27/09/2023
Trân châu là một trong những topping không thể thiếu trong món trà sữa. Chính vì thế các tín đồ mê thẩm mỹ châu có thể áp dụng cách làm phấn châu đen tại nhà này để làm ra những hạt phấn châu ngon mà lại đảm bảo an toàn thực phẩm. Bởi vậy, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm phấn phủ đầu đen tại nhà nhé. Đây là cách làm trân châu đen tại nhà.
1. Cách làm trân châu
Nguyên liệu cần sử dụng
Bột năng
bột gạo
bột ca cao
Đường
Nuớc đá
Cách làm
Bước 1: Đun nước sôi
Đầu tiên bạn sử dụng mô đun nước siêu tốc để sử dụng mô đun nước nóng cho nhanh. Nếu không có bộ phận làm ấm siêu tốc, bạn cũng có thể sử dụng bộ làm ấm thông thường cũng được, nên đun nước nóng.
Bước 2: Trộn bột
Tiếp đến độ đổ nước vào hỗn hợp bột trên và đảo đều, cho đến khi bột giảm nhiệt thì dùng tay làm bột và tạo thành hỗn hợp hòa quyện với nhau. Trong lúc bột bạn chọn đường và cao vào dung lượng phải vừa và trộn đều với nhau. Nhồi bột bằng tay thật kỹ sao cho bột đều và dẻo. Nếu bột khô bạn hãy cho thêm nước, bột ướt thì cho thêm bột năng hoặc bột gạo. Nhào phấn đến khi phấn rôm và không còn tàn nhang.
cách làm bóng đen tại nhà
Bước 3: Hạt trân châu
Sau khi trộn phấn xong chúng ta chia phấn ra các phần nhỏ và bắt đầu làm mịn các viên phấn châu. Bạn có thể vuốt châu theo kích thước mà bạn mong muốn. Sau khi ủ xong, bạn hãy rắc một ít phấn khô để các hạt phấn không bị lẫn vào nhau.
Bước 4: Luộc trân châu
Cuối cùng là chuẩn bị một nồi nước nhỏ bắt vào bếp và đợi nước sôi, sau đó chúng ta thả những viên viên trân châu vào và đợi chúng nổi lên và có thể tắt bếp. Sử dụng nước đường để ngâm trân châu để chúng không bị lẫn vào nhau và bạn đã có thể thưởng thức rồi.
cách làm bóng đen tại nhà
2. Sử dụng và bảo quản
Muốn bảo quản lâu, bạn vớt để hạt trân châu ráo rồi đem cất vào hộp nhựa kín, để ngăn mát tủ lạnh
Còn chần chờ gì nữa, mình hãy bắt tay vào thực hiện luôn đi nào!
Nếu muốn tham khảo thêm, vui lòng truy cập trang web của chúng tôi milktea.com.vn
