13/10/2023
"Bản đồ ẩm thực Việt Nam" với 126 món ăn đặc trưng từ 63 tỉnh thành
1. Hoà Bình: Chả cuốn lá bưởi, Gà nấu măng chua
2. Sơn La: Nộm da trâu, Gà nướng mắc khén
3. Điện Biên: Thịt lợn hấp lá chuối, Vịt om hoa chuối
4. Lai Châu: Lam nhọ, Nộm rau Dớn
5. Lào Cai: Cá tằm om măng chua, Nem măng đắng
6. Yên Bái: Cốm Tú Lệ, Bánh chim Gâu
7. Phú Thọ: Bánh tai, Xáo chuối Lâm Thao
8. Hà Giang: Bánh chưng gù, Thắng dền
9. Tuyên Quang: Bánh nếp nhân trứng kiến, Gỏi cá Bỗng sông Lô
10. Cao Bằng: Bánh Coóng Phù, Vịt quay 7 vị
11. Bắc Kạn: Tôm chua ba bể, Xôi đăm đeng
12. Thái Nguyên: Nem chua Đại Từ, Tương nếp Úc Kỳ
13. Lạng Sơn: Bánh áp chao, Khâu nhục
14. Bắc Giang: Gỏi cá mè, Bánh đa Thổ Hà
15. Quảng Ninh: Bún bề bề, Nộm sứa Cô Tô
16. Hà Nội: Bún chả, Bún đậu mắm tôm
17. Bắc Ninh: Bánh tro Đình Tổ, Bánh phu thê Đình Bảng
18. Hà Nam: Cá kho làng Vũ Đại, Bánh cuốn Phủ Lý
19. Hải Dương: Bánh đúc Đậu, Bánh lòng Kinh Môn
20. Hải Phòng: Nem cua bể, Bánh mỳ cay
21. Hưng Yên: Chả gà Tiểu Quan, Tương Bần
22. Nam Định: Bánh nhãn, Bánh Xíu Páo
23. Thái Bình: Canh cá Quỳnh Côi, Bánh cáy
24. Vĩnh Phúc: Bánh trùng mật mía Vĩnh Tường, Bò tái kiến đốt
25. Ninh Bình: Bún chả quạt, Nem chua Yên Mạc
26. Thanh Hoá: Bánh lá răng bừa, Chẻo nhệch
27. Nghệ An: Cháo lươn, Nhút Thanh Chương
28. Hà Tĩnh: Ram bánh mướt, Gỏi cá đục
29. Quảng Bình: Trâu xào lá trơng, Lẩu cá khoai
30. Quảng Trị: Bún Hến Mai Xá, Bánh khoái
31. Thừa Thiên Huế: Cơm hến, Bún bò Huế
32. Đà Nẵng: Bánh đập, Mít trộn
33. Quảng Nam: Cao Lầu, Mì quảng
34. Quảng Ngãi: Don, Ram bắp
35. Bình Định: Chả ram tôm đất, Bún rạm
36. Phú Yên: Mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc, Gỏi sứa đầm Ô Loan
37. Khánh Hòa: Nem nướng Ninh Hòa, Chả cá Nha Trang
38. Ninh Thuận: Bánh căn, Nem chua nướng
39. Bình Thuận: Lẩu thả, Dông cát nướng muối ớt
40. Kon Tum: Bò Chư mông gray- muối kiến vàng, Sâm dây ngọc linh
41. Gia Lai: Phở 2 tô, Bún cua thối (Bún mắm cua)
42. Đắk Lắk: Vếch bò, Cơm lam gà nướng
43. Đắk Nông: Đọt mây xào lá bép, Lẩu cá lăng sơ rơp (bún măng chua)
44. Lâm Đồng: Bánh ướt lòng gà, Hồng treo gió
45. TP. Hồ Chí Minh: Bánh mì Sài gòn, Nem Thủ Đức
46. Bà Rịa Vũng Tàu: Bánh bắp đất đỏ, Lẩu cá đuối
47. Bình Dương: Bánh bèo bì, Lẩu bò nhúng mắm ruốc
48. Bình Phước: Gỏi trái điều, Gà tiềm hạt điều
49. Đồng Nai: Gà hấp bưởi, Gỏi bưởi
50. Tây Ninh: Bánh Canh Trảng Bàng, Bò tơ Tây Ninh
51. An Giang: Gỏi sầu đâu, Bánh bò thốt nốt
52. Bạc Liêu: Lẩu tôm Bạc Liêu, Bánh tằm Ngan Dừa
53. Bến Tre: Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt, Tép rang dừa
54. Cà Mau: Bánh tằm cay, Cua Cà Mau
55. Cần Thơ: Lẩu vịt nấu chao, Bánh tét lá cẩm
56. Đồng Tháp: Hủ tiếu Sa Đéc, Cơm lá sen
57. Hậu Giang: Chả cá Thát lát, Lẩu cá ngát
58. Kiên Giang: Bún kèn, Gỏi cá trích
59. Long An: Mắm còng Cần Giuộc, Canh chua cá chốt
60. Sóc Trăng: Bún gỏi dà, Bánh Pía
61. Tiền Giang: Hủ tiếu Mỹ Tho, Bánh giá
62. Trà Vinh: Cháo cá ám, Bún suông
63. Vĩnh Long: Bánh xèo hến Cù lao Dài, Bánh tét 3 nhân
Thực hiện bởi những đầu bếp chuyên nghiệp khắp cả nước .