Bếp Cố Đô - Ẩm Thực Xứ Huế

Bếp Cố Đô - Ẩm Thực Xứ Huế BẾP CỐ ĐÔ - CHUYÊN SỈ LẺ BÁNH LỌC, NẬM
GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

BÁNH ÍT HUẾ - ĐƯỢM TÌNH QUÊ HƯƠNG 💌Trong số các loại bánh nổi tiếng đặc trưng ở Huế không thể không kể đến món bánh ít n...
30/11/2022

BÁNH ÍT HUẾ - ĐƯỢM TÌNH QUÊ HƯƠNG 💌

Trong số các loại bánh nổi tiếng đặc trưng ở Huế không thể không kể đến món bánh ít nhân tôm thịt: thơm ngon, dẻo mịn, đậm đà. Đây là món ăn dân dã đặc biệt thơm ngon ở xứ Huế, bánh ít được làm từ bột nếp và nhân tôm thịt rim, nhân bánh giống với bánh bột lọc gồm tôm rào và thịt ba chỉ rim.

Tuy nhiên khác với bánh lọc được làm từ bột năng nên khi ăn sẽ có có cảm giác dai, sực sực, thì bánh ít lại được làm từ bột nếp, khi ăn đem lại cảm giác mềm mịn,như đang tan chảy ở trong miệng, ăn một lần là nhớ mãi .

———————————
▪️ Bếp Cố Đô - Tinh hoa Ẩm thực xứ Huế
▪️ Hotline: 0988 113 143
▪️ Sỉ & Lẻ toàn quốc
HỆ THỐNG CHI NHÁNH:
▪️ Tổ 2, Ấp Tân An, Phường Tân Vĩnh Hiệp, Thị xã
Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương
▪️ Tổ 19, KP 4, Phường Trảng Dài, Thành phố Biên
Hòa , Tỉnh Đồng Nai
▪️ 34 Chơn Tâm 11, Phường Hòa Minh, Quận Liên
Chiểu, TP. Đà Nẵng
▪️ 61 Đặng Tất, Hương Sơ, TP. Huế
▪️ 159 Lý Thường Kiệt, Đông Hà, Quảng Trị
▪️ Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
▪️ 13/1 Trần Nguyên Hãn, Vĩnh Thành, Đông Vĩnh, TP
Vinh, Nghệ An

29/11/2022

❓ [GÓC CHIA SẺ] NẮM BẮT CƠ HỘI KINH DOANH ❓

Trong thời buổi “chớm suy thoái” kinh tế hiện nay, khi mà các thông tin tiêu cực xung quanh chúng ta quá nhiều, hằng ngày cứ nhan nhản bên tai nào là “khủng hoảng”, “doanh nghiệp sa thải”, “lãi ngân hàng tăng”, “bóp tín dụng”, … Thì cũng chính là lúc ai biết nắm bắt cái cơ hội cho mình thì sẽ “win”.

Nếu bạn muốn kinh doanh mà chưa tìm được sản phẩm phù hợp, không biết phải bắt đầu từ đâu, … Hãy đến với Bếp Cố Đô, không chỉ cung cấp Sỉ, lẻ các món bánh Huế như lọc, nậm, ít. Bếp còn cung cấp cho bạn những tài nguyên về kiến thức xây dựng fanpage, hình ảnh, media, content, … với hệ thống cơ sở sỉ lẻ bánh trên 64 tỉnh thành toàn quốc, Bếp hứa hẹn sẽ là một người bạn đồng hành tuyệt vời trên suốt chặng đường kinh doanh của bạn.

BẾP CÔ ĐÔ - KINH DOANH LÀ SẺ CHIA
———————————
▪️ Bếp Cố Đô - Tinh hoa Ẩm thực xứ Huế
▪️ Hotline: 0988 113 143
▪️ Sỉ & Lẻ toàn quốc
HỆ THỐNG CHI NHÁNH:
▪️ Tổ 2, Ấp Tân An, Phường Tân Vĩnh Hiệp, Thị xã
Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương
▪️ Tổ 19, KP 4, Phường Trảng Dài, Thành phố Biên
Hòa , Tỉnh Đồng Nai
▪️ 34 Chơn Tâm 11, Phường Hòa Minh, Quận Liên
Chiểu, TP. Đà Nẵng
▪️ 61 Đặng Tất, Hương Sơ, TP. Huế
▪️ 159 Lý Thường Kiệt, Đông Hà, Quảng Trị
▪️ Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình
▪️ 13/1 Trần Nguyên Hãn, Vĩnh Thành, Đông Vĩnh, TP
Vinh, Nghệ An

📍 [VÀO BẾP] HẤP BÁNH THƠM NGON ĐÚNG CHUẨN HƯƠNG VỊ HUẾBánh lọc từ lâu đã trở thành một món ăn truyền thống, đặc trưng ch...
29/11/2022

📍 [VÀO BẾP] HẤP BÁNH THƠM NGON ĐÚNG CHUẨN HƯƠNG VỊ HUẾ

Bánh lọc từ lâu đã trở thành một món ăn truyền thống, đặc trưng cho miền đất cố đô. Sự dung hòa của nguyên liệu khiến món bánh này mặc dù không tỏa mùi thơm “quyến rũ” nhưng vẫn có một sức hấp dẫn rất riêng khiến người ta không thể chỉ ăn một lần. Cùng Bếp Cố Đô khám phá 1 chút “bí thuật” hấp bánh lọc đúng cách làm cho bánh lọc thơm ngon đúng hương vị Huế.

1️⃣ Rã đông bánh (Bước này chỉ dành cho bánh bảo quản đông thôi nhé)

Khi sử dụng thì trước đó ta nên bỏ xuống ngăn lạnh, để rả đông từ từ, tránh trường hợp lấy bánh trực tiếp từ ngăn đông ra ngâm vào nước để rả đông (không tốt cho sức khỏe và bánh không ngon).

2️⃣ Chuẩn bị

Dùng nồi hấp (hình bên dưới) hoặc rổ inox nếu không có nồi hấp chuyên dụng, cho 1 lượng nước vào nồi (không được ngập vỉ). Xếp bánh vào vỉ (hình bên dưới), đậy lại thật kỹ để hơi không bốc ra ngoài.

3️⃣ Hấp bánh

Bắc bánh lên bếp, bật lửa lớn và đợi bánh chín, thời gian hấp bánh phụ thuộc vào số lượng bánh.
🌱 50 cái thì hấp với lửa lớn nhất trong vòng: 30-40 phút
🌱 100 cái thì hấp với lửa lớn nhất trong vòng: 50-60 phút
🌱 150 cái thì hấp với lửa lớn nhất trong vòng: 60-80 phút

Chờ bánh chín là bạn có thể thưởng thức được ngay món bánh lọc chuẩn vị Huế rồi nha.
_________________________
BẾP CỐ ĐÔ - ẨM THỰC XỨ HUẾ
• Địa chỉ: 61 Đặng Tất, p. An Hòa, Thành Phố Huế
• Đặt hàng nhanh: 0988.113.143
• Giao hàng toàn quốc

💌 BÁNH LỌC HUẾ - QUÀ TẶNG YÊU THƯƠNGNhà BẾP CỐ ĐÔ chuyên cung cấp bánh lọc, nậm, ít Huế nhà làm đến mọi khách hàng thân ...
29/11/2022

💌 BÁNH LỌC HUẾ - QUÀ TẶNG YÊU THƯƠNG
Nhà BẾP CỐ ĐÔ chuyên cung cấp bánh lọc, nậm, ít Huế nhà làm đến mọi khách hàng thân yêu. Bánh có thể ăn 4 mùa, ăn bất kỳ thời điểm nào trong ngày đều phù hợp. Thích hợp làm quà cho những người thân yêu.

Khách du lịch khi mua về làm quà thì bánh lọc, nậm , ít sống sẽ được cấp đông, hút chân không và đóng thùng kỹ càng để vận chuyển xa, để đảm bảo giữ được hương vị dù có vận chuyển xa hay thời gian lâu.

GHÉ BẾP CỐ ĐÔ ĐỂ ĐẶT NHỮNG CHIẾC BÁNH LÀM QUÀ THẬT Ý NGHĨA NHÉ ❤
_________________________
BẾP CỐ ĐÔ - ẨM THỰC XỨ HUẾ
• Địa chỉ: 61 Đặng Tất, p. An Hòa, Thành Phố Huế
• Đặt hàng nhanh: 0988.113.143
• Giao hàng toàn quốc.

💚 BÁNH BẾP CỐ ĐÔ - GÓI GHÉM MỘT CHÚT GÌ CỦA HUẾ VÀO TỪNG SẢN PHẨMHôm nay BẾP CÔ ĐÔ kể một câu chuyện của Bếp cho các bạn...
29/11/2022

💚 BÁNH BẾP CỐ ĐÔ - GÓI GHÉM MỘT CHÚT GÌ CỦA HUẾ VÀO TỪNG SẢN PHẨM
Hôm nay BẾP CÔ ĐÔ kể một câu chuyện của Bếp cho các bạn nghe nhé!

- Hôm kia có một chị khách xinh đẹp vào fanpage của Bếp Cố Đô tâm sự, "chị thèm bánh lọc, bánh nậm, ít ram của Huế lắm. Bên em có bán chính gốc của Huế không vậy? Phải của Huế, ở Huế mới được nha".

- Thế là mình nghĩ " Ô chị này chắc là người gốc Huế nhưng đi xa thời gian dài nên nhớ bánh Huế đây"

- Nhưng không! Chị chia sẻ với mình "Thực ra chị là người miền Bắc một lần vào Huế đi du lịch với người yêu. Đến một gánh bánh vỉa hè ăn bánh lọc, bánh nậm,.. ăn mà nhớ mãi vị bánh, nghĩ đến mà thèm luôn vậy đó" Nên giờ muốn tìm đặt thật nhiều bánh ship ra quê để dành ăn dần kẻo thèm.

Mình nghĩ lại mình ở Huế, ngày nào cũng làm ra những loại bánh này được ăn bánh hằng ngày nên chắc hẳn không hiểu được cảm giác thèm đến mức muốn ăn cho bằng được như vị khách xinh đẹp kia được ! Ăn một lần nhớ mãi và sẽ muốn ăn lần tiếp theo tiếp theo nữa.

Và rồi, thế là một thùng bánh hút chân không, cấp đông được chăm chút tỉ mỉ của Bếp Cố Đô lên đường ra Bắc, ăn xong chị khách xinh đẹp để lại quả feedback "đúng rồi, đúng vị Huế mình đã từng ăn rồi, đỡ thèm rồi. hihi

Niềm vui một ngày của BẾP CỐ ĐÔ là được chia sẻ, mang đến cho khách hàng hương vị bánh Huế, chiều lòng khách hàng và nhận được những chiếc feedback siêu dễ thương của những vị khách đáng yêu này thôi! ❤
_________________________
BẾP CỐ ĐÔ - ẨM THỰC XỨ HUẾ
• Địa chỉ: 61 Đặng Tất, p. An Hòa, Thành Phố Huế
• Đặt hàng nhanh: 0988.113.143
• Giao hàng toàn quốc.

BÁNH NẬM HUẾ - ĐẶC SẢN ĐƯỢM HƯƠNG VỊ CỐ ĐÔ 🍂 Những chiếc bánh Nậm được làm nên bởi mấy O, mấy Mệ của nhà BẾP CỐ ĐÔ có hư...
27/11/2022

BÁNH NẬM HUẾ - ĐẶC SẢN ĐƯỢM HƯƠNG VỊ CỐ ĐÔ 🍂

Những chiếc bánh Nậm được làm nên bởi mấy O, mấy Mệ của nhà BẾP CỐ ĐÔ có hương vị thơm ngon, mềm mịn, thoang thoảng vị tôm rất được khẩu vị của người du lịch và người dân ở Huế.

Bếp sản xuất ra những mẻ bánh hàng ngày nhằm đáp ứng nhu cầu khách gần, khách xa. Bếp có hút chân không SHIP TOÀN QUỐC nhé.

💌 Liên hệ BẾP CỐ ĐÔ để được thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon nhất

_________________________
BẾP CỐ ĐÔ - ẨM THỰC XỨ HUẾ
• Địa chỉ: 61 Đặng Tất, p. An Hòa, Thành Phố Huế
• Đặt hàng nhanh: 0988.113.143
• Giao hàng toàn quốc.

27/11/2022

🍁 Hôm nay BẾP CỐ ĐÔ hướng dẫn mọi người các tips làm bánh lọc chuẩn vị cố đô nhé 🍁

Muốn có một mẻ bánh ngon phải có sự cầu kì và tỉ mẩn. Cầu kì từ khâu tuyển chọn nguyên liệu tới khâu chế biến và thưởng thức.

Đầu tiên,Tôm làm nhân bánh phải chọn loại tôm đất to chắc, tươi rói - Thịt ba chỉ thì lựa loại nạc mỡ cân bằng.

Tiếp đến, để bánh ngon thì công đoạn đánh bột rất quan trọng, đánh làm sao cho bột không bị khô, bánh không bị cứng lại, bột không bị nhão.

Tiếp theo, Công đoạn hấp bánh cũng phải thật kĩ hấp trong vòng 25 phút để bánh chín vừa phải nhé.

Cuối cùng, nước chấm chuẩn vị là phải ngọt ngọt cay cay đậm đà nhé.
_________________________
BẾP CỐ ĐÔ - ẨM THỰC XỨ HUẾ
• Địa chỉ: 61 Đặng Tất, p. An Hòa, Thành Phố Huế
• Đặt hàng nhanh: 0988.113.143
• Giao hàng toàn quốc.

Miền Bắc ăn gì ạ?
26/11/2022

Miền Bắc ăn gì ạ?

CHỌN TÔM LÀM NHÂN BÁNH LỌC? 🦐Để trao đến tận tay quý thực khách những chiếc bánh lọc thơm ngon nhất, việc chọn nguyên li...
26/11/2022

CHỌN TÔM LÀM NHÂN BÁNH LỌC? 🦐

Để trao đến tận tay quý thực khách những chiếc bánh lọc thơm ngon nhất, việc chọn nguyên liệu làm nhân bánh là vô cùng quan trọng.
Bếp thức dậy từ lúc sáng sớm, đến chợ hải sản để thu mua tôm vừa mới được đánh bắt. Dựa vào kinh nghiệm mấy chục năm làm bánh lọc của mấy mệ, mấy o nhà Bếp, tôm được chọn là những con tôm ở rào cầu Hai, còn tươi, phần thân hơi cong nhẹ, thịt căng chắc, vỏ tôm bóng, trơn, sống giữa thân tôm sáng trong, đầu tôm phải gắn chặt với thân.
Chia sẻ của nhà Bếp có giúp thực khách tự tin tự mình đi chợ lựa tôm để làm ra những chiếc bánh lọc chuẩn vị Huế chưa nhỉ ?

Bếp Cố Đô - Giá thành song hành chất lượng

🌿 CHẤT LƯỢNG - TẠO NÊN THƯƠNG HIỆU 🌿 BẾP CỐ ĐÔ - Từ một cơ sở sản xuất bán bán nhỏ lẻ, may mắn được sự tin tưởng của khá...
26/11/2022

🌿 CHẤT LƯỢNG - TẠO NÊN THƯƠNG HIỆU 🌿
BẾP CỐ ĐÔ - Từ một cơ sở sản xuất bán bán nhỏ lẻ, may mắn được sự tin tưởng của khách hàng đã từng ăn bánh nhiều lần, quay lại muốn đặt sỉ số lượng lớn để tập tành kinh doanh với số vốn cực kì ít. Chăm chút tỉ mỉ trong từng chiếc bánh, luôn cố gắng làm hài lòng khách hàng là điều mà BẾP CÔ ĐÔ đặt tiêu chí hàng đầu.
CẢM ƠN QUÝ KHÁCH HÀNG ĐÃ TIN TƯỞNG VÀ TRAO TRỌN NIỀM TIN ❤
_________________________
BẾP CỐ ĐÔ - ẨM THỰC XỨ HUẾ
• Địa chỉ: 61 Đặng Tất, p. An Hòa, Thành Phố Huế
• Đặt hàng nhanh: 0988.113.143
• Giao hàng toàn quốc.

BÁNH LỌC - CHUẨN VỊ CỐ ĐÔMột trong những đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực cố đô, không thể không nhắc tới món bánh bột l...
26/11/2022

BÁNH LỌC - CHUẨN VỊ CỐ ĐÔ

Một trong những đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực cố đô, không thể không nhắc tới món bánh bột lọc Huế, từ cách làm đến hương vị rất đặc biệt, sẽ không hề giống với bất cứ đâu. Có thể nói, Huế là cái nôi của món bánh bột lọc, người dân bản địa đã chế biến và nêm nếm theo công thức riêng để cho ra phần bánh nhân tôm thịt đặc trưng, chỉ cần thưởng thức là nghĩ tới ngay mảnh đất kinh kỳ.

Đến với Bếp Cố Đô, từng chiếc bánh lọc được tạo ra từ sự mân mê tỉ mỉ của các mệ, các o, từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đến khi tạo ra được thành phẩm cuối cùng, tất cả tạo ra một sự hoà quyện khó cưỡng, làm nức lòng cả những vị thực khách “khó tính” nhất.

️️🎈 INB NGAY VỚI BẾP CỐ ĐÔ để chúng tôi được mang đến tay quý khách những chiếc bánh thơm ngon nhất.
_________________________
BẾP CỐ ĐÔ - ẨM THỰC XỨ HUẾ
• Địa chỉ: 61 Đặng Tất, p. An Hòa, Thành Phố Huế
• Đặt hàng nhanh: 0988.113.143
• Giao hàng toàn quốc.

BÁNH LỌC - ĐẶC SẢN XỨ HUẾ MỘNG MƠBánh lọc cùng những loại bánh khác là cái tên được nhắc đến khi nói đến xứ Huế - Từ lâu...
24/11/2022

BÁNH LỌC - ĐẶC SẢN XỨ HUẾ MỘNG MƠ

Bánh lọc cùng những loại bánh khác là cái tên được nhắc đến khi nói đến xứ Huế - Từ lâu đã trở thành món ăn được yêu thích vào các buổi sáng trưa chiều tối, các bữa ăn nhẹ của người dân xứ Huế.

Những chiếc bánh lọc nhỏ xinh với lớp vỏ bánh trong làm nổi bật phần nhân bánh, cùng với đó là hương vị đặc trưng làm biết bao du khách khi đến Huế phải lưu luyến.

Chính vì vậy, Bếp Cố Đô ra mắt món bánh bột lọc chuẩn vị đưa hương vị Huế đi khắp mọi miền để làm chiều lòng thực khách.
_________________________
BẾP CỐ ĐÔ - ẨM THỰC XỨ HUẾ
• Địa chỉ: 61 Đặng Tất, p. An Hòa, Thành Phố Huế
• Đặt hàng nhanh: 0988.113.143
• Giao hàng toàn quốc

Address

61 Đặng Tất, Phường An Hòa, Thành Phố Huế
Hue
150000

Telephone

+84988113143

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bếp Cố Đô - Ẩm Thực Xứ Huế posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bếp Cố Đô - Ẩm Thực Xứ Huế:

Shortcuts

Share

Category