Cơm Niêu Chành Rành

14/05/2026

Tháng 5 ở Vĩnh Hy không chỉ có biển xanh cát trắng, mà còn là mùa của những trái đào lộn hột chín đỏ – thứ quả dân dã mang theo mùi thơm nồng rất riêng của miền biển. Người trong làng mỗi sáng lại rủ nhau đi hái đào, nhưng họ chỉ giữ lại phần hột quý giá, còn trái thì nằm lại dưới gốc, vàng ươm, thơm lừng cả một góc trời.

Nhìn những trái đào bị bỏ quên ấy, bếp nhà Cơm Niêu Chành Rành lại thấy… tiếc. Và thế là một ý tưởng rất “nhà quê mà không hề quê” ra đời.

Tụi mình đem đào về, nấu thành canh chua đào lộn hột – một món ăn nghe lạ tai nhưng lại rất đỗi thân quen. Vị ngọt dịu của trái đào quyện với chút chua thanh, làm cho tô canh chua trở nên nhẹ nhàng, thơm mát, ăn vào là thấy cả mùa hè như tan ra trong miệng.

Rồi đến món cá kho đào lộn hột – nghe tưởng không hợp mà lại hợp không tưởng. Đào giúp khử đi vị tanh, làm thịt cá mềm, ngọt và dậy mùi thơm rất riêng. Chan miếng nước kho đậm đà lên cơm niêu nóng hổi… chỉ có thể nói là “cuốn” đến miếng cuối cùng.

Không dừng lại ở đó, tụi mình còn cắt đào ra, đem phơi nắng, cất giữ để dùng dần suốt cả năm – để bất cứ lúc nào nhớ mùa, vẫn có thể nấu lại hương vị của tháng 5.

Có những thứ tưởng chừng bị bỏ đi… lại trở thành một phần ký ức rất đẹp trên mâm cơm. 🌿

CƠM NIÊU CHÀNH RÀNH
🥢Gởi trọn hương vị mẹ nấu trong nồi đất🥢

☎️ : 0965 911 394
📍: https://maps.app.goo.gl/DmAxc9Lcr7AxqDTz7?g_st=ic

08/05/2026

🔥 MUST TRY tại Cơm Niêu Chành Rành 🔥

Có những món ăn không chỉ ngon… mà còn làm người ta nhớ mãi sau một lần thử 🤎

🥬 Rau luộc chấm kho quẹt đậm đà chuẩn vị quê nhà
🐟 Cá cơm kho tiêu & gà kho sả ớt thơm nức, ăn cùng cơm niêu “hết nước chấm”
🥗 Mắm Thái thịt luộc tươi ngon, hài hòa vị chua cay mặn ngọt cực cuốn.
🍲 Canh cua rau đay thanh mát – món “chốt hạ” hoàn hảo cho bữa cơm Việt tròn vị

Tất cả được phục vụ trong không gian mộc mạc, ấm cúng, như một bữa cơm nhà thật sự giữa lòng Vĩnh Hy 🌿

📍Đến Chành Rành, gọi ngay set MUST TRY này để cảm nhận hương vị dân dã nhưng gây thương nhớ nhé!

CƠM NIÊU CHÀNH RÀNH
🥢Gởi trọn hương vị mẹ nấu trong nồi đất🥢

☎️ : 0965 911 394
📍: https://maps.app.goo.gl/DmAxc9Lcr7AxqDTz7?g_st=ic

05/05/2026

🚨 KHẨN: FANPAGE GIẢ ĐANG LỪA ĐẶT PHÒNG – KIỂM TRA NGAY TRƯỚC KHI CHUYỂN KHOẢN!

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=994956989724777&id=100076314554610

🚨 CẢNH BÁO KHẨN – FANPAGE GIẢ MẠO 🚨

Chành Rành House xác nhận đã xuất hiện fanpage GIẢ MẠO với mục đích lừa đảo khách hàng.
👉 Fake page: https://www.facebook.com/share/19mCFaSZUe/?mibextid=wwXIfr

❌ TUYỆT ĐỐI KHÔNG chuyển khoản, đặt phòng hay cung cấp thông tin qua fanpage này.
❌ Mọi giao dịch qua trang giả mạo đều KHÔNG thuộc trách nhiệm của Chành Rành House.

⚠️ Hiện nay tình trạng giả mạo rất tinh vi – chỉ cần bất cẩn là có thể mất tiền ngay.

👉 Kênh liên hệ CHÍNH THỨC DUY NHẤT:
📞 0946 345 365 (Zalo)
📞 0766 741 781 (Zalo)

📢 Mong mọi người chia sẻ để tránh thêm nạn nhân.
Xin hãy kiểm tra kỹ trước khi đặt phòng!

☘️Chúng tôi có hệ thống homestay gồm Chành Rành, Yêu Biển, Rockbay, Casa với các phòng view biển rộng rãi thoáng mát ngay trước Vịnh cùng dịch vụ ăn uống/ tour tại Vĩnh Hy.
🏡✨CHÀNH RÀNH HOUSE ✨🏡
_Nơi nạp thêm nhiều năng lượng tích cực_

📮Thôn Vĩnh Hy, xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận
☎️ Zalo booking: 0946 345 365 _ 0766 741 781
📧 : [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/ChanhRanhHouse/

02/05/2026

Vĩnh Hy hôm nay dịu dàng với cơn mưa phùng nhẹ, sáng sớm gió mát dễ chịu 🌿
Nhiệt độ khoảng 25–28°C, quá lý tưởng để vi vu biển mà không lo nắng gắt ☁️🌊

CƠM NIÊU CHÀNH RÀNH
🥢Gởi trọn hương vị mẹ nấu trong nồi đất🥢

☎️ : 0965 911 394
📍: https://maps.app.goo.gl/DmAxc9Lcr7AxqDTz7?g_st=ic

20/04/2026

✨ Cơm Niêu Chành Rành chính thức ra mắt menu đầy đủ rồi đây!

Từ những món “đặc sản” trứ danh của Vĩnh Hy đến các “món mắm” dân dã đậm vị quê nhà, tất cả đã sẵn sàng để bạn thưởng thức cùng cơm niêu nóng hổi, thơm dẻo vừa mở nắp.

Đặc biệt, mâm cơm niêu làng chài Vĩnh Hy mang hương vị đậm đà như bữa cơm mẹ nấu – gần gũi, thân thương nhưng đủ khiến ai đã thử qua đều nhớ mãi.

Nếu có dịp ghé thăm vùng đất tuyệt đẹp được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới, đừng quên dừng chân tại Cơm Niêu Chành Rành để cảm nhận trọn vẹn hương vị quê biển nhé! 🌊🍚🐟

CƠM NIÊU CHÀNH RÀNH
🥢Gởi trọn hương vị mẹ nấu trong nồi đất🥢

☎️ : 0965 911 394
📍: https://maps.app.goo.gl/DmAxc9Lcr7AxqDTz7?g_st=ic

15/04/2026

🔥 “MẸT MẮM TỨ BÌNH” – TRỌN VỊ QUÊ NHÀ 🔥

Đã đến Cơm niêu Chành Rành mà chưa thử mẹt mắm này thì thật sự là thiếu sót đó nha!

Một mẹt đầy đặn với 4 loại mắm đặc trưng:
✨ Mắm Thái trộn đu đủ chua cay hấp dẫn
✨ Cà pháo mắm tôm giòn rụm, đậm đà
✨ Mắm tôm chua dậy mùi, ăn là ghiền
✨ Mắm chưng thịt béo thơm, chuẩn vị cơm nhà

Ăn kèm rau sống tươi xanh và thịt ba chỉ mềm béo, tất cả hòa quyện cùng cơm niêu nóng hổi – đơn giản thôi nhưng ngon “quên lối về”!

💛 Một trong những món nhất định phải thử khi ghé quán – vì đây không chỉ là món ăn, mà là cả một hương vị ký ức!



CƠM NIÊU CHÀNH RÀNH
🥢Gởi trọn hương vị mẹ nấu trong nồi đất🥢

☎️ : 0965 911 394
📍: https://maps.app.goo.gl/DmAxc9Lcr7AxqDTz7?g_st=ic

10/04/2026

Có những câu chuyện nhỏ nhưng làm ta suy nghĩ rất nhiều…
Quán vừa có một bạn nhân viên mới, chỉ khoảng 18 tuổi. Làm được đúng 2 tuần, bạn xin nghỉ. Cũngkhá bất ngờ vì trong thời gian đó, bạn làm việc rất ổn: nhanh nhẹn, lễ phép, không hề có vấn đề gì với đồng nghiệp hay khách.

Quán mới hỏi kỹ: “Có khó khăn gì không, hay có chuyện gì chưa ổn trong công việc?”

Bạn trả lời một câu thật sự khiến càng ngạc nhiên:
“Dạ không ah, nhưng em thấy công việc này… nhẹ quá. Em quen làm mấy việc nặng, lao động chân tay nhiều hơn. Làm phục vụ, đi nhẹ nói khẽ thế này em không hợp.”

Nghe xong vừa buồn cười, vừa thấy thương.

Ở tuổi 18, có những bạn tìm công việc nhẹ nhàng để “dễ thở” hơn. Nhưng cũng có những bạn lại quen với nhịp sống lao động, quen với việc tay chân, quen với sự bận rộn đến mức… thấy “nhẹ” lại không chịu được.

Mỗi người một tính cách, một xuất phát điểm, một cách cảm nhận giá trị công việc khác nhau.

Nên GIỮ hay để em ấy ĐI?

Có lẽ, điều quán cần không phải là giữ bằng mọi giá, mà là sắp xếp đúng chỗ.

Có thể em không hợp đứng phục vụ, nhưng lại rất hợp với:
– Phụ bếp
– Chuẩn bị nguyên liệu
– Những công việc cần sức và sự nhanh tay

Đôi khi, không phải nhân viên không tốt…
Mà là chưa đặt họ vào đúng vị trí.
Ai rồi cũng sẽ giỏi — nếu được đặt đúng chỗ của mình.

CƠM NIÊU CHÀNH RÀNH
🥢Gởi trọn hương vị mẹ nấu trong nồi đất🥢

☎️ : 0965 911 394
📍: https://maps.app.goo.gl/DmAxc9Lcr7AxqDTz7?g_st=ic

08/04/2026

✨ ĂN GÌ Ở VĨNH HY? – ĐÃ CÓ CẢ “HỆ SINH THÁI” CHO BẠN CHỌN!
Tại đây, homestay mình có 3 nhà hàng phục vụ trọn vẹn mọi gu ăn uống:

🌊 Chành Rành Quán – Hải sản tươi sống, đậm vị biển
🍽 Yêu Biển Seaview – Món Tây kết hợp hải sản làng chài - Không gian view Vịnh
🍚 Cơm Niêu Chành Rành – Cơm nhà ấm cúng, chuẩn vị Việt cho gia đình & nhóm bạn

🔥 ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT – GIẢM NGAY 20%
👉 Áp dụng khi đặt bàn trước:
• Ăn trưa: trước 10:30 sáng
• Ăn tối: trước 16:30 chiều

⏰ Thời gian áp dụng: từ nay đến hết 24/04

📍 Đi Vĩnh Hy, chỉ cần nhớ 1 điểm – ăn đủ 3 phong cách!
Nhanh tay đặt bàn để vừa có chỗ đẹp, vừa được giảm giá nhé! 💙

CƠM NIÊU CHÀNH RÀNH
🥢Gởi trọn hương vị mẹ nấu trong nồi đất🥢

☎️ : 0965 911 394
📍: https://maps.app.goo.gl/DmAxc9Lcr7AxqDTz7?g_st=ic

07/04/2026

Cơm Niêu Chành Rành – Điểm dừng chân không thể bỏ lỡ khi đến Vĩnh Hy 🌊

Nằm ngay vị trí “đắc địa” trước Vịnh, đối diện bến canô – nơi du khách qua lại tấp nập mỗi ngày, Cơm Niêu Chành Rành không chỉ là nơi dùng bữa mà còn là một trải nghiệm đậm chất địa phương.

Ở đây, từng niêu cơm nóng hổi, từng món ăn đều mang hương vị mộc mạc nhưng đậm đà, như chính nhịp sống chân thành của vùng biển. Dù bạn vừa cập bến hay chuẩn bị ra khơi, chỉ cần ghé Chành Rành là có ngay một bữa ăn trọn vị – ấm lòng.

✨ Vị trí thuận tiện – dễ tìm
✨ Món ăn đậm vị – chuẩn cơm nhà
✨ Không gian gần gũi – thoáng đãng

📍 Ghé Vĩnh Hy, đừng quên dừng chân tại Cơm Niêu Chành Rành – nơi giữ lại hương vị và cảm xúc của chuyến đi.

CƠM NIÊU CHÀNH RÀNH
🥢Gởi trọn hương vị mẹ nấu trong nồi đất🥢

☎️ : 0965 911 394
📍: https://maps.app.goo.gl/DmAxc9Lcr7AxqDTz7?g_st=ic

03/04/2026

💥Đi Vĩnh Hy, nhiều người hỏi:
“Ăn gì cho đúng chất… mà không bị ‘du lịch hóa’?”
Thật ra không cần tìm đâu xa.

💥Một bữa cơm niêu đúng kiểu làng chài:
cá tươi trong vịnh, mực vừa lên bờ,
kho đậm vị, ăn cùng cơm nóng và mắm nhĩ cá cơm nguyên chất.

💥Ở Cơm Niêu Chành Rành, tụi mình chỉ làm một việc:
giữ nguyên cái vị thật của Vĩnh Hy –
từ nguyên liệu đến cách nấu.

📍 Không gian thoáng, dễ ngồi lâu
📍 Phù hợp đi nhóm, gia đình
📍 Món ăn lên nhanh, đậm vị, dễ ăn

Nếu bạn đang chuẩn bị đi Vĩnh Hy,
phân vân ăn gì khi đã ngán hải sản 😜
Thì nhắn tụi mình trước, sẽ chuẩn bị sẵn một mâm cơm “đúng gu” cho bạn.

CƠM NIÊU CHÀNH RÀNH
🥢Gởi trọn hương vị mẹ nấu trong nồi đất🥢

☎️ : 0965 911 394
📍: https://maps.app.goo.gl/DmAxc9Lcr7AxqDTz7?g_st=ic

01/04/2026

🍲 MÂM CƠM NIÊU MẸ NẤU – ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ QUÊ NHÀ

Có những bữa ăn không chỉ để no… mà còn để nhớ 💛
Nhớ vị mặn mòi của biển, nhớ hương bếp ấm, và nhớ cả tình thương của mẹ trong từng món ăn giản dị.

✨ Ưu đãi đặc biệt:
🔥 Giảm 40% cho 2 khách
🔥 Giảm 20% cho nhóm từ 3 – 5 khách

🌿 Set menu “Mẹ nấu” gồm:
🥢 Cá hú kho tiêu Vĩnh Hy đậm đà
🥢 Ba chỉ cháy cạnh chiên mắm nhĩ thơm lừng
🥢 Cà tím nướng than hồng mỡ hành tóp mỡ béo ngậy
🥢 Cà pháo mắm tôm, thịt luộc & rau sống đậm vị biển
🥢 Canh cua rau đay thanh mát
🥢 Thố cơm niêu nóng hổi
🥢 Trái cây theo mùa tươi ngon

🍃 Không cầu kỳ, không xa hoa…
Chỉ là một mâm cơm đúng nghĩa – nơi mọi người quây quần, sẻ chia và cảm nhận trọn vẹn vị ngon thân thuộc.

📍 Ghé Vĩnh Hy, tạm rời những bữa hải sản quen thuộc, để thưởng thức một bữa cơm nhà tròn vị – như mẹ nấu dành riêng cho bạn.

CƠM NIÊU CHÀNH RÀNH
🥢Gởi trọn hương vị mẹ nấu trong nồi đất🥢

☎️ : 0965 911 394
📍: https://maps.app.goo.gl/DmAxc9Lcr7AxqDTz7?g_st=ic