CHAY FOOD

CHAY FOOD Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from CHAY FOOD, Grocers, 23/3 Khu phố 4, Huỳnh Tấn Phát, thị trấn NHÀ BÈ, Ho Chi Minh City.

BÁNH MÌ CHAYLà món điểm tâm, ăn xế hay ăn khuya.Bánh mì phải giòn, vừa ăn, hấp dẫn.Nguyên liệu- Bánh mì mới ra lò- 2 cái...
05/09/2026

BÁNH MÌ CHAY

Là món điểm tâm, ăn xế hay ăn khuya.
Bánh mì phải giòn, vừa ăn, hấp dẫn.

Nguyên liệu
- Bánh mì mới ra lò
- 2 cái chả chén chay
- Dưa, ngò rí, ớt
- 2 cọng boa rô
- 100 gr đậu phọng
- Tương ớt, tương đen, bơ đậu phọng, muối tiêu, nước tương.

Cách làm
Xăt lát chả chén, chiên vàng, chia 3.
Xẻ đôi 2 nhánh boa rô, xắt nhcỏ, làm dầu boa rô.
Rang đậu phọng, đãi vỏ, giã giập.
Nấu sôi tương đen, trộn đều bơ đậu phọng, nc tương, gia vị, tương ớt.
Thiết kế 3 ổ bánh mì:
1 Xẻ bánh mì
2 Chan tương
3 Xếp chả chén
4 Bên kia để dưa leo, ngò rí
5 Chan dầu boa rô
6 Rắc đậu phọng
Bước 5 - 6 để lên chả chén.
Ai ăn mặn rắc thêm muối tiêu.

CHAY FOOD

KHÔ DỨA CHAYChiên rất bắt cơm, làm được nhiều món chay, để dc lâu nếu phơi nắng khô.Nguyên liệu- 5 miếng sườn non chay- ...
03/09/2026

KHÔ DỨA CHAY

Chiên rất bắt cơm, làm được nhiều món chay, để dc lâu nếu phơi nắng khô.

Nguyên liệu
- 5 miếng sườn non chay
- 5 tờ rong biển
- 4 muỗng cơm bột mì căn
- 4 viên chao
- Tiêu sọ, ớt
- Gia vị

Cách làm
Sườn non chay ngâm trước 1 đêm, xả sạch, vắt ráo, xay nhuyễn với chao, bột mì căn, gia vị, rồi mới trộn tiêu.
Phết hỗn hợp lên rong biển, rắc ớt.
Phơi nắg cho ráo rồi cắt miếng hình chử nhật cỡ 2 đốt tay rồi phơi thật khnô.
Khi ăn chiên lên.

CHAY FOOD

15 PHÊN HÀNHLà một món gợi nhớ xứ hành Vĩnh Châu. Những phên hành lá hiện ra dưới đôi tay khéo léo.Nguyên liệu- 1 nắm hà...
29/08/2026

15 PHÊN HÀNH

Là một món gợi nhớ xứ hành Vĩnh Châu.
Những phên hành lá hiện ra dưới đôi tay khéo léo.

Nguyên liệu
- 1 nắm hành lá dài
- 3 miếng sườn non chay
- 3 muỗng cf gốc boa rô băm
- Gia vị

Cách làm
Ngâm sườn chay trước 1 dêm. Xả sạch, vắt ráo, xé nhỏ, xay nhuyễn,
Nêm nếm vào 1 muỗng cf boa rô đã băm, gia vị.
Phi boa rô còn lại, vớt ra, trộn đều vô sườn chay đã xay, nêm nếm. Nhằm để thơm hơn.
Đan hành như phên phơi bánh tráng, mỗi tấm phên bằng bàn tay, danh vuông hay tròn tùy ý.
Phết hỗn hợp sườn chay đã xay và nêm nếm lên phên hành.
Chiên vàng,

CHAY FOOD

SƯỜN NON CHAY KHO KHÔDùng để ăn cơm hoặc mang đi xa.Nếu ai ăn cay nhiều thì thêm tiêu, ớt.Nguyên liệu- 5 miếng sườn non ...
28/08/2026

SƯỜN NON CHAY KHO KHÔ

Dùng để ăn cơm hoặc mang đi xa.
Nếu ai ăn cay nhiều thì thêm tiêu, ớt.

Nguyên liệu
- 5 miếng sườn non chay
- Nc mắm chay
- Gia vị
- Tiêu xay
- Ớt hiểm đỏ
- Nc màu
- Tóp mỡ chay

Cách làm
Ngâm nở sườn non chay, xả - vắt nhiều lần.
Cắt miếng sườn chay làm 6.
Ướp vào nc mắm, gia vị 20 phút.
Kho thì rưới thêm chút nc màu cho vừa mắt
Đợ cạn chế tóp mỡ chay, rắc tiêu xay, ớt hiểm lên.

CHAY FOOD

CỦ CẢI GÓI NẤMDĩa củ cải sao hấp đẹp mắt và ngon miệng.Một món chay đã tiệc.Nguyên liệu -1 củ cảii trắng suông, to, nặng...
26/08/2026

CỦ CẢI GÓI NẤM

Dĩa củ cải sao hấp đẹp mắt và ngon miệng.
Một món chay đã tiệc.

Nguyên liệu
-1 củ cảii trắng suông, to, nặng.
- 1 củ dền
- 1 miếng đậu hũ trắng
- 5 cái nấm tai mèo khô
- 2 muỗng cf hành phi hoặc boa rô phi
- 1/2 củ cải đỏ
- Gia vị

Cách làm
Lấy nc cốt củ dền.
Ngâm củ cải đã gọt vỏ vào nc củ dền.
Bóp nát đậu hũ, văt ráo nc.
Xắt hạt lựu nhỏ carrot, nấm mêof đã ngâm và làm gốc.
Trộn vào đậu hũ carrot, nấm, gia vị, hành phi.
Bào củ cải thành từng lát tròn.
Cuốn lát củ cải hình quặn, nhồi nhân, xếp ra dĩa thoe vòng tròn đồng tâm
Hấp chín.

CHAY FOOD

CHÉN CỦ CẢICủ cải dc mệnh danh là tiểu nhân sâm. Bổ phổi, trị ho, bồi bổ...Nguyên liệu- 2 củ cải trắng nặng, suôngCách l...
25/08/2026

CHÉN CỦ CẢI

Củ cải dc mệnh danh là tiểu nhân sâm.
Bổ phổi, trị ho, bồi bổ...

Nguyên liệu
- 2 củ cải trắng nặng, suông

Cách làm
Gọt vỏ, rửa sạch
Cắt từng đoạn cỡ 4 cm.
Khoét như ly rượu.
Rửa sạch, úp ráo.
Tuỳ ý cho nhân vào hấp chín.
Ở đây chỉ là hình minh họa chén củ cải.

CHAY FOOD

11 BẦU SỢI XÀO TƯƠNG HỘTBầu bào sợi như đu đủ, bỏ ruột để không chua. Nguyên liệu- 1 trái bầu non- Tỏi băm- Dầu ăn- Dầu ...
24/08/2026

11 BẦU SỢI XÀO TƯƠNG HỘT

Bầu bào sợi như đu đủ, bỏ ruột để không chua.

Nguyên liệu
- 1 trái bầu non
- Tỏi băm
- Dầu ăn
- Dầu hàu chay
- Ngò nêm

Cách làm
Bầ gọt vỏ, bỏ ruột, bào sợi, rửa, để ráo.
Phi tỏi, xào tương.
Xào bầu với tương, nêm chút dầu hàu chay.

VT

12 MUỐI SẢ TƯƠIMón này ăn cơm, chấm rau, đậu hũ, cháo trắng...CHAY FOODNguyên liệu- 1 chén sả bằm- 1/2 muỗng cf muối- 1/...
22/08/2026

12 MUỐI SẢ TƯƠI

Món này ăn cơm, chấm rau, đậu hũ, cháo trắng...

CHAY FOOD

Nguyên liệu
- 1 chén sả bằm
- 1/2 muỗng cf muối
- 1/2 trái chanh
- 1/3 muỗng cf ớt xay

Cách làm
Trộn đều vô sả các thứ: nặn chanh, muối, ớt.

CHAY FOOD

GỎI CHUỐI CÂYLà món dân dã miền Tây. Chuối cây ăn cháo gà, nấu canh chua,,,Nguyên liệu- Lõi trắng cây chuối non- Nc mắm ...
19/08/2026

GỎI CHUỐI CÂY

Là món dân dã miền Tây. Chuối cây ăn cháo gà, nấu canh chua,,,

Nguyên liệu
- Lõi trắng cây chuối non
- Nc mắm chua ngọt chay
- 1 nắm rau răm để trộn
- Hành phi

Cách làm
Lõi chuối xẻ cọng vừa gắp, ngâm nc chanh loãng, dufng đũa tre lấy xơ.
Rau răm xắt lá, trộn vô chuối cây đã để ráo.
Trộn đều gỏi với nc mắm chua ngọt, hành phi.

CHAY FOOD

CHÁO GÀ CHAYNgon và dễ ăn, buổi sáng hay tối gì cũng dc.Hoặc đãi khách...Nguyên liệu- 1/2 lon gạo trắng- Gia vị- Hành ph...
18/08/2026

CHÁO GÀ CHAY

Ngon và dễ ăn, buổi sáng hay tối gì cũng dc.
Hoặc đãi khách...

Nguyên liệu
- 1/2 lon gạo trắng
- Gia vị
- Hành phi
- Tiêu xay, ớt xay
- 300 gr nấm rơm búp
- 1 kg mít non luộc
- Nc mădm gỏi chay
- Rau răm

Cách làm
Xé mít non luộc sẵn trộn gỏi.
Rang gạo nấu cháo lượng nc đủ ăn.
Cho nấm rơm xắt đôi vào cháo.
Nêm nếm cháo.
Khi ăn rắc hành phi, tiêu xay lên.
Ăn cháo kèm gỏi.

CHAY FOOD

Address

23/3 Khu Phố 4, Huỳnh Tấn Phát, Thị Trấn NHÀ BÈ
Ho Chi Minh City
200000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when CHAY FOOD posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category