27/11/2023
Bún Khô Đặc Sản Cao Bằng làm từ Gạo Bao Thai thu hoạch từ loại lúa Bao Thai lùn là đặc sản nổi tiếng đất Chợ Đồn, Bắc Kạn. Từ tinh bột gạo Bao Thai, người nông dân khéo léo đã làm ra những loại bún khô có màu sắc rực rỡ, đẹp mắt mà lại ngon miệng: Sợi bún to như bún bò huế, ăn man mát đầu lưỡi, ăn một lần là nghiền luôn.
Cách sử dụng: Bún khô Đặc Sản Cao Bằng
- Cách 1:
Bước 1: Trước khi ăn, ngâm Bún Gạo từ 3 – 5 tiếng( có thể để qua đêm)
Bước 2: Vớt Bún Gạora đun tiếp với nước nóng từ 5 – 10 phút cho tới khi thấy sợi bún mềm thì vớt ra, để nguội.
Bước 3: Trần qua nước nóng khi ăn
- Cách 2:
Bước 1: Cho bún khô vào nồi đun sôi 5 phút.
Bước 2 : Tắt bếp vẫn đậy vung nồi ngâm khoảng 15 phút.
Bước 3: Vớt bún ra để nguội, ráo nước.
Bước 4: Chế biến và thưởng thức theo sở thích của mình!
Cầu kỳ một chút cũng bõ công vì cả nhà sẽ được bát bún ngon tuyệt.
Bún Khô Đặc Sản Cao Bằng có thể làm được nhiều món ngon như: bún xào thịt với cà chua, bún dọc muồng, bún gà, bún riêu cua, và đặc biệt là nếu anh chị ăn món mỳ ý thì có thể sử dụng bún khô để chế biến, ngon tuyệt vời luôn ạ
Xuất xứ Cao Bằng
