13/05/2024
𝐒𝐮̛̣ 𝐤𝐡𝐚́𝐜 𝐛𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐠𝐢𝐮̛̃𝐚: 𝐏𝐡𝐚 𝐭𝐫𝐚̀ 𝐬𝐮̛̃𝐚 𝐮̉ 𝐥𝐚̣𝐧𝐡 𝐭𝐫𝐮𝐲𝐞̂̀𝐧 𝐭𝐡𝐨̂́𝐧𝐠 𝐯𝐚̀ 𝐏𝐡𝐚 𝐭𝐫𝐚̀ 𝐬𝐮̛̃𝐚 𝐭𝐮̛𝐨̛𝐢 🌱
Như trước đó đã đề cập, hôm nay để Beco Tea bật mí cho bạn nghe về cải tiến mới của mình nha.
Với đợt Soft Opening vừa rồi, khi đã từng đặt qua, bạn sẽ biết thời gian để trà sữa nhà Beco Tea được chuẩn bị tốt nhất là khi bạn đặt trước 01 ngày. Tuy nhiên, làm sao Beco Tea có thể để bạn đợi lâu như vậy được? Để cải thiện ngày một hoàn thiện hơn, thời gian hiện tại mà bạn chờ trà từ Beco Tea chỉ là trong tích tắc ✨
Vậy, hai phương pháp mà hiện tại Beco Tea đang dùng để pha chế là gì?
𝗣𝗵𝘂̛𝗼̛𝗻𝗴 𝗽𝗵𝗮́𝗽 𝗽𝗵𝗮 𝘂̉ 𝗹𝗮̣𝗻𝗵
- Thường được áp dụng dành cho trà sữa đóng chai, trà sữa sau khi được pha xong sẽ giữ mát trong tủ lạnh từ 04 đến 06 tiếng trước khi sử dụng.
- Thời hạn sử dụng: 04-05 ngày, ngăn chặn giải phóng tanin có vị đắng, giảm lượng caffein, phù hợp với đối tượng có goute trà sữa sánh đặc truyền thống.
- Đối với trà sữa đóng chai, Beco sẽ chuẩn bị trước số lượng nhất định để đảm bảo phục vụ khách hàng được tốt và kịp thời nhất, trà sữa sẽ được hủy sau 1,5 ngày kể từ khi được pha chế và bảo quản tủ lạnh.
𝗣𝗵𝘂̛𝗼̛𝗻𝗴 𝗽𝗵𝗮́𝗽 𝗽𝗵𝗮 𝘁𝘂̛𝗼̛𝗶
- Thường sử dụng trong trường hợp khách hàng có nhu cầu dùng ngay.
- Cốt trà nóng được bảo quản trong bình giữ nhiệt 05 tiếng để đảm bảo chất lượng và sự ổn định, sau khi nhận được order Beco Tea sẽ cho thêm các nguyên liệu còn lại và khuấy tan đều hỗn hợp.
- Phương pháp này giúp dễ dàng cân chỉnh được độ ngọt của trà sữa, thương thức được hương vị nguyên bản và hương thơm tươi mới của trà.
Dù sử dụng phương pháp nào thì chất lượng của trà đều được đảm bảo trong trạng thái tốt nhất, chỉ là sử dụng các phương pháp khác nhau để phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
Còn bạn, bạn sẽ theo team Ủ Lạnh (chậm mà đậm) hay team Tươi (nhanh mà thanh)?
—————————
𝐁𝐄𝐂𝐎 𝐓𝐄𝐀 - 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐓𝐞𝐚, 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐋𝐢𝐟𝐞, 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐌𝐢𝐧𝐝
📍 Online Cloud Kitchen
📍 Hotline: 0899 322 029
📍 Email: [email protected]
