Đặc sản Lý Sơn- Quảng Ngãi

09/11/2025

❤️

Sau kỳ tích 3 người dân Lý Sơn sống sót vô tiền khoáng hậu, người dân cả nước càng yêu mến con người và đất đảo Lý Sơn, đến đây du lịch nhiều hơn.

Để khám phá, tìm hiểu con cháu của Đội Hùng binh Hoàng Sa.

Để cảm nhận tinh thần yêu thương, đoàn kết của nhân dân đặc khu Lý Sơn.

Sau bão số 13, tỉnh Quảng Ngãi không có thiệt hại về người, đúng là vùng đất thiện lành.

Chúc mừng Quảng Ngãi, chúc mừng 3 gia đình phước đức cao như núi Thới Lới triệu năm.

03/05/2025

Menu hôm nay cho bàn 5 khách tại Đảo Lý Sơn 🤤

25/04/2025

Hoà bình đẹp lắm 🇻🇳

09/04/2025

Vẻ đẹp Lý Sơn qua chiếc cam thường điện thoại, bất kể Xuân hạ thu đông, bất kể ngày mưa ngày nắng.

Minh đã trở lại và sẵn sàng đồng hành.

04/04/2025

🌊 Khám Phá Lợi Ích Rong Biển! 🌿
🔍Rong biển không chỉ là món ăn ngon mà còn là thực phẩm dinh dưỡng tuyệt vời!
🚀 Thử ngay các món ăn từ rong biển để cảm nhận sự khác biệt!

01/04/2025

Lý Sơn Hôm Này Có Gì?
🦈Cá Ngừ
🦑Mực Lá
🐟Tà Ma
🍥Chả Cá
🧄Tỏi
NHẬN SHIP TOÀN QUỐC

_________________________________
📨 Liên hệ ngay để đặt hàng:
⏰ 𝐓𝐡𝐨̛̀𝐢 𝐠𝐢𝐚𝐧: 𝟕:𝟎𝟎 - 𝟐𝟐:𝟎𝟎
☎️ 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟗𝟑𝟏𝟖𝟖𝟓𝟎𝟑𝟗
🏡 Đ𝐢̣𝐚 𝐜𝐡𝐢̉: 𝟏𝟎𝟎 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐚̉𝐧𝐠 𝐇𝐚̀𝐦, 𝐏𝟓, 𝐆𝐨̀ 𝐕𝐚̂́𝐩, 𝐓𝐏𝐇𝐂𝐌

01/04/2025

CÁ NỤC KHO NƯỚC MÍA - THƠM LỪNG, NGỌT THANH, ĐẬM ĐÀ KHÓ CƯỠNG! 😍🔥
Bạn đã thử kho cá nục với nước mía bao giờ chưa? Không cần đường, chỉ cần nước mía tươi ngọt tự nhiên là đủ khiến món cá nục này trở thành “vedette” trên mâm cơm gia đình! Vị ngọt thanh tao hòa quyện cùng cá nục béo béo, cay cay, thơm lừng – ăn một lần là nhớ mãi! Hãy cùng vào bếp với công thức siêu đơn giản mà “ngon quên lối về” dưới đây nhé! 👍
Nguyên liệu “đỉnh của chóp” để kho cá nục nước mía:
• Cá nục nhí (loại nhỏ cỡ ngón tay, để nguyên con cho ngọt thịt) – 1kg
• Nước mía tươi (mua khoảng 10k, nhớ dặn không đá nhé) – đủ để ngập cá
• Hành tím giã nhuyễn – 3 muỗng canh (thơm nức mũi luôn!)
• Ớt tươi giã nhuyễn – 5-6 trái (tùy khẩu vị “nặng đô” của bạn)
• Hành lá – 3 tép, cắt khúc dài cỡ ngón tay
• Nước màu (nước hàng) – cho màu sắc bắt mắt
• Nước mắm ngon, muối i-ốt, tiêu xay – gia vị “thần thánh” không thể thiếu
• Dầu ăn – chút xíu để tăng độ béo
Điểm đặc biệt: Món này không cần đường đâu nha, nước mía đã “gánh team” vị ngọt tự nhiên, thanh mát rồi! 😋

Cách kho cá nục nước mía “ngon xỉu”:
1 Ướp cá cho thấm đều gia vị:
◦ Trộn cá với 4 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối i-ốt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước màu, hành tím và ớt giã nhuyễn, thêm 3 muỗng canh dầu ăn.
◦ Để cá “nghỉ ngơi” thấm gia vị trong 15 phút – càng ướp lâu càng đậm đà!
2 Kho lần 1 – tạo hồn cho món cá:
◦ Lót hành lá dưới đáy nồi (mẹo nhỏ để cá không dính và thơm hơn).
◦ Xếp cá đã ướp lên trên, đổ 1/2 lượng nước mía vào, bật bếp lửa liu riu.
◦ Khi nước hơi sệt lại, thêm tiếp 1/2 nước mía còn lại, đun sôi nhẹ rồi tắt bếp.
◦ Để nồi cá nguội hoàn toàn (bước này giúp cá ngấm vị ngọt sâu hơn).
3 Kho lần 2 – hoàn thiện siêu phẩm:
◦ Bật bếp lại, kho lửa nhỏ thêm lần nữa đến khi nước cạn xâm xấp mặt cá, sánh quyện đẹp mắt thì tắt bếp.
◦ Cá nguội bớt là đã sẵn sàng để “lên dĩa” rồi!

Thưởng thức và bảo quản:
• Múc cá ra dĩa, rắc chút tiêu xay lên trên, chấm cùng cơm trắng nóng hổi – ôi trời, ngon “xuyên tâm” luôn!
• Nếu làm nhiều, để cá nguội rồi cho vào hộp, cất ngăn mát tủ lạnh, ăn dần cả tuần vẫn ngon như mới!
Còn chờ gì nữa? Lên bếp trổ tài ngay để cả nhà “tấm tắc khen ngon” nào! Cá nục kho nước mía – món ăn dân dã mà “sang chảnh” trong từng miếng! 😍🍲

31/03/2025

🐙🐙🐙MỰC LÁ – HẢI VỊ ĐỈNH CAO CỦA BIỂN KHƠI!
🐙Mực lá tươi ngon, thịt dày, ngọt tự nhiên.
🐙Mực tươi rói, hút chân không cực xịn, đông lạnh giữ trọn vị ngon. Da bóng như gương, mắt sáng như sao, từng con đóng gói đẹp mê hồn. Dù ăn gia đình, biếu tặng hay đãi tiệc, cứ alo mình nhé! Đảm bảo mực ngon "hết nước chấm"!
_________________________________
📨 Liên hệ ngay để đặt hàng:
⏰ 𝐓𝐡𝐨̛̀𝐢 𝐠𝐢𝐚𝐧: 𝟕:𝟎𝟎 - 𝟐𝟐:𝟎𝟎
☎️ 𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 𝟎𝟗𝟑𝟏𝟖𝟖𝟓𝟎𝟑𝟗
🏡 Đ𝐢̣𝐚 𝐜𝐡𝐢̉: 𝟏𝟎𝟎 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐐𝐮𝐚̉𝐧𝐠 𝐇𝐚̀𝐦, 𝐏𝟓, 𝐆𝐨̀ 𝐕𝐚̂́𝐩, 𝐓𝐏𝐇𝐂𝐌

31/03/2025

10 NGÀY XUYÊN VIỆT – LÝ SƠN VÀ NHỮNG BỨC TRANH CÓ THẬT ✨
Trước khi đến đây, mình đã không tin một nơi đẹp đến vậy lại có thật! Lý Sơn – hòn đảo nhỏ thuộc Quảng Ngãi, đẹp nhất vào mùa khô từ tháng 4 đến tháng 9. Và mình đã dành 10 ngày khám phá từng góc của hòn đảo tuyệt vời này.
🚢 Hành trình đến Lý Sơn.
Di chuyển: Xuất phát từ Hội An, tụi mình chạy xe máy đến cảng Sa Kỳ (~100km, mất 3 tiếng). Đường đẹp, dễ đi!
Vé tàu & xe máy: Nhờ chị Chung (chủ homestay Phước Lộc) đặt vé trước, giá khoảng 203k/lượt đi, 185k/lượt về. Xe máy gửi tàu 100k/lượt (mua tại cảng).trước, giá khoảng 203k
🏡 Ở đâu trên đảo?
Đảo Lớn: Nhà nghỉ Phước Lộc – home xinh xắn với giàn hoa giấy, phòng rộng rãi, view biển, gần Hải Đăng Mù Cu, Hang Câu, Núi Thới Lới. Chị chủ siêu nhiệt tình!
Đảo Bé: Be Ecolodge – ngay sát biển, trải nghiệm ngủ lều và nhà gỗ, sáng mở mắt là biển xanh mát mắt.
📍 Đi đâu, chơi gì?
Nếu đi khám phá, 3-4 ngày là đủ. Còn muốn chill, hãy dành thêm thời gian đón bình minh, săn hoàng hôn nhé!
Bình minh: Hải Đăng Mù Cu (4:30-6:00)
Sống ảo đẹp nhất: Chùa Hang (8:30-10:00), Cổng Tò Vò (8:00-9:00), Con đường bích họa (9:00-10:00), Hang Câu (14:00-16:00)
View lên ảnh đẹp nhất: Dốc Núi Thới Lới (13:00-14:00), Hồ nước ngọt Thới Lới (14:00-17:00), Cột cờ Lý Sơn (hoàng hôn 17:00-18:00)
Biển xanh mướt: Bãi Ngang Đảo Bé (11:00-15:00)
🍽️ Ăn gì?
Những quán tụi mình ăn 2-3 lần vì quá ngon:
Bún vịt Hoàng Anh, cơm hải sản Hằng Đại
Bánh xèo, cháo vịt (quán gần homestay)
Xôi gà chợ Lý Sơn, ốc 49
Hoa quả dầm, chè Phương Trang
Xua Xoa trên Núi Thới Lới, nước rong biển Hang Câu
📷 We Du Ký
Bạn đã đến Lý Sơn chưa? Nếu chưa, hãy thử một lần – vì có những vẻ đẹp ngoài đời thật còn rực rỡ hơn trong ảnh! 🌊✨

11/03/2025

Chả Cá Lý Sơn - Đặc Sản Đậm Đà Từ Đảo Biển 🌊🐟

Chả cá Lý Sơn, đặc sản nổi tiếng của huyện đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi, làm từ cá đỏ tươi ngon đánh bắt từ biển Hoàng Sa và Trường Sa. Thịt cá ngọt tự nhiên, ít xương, kết hợp tỏi Lý Sơn thơm nồng, tiêu, muối tạo vị đậm đà, khác biệt. Qua bàn tay khéo léo, chả được quết nhuyễn, chiên vàng hoặc hấp, vừa ngon vừa hấp dẫn! 😋⭐

Một món quà ý nghĩa từ biển cả! 🎁🌴