12/12/2025
Tôi đã làm theo đúng từng bước Bác dạy, từ nguyên liệu đến thời gian nấu. Pate của tôi làm ra béo ngậy, thơm lừng, ai ăn cũng khen ngon. Nhưng khi tự mình nếm thử, tôi biết rõ: hương vị của nó chỉ đạt 8/10 so với pate Bác làm.
Tôi hiểu rằng, 2/10 còn thiếu kia không phải là muối, tiêu, hay một loại gia vị bí mật nào có thể đong đếm được. Nó là hơi ấm từ bàn tay Bác, là linh hồn và tình yêu thương Bác đã gửi gắm vào từng mẻ pate.
Dù không thể đạt được sự hoàn hảo 10/10, tôi vẫn sẽ tiếp tục làm món pate này. Bởi lẽ, hương vị 8/10 này là sợi dây vô hình, là cách trọn vẹn nhất để tôi tưởng nhớ và giữ gìn những kỷ niệm đẹp về người Bác thân thương của mình.
