Liên An - Chay & Organic food

Liên An - Chay & Organic food Thực phẩm chay
Thực phẩm Hữu cơ
Yến sào, nhân sâm, nấm linh chi, tảo biển
Đồ khô và đặc sản vùng miền

06/05/2026

Muốn thương được người khác, trước hết phải yêu chính mình

26/04/2026

Thương và yêu...

Thịt từ thực vật Rất vui được đồng hành cùng bạn tìm hiểu về một trong những xu hướng ẩm thực "nóng" nhất hiện nay: Thịt...
25/04/2026

Thịt từ thực vật

Rất vui được đồng hành cùng bạn tìm hiểu về một trong những xu hướng ẩm thực "nóng" nhất hiện nay: Thịt thực vật (Plant-based meat).

Thịt thực vật là loại thực phẩm được thiết kế để mô phỏng hương vị, cấu trúc và giá trị dinh dưỡng của thịt động vật nhưng có thành phần hoàn toàn từ thực vật.

​Khác với món "giò chả" truyền thống thường chỉ dừng lại ở mức độ tạo hình, thịt thực vật thế hệ mới sử dụng công nghệ thực phẩm hiện đại để đánh lừa mọi giác quan của bạn—từ độ mọng nước đến tiếng xèo xèo trên chảo gang.

🍒​Protein: Chiết xuất từ đậu nành, đậu Hà Lan, lúa mì (gluten) hoặc nấm.
🍒​Chất béo: Dầu dừa, dầu hạt cải hoặc bơ hạt mỡ để tạo độ ngậy và giúp miếng thịt không bị khô khi nướng.
🍒​Chất kết dính: Tinh bột khoai tây hoặc methylcellulose (một dẫn xuất từ chất xơ thực vật).
🍒​Màu sắc và hương vị: Nước ép củ dền (tạo màu đỏ tươi) và men vi sinh.

Lợi ích khi dùng thịt thực vật
Chứa ít chất béo bão hòa hơn, không có cholesterol và giàu chất xơ.
Sản xuất thịt thực vật tiêu tốn ít nước hơn 90% và thải ra ít khí nhà kính hơn đáng kể so với chăn nuôi công nghiệp.
Giải pháp thay thế hoàn hảo cho những người yêu thịt nhưng không muốn gây hại đến động vật.

Đây là dòng Sp mà thực khách chay, mặn đều dùng được
Với 2 vị bò và heo thích hợp với mọi món ăn chay theo phong cách Âu và Á

​🌿🌿 Liên An Chay & Organic food🌿🌿
🏡1110 Phạm Văn Đồng, Linh Đông, Q. Thủ Đức, TP HCM
☎️/Zalo/Viber: 0938 355 501

24/04/2026

Đứng về phía đối diện để nhìn được rõ hơn...

24/04/2026

Cho và nhận...

23/04/2026

Đừng bỏ cuộc...

16/04/2026

Chả hấp chay

🍒🍒🍒Chả Trứng Hấp Chay - Hương Vị Thanh ĐạmMâm cơm chay, bên cạnh những món rau củ thanh mát, Chả Trứng Hấp Chay luôn chi...
16/04/2026

🍒🍒🍒Chả Trứng Hấp Chay - Hương Vị Thanh Đạm

Mâm cơm chay, bên cạnh những món rau củ thanh mát, Chả Trứng Hấp Chay luôn chiếm một vị trí đặc biệt. Đây không chỉ là món ăn kèm hoàn hảo cho cơm tấm hay cơm trắng, mà còn là minh chứng cho sự sáng tạo vô hạn trong ẩm thực chay – mang một hương vị béo bùi, thơm ngon khó cưỡng.

Điểm thu hút đầu tiên của món chả trứng chay chính là màu vàng óng ả rạng rỡ của lớp bề mặt tạo nên từ dầu màu điều, kích thích vị giác ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Dù là món ăn dân dã, nhưng để có một lát chả trứng chay đúng điệu, mọi nguyên liệu và gia vị phải quyện với nhau thật hài hoà.

Chả trứng hấp chay thường được hấp cách thủy để giữ trọn vẹn độ ngọt tự nhiên của nguyên liệu. Món ăn này ngon nhất khi dùng kèm với:
• Cơm tấm, cơm trắng nóng hổi, Thêm một chút dầu hành/ boaro xanh mướt và đồ chua.
• Nước mắm chua ngọt chay: Vị cay nhẹ của ớt và chua thanh của chanh sẽ làm tôn lên vị béo của chả.

Chả Trứng Hấp Chay là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày muốn "đổi gió" cho khẩu phần ăn gia đình hoặc những dịp cỗ chay trang trọng. Không cầu kỳ, không xa hoa, món ăn ghi điểm bằng chính sự chân phương và tấm lòng của người nấu qua từng khâu chuẩn bị.

🍒🍒🍒Mẹo nhỏ: Để lớp mặt chả có màu đẹp mà không bị khô, bạn nên quét hỗn hợp màu điều khi chả gần chín, sau đó hấp thêm khoảng 5 phút mà không đậy nắp.

Chúc bạn có những bữa cơm chay thật ngon miệng và ấm cúng.

Set chả chay 500gr - 75k - Sp cấp đông.
Quý khách hàng cần giao nóng dùng liền, vui lòng báo trước shop 1 ngày để chuẩn bị được chu đáo hơn.

🌿🌿 Liên An Chay & Organic food🌿🌿
🏡1110 Phạm Văn Đồng, Linh Đông, Q. Thủ Đức, TP HCM
☎️/Zalo/Viber: 0938 355 501

07/02/2026

Nem lụi Nha Trang phiên bản Liên An

Nem nướng Nha Trang/nem lụi từ chuối xanhTinh bột kháng (Resistant Starch) là loại carbohydrate không bị tiêu hóa ở ruột...
07/02/2026

Nem nướng Nha Trang/nem lụi từ chuối xanh

Tinh bột kháng (Resistant Starch) là loại carbohydrate không bị tiêu hóa ở ruột non mà di chuyển xuống ruột già, hoạt động như chất xơ hòa tan, nuôi dưỡng lợi khuẩn, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, giảm cân và cải thiện độ nhạy insulin. Loại tinh bột này có ít calo thường có trong chuối xanh, khoai tây/cơm nguội.

Tinh Bột trong chuối xanh có tác dụng gì​ đối với sức khỏe?
Đầu tiên phải nhắc đến là công dụng kiểm soát cân nặng.
Tinh bột kháng làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ caTinh bột kháng làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế lượng calo tiêu thụ.

Loại tinh bột này còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng đột ngột sau ăn, giúp kiểm soát cơn đói. Chất xơ trong bột chuối xanh có khả năng gắn kết với cholesterol trong đường tiêu hóa và đào thải ra khỏi cơ thể. Từ đó nó giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu, giảm nguy cơ gây xơ vữa động mạch.

Chuối xanh cũng chứa vitamin C. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, góp phần vào việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Vitamin B6 trong chuối xanh tham gia vào quá trình chuyển hóa homocysteine nên cùng góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Với nhiều lợi ích như vậy, shop gửi tới Quý cô chú anh chị dòng sp mới nhất vừa hoàn thiện.

Vẫn giữ nguyên vị của nem lụi truyền thống nhưng dẻo và dai hơn nhờ kết cấu của chuối xanh làm nền.
Gia vị thuần chay, không đường và bột ngọt, kết hợp vị ngọt từ nấm, dẻo từ bột mì căn, xốp từ bột báng.
Mời quý cô chú anh chị.

Khay 450gr giá dùng thử chỉ 89k( 9 cây nem)

🌿🌿 Liên An Chay & Organic food🌿🌿
🏡1110 Phạm Văn Đồng, Linh Đông, Q. Thủ Đức, TP HCM
☎️/Zalo/Viber: 0938 355 501

Address

Liên An/Tp Chay, Tp Hữu Cơ/Organic Food/1110 Phạm Văn Đồng, P. Linh Đông, Q. Thủ Đức
Ho Chi Minh City
08428

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 18:00
Sunday 08:00 - 18:00

Telephone

+84938355501

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Liên An - Chay & Organic food posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Liên An - Chay & Organic food:

Shortcuts

Share

Category