28/10/2025
🥞 𝐁𝐔̛̃𝐀 𝐒𝐀́𝐍𝐆 #𝟒 – 𝐏𝐀𝐍𝐂𝐀𝐊𝐄 𝐒𝐔̛̃𝐀 𝐂𝐇𝐔𝐀 & 𝐊𝐄𝐌 𝐑𝐈𝐂𝐎𝐓𝐓𝐀 – 𝐌𝐄̂̀𝐌 𝐌𝐈̣𝐍 𝐍𝐇𝐔̛ 𝐌𝐀̂𝐘
Một buổi sáng đẹp trời, chỉ cần vài chiếc pancake sữa chua Ovana thơm mềm, phủ lên lớp kem ricotta béo nhẹ, thêm chút trái cây tươi và mật ong — là đủ thấy ngày mới thật ngọt ngào 💛
Pancake của Ovana không chỉ ngon mà còn nhẹ bụng. Vỏ bánh vàng ươm, thơm bơ; bên trong mềm xốp, quyện vị chua dịu tự nhiên từ sữa chua Ovana. Khi ăn cùng kem ricotta và trái cây tươi, mọi giác quan như được đánh thức 🌿
🥣 Nguyên liệu (khoảng 12 bánh)
Phần bột bánh:
2 cup bột mì (rây mịn)
2 muỗng canh đường
¼ muỗng cà phê baking soda
2 quả trứng gà
250ml sữa tươi
½ cup sữa chua Ovana
20g bơ (dùng khi chiên)
Phần kem sữa chua ricotta:
300g sữa chua Ovana
250g phô mai ricotta
2 muỗng canh đường mịn
Vỏ nạo từ ½ quả chanh vàng (tạo mùi thơm tươi mát)
Phần topping:
Mâm xôi tươi
Việt quất tươi
Mật ong hoặc maple syrup
👩🍳 Cách làm
1️⃣ Làm bột bánh: Trộn bột, đường, baking soda trong tô lớn. Trong tô khác, đánh trứng, sữa và sữa chua Ovana đến khi mịn rồi đổ vào hỗn hợp bột. Khuấy đều cho đến khi sánh mịn, để nghỉ 5 phút.
2️⃣ Làm kem sữa chua: Trộn ricotta, sữa chua Ovana, đường và vỏ chanh đến khi mịn, để lạnh trong tủ mát.
3️⃣ Chiên bánh: Làm nóng chảo với ít bơ, múc ¼ cup bột vào chiên lửa nhỏ 2–3 phút mỗi mặt đến khi vàng đều.
4️⃣ Hoàn thiện: Xếp 3–4 chiếc pancake lên đĩa, phủ kem sữa chua ricotta, thêm trái cây tươi và rưới mật ong.
✨ Thưởng thức:
Bánh mềm – béo – thơm dịu, kết hợp vị chua nhẹ từ sữa chua Ovana và vị ngọt tự nhiên từ trái cây. Một bữa sáng vừa ngon, vừa lành, vừa tràn đầy năng lượng 💫
💛 Ovana – Sống khỏe, ăn lành, tận hưởng trọn vị.
📞 Hotline/Zalo: 0359 595 076
🛒 Order online: www.ovana.life/yogurt
🚚 Ship nội thành TP.HCM