17/08/2026
💥Độ đạm là một yếu tố phản ánh chất lượng của nước mắm. Nhưng không phải cứ độ đạm cao là nước mắm ngon.
Điều quan trọng nhất đó phải là độ “Đạm Thật” - chính là Đạm Tự Nhiên, được thủy phân từ thịt cá trong quá trình ủ chượp cá và muối.
Và với điều kiện không có bất cứ sự can thiệp nào của công nghệ tạo đạm nhân tạo.
📌 Với Nước mắm Cà Ná nói chung và Mắm_Đông_Thành nói riêng, mức đạm phổ biến là:
✅ Từ 30N - 35N đối với nước mắm cốt truyền thống tiêu chuẩn.
✅ Từ 40N – 45N đối với dòng nước mắm nhĩ nguyên chất
✳️Đặc tính: Màu nâu cánh gián, vị đậm đà sâu, mùi thơm dịu tự nhiên và không lợ vị hóa chất.
Hãy chọn Nước Nắm Đông Thành để thưởng thức những giọt nước mắm đậm đà, thơm ngon với độ đạm tự nhiên của cá cơm Cá Ná bạn nhé!
