Sơn Tùng Coffee

Sơn Tùng Coffee Sơn Tùng Coffee
Cà phê chất lượng - Cuộc sống chất lượng Năm 1991, Sơn Tùng Coffee khởi nghiệp với phương pháp thủ công. Năm 2013 xây dựng nhà máy ở Tây Ninh.
(1)

Suốt hơn 35 năm qua, Sơn Tùng Coffee luôn nỗ lực chăm chút cho từng công đoạn để cho ra thành phẩm cà phê thơm ngon, nâng cao trải nghiệm khách hàng và phụng sự cho chất lượng cà phê Việt Nam. Năm 1993, mở rộng phân phối đến hệ thống các quán cà phê. Năm 2016, mở rộng phân phối đến các chuỗi siêu thị lớn. Tính từ năm 2024 đến nay, Sơn Tùng Coffee có 4 dòng sản phẩm: tạp hóa, quán nước, A2 và nguyê

n chất. Nhà máy diện tích hơn 1.800 m2 được trang bị các máy móc hiện đại như: Máy Đánh Vỏ Khô; Máy Sàng Lắc phân loại hạt cà phê đồng đều và tối ưu; Hệ thống rang trống với công suất 120Kg mỗi máy, đáp ứng các đơn hàng lớn; Hệ thống xay có thể điều chỉnh độ mịn; Hệ thống định lượng bán tự động hiệu suất cao; Hệ thống đóng gói sử dụng Máy hàn túi liên tục nằm ngang FNG (Hàn Quốc) có khả năng hút chân không với công suất lớn. Với đội ngũ văn phòng và khối sản xuất dày dặn kinh nghiệm, Sơn Tùng Coffee đã phủ sóng trên hơn 17 tỉnh thành, hợp tác với hơn 3.600 đối tác trên toàn quốc và tăng trưởng hai chữ số mỗi năm. Cùng Sơn Tùng Coffee thưởng thức cà phê chất lượng để mở khóa cuộc sống chất lượng ngay hôm nay!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Địa chỉ: Khu phố Tịnh Phong, Phường An Tịnh, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam

(English Version below )
_____________________________________

For over 35 years, Sơn Tùng Coffee has devoted ourself to perfecting every step of the process to produce delicious coffee, enhancing customer experience, and serving the quality of Vietnamese coffee. In 1991, Sơn Tùng Coffee began with manual methods. By 1993, we expanded distribution to coffee shop networks. In 2013, we built a factory in Tây Ninh. In 2016, distribution expanded to large supermarket chains. By 2024, Sơn Tùng Coffee boasts 4 product lines: groceries, beverage shops, A2, and pure coffee. Our factory spans over 1,800 m², equipped with modern machinery:

Dry Peeling Machine; Vibrating Sieve for even and optimal coffee bean classification
The roasting system, with a capacity of 120 kg per machine, meets large orders; Adjustable grinding system; High-performance automatic packaging system using continuous horizontal FNG vacuum sealing machines from Korea

With an experienced office and production team, Sơn Tùng Coffee has expanded across 17 provinces, collaborating with over 3,600 partners nationwide, achieving double-digit growth annually. Join Sơn Tùng Coffee in savoring quality coffee to unlock a quality life today!
—
☎️ Hotline: 094 826 60 06
🌐 Website: sontungcoffee.com
📍 Address: Tịnh Phong Block, An Tịnh Ward, Tay Ninh Province

BẠN NÊN KHỞI NGHIỆP VỚI CÀ PHÊ PHA MÁY HAY PHA PHIN?(English version below)⚡Cà phê máy mang đến sự nhanh chóng, đồng nhấ...
27/06/2026

BẠN NÊN KHỞI NGHIỆP VỚI CÀ PHÊ PHA MÁY HAY PHA PHIN?

(English version below)

⚡Cà phê máy mang đến sự nhanh chóng, đồng nhất và phục vụ số đông trong thời gian ngắn - phù hợp với nhịp sống hiện đại, trẻ trung.
⚡Cà phê phin lại chậm rãi, đậm đà và giữ trọn từng giọt văn hóa Việt - dành cho những ai yêu sự hoài niệm và thích nhâm nhi.
Cả hai đều có những giá trị riêng. Vậy bạn nên khởi nghiệp theo hình thức nào?

Với kinh phí và nhân sự giới hạn, bạn nên khảo sát chính con phố nơi quán sắp mở để có lựa chọn phù hợp: Khách của bạn là ai? Gu của họ thiên về truyền thống hay hiện đại? Khu vực đó tập trung nhiều quán cà phê phin hay cà phê máy? Hãy để thực tế trả lời cho bạn.

Nếu điều kiện cho phép, việc kết hợp cả hai hình thức sẽ giúp bạn đáp ứng đa dạng gu thưởng thức, mở rộng thực đơn quán với nhiều công thức mới mẻ, và tạo được sự khác biệt so với mặt bằng chung. Hơn nữa, điều này sẽ giúp bạn ứng phó linh động hơn với xu hướng hay chi phí biến động không ngừng.

🤎Bạn còn điều băn khoăn trên hành trình khởi nghiệp? Nhắn tin ngay để Sơn Tùng Coffee đồng hành cùng bạn nhé.


Cà phê chất lượng - Cuộc sống chất lượng!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Địa chỉ nhà máy: Khu phố Tịnh Phong, Phường An Tịnh, Tỉnh Tây Ninh
_______________________________
SHOULD YOU START YOUR COFFEE BUSINESS WITH MACHINE OR PHIN BREWING?

⚡Machine coffee offers speed, consistency, and the ability to serve many people in a short time – suitable for a modern, youthful pace of life.
⚡Phin coffee is slow, rich, and preserves every drop of Vietnamese culture – for those who love nostalgia and sipping.
Both have their own values. So which should you start your business with?

With limited budget and staff, survey the street where your shop will open to make the right choice: Who are your customers? Does their taste lean traditional or modern? Does that area have more phin or machine coffee shops? Let reality answer for you.

If conditions allow, combining both methods will help you cater to diverse tastes, expand your menu with new recipes, and stand out from the crowd. Moreover, this will help you respond more flexibly to trends or fluctuating costs.

🤎Still have concerns on your startup journey? Message Son Tung Coffee now to let us accompany you.


Quality coffee for quality life!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Factory address: Tịnh Phong Block, An Tịnh Ward, Tay Ninh Province

🚚ĐƠN HÀNG CHẤT LƯỢNG - UY TÍN VỮNG BỀN(English version below)Bộ phận đóng hàng hoạt động hết năng suất, những chuyến xe ...
26/06/2026

🚚ĐƠN HÀNG CHẤT LƯỢNG - UY TÍN VỮNG BỀN

(English version below)

Bộ phận đóng hàng hoạt động hết năng suất, những chuyến xe giao hàng lăn bánh mỗi ngày - đó là niềm hạnh phúc và tự hào của Sơn Tùng Coffee khi được chọn làm đối tác uy tín của nhiều chủ quán, tiểu thương và khách thưởng thức tại nhà.

Với Sơn Tùng Coffee, mỗi đơn hàng trao đi chính là một lời cam kết về niềm tin và uy tín. Chính vì vậy, chúng tôi luôn hoàn thiện chỉn chu từng mẻ rang và tận tâm trong dịch vụ chăm sóc, nhằm đem đến những sản phẩm chất lượng cùng trải nghiệm kinh doanh, thưởng thức trọn vẹn cho khách hàng.

🚚 Nguồn cà phê chất lượng đang sẵn sàng chờ bạn trải nghiệm! Liên hệ với Sơn Tùng Coffee ngay hôm nay để chọn cà phê phù hợp với nhu cầu của bạn nhé!

Cà phê chất lượng - Cuộc sống chất lượng!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Địa chỉ nhà máy: Khu phố Tịnh Phong, Phường An Tịnh, Tỉnh Tây Ninh
_______________________________
🚚 QUALITY ORDERS - SUSTAINABLE TRUST

Our packaging department operates at maximum capacity, and delivery trucks roll out every single day - this is the true happiness and pride of Son Tung Coffee as we are chosen as a trusted partner by numerous coffee shop owners, small businesses, and home brewers.

At Son Tung Coffee, every order delivered is a commitment to trust and prestige. For this reason, we always meticulously perfect every roast batch and pour dedication into our customer service, aiming to bring premium-quality products alongside a complete business and coffee-tasting experience to our valued clients.

🚚 High-quality coffee supplies are fully stocked and ready for you! Contact Son Tung Coffee today to choose the perfect coffee blend tailored specifically to your needs!

Quality coffee for quality life!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Factory address: Tịnh Phong Block, An Tịnh Ward, Tay Ninh Province

Khởi động ngày mới cùng một ly đen đá không đường, chúc mọi người ngày mới tràn đầy năng lượng nha!Chia sẻ ngay hình ảnh...
26/06/2026

Khởi động ngày mới cùng một ly đen đá không đường, chúc mọi người ngày mới tràn đầy năng lượng nha!

Chia sẻ ngay hình ảnh ly cà phê sáng nay của bạn dưới bài viết này cùng Sơn Tùng Coffee nhé!

Cà phê chất lượng - Cuộc sống chất lượng!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Địa chỉ nhà máy: Khu phố Tịnh Phong, Phường An Tịnh, Tỉnh Tây Ninh

25/06/2026

Nhâm nhi cà phê phin ngày mưa cùng 2 Xanh🌦️


Cà phê chất lượng - Cuộc sống chất lượng!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Địa chỉ nhà máy: Khu phố Tịnh Phong, Phường An Tịnh, Tỉnh Tây Ninh

BẢN SẮC VĂN HÓA 3 MIỀN QUA LY CÀ PHÊ SỮA ĐÁ(English version below)Cà phê sữa - thức uống dễ chịu, dung hòa giữa vị đắng ...
25/06/2026

BẢN SẮC VĂN HÓA 3 MIỀN QUA LY CÀ PHÊ SỮA ĐÁ

(English version below)

Cà phê sữa - thức uống dễ chịu, dung hòa giữa vị đắng của cà phê và vị ngọt béo của sữa, được người Việt yêu thích qua bao thế hệ.

Thú vị hơn cả, mỗi miền lại “biến tấu” theo gu riêng, khiến cà phê sữa trở nên đa dạng chẳng kém bản đồ ẩm thực ba miền:

☀️ Người miền Bắc thanh lịch yêu thích ly nâu đá pha nhiều cà phê, ít sữa đặc để giữ vị đắng đặc trưng. Ngoài ra, những ngày se lạnh, ly cà phê trứng độc đáo được giữ ấm trong bát nước nóng luôn được ưa chuộng.

☀️ Người miền Nam phóng khoáng lại có biến tấu đa dạng như cà phê sữa đá ngọt đậm, béo rõ; bạc xỉu nhiều sữa hơn cà phê hay cà phê sữa tươi thanh vị. Đặc biệt, ly cà phê thường đầy ắp đá, mang lại sự sảng khoái, phù hợp với thời tiết nóng quanh năm.

☀️ Người Miền Trung với khẩu vị đậm đà lại chuộng ly cà phê đắng đậm, hòa cùng vị ngọt thanh cân bằng. Ngoài ra, món cà phê muối với vị đắng - ngọt - béo rõ ràng cũng gây ấn tượng với khách du lịch.

🤎Bạn yêu thích một ly cà phê sữa như thế nào? Nhắn tin để chia sẻ cùng Sơn Tùng Coffee và khám phá công thức pha chế hợp gu nhé!


Cà phê chất lượng - Cuộc sống chất lượng!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Địa chỉ nhà máy: Khu phố Tịnh Phong, Phường An Tịnh, Tỉnh Tây Ninh
_______________________________
THE CULTURAL IDENTITY OF VIETNAM'S THREE REGIONS THROUGH ICED MILK COFFEE

Milk coffee – a pleasant drink that balances the bitterness of coffee with the sweet creaminess of milk – has been loved by Vietnamese people for generations. Interestingly, each region has its own "twist" on this drink, making milk coffee as diverse as Vietnam's three-region culinary map:

☀️ Northerners enjoy a strong iced brown coffee with lots of coffee and less condensed milk to preserve its signature bitterness. On chilly days, a unique egg coffee kept warm in a bowl of hot water is also a favorite.

☀️ Southern-style milk coffee also has creative variations: richly sweet and noticeably creamy milk coffee, bac xiu (more milk than coffee), or light fresh milk coffee. These coffee cups are often filled with ice, offering a refreshing experience perfect for year-round warm weather.

☀️ Central Vietnamese, with their preference for bold flavors, favor a deeply bitter coffee cup balanced with a delicate, clean sweetness. Additionally, the clear interplay of bitter, sweet, and creamy notes in salt coffee never fails to leave a lasting impression on tourists.

🤎How do you like your milk coffee? Message Son Tung Coffee to share and discover a recipe that suits your taste!


Quality coffee for quality life!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Factory address: Tịnh Phong Block, An Tịnh Ward, Tay Ninh Province

24/06/2026

✨Robusta, Arabica & Culi - ba tầng hương vị cho shot espresso khác biệt


Cà phê chất lượng - Cuộc sống chất lượng!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Địa chỉ nhà máy: Khu phố Tịnh Phong, Phường An Tịnh, Tỉnh Tây Ninh

Đừng để sữa đặc lấn át hương vị cà phê của quán!(English version below)Nhiều chủ quán chọn cà phê giá rẻ để cắt giảm chi...
24/06/2026

Đừng để sữa đặc lấn át hương vị cà phê của quán!

(English version below)

Nhiều chủ quán chọn cà phê giá rẻ để cắt giảm chi phí nguyên liệu. Cũng chính vì thế mà khi pha cùng sữa, vị cà phê kém chất lượng ngay lập tức bị độ béo ngọt của sữa đặc lấn át.

Hơn 35 năm thấu hiểu nhu cầu kinh doanh cà phê, Sơn Tùng Coffee đem đến giải pháp cà phê truyền thống dành riêng cho các chủ quán:

- Cà phê chất lượng, không bị sữa đặc làm lấn át hương vị đậm mạnh vốn có.
- Tối ưu chi phí nhập hàng với chính sách giá sỉ hấp dẫn.
- Đa dạng hương vị đáp ứng đa dạng khẩu vị của từng khu vực kinh doanh.
- Quy trình sản xuất đạt chuẩn, nguồn hàng uy tín.
- Hỗ trợ hướng dẫn pha chế trực tiếp với các chủ quán tại nội thành HCM.

Cung cấp cà phê chất lượng với giá thành phải chăng và dịch vụ tận tâm - đó là cách Sơn Tùng Coffee đồng hành cùng bạn trên hành trình kinh doanh bền vững. Nhắn tin để nhận bảng giá chi tiết cho sản phẩm phù hợp với quán của bạn nha!

Cà phê chất lượng - Cuộc sống chất lượng!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Địa chỉ nhà máy: Khu phố Tịnh Phong, Phường An Tịnh, Tỉnh Tây Ninh
_______________________________
DON’T LET CONDENSED MILK OVERPOWER YOUR SHOP'S COFFEE FLAVOR!

Many shop owners choose cheap coffee to cut down on ingredient costs. Consequently, when mixed with milk, the low-quality coffee flavor is instantly overpowered by the heavy sweetness and creaminess of condensed milk.

With over 35 years of deep understanding in the coffee business, Son Tung Coffee delivers a traditional coffee solution tailored specifically for shop owners:

- Premium quality coffee that stands independent without its signature bold, strong flavor being masked by condensed milk.
- Optimized supply costs with highly attractive wholesale pricing policies.
- A diverse flavor profile to meet the varied taste preferences of different business regions.
- Standardized production processes guaranteeing a reputable, reliable supply source.
- On-site brewing support and hands-on guidance available directly for shop owners within inner-city HCMC.

Providing high-quality coffee at affordable prices alongside dedicated service - that is how Son Tung Coffee accompanies you on your journey toward sustainable business growth. Send us a message today to receive a detailed price list for the perfect product line for your shop!

Quality coffee for quality life!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Factory address: Tịnh Phong Block, An Tịnh Ward, Tay Ninh Province

35 NĂM KINH NGHIỆM XAY CÀ PHÊ ĐẠT CHUẨN(English version below)Nếu không được xay đúng cỡ bột thì dù nguyên liệu cơ bản n...
23/06/2026

35 NĂM KINH NGHIỆM XAY CÀ PHÊ ĐẠT CHUẨN

(English version below)

Nếu không được xay đúng cỡ bột thì dù nguyên liệu cơ bản ngon đến đâu, kỹ thuật khéo léo thế nào cũng khó có thể pha ra ly cà phê đúng vị.

Nếu xay quá mịn, bột sẽ khít chặt làm nghẹt phin, khiến nước ngâm quá lâu dẫn đến vị đắng chát. Ngược lại, nếu xay quá thô, nước sôi chưa kịp hòa tan hết tinh chất đã trôi tuột xuống ly, khiến hương vị cà phê bị loãng, nhạt nhẽo và chua gắt.

Với kinh nghiệm sản xuất hơn 35 năm cùng hệ thống máy xay chuyên dụng, Sơn Tùng Coffee đem đến cho bạn gói cà phê được xay với cỡ bột vừa chuẩn để chiết xuất được toàn bộ hương vị tinh túy của cà phê.

Hãy để Sơn Tùng Coffee đồng hành cùng bạn bằng những gói cà phê chuẩn cỡ xay và mang đến trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn!

Cà phê chất lượng - Cuộc sống chất lượng!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Địa chỉ nhà máy: Khu phố Tịnh Phong, Phường An Tịnh, Tỉnh Tây Ninh
_______________________________
35 YEARS OF EXPERIENCE IN ACHIEVING THE PERFECT GRIND SIZE FOR PHIN COFFEE

Without the correct grind size, no matter how premium the beans are or how skillful your technique is, it remains a challenge to brew a cup of coffee with its true intended flavor.

If the grind is too fine, the coffee particles pack tightly together and clog the Phin filter, extending the steeping time and resulting in a harsh, bitter taste. Conversely, if the grind is too coarse, the boiling water rushes through before it can dissolve the core essences, leaving the coffee weak, watery, and unpleasantly sour.

With over 35 years of production experience combined with specialized grinding systems, Sơn Tùng Coffee provides you with coffee bags ground to the exact standard size to seamlessly extract the full, pristine essence of the coffee.

Let Sơn Tùng Coffee accompany you with our perfectly ground coffee bags, delivering a truly complete and exceptional coffee experience!

Quality coffee for quality life!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Factory address: Tịnh Phong Block, An Tịnh Ward, Tay Ninh Province

ROBUSTA RANG MỘC & A2 - TRẢI NGHIỆM HAI GAM MÀU KHÁC BIỆT CỦA ROBUSTA VIỆT NAM(English version below)🌟Robusta từ lâu đã ...
23/06/2026

ROBUSTA RANG MỘC & A2 - TRẢI NGHIỆM HAI GAM MÀU KHÁC BIỆT CỦA ROBUSTA VIỆT NAM

(English version below)

🌟Robusta từ lâu đã là niềm tự hào của người Việt trên bản đồ cà phê thế giới với vị đắng mạnh mẽ, đậm đà, hàm lượng caffeine cao, đánh thức mọi giác quan.

Do đó, Sơn Tùng Coffee mang đến 2 phiên bản Robusta đặc biệt - cũng là 2 cách thưởng thức trọn vẹn mọi hương vị định hình gu cà phê của người Việt:

☕️ Robusta rang mộc - dành cho ai tìm kiếm trải nghiệm cà phê thuần khiết với vị đắng đậm, nồng nàn hương đất, gỗ, điểm nốt chocolate quyện chút hạt dẻ và hậu vị khói nhẹ.

☕️ Robusta A2 - dành cho người yêu vị cà phê truyền thống nồng nàn hương thơm đặc trưng của Robusta, vị đất và gỗ mạnh mẽ, mượt mà với chút béo nhẹ của caremel tự nhiên tạo sự hài hòa, hậu vị sâu lắng.

Hai dòng sản phẩm là hai cách thưởng thức hương vị gắn liền văn hóa cà phê Việt. Nhắn tin với Sơn Tùng để trải nghiệm ngay nhé!


Cà phê chất lượng - Cuộc sống chất lượng!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Địa chỉ nhà máy: Khu phố Tịnh Phong, Phường An Tịnh, Tỉnh Tây Ninh
_______________________________
TWO DISTINCT SHADES OF VIETNAMESE ROBUSTA

🌟Robusta has long been a source of Vietnamese pride on the world coffee map, with its bold, rich bitterness, high caffeine content, awakening every sense.

Therefore, Son Tung Coffee brings you two special Robusta versions – also two ways to fully enjoy every flavor that has shaped the Vietnamese coffee palate:

☕️Pure Roasted Robusta – for those seeking a pure coffee experience with a deep, bold bitterness, intense earthy and woody notes, hints of chocolate intertwined with a touch of hazelnut, and a light smoky finish.

☕️ Robusta A2 - For those who love the intense flavor of traditional coffee, featuring the signature aroma of Robusta, bold notes of earth and wood, smoothly balanced with a subtle touch of natural caramel richness, and a deep, lingering aftertaste.

Two products, two ways to enjoy flavors tied to Vietnamese coffee culture. Message Son Tung Coffee to experience them now!


Quality coffee for quality life!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Factory address: Tịnh Phong Block, An Tịnh Ward, Tay Ninh Province

LỰC NÉN PHIN ẢNH HƯỞNG ĐẾN HƯƠNG VỊ CÀ PHÊ THẾ NÀO?(English version below)Nhiều người thường lầm tưởng cần phải đè chặt ...
22/06/2026

LỰC NÉN PHIN ẢNH HƯỞNG ĐẾN HƯƠNG VỊ CÀ PHÊ THẾ NÀO?

(English version below)

Nhiều người thường lầm tưởng cần phải đè chặt vỉ nén thì cà phê mới có thể chiết xuất hết tinh túy. Tuy nhiên, lực nén phin cần được điều chỉnh ở mức vừa phải để cho ra hương vị cà phê thơm ngon như ý.

Khi bạn ép quá mạnh, nước sôi sẽ bị nghẽn lại, không thể thấm qua đều qua lớp bột hoặc chỉ có thể nhỏ giọt cực kỳ chậm (thậm chí tắc hoàn toàn). Thời gian chiết xuất bị kéo dài quá lâu làm nước hòa tan những hợp chất hữu cơ xấu, gây ra vị đắng ngắt, chát cổ và có mùi cháy khét.

Ngược lại, nếu bạn chỉ đặt hờ vỉ nén hoặc nén quá nhẹ tay, nước sôi sẽ chảy nhanh qua lớp bột và đem đến hương vị nhạt nhẽo, thiếu đi độ đậm đà (body) và thường có vị chua. Lúc này, nước chưa kịp hòa tan hết các tinh chất dầu thơm và vị đắng mộc mạc của cà phê đã bị trôi tuột xuống ly.

Vậy nên, lực nén vừa đủ sẽ điều tiết nước chảy theo đúng tốc độ tiêu chuẩn. Từ đó cho ra hương vị cân bằng, vừa b**g tỏa hương thơm ngào ngạt; vừa có các tầng vị mộc mạc, đậm đà đi kèm với hậu vị ngọt kéo dài và kết cấu (body) sánh quyện, mượt mà.

Theo dõi Sơn Tùng Coffee để lưu ngay những bí kíp pha cà phê phin ngon nhé!

Cà phê chất lượng - Cuộc sống chất lượng!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Địa chỉ nhà máy: Khu phố Tịnh Phong, Phường An Tịnh, Tỉnh Tây Ninh
_______________________________
HOW DOES PHIN PRESSING FORCE AFFECT COFFEE FLAVOR?

Many people mistakenly believe that the filter press must be pushed down tightly to extract all the core essences of the coffee. However, the pressing force needs to be adjusted moderately to achieve the desired delicious flavor.

When you press too hard, the boiling water gets trapped, unable to permeate evenly through the coffee bed, or it can only drip extremely slowly (or even clog completely). An over-extended extraction time causes the water to dissolve undesirable organic compounds, resulting in a harsh bitterness, an astringent throat-feel, and a burnt aroma.

Conversely, if the filter press is placed too loosely or pressed too lightly, the boiling water will rush through the coffee bed, yielding a bland flavor that lacks body and often tastes unpleasantly sour. In this scenario, the water passes right through into the cup before it can fully dissolve the aromatic oils and the rustic, bold bitterness of the coffee.

Therefore, a moderate pressing force will regulate the water to flow at the standard speed. This creates a perfectly balanced flavor, letting the rich aroma bloom while delivering rustic, deep flavor notes, accompanied by a lingering sweet aftertaste and a bold, smooth body.

Follow Son Tung Coffee to save more tips for brewing the perfect Phin coffee!

Quality coffee for quality life!
—
☎️Hotline: 094 826 60 06
🌐Website: sontungcoffee.com
📍Factory address: Tịnh Phong Block, An Tịnh Ward, Tay Ninh Province

Address

Khu Phố Tịnh Phong, Phường An Tịnh, Tỉnh Tây Ninh
Ho Chi Minh City
70000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sơn Tùng Coffee posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Sơn Tùng Coffee:

Shortcuts

Share

Category