Hẻm Xiêm

07/07/2025

🦐 TOM YUM – MÓN CANH “CHẤT CHƠI” NHẤT THÁI LAN 🇹🇭

Nghe tên tưởng nhẹ nhàng, ai ngờ vừa ăn vừa chảy nước mắt mà vẫn đòi thêm tô nữa!

05/07/2025

🥣 MÓN TOM YUM – HƯƠNG VỊ CHUA CAY ĐẬM CHẤT THÁI LAN 🇹🇭

Tom Yum (hay Tom Yam) là món súp nổi tiếng nhất của ẩm thực Thái Lan – món ăn chinh phục thực khách bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa chua, cay, mặn và thơm nồng. Đây không chỉ là một món ăn truyền thống, mà còn là biểu tượng ẩm thực của đất nước Chùa Vàng.

⸻

🔸 Ý nghĩa tên gọi “Tom Yum”:
• “Tom” có nghĩa là nấu sôi
• “Yum” là từ chỉ hương vị pha trộn chua – cay – mặn
=> “Tom Yum” nghĩa là món canh cay chua được nấu sôi.

⸻

🔸 Đặc điểm nổi bật:
• Nước dùng: Trong suốt, đậm đà, được nấu từ các nguyên liệu truyền thống như sả, riềng, lá chanh kaffir, ớt, nước cốt chanh và nước mắm.
• Topping: Tôm sú, nấm, mực, hoặc hải sản – đôi khi thêm thịt gà hoặc thịt viên.
• Hai phiên bản chính:
• Tom Yum Nam Sai: Nước trong, vị đậm cay.
• Tom Yum Nam Khon: Có thêm nước cốt dừa hoặc sữa đặc không đường, vị béo ngậy, mịn màng.

⸻

🔸 Vì sao Tom Yum được yêu thích?
• Kích thích vị giác mạnh mẽ: Vị chua thanh từ chanh, cay nồng từ ớt và sả, hoà quyện cùng vị ngọt từ hải sản.
• Tốt cho sức khỏe: Nguyên liệu thảo mộc như riềng, sả, lá chanh giúp giải cảm, ấm bụng, hỗ trợ tiêu hóa.
• Linh hoạt chế biến: Có thể ăn như món canh, hoặc kết hợp với bún, mì, cơm nóng.

⸻

🔸 Tom Yum trong ẩm thực hiện đại

Ngày nay, Tom Yum không chỉ giới hạn ở Thái Lan, mà đã lan rộng khắp thế giới, trở thành nguyên liệu nền tảng cho nhiều món như:
• Bún Tom Yum
• Mì ly Tom Yum
• Lẩu Tom Yum
• Cơm chiên Tom Yum

⸻

✨ Tom Yum không chỉ là một món ăn – mà là trải nghiệm vị giác độc đáo. Một bát súp Tom Yum nóng hổi mang theo hương thơm nồng nàn, vị cay chua hài hòa sẽ đánh thức mọi giác quan, đưa thực khách như bước chân đến Thái Lan – ngay từ thìa đầu tiên.

07/06/2025

Comming soon …

03/10/2016

Mấy tình iu like page mới của shop nha^^, page này shop chuyên úp các sản phẩm GIẢM GIÁ nạ,mấy bạn theo dõi để tiện mua sắm hơn, nhất là chuyên giảm giá balo ạ, cam đoan là giá mềm xèo nạ 💋💋💋 https://www.facebook.com/baloyeenikhuyenmai/ thank all ^ 3^

Chuyên sỉ lẻ đồ ngủ cánh dơi, thiết kế , quảng châu chất lượng đặt lên h

25/01/2016

Lắc nhè nhẹ thôi rớt phụ tùng hết 😒😒 😒