Mộc Hà - Kho Nguyên Liệu Vụn Dè Cá Basa, 1/20 Đường số 18B, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân, Ho Chi Minh City (2026)

Q: What is the address?

1/20 Đường Số 18B, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân

18/02/2026

🌸 NHỮNG ĐIỀU KIÊNG KỴ NGÀY TẾT – ĐÓN NĂM MỚI AN LÀNH, MAY MẮN 🌸
Người Việt luôn tin rằng những gì ta làm trong ngày đầu năm nói lên vận khí của cả năm. Vì vậy, ngoài việc chuẩn bị mâm cỗ, dọn dẹp nhà cửa hay chúc Tết họ hàng, còn có một loạt điều kiêng kỵ truyền thống từ đời này sang đời khác để cầu may và tránh xui xẻo. Dưới đây là những điều phổ biến nhất mà nhiều gia đình vẫn giữ gìn đến nay 👇

🧹 1. Kiêng quét nhà, đổ rác vào ngày mùng 1 Tết
Người xưa tin rằng việc quét nhà hay đổ rác trong ngày đầu năm sẽ “cuốn theo tài lộc và may mắn”, làm hao hụt vận may của cả gia đình. Vì vậy, việc dọn dẹp nhà cửa thường được hoàn tất trước giao thừa.

💥 2. Kiêng làm vỡ vật dụng đầu năm
Vỡ bát, vỡ chén hay đồ đạc trong ngày Tết bị xem là điềm không tốt, tượng trưng cho chia ly, mất mát. Nếu chẳng may xảy ra, người ta vẫn nói “vỡ rồi thì cũng phải cười” để hóa giải xui xẻo.

💸 3. Không nên vay mượn hoặc trả tiền vào mùng 1
Tết là dịp để quây quần và chia sẻ niềm vui, nên việc vay mượn hay thanh toán nợ trong ngày đầu năm được cho là sẽ kéo theo sự thiếu thốn tài chính cả năm. Vì vậy nhiều gia đình chọn giải quyết nợ nần trước Tết.

🗣️ 4. Kiêng nói điều xui xẻo
Lời nói đầu năm mang được xem là rất “linh”, vì vậy người ta tránh nói những điều tiêu cực, xui xẻo mà thay vào đó luôn chúc nhau những lời tươi đẹp để thu hút may mắn và bình an.

🍽️ 5. Không bỏ thừa thức ăn
Theo quan niệm, để thừa thức ăn trong ngày Tết là không tôn trọng tài lộc, có thể khiến cả năm thiếu thốn. Vì vậy nhiều gia đình cố gắng chuẩn bị đủ và ăn hết phần mình lấy.

😊 6. Tránh khóc lóc hay tâm trạng buồn bã
Ngày Tết là dịp sum họp và vui vẻ. Nếu khóc lóc hoặc buồn bã vào mùng 1 được coi là dấu hiệu xui xẻo, ảnh hưởng đến cả vận khí trong năm.

🧵 7. Kiêng sử dụng kim chỉ (may vá)
Kim chỉ, kim khâu tượng trưng cho “vết cắt” trong phong tục, nên ngày đầu năm người ta tránh may vá hoặc dùng kim chỉ để không “cắt đứt” tài lộc.

🚪 8. Không nên đóng cửa nhà mùng 1 Tết
Người Việt tin rằng nếu đóng cửa trong ngày đầu năm thì sẽ ngăn cản “tài lộc và ánh sáng” vào nhà. Vì vậy sáng sớm mùng 1 thường mở cửa rộng để đón vận may.

✂️ 9. Kiêng cắt tóc, móng tay
Cắt tóc hay móng tay trong ngày đầu năm được coi là “cắt đứt” vận may, nên nhiều gia đình tránh làm việc này trong Tết.

🧺 10. Không giặt đồ vào mùng 1–2 Tết
Giặt giũ trong những ngày đầu năm bị cho là làm hao tài vận vì nước được xem là biểu tượng của tài lộc. Vì vậy công việc này thường được hoàn tất trước Tết.

🎉 11. Tránh cãi nhau hoặc mất hòa khí
Cãi vã trong ngày Tết không chỉ làm mất hòa thuận gia đình mà còn được xem là sẽ kéo theo những điều không may cho cả năm. Vì vậy mọi người thường kiềm chế cảm xúc và giữ không khí vui vẻ, hòa nhã.

🧑‍🦳 12. Người có tang không nên xông đất
Xông đất là tục truyền thống để cầu may mắn cho gia đình. Tuy nhiên, nếu người đến xông đất đang trong thời gian tang lễ, việc này được coi là không may, vì vậy gia chủ thường chọn người khỏe mạnh, vui vẻ, không gặp tai ương để “mở hàng” năm mới.

🌼 Tóm lại:
Những điều kiêng kỵ ngày Tết của người Việt không chỉ là mê tín đơn thuần mà phản ánh tinh thần cầu an – cầu phúc – giữ hòa khí – đón tài lộc cho năm mới.
Giữ gìn những phong tục này thể hiện lòng kính trọng truyền thống và mong muốn một khởi đầu thật trọn vẹn.
Bạn còn kiêng điều gì thú vị khác trong ngày Tết không? Chia sẻ bên dưới nhé! 🌸

17/02/2026

🌸 CANH KHỔ QUA NGÀY TẾT 🌸
Trong mâm cơm ngày Tết của người Việt, bên cạnh bánh chưng, thịt kho hay dưa hành, canh khổ qua nhồi thịt luôn có một vị trí rất riêng. Không cầu kỳ, không phô trương, nhưng lại chứa đựng những thông điệp sâu sắc mà ông bà ta đã gửi gắm từ bao đời nay.

🥬 “Khổ qua” – mong điều không vui sẽ qua đi
Tên gọi của món ăn chính là lời chúc đầu năm:
những vất vả, buồn phiền, khó khăn của năm cũ sẽ dần trôi qua,
nhường chỗ cho một năm mới nhẹ nhàng, an yên và nhiều điều tốt đẹp hơn.

🏡 Món canh của sự sum vầy
Nồi canh nóng hổi đặt giữa mâm cơm Tết không chỉ để thưởng thức, mà còn là biểu tượng của sự gắn kết gia đình, của những bữa cơm quây quần, ấm áp và bình yên.

♻ Cân bằng bữa ăn ngày Tết
Giữa nhiều món ăn giàu đạm và dầu mỡ trong ngày Tết, canh khổ qua với vị thanh mát tự nhiên giúp bữa cơm trở nên hài hòa hơn, giảm cảm giác ngán, hỗ trợ tiêu hóa và mang lại sự nhẹ nhàng, dễ chịu cho cả gia đình.

💌Gửi gắm ước mong năm mới
Không chỉ là món ăn, canh khổ qua còn là lời chúc đầu năm giản dị: mong sức khỏe, bình an và mọi điều tốt đẹp sẽ đến với cả gia đình.

💖 Tết này, nếu trên mâm cơm nhà bạn có nồi canh khổ qua, đó không chỉ là một món ăn – mà là cả một niềm tin, một ước mong cho năm mới bình an và đủ đầy.

16/02/2026

🌸 DINH DƯỠNG NGÀY TẾT CHO MỌI LỨA TUỔI – ĂN ĐÚNG ĐỂ VUI TẾT KHỎE MẠNH 🌸

Tết là dịp sum vầy, là những mâm cơm đủ đầy với bánh chưng, thịt kho, giò chả, bánh kẹo, rượu bia… Tuy nhiên, chính sự “đủ đầy” ấy lại dễ khiến cơ thể rơi vào tình trạng quá tải năng lượng, dư thừa chất béo, đường và muối.

Nếu không điều chỉnh hợp lý, sau Tết nhiều người gặp tình trạng:
▪️ Tăng cân nhanh
▪️ Đầy bụng, khó tiêu
▪️ Tăng đường huyết, tăng huyết áp
▪️ Rối loạn mỡ máu
▪️ Mệt mỏi, nóng trong

Vậy làm sao để vừa tận hưởng Tết trọn vẹn, vừa giữ được sức khỏe?

🥗 1. Ăn cân bằng – đừng để “lệch dinh dưỡng”

Ngày Tết thường thiên về:
❌ Nhiều đạm (thịt, giò chả)
❌ Nhiều chất béo (món chiên, kho)
❌ Nhiều đường (bánh kẹo, nước ngọt)

Trong khi lại thiếu:
✔ Rau xanh
✔ Trái cây tươi
✔ Chất xơ

👉 Giải pháp:

✅Mỗi bữa ăn nên có đủ 4 nhóm chất: tinh bột – đạm – béo lành mạnh – rau củ.
✅Ưu tiên món luộc, hấp, canh thanh mát xen kẽ món kho, chiên.
✅Tăng rau xanh giúp hỗ trợ tiêu hóa và hạn chế hấp thu chất béo dư thừa.

⏰ 2. Giữ nhịp ăn uống điều độ

Tết thường đi kèm lịch sinh hoạt xáo trộn: ngủ muộn, ăn thất thường, tiệc tùng liên tục. Điều này khiến hệ tiêu hóa và chuyển hóa bị rối loạn.

✔ Không bỏ bữa sáng
✔ Không ăn quá no trong một lần
✔ Có thể chia thành 3 bữa chính + 1–2 bữa phụ nhẹ
✔ Hạn chế ăn khuya

🥤 3. Uống đủ nước – hạn chế rượu bia

Rượu bia, nước ngọt có gas làm tăng gánh nặng cho gan và hệ tim mạch.

👉 Nên:
- Uống đủ 1,5–2 lít nước/ngày
- Ưu tiên nước lọc, nước ép trái cây tươi, trà thảo mộc
- Hạn chế tối đa đồ uống có cồn

4. Lưu ý dinh dưỡng cho từng nhóm đối tượng
👧 Trẻ em
- Hạn chế bánh kẹo, nước ngọt
- Tránh lạm dụng đồ ăn nhanh
- Tăng sữa, trái cây, thực phẩm giàu đạm chất lượng

🤰 Mẹ bầu
- Ưu tiên thực phẩm giàu sắt, canxi, acid folic
- Tránh đồ sống, tái
- Không ăn quá mặn

👵 Người lớn tuổi
- Chọn món mềm, dễ tiêu
- Giảm muối, giảm mỡ
- Tăng chất xơ để phòng táo bón

❤️ Người mắc bệnh mạn tính (tiểu đường, tim mạch, huyết áp…)

- Kiểm soát khẩu phần
- Giảm đường – giảm muối – giảm chất béo bão hòa
- Tuân thủ thuốc và chế độ ăn theo hướng dẫn bác sĩ

🧊 5. An toàn thực phẩm ngày Tết
- Không tích trữ quá nhiều thực phẩm
- Bảo quản đúng nhiệt độ
- Hâm nóng kỹ trước khi ăn lại
- Không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu hư hỏng
-------------***-------------
🌟 Tết không phải là kiêng khem khắt khe – mà là ăn uống thông minh.
Chỉ cần điều chỉnh hợp lý, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị ngày xuân mà vẫn giữ được sức khỏe ổn định.

💚 Ăn đủ – ăn cân bằng – ăn điều độ
Để sau Tết không phải “giải cứu” cơ thể!

16/02/2026

🌸 CHÚC MỪNG NĂM MỚI BÍNH NGỌ 2026 🌸

Nhân dịp Xuân mới, CTY TNHH TM XNK MỘC HÀ xin trân trọng gửi đến Quý Khách Hàng & Quý Đối Tác lời chúc tốt đẹp nhất.
Kính chúc Quý Khách Hàng & Quý Đối Tác một năm mới sức khỏe dồi dào, an khang thịnh vượng, công việc hanh thông và gặt hái nhiều thành công mới.

Mộc Hà xin chân thành cảm ơn sự tin tưởng, ủng hộ và đồng hành của Quý Khách Hàng & Quý Đối Tác trong suốt thời gian qua. Sự hợp tác và gắn bó của Quý vị chính là động lực để Mộc Hà không ngừng hoàn thiện chất lượng sản phẩm, dịch vụ và nâng cao giá trị mang lại cho khách hàng.

Bước sang năm mới Bính Ngọ 2026, Mộc Hà mong muốn tiếp tục được đồng hành cùng Quý Khách Hàng & Quý Đối Tác trên chặng đường hợp tác bền vững – phát triển lâu dài – cùng nhau tạo nên nhiều thành công hơn nữa.

🎊 Kính chúc một năm mới nhiều niềm vui, nhiều cơ hội và nhiều thắng lợi mới! 🎊

09/02/2026

📢 THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2026
CTY TNHH TM XNK MỘC HÀ xin chân thành cảm ơn Quý Khách Hàng và Đối Tác đã luôn tin tưởng, ủng hộ và đồng hành cùng chúng tôi trong suốt thời gian qua.
Nhằm thuận tiện cho việc đặt hàng và giao nhận dịp Tết, Mộc Hà xin trân trọng thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2026 như sau:
🗓 Thời gian cụ thể:
📌 Ngày cuối cùng nhận đơn trước Tết:
👉 12/02/2026 (Nhằm 25/01 ÂL)
📌 Ngày cuối cùng giao hàng trước Tết:
👉 13/02/2026 (Nhằm 26/01 ÂL)
📌 Ngày bắt đầu nhận đơn sau Tết:
👉 22/02/2026 (Nhằm Mùng 06 ÂL)
📌 Ngày bắt đầu giao hàng sau Tết:
👉 23/02/2026 (Nhằm Mùng 07 ÂL)
⚠️ Lưu ý:
Riêng Chả cá tươi & Fillet tươi sẽ giao hàng trở lại từ ngày 24/02/2026 (Nhằm Mùng 08 ÂL).
👉 Kính mong Quý Khách Hàng chủ động sắp xếp và điều chỉnh kế hoạch đặt hàng phù hợp với lịch nghỉ trên.
📞 Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:
0902 877 279 (Ms. My)
🌸 Nhân dịp Năm Mới Bính Ngọ 2026, CTY TNHH TM XNK MỘC HÀ kính chúc Quý Khách Hàng và Quý Đối Tác sức khỏe dồi dào – an khang thịnh vượng – vạn sự như ý.
🙏 Trân trọng cảm ơn!

05/02/2026

📌 CÁ BASA PHI LÊ CHIÊN TRỨNG – MÓN NGON DỄ LÀM, DỄ BÁN, LỢI NHUẬN TỐT

Bạn đang tìm một món cá:
✔ Dễ chế biến
✔ Không xương, không tanh
✔ Phù hợp quán ăn – bếp ăn – suất ăn công nghiệp
✔ Giá thành ổn định, dễ kiểm soát cost?

👉 Cá basa phi lê chiên trứng chính là lựa chọn rất nhiều đơn vị đang dùng.

🐟 VÌ SAO NÊN CHỌN CÁ BASA PHI LÊ CHIÊN TRỨNG?

✅ Phi lê cá basa lọc xương – không da
✅ Thịt cá mềm, ngọt – dễ tạo món
✅ Mùi vị trung tính – hợp khẩu vị số đông
✅ Nguồn hàng ổn định – giá hợp lý

🍳 CÔNG THỨC CÁ BASA PHI LÊ CHIÊN TRỨNG (ÁP DỤNG TỐT CHO QUÁN & BẾP ĂN)

🔹 Nguyên liệu:
Phi lê cá basa, trứng gà, bột mì/bột chiên, hành lá, gia vị cơ bản.

🔹 Cách làm nhanh gọn:
1️⃣ Rửa sạch qua với muối, thấm khô.
2️⃣ Ướp cá với hạt nêm và nước cốt chanh 10–15 phút. -> Nước chanh giúp cá không bị tanh
3️⃣ Trộn trứng + bột + hành lá.
4️⃣ Nhúng cá vào hỗn hợp trứng, chiên lửa vừa đến khi vàng đều hai mặt. -> Áp chảo bằng lửa vừa giúp cá chín đều từ bên trong
5️⃣ Gắp ra để ráo dầu, dùng nóng.

📌 Gợi ý thưởng thức:
Ăn kèm cơm trắng, rau sống, cà chua hoặc chấm xốt mayonnaise đều rất ngon.

👉 Cá basa phi lê chiên trứng không chỉ là món ngon tiện lợi mà còn là giải pháp dễ triển khai – dễ bán – tối ưu chi phí cho quán ăn và bếp ăn hiện nay.

📩 Hiện Mộc Hà đang cung cấp cá basa phi lê với nhiều chất lượng khác nhau. Inbox ngay để nhân được giá siêu ưu đãi cho khách mới🥰🥰🥰

02/02/2026

📌 HACCP – GIẢI PHÁP NÂNG CAO AN TOÀN & UY TÍN TRONG NGÀNH THỰC PHẨM

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến an toàn vệ sinh thực phẩm, việc áp dụng HACCP không còn là lựa chọn, mà là yêu cầu bắt buộc đối với các doanh nghiệp sản xuất – chế biến – kinh doanh thực phẩm.

👉 Vậy HACCP mang lại những lợi ích gì?

✅ Đảm bảo an toàn thực phẩm
HACCP giúp kiểm soát mối nguy từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm, hạn chế tối đa rủi ro mất an toàn.

✅ Giảm sự cố & khiếu nại từ khách hàng
Phát hiện sớm – kiểm soát sớm các điểm nguy cơ, tránh sai sót trong quá trình sản xuất.

✅ Ổn định và đồng nhất chất lượng sản phẩm
Sản phẩm được kiểm soát theo quy trình chuẩn, nâng cao sự tin tưởng của khách hàng.

✅ Tuân thủ quy định pháp luật về ATTP
Là cơ sở quan trọng để đáp ứng yêu cầu của cơ quan quản lý và đối tác.

✅ Tăng uy tín & lợi thế cạnh tranh
Doanh nghiệp áp dụng HACCP luôn được đánh giá cao về tính chuyên nghiệp và trách nhiệm.

✅ Mở rộng thị trường & cơ hội xuất khẩu
HACCP là nền tảng để tiếp cận các thị trường khó tính trong và ngoài nước.

📌 Tóm lại:
HACCP không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, mà còn giúp doanh nghiệp giảm rủi ro – nâng cao hình ảnh – phát triển bền vững. Vì vậy các doanh nghiệp nên lựa chọn các công ty có chứng nhận HACCP hợp tác để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cộng đồng hiện nay.

29/01/2026

🐟 Cách sơ chế cá lóc cấp đông KHÔNG BỊ TANH – giữ thịt ngon, không bở

Cá lóc cấp đông tiện lợi, dễ bảo quản nhưng nếu rã đông và sơ chế sai cách rất dễ bị tanh, thịt mềm bở. Dưới đây là các bước sơ chế đúng chuẩn, áp dụng hiệu quả cho cá lóc cấp đông nguyên con hoặc cắt khúc/ phi lê:

1. Rã đông đúng cách (quan trọng nhất)

- Để cá xuống ngăn mát tủ lạnh 6–8 tiếng cho rã đông tự nhiên
- Ngâm cá trong nước lạnh 20-25 độ khoảng 1-1.5 tiếng
👉 Rã đông chậm giúp giữ kết cấu thịt và hạn chế mùi tanh.

2. Làm sạch nhớt và cặn đông lạnh
Sau khi rã đông:
- Rửa cá nhanh dưới vòi nước sạch để trôi lớp dịch đông lạnh
- Dùng muối hột chà xát nhẹ toàn thân cá, đặc biệt phần da và bụng (nguyên con), miếng phile hoặc khoanh cá
- Rửa lại bằng nước sạch 1–2 lần
👉 Bước này giúp loại bỏ mùi tanh đặc trưng của cá cấp đông.

3. Khử mùi tanh bằng dung dịch tự nhiên

- Tuỳ nguyên liệu sẵn có, chọn 1 trong các cách sau:
- Ngâm cá trong nước muối loãng + vài lát gừng khoảng 5–10 phút
- Hoặc ngâm với nước vo gạo 10–15 phút
- Hoặc xoa nhẹ rượu trắng / giấm pha loãng, sau đó rửa lại ngay
👉 Không ngâm quá lâu để tránh cá mất độ ngọt.

5. Ướp nhẹ trước khi nấu
Ướp cá với gừng, hành tím, tiêu hoặc sả trong 5–10 phút trước khi chế biến
👉 Vừa giúp khử mùi còn sót lại, vừa làm cá thơm hơn khi nấu.

✅ Mẹo nhỏ:

👍Cá lóc đông lạnh không nên rã đông – cấp đông lại nhiều lần
👍Khi sơ chế, thao tác nhanh gọn để cá không tiếp xúc không khí quá lâu
👍Phù hợp cho các món kho, hấp, nấu canh, nướng giấy bạc
👍 Sơ chế đúng cách sẽ giúp cá lóc đông lạnh không tanh – thịt chắc – giữ vị ngọt tự nhiên, ngon không thua cá tươi.

💌 Mộc Hà đang cung cấp cá lóc phi lê và cắt khoanh số lượng lớn, inbox ngay để nhận được giá siêu ưu đãi.

22/01/2026

Tin tức cá tra ngày 22/1/2026
📊 Cá tra Việt Nam tiếp tục giữ vững vị thế, Trung Quốc là thị trường tiêu thụ lớn nhất

Theo thông tin từ Cafef, trong cơ cấu xuất khẩu cá tra của Việt Nam, Trung Quốc vẫn đang là thị trường nhập khẩu lớn nhất, đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu thụ sản lượng cá tra những năm gần đây. Nhu cầu từ thị trường này duy trì ở mức cao nhờ lợi thế giá cạnh tranh, nguồn cung ổn định và sản phẩm phù hợp với thói quen tiêu dùng, từ nhà hàng, bếp ăn cho tới kênh bán lẻ.

Trong bối cảnh đó, một số thị trường truyền thống như Mỹ và EU có dấu hiệu tăng trưởng chậm lại, chủ yếu do ảnh hưởng của chi phí đầu vào, lạm phát và các yêu cầu kỹ thuật ngày càng khắt khe. Tuy nhiên, cá tra Việt Nam vẫn cho thấy khả năng thích ứng tốt khi mở rộng sang nhiều thị trường khác, giúp đa dạng hóa đầu ra và giảm áp lực phụ thuộc vào một thị trường duy nhất.

Thực tế này cho thấy cá tra Việt Nam không chỉ giữ vai trò chủ lực trong xuất khẩu thủy sản, mà còn có tiềm năng lớn ở thị trường nội địa, đặc biệt là các kênh quán ăn, bếp ăn công nghiệp, suất ăn tập thể và hệ thống phân phối sỉ. Với lợi thế về giá, chất lượng và nguồn cung ổn định, cá tra vẫn là lựa chọn phù hợp trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến hiệu quả chi phí.

➡️ Xu hướng này được xem là tín hiệu tích cực cho toàn ngành cá tra trong thời gian tới.

Nguồn: https://cafef.vn/ca-tra-viet-nam-ban-cho-trung-quoc-nhieu-nhat-188260122063753275.chn

Mộc Hà - Kho Nguyên Liệu Vụn Dè Cá Basa

18/02/2026

17/02/2026

16/02/2026

16/02/2026

09/02/2026

05/02/2026

02/02/2026

29/01/2026

22/01/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request