Nhà Gạo

Nhà Gạo Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Nhà Gạo, 35 Phú Thuận, Phường Phú Thuận, Quận 7, Ho Chi Minh City.

Để hành tỏi, đồ khô cũng ổn áp lắm í chứ
19/02/2026

Để hành tỏi, đồ khô cũng ổn áp lắm í chứ

Nói chớ từ khi có cái hũ cốt xương hầm này mình nấu ăn lên tay hẳn. Hồi đó mỗi lần nấu canh mình ngán nhất zụ nêm nếm. K...
06/02/2026

Nói chớ từ khi có cái hũ cốt xương hầm này mình nấu ăn lên tay hẳn. Hồi đó mỗi lần nấu canh mình ngán nhất zụ nêm nếm. Ko bữa nào như bữa nào. Lúc mặn lúc ngọt. Toàn phải nhờ chị hai Gạo nêm giùm lại lần nữa. Nay tình thế đã khác. Chỉ cần xào thịt bằm lên, đổ nước sôi vào, quăng miếng cốt xương hầm vô, quăng rau đã rửa sạch zô, là xong tô canh ngon thần thánh, ngọt tự nhiên, không bị gắt, không cần thêm hạt nêm hay bột ngọt.

Cái mình thích nhất là trăm lần như một. Bách phát bách trúng. Nấu bữa nào ra bữa đó, không còn cảnh “hên xui theo tâm trạng”. Nhất là mấy ngày bận rộn, về tới nhà chỉ muốn làm nhanh gọn mà vẫn yên tâm cho cả nhà ăn.

Mình biết nhiều chị em cũng giống mình: lo cơm nước mỗi ngày, muốn nhanh nhưng vẫn lành, muốn ngon mà không phụ thuộc quá nhiều gia vị công nghiệp. Với mình, mấy thứ giúp mình đỡ lo nêm nếm như vậy là đã thấy sướng rồi. Không cần cầu kỳ, không cần cao siêu.

Trước giờ thấy các mẹ khen miếng mút melamine quá trời nên mình cũng tò mò mua thử vài miếng về, mà thú thật là mua cho ...
22/01/2026

Trước giờ thấy các mẹ khen miếng mút melamine quá trời nên mình cũng tò mò mua thử vài miếng về, mà thú thật là mua cho có chứ cũng không kỳ vọng gì nhiều. Thế rồi sáng nay rảnh rỗi, trời lại đẹp, tiện tay đem ra dùng thử thì đúng là bất ngờ thật sự 😅. Mấy vết bút bi bám lâu ngày trên tường, tưởng phải chịu trận ai dè lau vài cái là bay sạch, nhanh gọn như chưa từng có cuộc chia ly 🤣🤣🤣

Vết mực trên tường sơn thì không phải loại nào cũng sạch hoàn toàn, nhưng mấy vết bẩn do tay chân quệt, bụi bám hay ố mốc nhẹ thì phải nói là hiệu quả rõ rệt. Tường sạch lên trông thấy, gần như mới sơn lại. Con mình đi học về còn ngạc nhiên hỏi sao hôm nay tường nhìn “trống trơn” hẳn, tưởng mẹ vừa sơn lại 😄. Thật ra là do khu đó hay đi lại nên bẩn nhiều, lau xong khác hẳn.

Mình mua đại trên Shopee, giá tầm 4k một miếng. Cách dùng cũng đơn giản: làm ướt mút, vắt bớt nước (đừng vắt khô quá), rồi lau nhẹ lên vết bẩn. Lau xong nên có sẵn khăn khô lau lại ngay khi tường còn ẩm để tránh lem bẩn sang chỗ khác. Miếng mút khi bẩn chỉ cần nhúng nước là sạch lại, dùng tiếp được. Một miếng lau khoảng 3–4m² tường là mỏng dần, lúc đó thay miếng mới là xong. Nhớ cầm theo cái khăn lau khô lau đi lúc nó đang ướt cho nhanh sạch.

Bữa sáng chống già cho mái tóc, làn da của mẹ 40 Tóc là phần dư của huyết, thận vinh nhuận ra tóc, ăn mè đen bột sắn dây...
19/01/2026

Bữa sáng chống già cho mái tóc, làn da của mẹ 40

Tóc là phần dư của huyết, thận vinh nhuận ra tóc, ăn mè đen bột sắn dây 3–4 lần/tuần giúp bổ thận, dưỡng huyết. Thận khoẻ thì tóc khoẻ, da sáng.

Mà thêm táo đỏ, táo tươi, kỉ tử nữa ối dồi ôi, nó ngon thật, càng ngày càng bị nghiền luôn á ☺️

Sáng dậy sớm, pha một cốc nước ấm, cho bột sắn dây, mè đen xay nhuyễn, thêm vài lát táo đỏ, ít kỉ tử. Khuấy lên, nhấp từng ngụm mà thấy người nó dịu hẳn, bụng ấm, đầu óc tỉnh táo. Không cần ăn cầu kỳ, không cần nhịn đói khổ sở, chỉ cần đều đặn.

40 rồi, không mong trẻ mãi, chỉ mong tóc đừng rụng, da đừng sạm, người lúc nào cũng có sức để lo cho con, cho nhà. Ăn cho mình trước đã, rồi mới có năng lượng mà yêu thương người khác.

Bữa sáng nhỏ xíu vậy thôi mà thấy cơ thể được “nuôi” từ bên trong. Ai giống mình thì thử nha, nghiện lúc nào không hay đâu 😌

NƯỚC MẮM NHĨ CÁ CƠM PHAN RANGTừ bao lâu nay nhà mình đã chuyển hẳn sang ăn nước mắm truyền thống Phan Rang, chắc cũng hơ...
14/01/2026

NƯỚC MẮM NHĨ CÁ CƠM PHAN RANG

Từ bao lâu nay nhà mình đã chuyển hẳn sang ăn nước mắm truyền thống Phan Rang, chắc cũng hơn 10 năm nay.

Ngày xưa nhà bà ngoại mình ở Phan Rang bán nước mắm, đi về tới đầu ngõ đã nghe mùi nước mắm rồi. Lớn lên mỗi lần đi xa hay ăn ở đâu đó, chỉ cần nếm một chút là mình biết ngay đâu là nước mắm thật, đâu là nước mắm pha. Cái vị mặn không gắt, mùi thơm nồng nhưng rất “đằm”, hậu ngọt tự nhiên nơi cuống họng – nó khác hẳn với những loại nước mắm công nghiệp mà trước đây mình từng dùng.

Sau này có gia đình, mình càng để ý hơn tới bữa ăn. Không phải chỉ là ngon, mà là ăn lâu dài có ổn không, có an tâm cho con cái không. Vậy là mình quay lại với nước mắm nhĩ cá cơm Phan Rang – đúng kiểu nước mắm xưa bà ngoại vẫn bán: cá cơm tươi, muối biển, ủ chượp đủ thời gian, không phụ gia, không hương liệu.

Nhiều người hỏi mình: “Nước mắm truyền thống mặn lắm hả?” Thật ra không phải. Nước mắm nhĩ ngon là mặn vừa, thơm tự nhiên, chỉ cần chan nhẹ cũng đủ dậy mùi cả món ăn. Từ nồi canh, chén nước chấm, tới mấy món kho, món rim – chỉ cần đổi sang nước mắm nhĩ là thấy khác liền.

Với mình, nước mắm không chỉ là gia vị. Nó là ký ức, là thói quen ăn uống được truyền lại từ thế hệ trước. Giữa rất nhiều lựa chọn ngoài kia, mình vẫn tin rằng những gì đơn giản, làm đúng cách, đủ thời gian thì sẽ bền và lành nhất cho gia đình.

ĐÂY LÀ THỨ MÌNH ĐANG DÙNG THAY THẾ BỘT NGỌT, HẠT NÊM.Cũng khá lâu rồi, từ khi bắt đầu biết và hiểu hơn về tác hại của gi...
12/01/2026

ĐÂY LÀ THỨ MÌNH ĐANG DÙNG THAY THẾ BỘT NGỌT, HẠT NÊM.

Cũng khá lâu rồi, từ khi bắt đầu biết và hiểu hơn về tác hại của gia vị công nghiệp, mình đã thay đổi dần gần như toàn bộ những thứ dùng hằng ngày trong bếp.
Mình thay từ từ thôi: Nước mắm thủ công thay cho nước mắm công nghiệp. Muối hạt thay cho muối i-ốt. Dầu đậu phộng, mỡ heo thay cho dầu công nghiệp. Đường mía thay cho đường trắng. Và cái hũ này – mình dùng thay cho bột ngọt và hạt nêm

Mình hay dùng nó cho món canh và món xào.
Nấu cháo hay nước lẩu thì khỏi cần hầm xương lâu, chỉ cần cho 1–2 muỗng là đã đủ ngọt tự nhiên.
Riêng món kho thì mình vẫn giữ thói quen đơn giản: nước mắm và đường mật mía, không nêm thêm gì khác.

Nói sơ một chút về cái hũ này cho ai tò mò:
Đây là cốt xương hầm của Nhật, thành phần gồm các loại xương, rau củ, mè, muối, đường, tiêu… được hầm nhiều giờ rồi cô đặc lại. Vì bản thân nó khá mặn nên không dùng chất bảo quản, mỗi lần chỉ cần khoảng nửa muỗng cho một nồi canh là đủ vị, không cần nêm thêm gì nữa.

Điều mình thích là vị ngọt của nó không gắt, không làm khát nước, ăn xong thấy người nhẹ. Một hũ 1kg mà mình dùng mấy tháng mới hết.

Ai đang trong giai đoạn bắt đầu quan tâm đến ăn uống lành hơn, ít phụ thuộc gia vị công nghiệp hơn, chắc sẽ hiểu cảm giác này.
Không cần hoàn hảo, chỉ cần mỗi ngày bớt đi một chút những thứ làm mình lăn tăn là đủ.

TRỤC HÀN - CẢM LẠNH BẰNG CỐT GỪNG XUYÊN KHUNGTrước đây, cứ mỗi lần trái gió trở trời là mình và hai con gái lại lần lượt...
09/01/2026

TRỤC HÀN - CẢM LẠNH BẰNG CỐT GỪNG XUYÊN KHUNG

Trước đây, cứ mỗi lần trái gió trở trời là mình và hai con gái lại lần lượt hắt hơi, sổ mũi, ho lặt vặt. Không nặng nhưng đủ để mệt mỏi, khó chịu, và nhiều khi vẫn phải uống thuốc cho nhanh khỏi. Từ ngày được chị gái bác sĩ Lê Xuân Hoàng Khanh khai thị cho phương pháp trục hàn bằng cốt gừng xuyên khung, thói quen đó của gia đình mình thay đổi hẳn.

Mỗi khi thấy người bắt đầu g*i lạnh, nghẹt mũi, cổ họng râm ran, mình thoa cốt gừng xuyên khung lên vùng lưng và cổ vai gáy, sau đó dùng cốc đá nóng massage miết đều dọc sống lưng. Cảm giác ấm lan rất nhanh, mũi thông dần, đầu nhẹ hẳn, đôi khi còn ra mồ hôi nhẹ. Thường chỉ cần đánh một buổi tối, ngủ một giấc sâu là sáng hôm sau thấy người khỏe ra rõ rệt, không còn cảm giác bệnh “ủ” trong người.
Cốt gừng xuyên khung là dịch chiết cô đặc từ gừng tươi và xuyên khung (được hấp chín), dùng để thoa – đánh – massage ngoài da, không phải để uống. Theo Đông y, gừng ấm, tán hàn, làm nóng cơ thể, đẩy lạnh ra ngoài. Xuyên khung: hành khí, hoạt huyết, thông kinh lạc, đặc biệt tốt cho vùng đầu – cổ – lưng. Khi kết hợp lại và đánh trực tiếp lên lưng sẽ làm ấm phế – ấm thận, đẩy hàn khí tích tụ lâu ngày ra ngoài qua da và khí huyết lưu thông, cơ thể tự phục hồi.

Với hai con gái, mình càng cẩn thận hơn. Mình chỉ đánh gừng khi con mới chớm lạnh: hắt hơi, sổ mũi nhẹ, người hơi g*i lạnh, chưa sốt cao. Cốc đá nóng luôn để nhiệt vừa, thử lên tay mình trước rồi mới dùng cho con. Da trẻ mỏng nên mình chỉ miết nhẹ, đều tay, tập trung lưng trên, dọc sống lưng và cổ vai gáy, mỗi lần khoảng 5 phút là đủ. Thấy lưng con ấm lên, hồng nhẹ là dừng.

Sau khi đánh xong, mình lau khô lưng, mặc áo kín cổ và cho con nghỉ ngơi, tránh gió và không tắm ngay. Thường tối đánh là con ngủ rất sâu, sáng dậy thấy mũi thông, người nhẹ, ăn uống cũng tốt hơn. Nhờ vậy mà các con mình ít hẳn những đợt ho sổ mũi kéo dài như trước.

Dĩ nhiên, mình không dùng cách này khi con sốt cao, người nóng ran, khát nhiều, môi khô hay da đang trầy xước. Với mình, đây không phải là thần dược để thay thế bác sĩ hay thuốc men, mà là một cách chăm sóc sớm, lành tính, giúp cơ thể tự đẩy hàn khí ra ngoài ngay từ khi mới chớm bệnh.

Ngoài đánh ở lưng, mình còn hay đánh gừng xoay tròn massage ở vùng bụng. Những hôm bụng lạnh, đầy hơi, khó tiêu hoặc ăn không thấy ngon, mình thoa một lớp mỏng cốt gừng xuyên khung rồi xoa nhẹ theo vòng tròn quanh rốn, chiều kim đồng hồ. Chỉ sau vài phút là cảm nhận rõ bụng ấm lên từ bên trong, dễ chịu hẳn, cảm giác nặng bụng giảm đi rất nhanh. Khi bụng được làm ấm, tiêu hóa cũng hoạt động tốt hơn, người nhẹ và dễ ngủ hơn. Mình thấy cách này đặc biệt hữu ích vào buổi tối hoặc những ngày trời lạnh, nhất là với người hay lạnh bụng.

Qua trải nghiệm của gia đình mình, chỉ cần để ý cơ thể sớm, xử lý đúng lúc và đều đặn, thì nhiều khi không cần dùng đến thuốc, cơ thể vẫn tự cân bằng và hồi phục rất tốt. Đây là thói quen nhỏ nhưng mình duy trì đều, nhất là trong những ngày giao mùa hay mưa gió.

PHA CỐT GỪNG XUYÊN KHUNG VỚI DẦU DỪA TỶ LỆ THẾ NÀO?? Qua giờ các mẹ hỏi mình tỷ lệ pha cốt gừng xuyên khung với dầu dừa ...
08/01/2026

PHA CỐT GỪNG XUYÊN KHUNG VỚI DẦU DỪA TỶ LỆ THẾ NÀO??

Qua giờ các mẹ hỏi mình tỷ lệ pha cốt gừng xuyên khung với dầu dừa thế nào cho hiệu quả giảm rụng tóc, kích thích mọc tóc và ấm da đầu.

Thật ra thần thánh mách bảo chứ mình nào hay. Nói chứ sau nhiều lần làm và rút kinh nghiệm thi mình thấy tỷ lệ 3 gừng 1 dầu dừa là ok: 3 muỗng nước Cốt Gừng Xuyên Khung với 1 muỗng dầu dừa ép lạnh (mình khoái dùng dầu dừa Noom) trộn đều rồi ủ lên tóc đã được làm ẩm (không cần gội trước), massage nhẹ 3–5 phút cho hỗn hợp gừng dầu phủ đều da đầu. Ủ 20–30 phút. Gội sạch lại bằng dầu gội. Mà mình để ý, mình dùng nguyên combo dầu gội dầu xả Thái Dương thì ok nha, có bữa mình dùng dầu gội khác tóc lại rụng tơi bời. Tức là chân tóc còn yếu, dầu gội khác dễ làm b**g chân tóc hơn. Phải đúng bộ mới chịu. Ý là tóc mình á.

Lưu ý là tuần ủ 2–3 lần là đủ. Nếu da đầu nhạy cảm, giảm gừng 1 : 1 (nước gừng : dầu dừa). Không ủ quá 30 phút. Không để qua đêm (dễ nóng da đầu). Thử test 1 điểm nhỏ sau tai trước khi dùng lần đầu.

MÌNH ĐÃ TRỊ RỤNG TÓC THÀNH CÔNG NHƯ THẾ NÀO? Sinh nhật 40 tuổi xong mình rụng tóc như đúng rồi. Trước đây tóc mình mọc d...
07/01/2026

MÌNH ĐÃ TRỊ RỤNG TÓC THÀNH CÔNG NHƯ THẾ NÀO?

Sinh nhật 40 tuổi xong mình rụng tóc như đúng rồi. Trước đây tóc mình mọc dày bao nhiêu thì nay nó rụng hết trơn. Vuốt tóc một cái là một mớ tóc bị rụng xót ơi là xót. Mình tìm đủ cách xong chị gái bác sĩ của mình lại phán: ủ tóc với nước cốt gừng xuyên khung và dầu dừa! Mình làm ngay và luôn. Trước khi gội đầu 30 phút mình sẽ trộn nước gừng xuyên khung với dầu dừa ép lạnh Noom rồi ủ lên tóc, xong gội và xả với dầu gội. Mình kiên nhẫn làm miết trong 1 tháng thì thấy hiệu quả hẳn. Nước gừng xuyên khung làm ấm chân tóc, kích thích máu lưu thông tốt hơn, còn dầu dừa thì nuôi dưỡng tóc và da đầu, giúp tóc đỡ khô gãy. Điều mình bất ngờ nhất là tóc rụng giảm rõ rệt: từ chỗ vuốt một cái là cả nắm, sau khoảng 2–3 tuần thì chỉ còn lưa thưa vài sợi. Sang tuần thứ 4, mình bắt đầu thấy tóc con mọc lún phún ở đường ngôi và trán – cảm giác mừng rớt nước mắt luôn 🥹.

Mình không dùng thêm thuốc hay serum đắt tiền nào khác, chỉ đều đặn 2–3 lần/tuần, làm đúng một việc này và kiên nhẫn. Quan trọng là đừng nóng ruột. Tóc không thể khỏe lại sau vài ngày, nhưng nếu nuôi đúng cách thì nó sẽ trả công rất xứng đáng.

Một vài lưu ý nhỏ mình rút ra sau khi làm:
• Mình không dùng gừng tươi mà mình dùng Nước cốt gừng xuyên khung, đó là nước nấu (hoặc ngâm) từ gừng tươi và xuyên khung – một vị thuốc Đông y thường dùng để hoạt huyết, hành khí, làm ấm cơ thể. Dân gian hay dùng hỗn hợp này để chăm sóc tóc và da đầu, đặc biệt trong các trường hợp rụng tóc do lạnh chân tóc, stress, rối loạn nội tiết.
• Dầu dừa phải là ép lạnh, nguyên chất thì tóc mới mềm và không bết.
• Khi ủ nhớ massage nhẹ da đầu 5–7 phút để kích thích chân tóc.
• Ai da đầu nhạy cảm thì thử trước một vùng nhỏ nhé.

Giờ tóc mình chưa dày như hồi 20, nhưng khỏe hơn, ít rụng hơn, nhìn gọn gàng và tự tin hẳn. Qua tuổi 40 mình mới thấm: chăm tóc cũng giống chăm sức khỏe, không cần cầu kỳ, chỉ cần đúng cách và bền bỉ là được.

Viết ra đây để ai đang rụng tóc giống mình thì đừng hoảng, vẫn có cách cứu nha 💛

CHỮA HÀN LẠNH, HO BẰNG NHANG NGẢI CỨU TỰ NHIÊN Mình vốn cơ thể hàn lạnh. Con gái mình cũng hay bị ho. Mình dùng nhang ng...
07/01/2026

CHỮA HÀN LẠNH, HO BẰNG NHANG NGẢI CỨU TỰ NHIÊN

Mình vốn cơ thể hàn lạnh. Con gái mình cũng hay bị ho. Mình dùng nhang ngải cứu để hơ thì thấy ấm người lên và cũng bớt ho nhờ hơ nhang làm ấm phổi. Không cần phải uống một viên thuốc nào.

Mình chọn nhang ngải cứu tự nhiên, không tẩm hương liệu, không hóa chất. Khi đốt lên, mùi ngải rất dịu, không hắc, cảm giác ấm dần từ bên ngoài thấm vào trong. Mỗi tối, mình chỉ cần hơ nhẹ vùng lưng, ngực, gan bàn chân cho con, nhất là những hôm trời lạnh hay sau khi đi mưa về.

Ngải cứu vốn là vị thuốc dân gian quen thuộc, có tác dụng tán hàn, làm ấm kinh mạch, hỗ trợ giảm ho do lạnh. Khi hơ nhang, hơi ấm giúp phổi dễ chịu hơn, con ngủ sâu giấc hơn, không còn ho khò khè về đêm như trước. Với mình, cơ thể cũng nhẹ đi, đỡ mỏi và không còn cảm giác lạnh từ trong xương như trước kia.

Điều mình thích nhất là sự lành tính và chủ động: không lệ thuộc thuốc, không lo tác dụng phụ. Chỉ cần dành ra 10–15 phút mỗi ngày, vừa chăm sóc sức khỏe cho con, vừa là khoảng thời gian chậm lại cho chính mình.

Tất nhiên, nhang ngải cứu không phải “thần dược”, nhưng với những ai cơ địa hàn lạnh, hay ho do thời tiết, đây thật sự là một phương pháp tự nhiên đáng để thử và duy trì đều đặn.

Phần khó nhất trong việc nuôi dạy con cái là ngồi bên cạnh nỗi buồn của con mà không cố gắng sửa chữa nó, biết rằng sự h...
29/12/2025

Phần khó nhất trong việc nuôi dạy con cái là ngồi bên cạnh nỗi buồn của con mà không cố gắng sửa chữa nó, biết rằng sự hiện diện im lặng của bạn còn có tác dụng chữa lành hơn bất kỳ giải pháp nào bạn có thể đưa ra.

Con đang khóc vì mất một món đồ chơi, vì bức vẽ bị hỏng, hay vì một mâu thuẫn trong tình bạn, hay với cô giáo.

Bản năng của bạn là lao vào với những giải pháp:
"Chúng ta sẽ mua cái mới!"
"Không sao đâu, con sẽ kết bạn mới thôi!"
" Hãy nói với cô giáo để vấn đề được giải quyết"
Bạn muốn xóa đi nỗi đau của con, làm cho mọi thứ tốt đẹp trở lại ngay lập tức.

Chúng ta hãy gọi đúng tên vấn đề.

Bạn không chỉ đang an ủi con. Thực tế, bạn đang cố gắng thoát khỏi sự không thoải mái của chính mình khi đối diện với nỗi buồn của con.

Bạn đang dạy con rằng nỗi buồn là một tình huống khẩn cấp, một cảm xúc phải ngay lập tức bị dừng lại hoặc sửa chữa, thay vì một phần bình thường và hợp lý của trải nghiệm làm người.

Điều này tạo ra một người trưởng thành không thể chịu đựng được những cảm xúc khó khăn của chính mình hay người khác.

Một người luôn tìm cách phân tán sự chú ý khỏi nỗi đau, hoặc luôn cố gắng "sửa chữa" cảm xúc của người bạn đời, thay vì chỉ lắng nghe và hiện diện.

Vậy nên, hãy kiềm chế bản năng muốn giải quyết ngay lập tức. Thay vào đó, ngồi bên con. Cho con một cái ôm.

Nói: "Mẹ thấy con rất buồn lúc này. Mẹ ở đây." Sự hiện diện im lặng và đầy yêu thương của bạn dạy con rằng cảm xúc của con là an toàn, và con không hề cô đơn.

Sống với một người mẹ có sự an vui trong nội tâm, luôn bao dung cho chính mình, trân trọng biết ơn sự hiện diện của bản thân và những người xung quanh; là món quà lớn nhất mà con có được trong cuộc đời này.

Address

35 Phú Thuận, Phường Phú Thuận, Quận 7
Ho Chi Minh City
700000

Telephone

+84906998385

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nhà Gạo posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Nhà Gạo:

Shortcuts

Share