Nửa Muỗng Ngọt

29/06/2026

Có những vị ngon được tạo ra rất nhanh, và cũng có những vị cần rất nhiều lần thử để tìm được điểm cân bằng hoàn hảo.

Phiên bản thử nghiệm hôm nay của nhà Nửa Muỗng Ngọt là sự gặp gỡ giữa vị bùi béo dịu dàng của khoai môn và chút thanh mát, thơm nhẹ của trà xanh. Một bên mềm mại, một bên tươi mới, hòa quyện thành hương vị vừa lạ vừa quen, đủ để khiến mình phải ăn thêm vài muỗng nữa trước khi kịp nhận ra.

Vẫn còn là bản test, vẫn đang được điều chỉnh từng chút một trước khi chính thức lên menu.
Nhưng nếu được chọn, bạn sẽ nghiêng về team 💜 Khoai môn hay 💚 Trà xanh?

21/06/2026

Ngọt đang có 1 ý tưởng xây lại fp. Ngoài căn bếp thơm ngọt ngào mùi bánh sữa, Ngọt cũng là một người thiết kế nhỏ, mang đôi mắt nửa nghệ sĩ mộng mer. Chắc có lẽ sau này, mình sẽ xây dựng page này các nhân hoá hơn, thổi hồn vào bánh trái nhiều hơn, so với việc thương mại hoá nó! Chỉ vậy thôi, chủ nhật với một chút thương, một chút ngọt ngào, một chút thảnh thơi, bình yên, thông thả cuối tuần nhé!

25/05/2026

Tiệm còn 2 set ori, 1 set matcha, 2 set mix nha cả nhà ơi. Lải lơ lải lơ. Ship liền ạ!

23/05/2026

Cái Tiệm nhỏ ngập tràn sự Ngọt Ngào ❤️

22/05/2026

🍃 CHÈ KHÚC BẠCH PHÔ MAI – MÓN NGON NHẸ NHÀNG CHO NHỮNG NGÀY MUỐN NGỌT VỪA ĐỦ 🍃

Một chút mềm mịn của khúc bạch phô mai, một chút thanh mát từ nước đường nấu cùng trái cây, thêm vài lát hạnh nhân thơm bùi – tất cả hòa quyện tạo nên một món chè vừa ngon miệng vừa dễ chịu.

💛 Khúc bạch được làm từ sữa tươi và phô mai, mềm tan nhưng không ngấy.
💛 Vị ngọt dịu nhẹ, không gắt.
💛 Ăn lạnh mát lành, thích hợp cho cả những ngày nắng nóng.

Tại Nửa Muỗng Ngọt, từng phần chè đều được làm thủ công với mong muốn mang đến một món tráng miệng đơn giản nhưng chất lượng.

✨ Một muỗng khúc bạch mềm mịn, một chút ngọt thanh nơi đầu lưỡi – đôi khi hạnh phúc chỉ cần nhẹ nhàng như thế.

15/05/2026

Nếu muốn một món yến mạch ngâm (overnight oats) vừa ngon vừa no lâu cho bữa sáng thì mình gợi ý vài công thức dễ làm này nha ✨

Công thức nền cơ bản

* 4–5 muỗng yến mạch cán dẹt (40gr)
* 120–150ml sữa tươi / sữa hạt (mình dùng ko đường)
* 1 hũ sữa chua không đường hoặc có đường nhẹ (sữa chua hy lạp nhà làm)
* 1 ít hạt chia (tuỳ thích)

Cho vào hũ → ngâm tủ lạnh qua đêm.

Sáng hôm sau mới thêm trái cây sẽ ngon và tươi hơn 🍓
(Mấy loại dễ mềm như chuối có thể bỏ sau để không bị thâm.)

11/05/2026

Có những ngày chỉ cần một hũ sữa chua phô mai mát lạnh thôi là mood cũng dịu lại 🤍

• Sánh mịn
• Thơm béo tự nhiên
• Chua ngọt vừa vặn
• Handmade mỗi ngày

“Nửa Muỗng Ngọt” — ngọt vừa đủ để thương 🌿

28/04/2026

Có những ngày chỉ cần một cuốn sketchbook, vài nét chì và một khoảng lặng đủ dài…
là mọi cảm xúc đều tự biết cách hiện ra trên giấy. ✏️

Không cần hoàn hảo, chỉ cần thật với chính mình.
Vì đôi khi, những bức vẽ dang dở lại là nơi chứa nhiều cảm xúc nhất.

Ngồi lại ăn hũ sữa chua và vẽ cùng vẽ với Ngọt nha!

02/03/2026