỉnh miền núi phía Bắc thường giã cùng ớt, sả, hành khô, hạt dổi, mắc khén, rau mùi.
Đồng bào dân tộc Êđê ở Tây Nguyên giã cùng ớt, củ nén, thêm cà đắng cũng rất ngon.
Đồng bào dân tộc Chăm ở Bình Thuận lại giã cá khô với ớt xiêm xanh, lá é, ngò g*i, thêm chút đường.

Nướng cá khô: Đem nướng cá khô, ớt và hành khô trên than hoa là ngon nhất bởi giòn vàng và ám chút hương khói đặc trưng. Nếu không có than hoa, nướng cá khô bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng cũng được.

Cá khô sau khi nướng đem xé nhỏ cho vào cối, thêm phần ớt đã nướng vào cùng. Nêm chút gia vị (bột canh, mì chính) cùng rau mùi (hoặc mùi tàu), lá chanh (tùy chọn), tỏi, hành khô nướng, hạt dổi, mắc khén (tùy chọn) rồi dùng chày giã đều tay liên tục. Tùy theo khẩu vị mỗi người, mỗi vùng miền mà có nơi giã đến khi thịt cá tơi bông, có nơi giã sơ còn chút sợi.

Để bảo quản lâu, nên rang vàng lại trên lửa nhỏ.
Giá 37k/con

🌿🌿 Liên An Chay & Organic food🌿🌿
🏡1110 Phạm Văn Đồng, Linh Đông, Q. Thủ Đức, TP HCM
☎️/Zalo/Viber: 0938 355 501

"Dê tái chanh" từ nấm hầu thủMón ăn mang vị  thanh nhẹ, giòn ngọt, tái hiện trọn vẹn hương vị mộc mạc và chuẩn vị của mó...
22/08/2026

"Dê tái chanh" từ nấm hầu thủ

Món ăn mang vị thanh nhẹ, giòn ngọt, tái hiện trọn vẹn hương vị mộc mạc và chuẩn vị của món dê tái chanh truyền thống nhờ cấu trúc xơ tự nhiên rất giống thịt của nấm hầu thủ.

​Cốt nấm: Nấm hầu thủ khô đã ngâm nở hoặc dùng loại sơ chế sẵn. Lăn qua chút bột rán sơ cho vàng giòn lớp vỏ rồi thái lát mỏng.

​Rau ăn kèm & Trộn: Cà pháo thái mỏng, khế chua, chuối chát, dưa leo, dứa (thơm), cà rốt, sả bào, ớt thái lát, vừng rang, lá sung, rau đinh lăng, ngổ.

​Nước trộn tái chanh: Cốt chanh, đường, chút hạt nêm chay, nước mắm chay, sả, ớt băm.

​Nước chấm: Tương bấc/chao pha ngọt cùng gừng, sả và ớt băm.

​Trộn tái: Cho nấm hầu thủ thái lát vào thau lớn, thêm sả bào, khế, cà pháo, ớt và rưới nước cốt chanh pha đường, hạt nêm. Trộn nhẹ tay để nấm thấm vị chua ngọt hài hòa.
Rắc thêm vừng rang vàng lên trên, dùng lá sung/lá đinh lăng cuộn nấm và rau củ, chấm cùng tương gừng, mắm nêm.
Nguồn hình ảnh: Chay Mộc Miên

Nấm hầu khô - bịch 250gr/500gr
Nấm hầu sơ chế - thuần chay 168k/500gr và có sốt bơ - 158k/gói
🌿🌿 Liên An Chay & Organic food🌿🌿
🏡1110 Phạm Văn Đồng, Linh Đông, Q. Thủ Đức, TP HCM
☎️/Zalo/Viber: 0938 355 501

Khô phồng chay Một món ăn mô phỏng từ đặc sản khô tra phồng An giang, mang tới trải nghiệm cực kỳ cuốn trong bữa cơm gia...
22/08/2026

Khô phồng chay

Một món ăn mô phỏng từ đặc sản khô tra phồng An giang, mang tới trải nghiệm cực kỳ cuốn trong bữa cơm gia đình.

Da phồng giòn dai từ ky lá quyện với thớ thịt chay béo ngậy, mặn mòi chao môn, thơm nồng vị tiêu...

Chỉ cần 1 đĩa cá phồng chiên giòn ăn cùng cơm trắng trong những ngày mưa cuối hạ...còn gì tuyệt hơn!!!

Khay 250gr - 65k
🌿🌿 Liên An Chay & Organic food🌿🌿
🏡1110 Phạm Văn Đồng, Linh Đông, Q. Thủ Đức, TP HCM
☎️/Zalo/Viber: 0938 355 501

Set Lẩu Dưỡng Sinh Liên An – Bữa Ăn Thanh Lành Cho Sức Khỏe​Thành phần nguyên liệu phong phú​Thảo dược & Nấm quý: Nấm lộ...
20/08/2026

Set Lẩu Dưỡng Sinh Liên An – Bữa Ăn Thanh Lành Cho Sức Khỏe

​Thành phần nguyên liệu phong phú
​Thảo dược & Nấm quý: Nấm lộc nhung, nấm tuyết, kim trùng thảo, nấm hương, nấm mèo, táo đỏ, kỳ tử.
​Đạm thực vật & Gia vị: Gân nơ, thịt lát chay, viên cốt lẩu đậm đà.
​Ưu điểm vượt trội cho sức khỏe
​100% Từ thực vật: Hoàn toàn không chứa cholesterol, lành tính và an toàn cho hệ tim mạch.
​Giàu đạm thực vật: Giúp bổ sung năng lượng, hỗ trợ xây dựng và phục hồi cơ thể hiệu quả.
​Giàu xơ & ít béo: Hỗ trợ tiêu hóa, giúp giữ dáng và làm đẹp da tự nhiên.

​HDSD: Ngâm nguyên liệu trong khoảng 10 phút trước khi chế biến; ngoài nấu lẩu có thể dùng cho các món xào, nấu, chiên, kho...
​Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày đóng gói.
Giá dùng thử 54k/gói.
​Thông tin liên hệ & Đặt hàng
​Cửa hàng: Liên An Chay & Organic Food
​Địa chỉ: 1110 Phạm Văn Đồng, P. Linh Đông, TP. Thủ Đức, TP. HCM
​Zalo / Hotline: 0938 355 501

🎉🎉🎉Tết Trung thu - Tết của đoàn viên🎑🎑🎑Mùa trăng tháng 8 đang đến gần, mong muốn tìm về những hương vị thanh thuần và là...
15/08/2026

🎉🎉🎉Tết Trung thu - Tết của đoàn viên🎑🎑🎑

Mùa trăng tháng 8 đang đến gần, mong muốn tìm về những hương vị thanh thuần và lành mạnh.
Vẫn là những chiếc Bánh Trung Thu thuần Chay, được tạo tác tỉ mỉ từ nguyên liệu tự nhiên, mang lại vị ngọt thanh, dịu nhẹ, vừa giữ trọn nét truyền thống vừa tốt cho sức khỏe.

Vẫn là dòng bánh "handmade" qua các năm, được chăm chút tỷ mỉ và lời chúc phúc sức khỏe, an lành. Mong muốn được làm cầu nối gửi trọn tình thân tới gia đình Cô chú, anh chị!!!

🌿🌿🌿​Danh Mục Nhân Bánh Chay

🥮​Hạt Sen: Vị ngọt bùi, đậm đà thanh lịch từ hạt sen tươi tuyển chọn, mang lại cảm giác thanh mát và thư thái.
🥮​Trà Xanh: Hương trà thơm dịu, chát nhẹ đặc trưng hòa quyện cùng lớp vỏ nướng mềm mịn.
🥮​Đậu Xanh: Nhân đậu xanh truyền thống sên mịn, ngọt dịu nhẹ nhàng, quen thuộc nhưng không bao giờ chán.
🥮​Cốm Dừa: Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương cốm mộc mạc và vị béo thơm dẻo của dừa tươi.
🥮​Khoai Môn: Nhân khoai môn dẻo bùi, màu sắc tự nhiên cùng hương thơm nồng nàn dịu ngọt.
🥮​Đậu Đỏ: Vị đậu đỏ đậm đà, bổ dưỡng, mang ý nghĩa may mắn và may mắn trọn vẹn cho mùa lễ hội.
🥮​Mè Đen: Hương vị mè đen thơm lừng, giàu dinh dưỡng, mang lại hậu vị bùi béo tự nhiên.

🍀​Sz 200gr - có hộp 2 bánh và 4 bánh
🍀Sz 100gr - có Hộp 6 bánh và 9 bánh
🍀Giá lẻ cái dùng thử - 65k/cái 100gr và - 110k/c 200gr

Shop có nhận đặt bánh theo yêu cầu. Vui lòng báo số lượng, loại nhân để shop chuẩn bị được chu đáo nhất ạ.

Bánh làm thủ công, không chất bảo quản nên hsd chỉ dùng trong 12 ngày ( ngăn mát 1 tháng, trước khi dùng bỏ ra ngoài nhiệt độ phòng 15p) hoặc có thể nướng nóng như bánh mới.

🌿🌿 Liên An Chay & Organic food🌿🌿
🏡1110 Phạm Văn Đồng, Linh Đông, Q. Thủ Đức, TP HCM
☎️/Zalo/Viber: 0938 355 501

Gỏi Phổ Tai Giòn Sần Sật – Món Trộn Thanh MátNếu cô chú anh chị đã quen thuộc với phổ tai trong các món chè ngọt hay can...
13/07/2026

Gỏi Phổ Tai Giòn Sần Sật – Món Trộn Thanh Mát

Nếu cô chú anh chị đã quen thuộc với phổ tai trong các món chè ngọt hay canh thanh mát, nhất định phải thử qua gỏi phổ tai. Đây là một món trộn cực kỳ kích thích vị giác nhờ cái giòn sần sật đặc trưng của phổ tai kết hợp với vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của nước sốt trộn gỏi.

Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, chất xơ, lại cực kỳ thanh đạm.

• Phổ tai khô: chọn lá bản lớn sẽ giòn ngon hơn 50g
• Rau củ kèm theo: 1 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, 1 trái dưa leo (bỏ ruột).
• Đậu hũ chiên: 2 miếng (cắt sợi).
• Chả lụa, chả nấm, tôm chay, thanh cua chay… cắt mỏng
• Rau thơm: Rau răm, húng quế, ngò g*i, húng lủi
• Đậu phộng rang gia vị, mè rang.
• Gia vị pha nước sốt: Nước cốt chanh, đường, nước mắm, tỏi ớt băm nhuyễn.

1. Sơ chế phổ tai: Ngâm phổ tai khô vào nước ấm khoảng 15-20 phút cho nở đều. Xả sạch nhiều lần với nước lạnh để khử mùi tanh và nhớt. Trần nhanh qua nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra ngâm ngay vào tô nước đá để giữ độ giòn. Sau đó vớt ra, cắt sợi.
2. Chuẩn bị rau củ: Cà rốt, dưa leo cắt sợi. Hành tây bào mỏng (ngâm nước đá cho bớt hăng). Các loại rau thơm cắt nhỏ.
3. Pha nước sốt: Hòa tan hỗn hợp gồm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, thêm tỏi ớt băm tùy khẩu vị. Khuấy đều cho đến khi sốt sánh nhẹ.
4. Trộn gỏi: Cho phổ tai, cà rốt, dưa leo, hành tây và đậu hũ, chả vào tô lớn. Rưới từ từ nước sốt vào và trộn đều tay cho thấm gia vị. Cuối cùng, cho rau thơm và đậu phộng rang/mè rang. Ăn cùng bánh tráng nướng/phồng tôm cực cuốn!!!

🍒🍒🍒Nguyên liệu có sẵn tại shop
Phổ tai - 65k/bịch 250gr
Thanh cua chay - 39k/gói 250gr
Tôm nõn: 64k/gói 200gr
Chả lụa, chả nấm, chả ớt xiêm....
Nấm tuyết: 52k/ gói
🌿🌿 Liên An Chay & Organic food🌿🌿
🏡1110 Phạm Văn Đồng, Linh Đông, Q. Thủ Đức, TP HCM
☎️/Zalo/Viber: 0938 355 501

🌿 SẢN PHẨM GIÒ CHẢ TỪ MÍT NON – THỊT CHAY THẾ HỆ MỚICô chú anh chị đang tìm kiếm một món chay vừa giữ trọn hương vị truy...
13/06/2026

🌿 SẢN PHẨM GIÒ CHẢ TỪ MÍT NON – THỊT CHAY THẾ HỆ MỚI
Cô chú anh chị đang tìm kiếm một món chay vừa giữ trọn hương vị truyền thống, vừa có độ dai giòn tự nhiên lại an toàn tuyệt đối cho sức khỏe? Hãy để Chay Liên An giới thiệu đến bạn dòng sản phẩm đột phá: Bộ ba Giò Chả làm từ Mít Non – sự kết hợp hoàn hảo giữa nông sản Việt và nghệ thuật ẩm thực thuần chay hiện đại.

✨ Điểm Tự Hào "3 KHÔNG" BẢO VỆ SỨC KHỎE
❌ Không chất bảo quản
❌ Không phẩm màu nhân tạo
❌ Không hàn the, hóa chất độc hại
Sự hòa quyện tinh tế giữa mít non giàu chất xơ, tinh bột mì, cùng các gia vị thuần chay cao cấp đã tạo nên kết cấu dai mịn, ngọt thanh tự nhiên mà không cần đến bất kỳ chất tạo dai nào.

Khám Phá Bộ Ba "Cực Phẩm" Mít Non Tại Chay Liên An

🍒🍒. Chả Quế Mít Non – Thơm Nồng Đượm Vị
• Hương vị: Bản giao hưởng tuyệt vời giữa vị ngọt bùi của mít non và hương thơm nồng nàn đặc trưng của bột quế. Miếng chả quế được chiên vàng lớp vỏ ngoài, bên trong dai mềm, đậm đà béo ngậy (có thể quệt thêm lớp dầu điều khi chiên để màu bắt mắt hơn)
• Thành phần chính: Tinh bột mì, mít non, rong biển, dầu ăn, gia vị thuần chay, ớt, đường, muối.

🍒🍒 Chả Lụa Mít Non – Truyền Thống & Tinh Tế
• Hương vị: Giữ nguyên nét tinh tế của miếng chả lụa truyền thống với kết cấu mịn màng, trắng ngần, độ dai giòn sần sật tự nhiên từ sợi mít non. Vị ngọt thanh nhẹ nhàng, ăn hoài không ngán.
• Thành phần chính: Mít non tuyển chọn, tinh bột mì, gia vị cùng tiêu sọ thơm cay kích thích vị giác.

🍒🍒 Chả Hoa Chuối Mít Non – Độc Đáo & Lạ Miệng
• Hương vị: Sự kết hợp phá cách giữa mít non dai ngọt và bắp chuối (hoa chuối), mang lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng mới lạ. Món ăn vừa giàu chất xơ, vừa có hậu vị thanh mát, rất thích hợp cho các món gỏi hoặc khai vị.

Cách dùng đa dạng: Sản phẩm vô cùng tiện lợi, có thể ăn liền ngay sau khi rã đông, hoặc đem thả lẩu, chiên, xào, kho tiêu, làm salad tùy thích.

🍀 Đổi vị xanh, sống an lành cùng Chay Liên An🍀

10/06/2026

Ky cọng xoắn - ẩm thực Thanh và Lành
Gói 300gr - 55k

Trong những năm gần đây, xu hướng ẩm thực chay đang chuyển mình mạnh mẽ. Không còn bó buộc trong các sản phẩm giả mặn giả lập hình dáng thịt cá, người tiêu dùng thông thái ngày nay ưu tiên lựa chọn các loại thực phẩm 100% từ thực vật tự nhiên, vừa giàu dinh dưỡng lại vừa giữ trọn hương vị nguyên bản của đất trời.
Nổi bật trong xu hướng đó chính là sản phẩm Ky cọng xoắn (váng đậu xoắn) – một nguyên liệu "vàng" chế biến từ hạt đậu nành thuần khiết, mang lại trải nghiệm ẩm thực tinh tế cho mọi gia đình.
Được kết tinh từ lớp váng sữa đậu nành béo ngậy khi đun nấu, ky cọng xoắn cô đọng nguồn dưỡng chất cực kỳ quý giá.
• Giàu đạm thực vật Cung cấp nguồn protein dồi dào, hỗ trợ hiệu quả cho việc xây dựng, duy trì và phục hồi cơ bắp. Đây là giải pháp thay thế đạm động vật hoàn hảo cho người ăn chay hoặc người muốn giảm tải cho hệ tiêu hóa.
• Giàu xơ & ít béo: kích thích hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh, giúp giữ dáng, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và đem lại làn da mịn màng, tươi trẻ.
• Hoàn toàn không Cholesterol: Khác với protein động vật, đạm từ hạt đậu nành an toàn tuyệt đối cho hệ tim mạch, giảm thiểu nguy cơ xơ vữa động mạch và huyết áp cao.
Điểm độc đáo của ky cọng xoắn nằm ở hình dáng thắt nút đặc trưng. Thiết kế này không chỉ tạo điểm nhấn thị giác bắt mắt trên đĩa ăn mà còn có công năng tuyệt vời: giữ lại nước sốt hoặc nước dùng đậm đà bên trong các nếp gấp, khiến mỗi miếng cắn đều bùng nổ hương vị.
Nhờ kết cấu dai giòn sần sật pha chút béo ngậy tự nhiên, ky cọng xoắn cực kỳ dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn:
• Món Chiên, Xào, Nướng: Sau khi ngâm mềm, bạn có thể đem xào sả ớt, xào rau củ ngũ sắc, nướng sốt BBQ hoặc chiên vàng giòn rụm chấm tương ớt.
• Nấu Canh, Nhúng Lẩu: Đây là "ngôi sao" không thể thiếu trong các nồi lẩu chay nấm hay lẩu Thái chua cay. Từng cọng váng đậu thấm đẫm nước lẩu chua cay, béo ngậy vị đậu nành sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Sử dụng thực phẩm thuần thực vật như ky cọng xoắn không chỉ là một chế độ ăn, mà còn là một lối sống – lối sống yêu chuộng sức khỏe, bảo vệ môi trường và tìm về sự cân bằng.
🌿🌿 Liên An Chay & Organic food🌿🌿
🏡1110 Phạm Văn Đồng, Linh Đông, Q. Thủ Đức, TP HCM
☎️/Zalo/Viber: 0938 355 501

Nấm tuyết/ ngân nhĩTừ lâu đã được ví như "yến sào thực vật” với nguồn dinh dưỡng dồi dào.Nấm tuyết có tên khoa học là Tr...
05/06/2026

Nấm tuyết/ ngân nhĩ
Từ lâu đã được ví như "yến sào thực vật” với nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Nấm tuyết có tên khoa học là Tremella fuciformis. Khi tươi hoặc sau khi ngâm nở, nấm có màu trắng trong suốt, các tai nấm xoăn nhẹ, xếp chồng lên nhau. Loại nấm này có vị thanh nhẹ, gần như không mùi, nhưng điểm đắt giá nhất chính là cấu trúc giòn sần sật rất đặc trưng, giúp kích thích vị giác và làm tăng trải nghiệm cho bất kỳ món ăn nào đi kèm.

Không chỉ dừng lại là một nguyên liệu ẩm thực, nấm tuyết trong Đông y và dinh dưỡng hiện đại đều được đánh giá cao nhờ những lợi ích vượt trội

• "Thần dược" dưỡng nhan, chống lão hóa: Nấm tuyết chứa lượng lớn polysaccharide có khả năng giữ nước tương tự như Axit Hyaluronic (HA). Thường xuyên bổ sung nấm tuyết giúp làn da luôn ngậm nước, căng mịn, làm mờ nếp nhăn và tăng độ đàn hồi tự nhiên.

• Bổ phổi, giảm ho: có tính bình, vị ngọt, đi vào kinh phế, tác dụng tư âm nhuận phế, cực kỳ tốt cho những người bị ho khan, ho có đờm, hoặc người cần phục hồi hệ hô hấp sau đau ốm.

• Các hợp chất sinh học trong nấm kích thích sự hoạt động của tế bào miễn dịch, giúp cơ thể phòng chống tốt hơn các tác nhân gây bệnh từ môi trường.

• Hỗ trợ tiêu hóa và tim mạch: Chất xơ hòa tan trong nấm tuyết giúp làm sạch đường ruột, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cholesterol xấu, bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh.

Nhờ đặc tính dễ thấm gia vị và kết cấu giòn dai, nấm tuyết có thể biến tấu linh hoạt từ món khai vị, món chính cho đến các món tráng miệng thanh mát.

🍒Chè Dưỡng Nhan - Đây là món chè quốc dân giúp giải nhiệt và làm đẹp da vô cùng hiệu quả.
🍹Gỏi Nấm Tuyết - Vị chua ngọt hài hòa kết hợp với cái sần sật của nấm tạo nên một món gỏi vô cùng bắt vị
🍀Súp Nấm Tuyết - Một món thanh đạm, ấm nóng, rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình vào những ngày thời tiết giao mùa.
🫕Nấm tuyết hầm canh dưỡng sinh 15 vị
🍲Thay thế rau ngon tuyệt

🌿🌿 Liên An Chay & Organic food🌿🌿
🏡1110 Phạm Văn Đồng, Linh Đông, Q. Thủ Đức, TP HCM
0938 355 501

Address

Liên An/Tp Chay, Tp Hữu Cơ/Organic Food/1110 Phạm Văn Đồng, P. Linh Đông, Q. Thủ Đức
Ho Chi Minh City
08428

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 18:00
Sunday 08:00 - 18:00

Telephone

+84938355501

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Liên An - Chay & Organic food posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Liên An - Chay & Organic food:

Shortcuts

Share

Category