14/08/2026
[Workshop] 𝐓𝐇𝐄 𝐀𝐑𝐓 𝐎𝐅 𝐓𝐄𝐀 𝐂𝐄𝐑𝐄𝐌𝐎𝐍𝐘
𝐅𝐞𝐚𝐭𝐮𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐢𝐲𝐨 𝐌𝐮𝐤𝐚𝐬𝐡𝐢 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 | 𝟐𝟐 & 𝟐𝟑.𝟎𝟖
Một chén Chiyo Mukashi Matcha có thể mang lớp bọt dày, mịn theo trường phái Urasenke, hoặc lớp bọt tiết chế để làm nổi bật sắc xanh tự nhiên của matcha theo phong cách Mushakōjisenke.
Mỗi trường phái Trà Đạo Nhật Bản có nghi thức và cách tiếp cận riêng. Nhưng khi chén trà được trao đi, tinh thần cốt lõi vẫn vẹn nguyên: Hòa (和) - Kính (敬) - Thanh (清) - Tịch (寂).
Tại workshop, bạn sẽ:
🍵 Tìm hiểu kiến thức nền tảng về Trà Đạo và quan sát phần thị phạm của hai trà sư đại diện cho 2 trường phái:
✨ 𝐔𝐫𝐚𝐬𝐞𝐧𝐤𝐞: Trà sư Trần Quang Châu
✨ 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐚𝐤𝐨̄𝐣𝐢𝐬𝐞𝐧𝐤𝐞: Trà sư Nakasone Hiroshi
🍵 Tìm hiểu lợi ích, cách bảo quản và thưởng thức matcha nguyên chất
🍵 Học cách sử dụng, bảo quản chasen và tự tay pha một chén matcha
━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎
Matcha được sử dụng xuyên suốt workshop là 𝐂𝐡𝐢𝐲𝐨 𝐌𝐮𝐤𝐚𝐬𝐡𝐢, dòng matcha cấp độ nghi lễ được Miyama lựa chọn cho cột mốc 10 năm.
Được sản xuất bởi Hamasa-en, đối tác lâu năm của Morico & Miyama, Chiyo Mukashi sử dụng tencha vụ đầu tiên từ Uji, Kyoto, phối trộn bốn giống trà, sau đó nghiền bằng cối đá. Vị umami đậm, ngọt dịu và cấu trúc tròn đầy đặc biệt phù hợp cho sự kiện này.
━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎
🍵 Người hướng dẫn: Trà sư Trần Quang Châu & Trà sư Nakasone Hiroshi
⏰ 9:30–12:00
📍 𝟐𝟐/𝟎𝟖 | 𝐌𝐨𝐫𝐢𝐜𝐨 𝐋𝐮𝐦𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐑𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐝𝐞
Tầng trệt, 275 Võ Nguyên Giáp, TP. Thủ Đức
📍 𝟐𝟑/𝟎𝟖 | 𝐌𝐢𝐲𝐚𝐦𝐚 𝐓𝐡𝐞 𝐆𝐚𝐫𝐝𝐞𝐧
4A Đặng Hữu Phổ, An Khánh
🎟 885.000 VNĐ/người
Đăng ký tại:
- Form: https://forms.gle/UMBFgvYFgtzfhFSf6
- Hotline: 0903 667 426
- Các chi nhánh Morico và Miyama
*Lưu ý: Workshop dành cho khách từ 10 tuổi. Vé đã thanh toán không được hoàn lại.