Red Apron Fine Wines and Spirits - Nha Trang

Red Apron Fine Wines and Spirits - Nha Trang Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Red Apron Fine Wines and Spirits - Nha Trang, Wine/Spirits, 126A Hong Bang, phuong Nha Trang, tinh Khanh Hoa, Viet Nam, Nha Trang.

Among 16 boutiques of Red Apron| + 3000 world-class wines| Internationally-certified wine education courses (WSET)|| Thuộc 16 cửa hàng của Red Apron| +3000 dòng rượu vang và rượu mạnh| Khóa học rượu có chứng chỉ quốc tế (WSET)

Từ bao giờ rượu lại ở trong những chiếc chai thủy tinh thế này?Thật ra, trong phần lớn lịch sử của mình, rượu vang không...
11/05/2026

Từ bao giờ rượu lại ở trong những chiếc chai thủy tinh thế này?

Thật ra, trong phần lớn lịch sử của mình, rượu vang không hề được để ở trong chai thủy tinh. Người xưa đựng vang trong chum đất, thùng gỗ, thậm chí túi da. Họ làm ra để uống chứ chưa nghĩ nhiều đến chuyện giữ lại vài năm rồi mới mở.
Phải đến khoảng thế kỷ 17, khi người ta làm được những chai thủy tinh đủ dày và đủ bền, mọi thứ mới thay đổi. Thêm một chiếc nút bần kín khí nữa, và lần đầu tiên rượu có thể nằm yên thời gian.

Nếu uống rượu vang mà bạn hay sợ cảm giác chát (tannin), thì có vài giống nho nên né nhẹ.Cabernet Sauvignon hay Syrah th...
28/04/2026

Nếu uống rượu vang mà bạn hay sợ cảm giác chát (tannin), thì có vài giống nho nên né nhẹ.
Cabernet Sauvignon hay Syrah thường khá đậm, uống dễ thấy chát và khô miệng.
Nebbiolo thì còn “căng” hơn nữa, kiểu uống một ngụm là cảm nhận rõ liền.
Malbec thì mềm hơn chút, nhưng vẫn có độ chát nhất định.

Nếu muốn dễ uống hơn, có thể thử Pinot Noir, Gamay hay Merlot. Mấy giống này thường nhẹ nhàng, ít làm bạn bị “khựng” ngay từ ngụm đầu

Có một thời, Champagne không phải là biểu tượng sang trọng như bây giờ.Nó từng bị xem là… một lỗi trong quá trình làm rư...
22/04/2026

Có một thời, Champagne không phải là biểu tượng sang trọng như bây giờ.
Nó từng bị xem là… một lỗi trong quá trình làm rượu.
Mùa đông lạnh ở vùng Champagne khiến quá trình lên men dừng lại sớm. Đến khi mùa xuân ấm lên, rượu bắt đầu lên men lần nữa ngay trong chai, tạo ra khí gas và bọt. Những chai rượu khi đó thường bật nút.
Vì thế trong nhiều thế kỷ, các nhà làm rượu cố gắng tránh hiện tượng này.
Cho đến khi người ta nhận ra rằng chính những bọt khí ấy lại tạo nên một loại rượu hoàn toàn khác

Malbec từng rất phổ biến ở Pháp. Rồi Great Frost of 1956 xảy ra. Một đợt rét khắc nghiệt kéo dài, nhiệt độ xuống khiến h...
20/04/2026

Malbec từng rất phổ biến ở Pháp. Rồi Great Frost of 1956 xảy ra. Một đợt rét khắc nghiệt kéo dài, nhiệt độ xuống khiến hàng loạt vườn nho bị chết rét, trong đó Malbec bị ảnh hưởng nặng nề nhất.
Sau đó, nhiều nhà làm vang ở Pháp không trồng lại Malbec nữa, mà chuyển sang những giống dễ kiểm soát hơn. Trong lúc ở quê nhà dần biến mất, Malbec lại phát triển mạnh ở Argentina. Và thay vì biến mất, nó lại trở thành biểu tượng… nhưng mà ở một nơi hoàn toàn khác

Cách uống vang đẹp da: Uống bao nhiêu, lúc nào, loại nào?Bạn có bao giờ tự hỏi vì sao nhiều người trông rạng rỡ khi thưở...
17/04/2026

Cách uống vang đẹp da: Uống bao nhiêu, lúc nào, loại nào?
Bạn có bao giờ tự hỏi vì sao nhiều người trông rạng rỡ khi thưởng thức rượu vang cùng bữa ăn? Rượu vang đỏ có chứa một số hợp chất chống oxy hóa (như polyphenol, resveratrol) thường được nhắc đến trong các nội dung về tim mạch và lão hóa. Tuy nhiên, cần nói rõ: rượu vang vẫn là đồ uống có cồn. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) nhấn mạnh không có mức tiêu thụ rượu nào là hoàn toàn không rủi ro. Vì vậy, nếu có lợi ích cho làn da thì cũng chỉ nên hiểu là tác động hỗ trợ nhỏ, không thể thay thế ngủ đủ, chống nắng, dinh dưỡng tốt và chăm sóc da đúng cách.

Trong bài này, bạn sẽ có một hướng dẫn thực tế và thận trọng: cơ chế vì sao vang đỏ thường được nhắc đến trong chống oxy hóa, ngưỡng uống tối đa tham khảo theo khuyến nghị y tế, thời điểm uống hợp lý hơn, cách chọn vang ít rủi ro hơn, và các lưu ý an toàn (bao gồm những người không nên uống).

1. Uống rượu vang có thật sự giúp đẹp da không?
Rượu vang (đặc biệt là vang đỏ) có chứa các chất chống oxy hóa như polyphenol và một lượng nhất định resveratrol. Về mặt cơ chế, chất chống oxy hóa có thể giúp giảm stress oxy hóa — một yếu tố liên quan đến lão hóa. Tuy vậy, bằng chứng lâm sàng trực tiếp cho thấy chỉ cần uống rượu vang là da sẽ “đẹp lên rõ rệt” vẫn còn hạn chế. Nhiều kết luận về ‘lợi ích’ của rượu vang xuất phát từ nghiên cứu quan sát, không chứng minh quan hệ nhân quả.

Điểm quan trọng nhất cần nhớ: cồn có thể gây mất nước, làm đỏ mặt, làm nặng thêm tình trạng mụn/viêm da ở một số người, và nếu dùng nhiều có thể ảnh hưởng gan – từ đó tác động ngược đến sức khỏe và làn da. Vì vậy, nếu bạn đang không uống rượu, không nên bắt đầu uống chỉ để ‘làm đẹp da’....
xem thêm tại: https://redapron.vn/blogs/kien-thuc-ruou-vang/cach-uong-ruou-vang-dep-da

Ăn chocolate uống rượu vang: Nguyên tắc kết hợp ngon đúng chuẩn.Chocolate và rượu vang là sự kết hợp đầy quyến rũ nhưng ...
23/03/2026

Ăn chocolate uống rượu vang: Nguyên tắc kết hợp ngon đúng chuẩn.
Chocolate và rượu vang là sự kết hợp đầy quyến rũ nhưng cũng dễ "lệch vị" nếu chọn sai. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ nguyên tắc ăn chocolate uống rượu vang, từ đó kết hợp đúng loại chocolate với rượu vang phù hợp để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

1. Có nên ăn chocolate khi uống rượu vang?
Câu trả lời là có, nhưng cần tuân theo nguyên tắc kết hợp đúng đắn. Chocolate và rượu vang đều chứa các hợp chất phức tạp như polyphenol, tannin và hương thơm đa tầng – khi kết hợp khéo léo, chúng có thể tạo nên trải nghiệm vị giác đáng nhớ.

Vì sao chocolate và rượu vang thường được kết hợp?

Cả hai đều có độ phức hợp cao về hương vị. Chocolate mang đến vị đắng từ cacao, vị ngọt từ đường và hương béo từ bơ cacao. Rượu vang có độ chát từ tannin, độ ngọt từ đường tự nhiên và hương trái cây, gia vị đa dạng. Khi kết hợp đúng cách, chúng cân bằng và làm nổi bật nhau.

Nguyên tắc vị giác cơ bản:

Đắng + Chát: Có thể tạo cảm giác khô miệng, gắt nếu không cân bằng
Ngọt + Chua: Rượu vang khô (ít đường) sẽ trở nên chua gắt khi ăn cùng chocolate ngọt
Đậm đà + Nhẹ nhàng: Mất cân bằng, một bên sẽ át bên kia
Khi nào nên kết hợp:

Chocolate có hàm lượng cacao từ 50% trở lên
Rượu vang có độ ngọt hoặc cấu trúc phù hợp
Dịp thưởng thức: hẹn hò, tiệc tráng miệng, sự kiện đặc biệt
Khi nào không nên:

Chocolate quá ngọt, nhiều nhân kem hoặc caramel
Rượu vang quá khô, tannin cao mà không có độ ngọt cân bằng
Khi muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của một chai vang cao cấp.

for more:
https://redapron.vn/blogs/kien-thuc-ruou-vang/an-chocolate-uong-ruou-vang

Address

126A Hong Bang, Phuong Nha Trang, Tinh Khanh Hoa, Viet Nam
Nha Trang

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:30
Tuesday 09:00 - 21:00
Wednesday 09:00 - 21:00
Thursday 09:00 - 21:00
Friday 09:00 - 21:00
Saturday 09:00 - 21:00
Sunday 09:00 - 21:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Red Apron Fine Wines and Spirits - Nha Trang posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category