26/01/2016
Vang trắng hay vang đỏ ?
Không có bất kỳ nguyên tắc nào trong việc dùng vang trắng hoặc vang đỏ trong buổi tiệc, nhưng những người sành điệu và có am hiểu về rượu sẽ kỹ lưỡng hơn trong việc chọn vang để làm món ăn của họ hoàn hảo hơn.
Vang trắng thường có vị chua (axit) và khi đi kèm với các món hải sản (tôm,cá,…) hoặc những món có hàm lượng chất béo cao, thì lượng axit chua trong vang trắng sẽ phá vỡ các phân tử béo, làm mùi vị món ăn trở nên cân bằng hơn
Vang đỏ thuờng có vi chát so với vang trắng, vang đỏ là một sự kết hợp tuyệt vời khi đi với steak vì độ chat của vang đỏ sẽ làm miếng thịt mềm hơn, ngọt hơn và nhiều nước hơn trong miệng.
Tạp chí Forbes lừng danh đã giành tặng cho Root 1: Sauvignon Blanc 2012 (vang trắng) danh hiệu :“Root: 1 Sauvignon Blanc 2012 has one of this year's coolest wine labels.". Ngoài Sauvigon Blanc , nhãn hiệu Root: 1 còn cực nổi tiếng với dòng vang đỏ Carmenere.
The Vine Life tự hào là nhà phân phối thương hiệu Root: 1 tại Vietnam với các dòng sản phẩm vang trắng và vang đỏ tuyệt hảo, và hân hạnh mang đến những sản phẩm chất lượng đến các tín đồ rượu vang.
