11/05/2022
Cánh gà chiên nước mắm.
Cách làm đơn giản siêu ngon
* Nguyên liệu
Cánh gà: 4 cái
Bắp cải, cà chua
Mắm, đường, dầu ăn
* Đồ bếp chuẩn bị
Chảo lớn
* Sơ chế
Rửa sạch cánh gà, để ráo, chặt khúc vừa ăn.
Đun nhẹ nước sạch, nước mắm, đường thành nước mắm sốt.
* Chế biến:
Làm nóng nhiều dầu ăn, chiên cánh gà chín vàng đều các mặt.
Chắt hết dầu ăn, cho phần mắm sốt vào đảo đều với cánh gà, đun thật nhỏ lửa đến khi nước sốt mắm keo lại thì tắt bếp.
Xếp bắp cải, cà chua ra đĩa, đặt cánh gà chiên mắm lên trên, rưới ít nước sốt lên cho đậm đà rồi thưởng thức thôi nào.
