Muro Organic Vegan Restaurant

09/02/2025

𝐂𝐡𝐮̉ 𝐧𝐡𝐚̣̂𝐭 𝐫𝐨̂̀𝐢, 𝐦𝐢̀𝐧𝐡 𝐛𝐚̣̂𝐧 𝐭𝐡𝐚̉𝐧𝐡 𝐭𝐡𝐨̛𝐢!
Cuối tuần hãy cho phép mình sống chậm lại 1 chút nhé. Đâu cần vội vàng như những ngày đi làm phải không? Dậy trễ hơn. Cà phê 8 chuyện lâu hơn… Và chúng ta còn có thể ăn chậm hơn để được tận hưởng trọn vẹn hương vị món ăn.

Mời khách ghé Muro dùng cơm chiên gạo lứt thập cẩm, hoặc cơm gạo lứt ăn cùng đậu phụ nấm tiêu nóng hổi, thơm cay the the cũng xứng đáng được chọn trong 1 ngày se lạnh nhiều gió như hôm nay. Muro có nhiều món khác nhau, nhưng cơm gạo lứt khá phù hợp để chúng ta có cớ ngồi thật bình yên và ăn chậm rãi.

Bởi vì gạo lứt là loại gạo chỉ bị bỏ đi lớp vỏ cứng bên ngoài, vẫn còn lớp vỏ cám hơi cứng hơn so với gạo trắng thông thường. Nhai kỹ từng miếng cơm góp phần giúp bao tử tiêu hoá tốt hơn, đồng thời kích hoạt được tối đa dinh dưỡng và khoáng chất có trong cơm gạo lứt nữa nhé.

Hết Tết càng nên bổ sung gạo lứt vào khẩu phần ăn hàng ngày, vì cơ thể chúng ta vẫn dư thừa năng lượng sau những bữa ăn nhiều calo. Ăn cơm gạo lứt chứa hàm lượng chất xơ dồi dào giúp chúng ta có cảm giác no nhanh hơn và lâu hơn, từ đó kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Lưu ý: Không chỉ rau củ mà gạo lứt Muro sử dụng cũng được canh tác hữu cơ Khách nhé.
__________
𝐌𝐮𝐫𝐨 𝐎𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐜 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
🏠 53 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hoà
📲 0814 897 897

07/02/2025

Vị khách nước ngoài nói ảnh cùng bạn tới Muro lần 2. Nhìn cái cách ảnh vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon là biết ảnh đang thưởng thức đồ ăn với tất cả các giác quan. Ăn xong, ảnh hỏi có món tráng miệng không (Muro chưa có, nhưng được hỏi thấy vui).
Ảnh còn rất thân thiện bắt chuyện và hài hước trêu cậu nhóc ngồi cùng gia đình (người Việt) bàn bên cạnh. Những tiếng cười gần gũi. Giây phút đó… Muro cảm thấy quán không chỉ là quán, mà là Nhà.

Cảm ơn vị khách dễ thương đã mang đến cho Muro bầu không khí vui vẻ và ấm cúng!

P/s: Một buổi tối full bàn đầu năm 🐍



__________
𝐌𝐮𝐫𝐨 𝐎𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐜 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
🏠 53 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hoà
📲 0814 897 897

07/02/2025

𝑽𝒐̛́𝒊 𝑩𝒂̣𝒏, 𝒉𝒂̣𝒏𝒉 𝒑𝒉𝒖́𝒄 𝒍𝒂̀ 𝒈𝒊̀?

Với Muro, hạnh phúc đơn giản lắm.
Là khi được là chính mình chân thật nhất.
Là những giây phút tĩnh lặng, bình yên giữa lòng thành phố.
Và đôi khi chỉ là được ăn những món ăn quen thuộc mang hương vị quê hương, nêm nếm trong đó các gia vị: Tử Tế, Yêu Thương, Bao Dung…

Có câu: WE ARE WHAT WE EAT.
(Chúng ta là những gì chúng ta ăn)

Khi chúng ta ăn món ăn hữu cơ, chúng ta nhận được dinh dưỡng thật, giá trị thật và năng lượng thật.

Bán cho người khác nhưng cũng chính là thứ mình ăn, vậy nên Muro chọn kinh doanh món ăn thuần chay hữu cơ trước tiên là vì bản thân. Rộng hơn nữa, Muro hướng tới lối sống thuận tự nhiên, mộc mạc, chân thật. Và cuối cùng, như các cụ nói : “Ăn cơm có canh, tu hành có bạn”, Muro muốn kết nối với những người bạn cùng tần số để cộng hưởng năng lượng trong công việc và cuộc sống. Thiết nghĩ, chọn cho mình con đường đi hơi khó. Nhưng kệ, cứ đi! Trong tim có đam mê, trong đầu có niềm tin, sau lưng có các cụ độ và Vũ Trụ chống lưng.

Mời bạn ghé Muro, cảm nhận sự bình yên của không gian xanh mát cũng như của đồ ăn hữu cơ. Và cùng nhau trò chuyện, chia sẻ về lối sống.





__________
𝐌𝐮𝐫𝐨 𝐎𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐜 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
🏠 53 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hoà
📲 0814 897 897

06/02/2025

Trong hình là Luna, 5 tháng tuổi. Luna bị bỏ rơi và được Muro nuôi từ cuối tháng 10 năm ngoái. Nhớ lúc mới về đây, mặt nó ngơ ngác và te tua thấy tội, cứ kêu meo meo hoài vì nhớ mẹ.

Giờ lớn lắm rồi! Càng lớn càng xinh gái. Tưởng nuôi con gái thuỳ mị nết na, ai ngờ quậy banh nóc.

Đôi khi lại như cái đuôi, đi đâu làm gì cũng đi theo. Thấy chị Thanh mang hành tây đặt lên bàn, là Luna sà vào liền, ngửi xem thực phẩm đầu vào trước khi được chế biến thành món ăn cho khách có đạt tiêu chuẩn hữu cơ hay không.

Hành tây Muro mua ở các farm trồng rau hữu cơ. Khác với hành tây bán ngoài chợ thường rất bự, hành tây trồng hữu cơ củ nhỏ hơn vì không có chất kích thích tăng trưởng. Nhỏ nhưng hàm lượng khoáng chất và vitamin trong hành tây hữu cơ cao hơn rất nhiều. Nhìn hành tây farm gửi cho Muro vẫn còn nguyên lá và dính xíu đất. 7 điểm hình thức, còn chất lượng… 10 điểm không có nhưng.

Một thông tin nữa mà Muro muốn gửi đến Bạn, đó là hành tây chứa hàm lượng cao vitamin C. Đây được coi như chất chống oxy hoá quen thuộc đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch của cơ thể. Bổ sung hành tây vào bữa ăn hàng ngày là cần thiết, nhất là thời điểm này, khi thời tiết mùa xuân vẫn lạnh và đang xuất hiện dịch cúm trên toàn quốc.

Mời Bạn ghé Muro chơi với Luna và thưởng thức những món ăn thuần chay hữu cơ nhé!





__________
𝐌𝐮𝐫𝐨 𝐎𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐜 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
🏠 53 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hoà
📲 0814 897 897

04/02/2025

𝑨̆𝒏 𝒈𝒊̀ đ𝒆̂̉ 𝒕𝒉𝒂𝒏𝒉 𝒍𝒐̣𝒄 𝒗𝒂̀ 𝒈𝒊𝒂̉𝒎 𝒄𝒂̂𝒏 𝒔𝒂𝒖 𝒏𝒉𝒖̛̃𝒏𝒈 𝒏𝒈𝒂̀𝒚 𝑻𝒆̂́𝒕 𝒕𝒐𝒂̀𝒏 𝒃𝒂́𝒏𝒉 𝒄𝒉𝒖̛𝒏𝒈 𝒃𝒂́𝒏𝒉 𝒕𝒆́𝒕?
👉🏻 𝑯𝑨̃𝒀 𝑨̆𝑵 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫.

Mời bạn ghé Muro và an yên thưởng thức salad thập cẩm được làm từ các loại rau củ hữu cơ. Đĩa salad mang đầy màu sắc bởi vì không chỉ là thức ăn, rau củ hữu cơ chính là dược liệu.

“Ngũ sắc dưỡng ngũ tạng”, Muro kết hợp các loại rau mang màu sắc đa dạng giúp nuôi dưỡng các cơ quan nội tạng trên cơ thể chúng ta:

Đỏ, tím bổ tim
Xanh bổ gan
Trắng bổ phổi
Vàng, cam bổ dạ dày, lá lách
Đen bổ thận

Lại thêm hiệu quả nhẹ bụng giảm cân nè.
Ghé Muro nhé!
__________
𝐌𝐮𝐫𝐨 𝐎𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐜 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭

🏠 53 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hoà
📲 0814 897 897

03/02/2025

Hôm nay Tiết Lập Xuân, khởi đầu cho một chu kỳ mới của thiên nhiên và cuộc sống. Cũng như mùa xuân luôn đầy ắp khát vọng và hi vọng, tuy có rất nhiều những thử thách đang chờ phía trước, nhưng Muro vẫn trọn vẹn niềm tin và tiếp tục hành trình chia sẻ những giá trị, gửi gắm năng lượng chữa lành có sẵn trong tự nhiên đến thực khách qua những món ăn thuần chay được nấu bằng thực phẩm hữu cơ.

Muro mong rằng càng ngày càng có nhiều người hiểu và chọn thực phẩm hữu cơ được trồng và chăm sóc không chất kích thích tăng trưởng, không hoá chất độc hại. Bởi con người là một phần của Tạo Hoá, của Tự Nhiên và sống thuận tự nhiên là cách dễ nhất, hiệu quả nhất để thân khoẻ tâm an.

“NHÂN PHÁP ĐỊA, ĐỊA PHÁP THIÊN, THIÊN PHÁP ĐẠO, ĐẠO PHÁP TỰ NHIÊN.” (Lão Tử)

(Người thuận theo Đất, Đất thuận theo Trời, Trời thuận theo Đạo, Đạo thuận theo Tự nhiên.)

13/01/2025

Hai bạn khách người Hà Lan đã ăn thực phẩm thuần chay hữu cơ tại Muro. Mời họ ghé thăm vườn rừng của anh Hiếu để thưởng thức trái cây sạch, nước mía và mật mía. Họ vừa mới cưới và đạp xe vòng quanh các nước đông nam á. Có một thực tế là trong xã hội hiện đại và nhất là các nước châu âu đang gặp vấn đề về cảm xúc và gia đình.
Cách thay đổi tốt nhất là gần gũi thiên nhiên. Ăn thực phẩm lành và gặp những người thiện lành để nghe những kiến thức gốc.

08/11/2024

Chị khách dễ thương quá!
Hai năm theo đuổi ước mơ và xây dựng Muro cũng gặp nhiều khó khăn, nhiều sai lầm cá nhân nhưng vẫn có những vị khách hiểu và yêu quý.
Cảm ơn những khách hàng tốt bụng của em.

05/09/2024

Hoa thơm mỗi người người ngửi một tí ạ!!!

15/07/2024

Thời gian qua em tập trung tìm nhà cung cấp tốt, trồng thêm một số loại rau tại nhà và tự làm hạt nêm nước chấm nên không có thời gian đăng bài và em cũng là người ngại đăng bài. Nhưng sắp tới e sẽ có nhiều bài chia sẻ hơn về Muro!

09/07/2024

Đến Muro không chỉ để ăn các sản phẩm tốt cho sức khoẻ hay là trải nghiệm không gian nhà cổ, nhiều cây xanh mà còn để thưởng thức mèo!
Tấm có cá bống thì Muro có mèo Út.

08/07/2024