The type of Salsiccia depends on where it is made as well and the area’s culinary cultures. When grilled, Salsiccia reigns as the queen of barbeque, but that’s not the only way you can prepare it. These delicious meats can also be cooked, pan-fried, baked, boiled or, as the French say, en papillote. Whether it is served as a solo act or tossed into a dish, Salsiccia is a meaty delight to the palat
e. These dynamic meats encourage healthy competition between private enterprises and family-run businesses in Italy. Out of this not only comes industry benefits as well as a great abundance and variety of Salsiccia, but a wonderful example of how Italians uphold their traditions, like secret family recipes. Our very own business originates from our homeland’s traditions and practices. This not only means our sausages are made with the finest ingredients, patience, and expertise, but also with love. Now residing in Ho Chi Minh, our business offers an authentic taste of Italy right here in Vietnam.
-- -- -- Italiano
Salsiccia italiana
La salsiccia è un tradizionale insaccato italiano di carne. Essa si differenzia a seconda della zona di produzione e rispetta le innumerevoli culture culinarie locali. In qualunque modo venga cucinata, alla brace, dov’è considerata la regina del barbecue, in padella, al forno, bollita o al cartoccio, restituisce al palato un gusto delizioso. Le sue varietà ne impreziosiscono il sapore e tengono viva la sana concorrenza tra le imprese nonché tra le famiglie di tutto il territorio italiano. In questo contesto, le mura domestiche hanno conservato per secoli i segreti delle rispettive ricette. Le origini della nostra attività sono italiane, contadine e marinare e rappresentano, nella loro apparente “povertà”, la culla della produzione di infiniti alimenti sani, autoctoni e gustosi. Tra queste vivande spicca certamente la salsiccia che, quando viene confezionata a dovere, dona un gusto impareggiabile ai nostri piatti tipici.
-- -- -- Tiếng Việt
Salsiccia, có nghĩa là xúc xích, một loại thịt muối của Ý. Loại của Salsiccia phụ thuộc vào nơi nó được làm cũng như nền văn hóa ẩm thực của khu vực. Khi được nướng, Salsiccia thống trị như nữ hoàng của món thịt nướng, nhưng đó không phải là là cách duy nhất bạn có thể dùng nó. Loại thịt thơm ngon này cũng có thể được nấu, xào, nướng, luộc hoặc, như người Pháp nói: en papillote. Dù nó được phục vụ một mình hay cho vào món ăn, Salsiccia là một món ăn ngon với khẩu vị thịt đậm đà. Loại thịt giàu năng lượng này khuyến khích một cuộc cạnh tranh lành mạnh giữa những doanh nghiệp tư nhân và hộ kinh doanh gia đình ở Ý. Điều này không chỉ mang lại lợi ích cho ngành công nghiệp cũng như cho thấy sự phong phú và đa dạng tuyệt vời của Salsiccia mà còn là một ví dụ tuyệt vời về cách người Ý phát huy truyền thống của họ, giống như công thức nấu ăn bí mật của gia đình. Salsiccia ra đời tại Thành Phố Hồ Chí Minh bắt nguồn từ truyền thống và tập quán quê hương. Điều này có ý nghĩa là món xúc xích của chúng tôi không chỉ được thực hiện với các thành phần tốt nhất, sự kiên nhẫn, và chuyên môn, mà còn với tình yêu mang đến hương vị Ý tại Việt Nam.
