Ẩm Thực Huế

Ẩm Thực Huế Ẩm Thực Huế - Chuyên Review, giới thiệu các món ăn nổi tiếng ở Huế

Gợi ý những bữa ăn đậm chất "Huế" cho mọi người📷: st
29/08/2024

Gợi ý những bữa ăn đậm chất "Huế" cho mọi người
📷: st

TRẤN ĐỘNG KỲ NÀY ….. HUẾ chuẩn bị đưa PHÚC LONG về AEON MALL 😍😍 Vậy là HUẾ cbi có đủ 5 ông lớn : HIGHLAND, STARBUCKS , ...
06/08/2024

TRẤN ĐỘNG KỲ NÀY …..
HUẾ chuẩn bị đưa PHÚC LONG về AEON MALL 😍😍
Vậy là HUẾ cbi có đủ 5 ông lớn : HIGHLAND, STARBUCKS , KATINAT , PHÚC LONG , TRUNG NGUYÊN LEGEND


LẠ LÙNG CÀ PHÊ MUỐI XỨ HUẾ.Cũng là cà phê muối, nhưng cà phê muối xứ Huế thật biết cách chiều lòng người. Cà phê muối kh...
22/07/2024

LẠ LÙNG CÀ PHÊ MUỐI XỨ HUẾ.

Cũng là cà phê muối, nhưng cà phê muối xứ Huế thật biết cách chiều lòng người.

Cà phê muối khởi nguồn từ một quán cà phê sân vườn nhỏ trên đường Nguyễn Lương Bằng, TP Huế khoảng 10 năm trước. Câu chuyện cụ thể về sự ra đời của cà phê muối thường được kể lại rằng, trong một lần thử nghiệm, chủ quán đã quyết định thêm một chút muối vào ly cà phê của mình. Kết quả là sự kết hợp bất ngờ giữa các hương vị, và ngay lập tức nhận được phản hồi tích cực từ những người thử. Từ đó, cà phê muối trở thành một món đồ uống đặc trưng của quán và dần dần nổi tiếng khắp Huế.

Ngày nay, cà phê muối đã trở thành một đặc sản của Huế, thu hút nhiều du khách và người yêu cà phê đến trải nghiệm. Sự thành công của cà phê muối không chỉ nằm ở hương vị độc đáo mà còn ở câu chuyện sáng tạo đầy thú vị và tinh thần đổi mới của người dân xứ Huế.

Khác với bạc xỉu hay cà phê trứng có thể uống nóng, cà phê muối Huế thường chỉ uống lạnh với đá. Tách cà phê muối được chuẩn bị sẵn với phin nhôm phía trên, bên cạnh là một đĩa đá viên. Từng giọt cà phê chầm chậm rơi xuống lớp váng sữa thơm ngọt, màu sắc tách cà phê dần biến đổi. Sau khi phin cà phê cạn, người uống khuấy đều cốc để nguyên liệu hòa quyện cùng nhau, rồi thêm đá là có thể thưởng thức được ngay.

Khi thưởng thức, mọi người phải thật chậm rãi để tận hưởng sự bùi béo thơm nồng đọng lại trên đầu lưỡi và không nên uống hết một lèo. Phải chăng cũng vì bản tính xứ Huế không thích sự vội vàng, người ta mới càng có nhiều thời gian để nhấm nháp từng thứ hương vị trong tách cà phê muối, vừa chiêm nghiệm về những thông điệp cuộc sống mà món uống của họ gửi gắm.

Tới Huế, quán cà phê muối nổi tiếng nhất nằm ở hai cơ sở trên đường Nguyễn Lương Bằng (số 10) và Đặng Thái Thân (số 142). Dưới tán cây xanh mát, bầu không khí trầm lặng lãng đãng và những tiếng trò chuyện khe khẽ, cùng với tách cà phê muối, du khách sẽ có dịp hòa vào nhịp sống thường nhật của người Huế.

Cà phê muối không chỉ đơn thuần là một thức uống giúp cân bằng cuộc sống mà là một phần của văn hóa và di sản ẩm thực độc đáo của vùng đất cố đô mà bạn nên thử nếu có dịp đến đây.








ĐẶC SẢN CỒN HẾN Ở Huế mà không biết ăn cơm hến / bún hến thì chưa phải là người Huế rồi .Dưới đây là danh sách 1 số quán...
08/07/2024

ĐẶC SẢN CỒN HẾN

Ở Huế mà không biết ăn cơm hến / bún hến thì chưa phải là người Huế rồi .

Dưới đây là danh sách 1 số quán ngon các bạn tham khảo nha :

👉 Cơm Hến Hoa Đông : 64 kiệt 7 Ưng Bình

👉 Quán Tí hon (Cả ngày), 03 Hàn Mạc Tử;

👉 Quán Lành (buổi sáng), 38 Ngô Gia Tự;

👉 Quán Thu Hiền (Cả ngày), 55 Trần Phú;

👉 Quán Hồng Thủy (buổi sáng), 88 Hàn Thuyên;

👉 Quán Bà Đen (buổi sáng), 48 Trần Quang Khải;

👉 Quán Bé Liêm (buổi sáng), 64 Nguyễn Công Trứ;

👉 Quán Bà Cam, 02 Trương Định




ỐC CAY TRỨ DANH 😝😝Ốc Cay là món ăn đặc sản của Huế nổi tiếng với hương vị cay nồng, đậm đà. Món ăn này được chế biến từ ...
05/07/2024

ỐC CAY TRỨ DANH 😝😝

Ốc Cay là món ăn đặc sản của Huế nổi tiếng với hương vị cay nồng, đậm đà. Món ăn này được chế biến từ nhiều loại ốc khác nhau như ốc hương, ốc móng tay, ốc g*i, ốc mỡ,... cùng với các loại gia vị đặc trưng của Huế như sả, ớt, gừng, mắm ruốc,...

Ốc Cay thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm pha chanh ớt. Vị cay nồng của ớt, vị chua thanh của chanh,

Có rất nhiều cách chế biến ốc, cũng như có rất nhiều loại ốc, nhưng dân Huế vẫn chuộng những đĩa ốc gạo hay ốc bươu xào sả ớt được bán bình dân như ở chợ. Còn gì bằng vừa hít hà vị ốc xen lẫn cái cay xé lưỡi, điểm xuyến thêm những miếng tóp mỡ béo ngậy, cộng thêm chút hành phi, vị thơm của tỏi và vị ấm của gừng…

Ngại gì không quây quần bên dĩa ốc thơm cay để vừa thưởng thức vừa chia sẻ cho nhau những câu chuyện ấm áp giữa mùa đông giá lạnh này nhé!

Nguồn ảnh: Huế Truly Vietnam,






Ở Huế mà có mụ mô chưa ăn món ni không hèo? Lên lịch tui dẫn đi ăn hí
04/07/2024

Ở Huế mà có mụ mô chưa ăn món ni không hèo? Lên lịch tui dẫn đi ăn hí

ĐẾN HUẾ ĐI TÔI MỜI …Ngồi vỉa hè , ăn hàng, uống cà phê muối
07/06/2024

ĐẾN HUẾ ĐI TÔI MỜI …
Ngồi vỉa hè , ăn hàng, uống cà phê muối







Huế ngày trở lại …Là người con xứ Huế , tôi thật vui mỗi lúc được nghe những lời khen của khách du lịch đã dành cho đất ...
06/06/2024

Huế ngày trở lại …

Là người con xứ Huế , tôi thật vui mỗi lúc được nghe những lời khen của khách du lịch đã dành cho đất Huế .
Họ khen Huế đẹp, con người Huế thân thiện , chan hòa . Món ăn Huế thì hương vị đậm đà khó quên …

📷 Trúc Phương
Cám ơn bạn đã quay lại Huế ♥️








06/06/2024

Lần đầu đến Huế thì nên ăn gì?
🎬: Nguyên Chen Nồ

ĐẾM NGƯỢC 3 NGÀY - HƯỚNG TỚI TUẦN LỄ FESTIVAL HUẾ 2024-------------------------Chỉ còn 3 ngày nữa, Tuần lễ Festival nghệ...
04/06/2024

ĐẾM NGƯỢC 3 NGÀY - HƯỚNG TỚI TUẦN LỄ FESTIVAL HUẾ 2024
-------------------------
Chỉ còn 3 ngày nữa, Tuần lễ Festival nghệ thuật Quốc tế Huế 2024 sẽ chính thức khai mạc, mở màn cho sự kiện văn hóa - nghệ thuật với quy mô quốc gia và tầm cỡ quốc tế của tỉnh Thừa Thiên Huế. Diễn ra từ ngày 07/06 đến 12/06, Tuần lễ hứa hẹn sẽ mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm văn hóa đặc sắc và ấn tượng.
-------------------------







Ai đã từng ăn hay biết tên món này chắc giờ phải có con có cháu hết rồi nhỉ!👉 Mọi người Ai biết chỗ nào bán món này cmt ...
04/06/2024

Ai đã từng ăn hay biết tên món này chắc giờ phải có con có cháu hết rồi nhỉ!
👉 Mọi người Ai biết chỗ nào bán món này cmt cho ad biết với nhé!

̂̉mthực

Top các bãi biển đẹp ở Huế, nhất định phải đi một lần 👇Cre: Hue Co Gi
03/06/2024

Top các bãi biển đẹp ở Huế, nhất định phải đi một lần 👇

Cre: Hue Co Gi







Address

Phú Vang
Hue
49900

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ẩm Thực Huế posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category