https://www.facebook.com/239667273149516/

Một Nắng, 63 Bis Nguyễn Thông, P. Phú Hài, Phan Thiet (2026)

20/04/2020

💐 nấu gì chiều nay ấy ơi 💐 Tuyen Tuyen

Mực nhồi thịt rim mặn

Nguyên liệu:
Mực ống nhồi thịt Hải Nam: 500gr
Gia vị: dầu hào, muối, bột ngọt, đường, ớt sa tế...

Chế biến:
Rả đông 15'🥙
👉 Xếp mực vào giấy bạc, bỏ vào nồi chiên không dầu 5' (mực lúc này sẽ ra chút nước, lát lấy nước này làm xốt rim) thật ta cũng không cần đoạn này lắm, bạn trực tiếp chiên cũng được hen.
👉 Bắt chảo dầu nóng, lấy mực từ lò chiên ra, chiên mực 10'.
👉 Làm xốt rim, nước hấp mực + 2 thìa dầu hào + 1/2 muối + 1/2 bột ngọt + 1 đường + 2 thìa sa tế.
👉 Mực rim cạn nước đổ xốt vào chờ 5'

Xốt đậm đà, mực tuy teo nhưng thấm ngon, hết nồi cơm vì dĩa mực này đây pà con ơi.

🍲🍲NGON HẾT XẢY CON BÀ BẢY 🍲🍲

14/04/2020

💐 Em sắp thành mẹ đảm rồi mọi người ơi 💐

🍲Cháo cồi sò điệp nấu với nấm đùi gà và cà rốt🍲

Nguyên liệu:
Cồi sò điệp Hải Nam: 300gr
Nấm đùi gà, cà rốt 🥕, hành baro , hành lá.
Gia vị: dầu hào, muối, bột ngọt, tiêu, đường...

Chế biến:
Ướp dầu hào với cồi điệp 15'🥙
👉 Bắt đầu cắt cà rốt, ngâm muối - cắt nấm
👉 Phi hành baro, tao cồi sò săn gần chín để riêng;
👉 Xào cà rốt, nấm gần chín rồi cho cồi sò vào chung. Nêm gia vị, riu riu cho chín thấm đều 5 phút.

👉Nấu cháo nhừ rồi cho hết mấy phần xào nãy giờ vô, để vừa lửa 5 phút nữa, nêm lại gia vị, cho thêm gừng cắt nhuyễn, tiêu, hành ngò, tắt bếp. 👌

🍲🍲NGON HẾT XẢY CON BÀ BẢY 🍲🍲

04/04/2020

Chuyên mục mẹ dởm nấu gì chiều nay 🍚🥄🍽💐

Cuối tuần tiệc BBQ nhanh gọn cho gd 3 người mini

Thịt băm xiên que nướng.
Cồi sò điệp nướng
Gỏi râu mực.

Nguyên liệu:
- Thịt heo băm co.opmart : 200gr (có ướp gia vị sẳn)
- Thịt 🥩🍭 bò băm : 100gr
- Cồi sò điệp: 200gr
- Râu mực : 200gr
Gia vị:
- Dầu hào, dầu phộng, muối, mắm, dầu dấm.
- Đường, bột ngọt, hạt nêm, ớt, hành, tỏi, bột ớt.
- Rau Hành, ngò, húng, quế...dưa leo
- Bánh tráng cuốn.
- Xiên que tre: một mớ

Thị băm xiên:
- Thịt bò băm, 1🧄 tỏi băm, trộn với thịt heo băm, nêm vào 🥄🥄 mắm, 🥄tiêu, 🥄🥄🥄dầu phộng. Nhồi trộn trong 5phút cho thịt dẻo dai, kết dính.
- Vo thịt băm thành những viên tròn đều nhau. Dùng xiên que xiên qua, bóp thịt băm phủ đều 1/2 que.🍢
- Bày ra dĩa, rưới một ít dầu để chống dính vĩ nướng.

Cồi sò điệp:
- Pha đồ ướp: 🥄🥄🥄dầu hào, một ít hành băm, một chút tiêu.
- Xiên cồi điệp.🍡🍡🍡🍢

Râu mực:
- Pha xốt ướp: giả nát 🌶🧄 pha với 🥄🥄 mắm, 🥄🥄🥄đường,1/2 🥄 bột ngọt, 1/2🥄 hạt nêm, 🥄🥄dầu hào. Ướp 15phút.
- Chảo dầu nóng già, phi tỏi thơm cho mực vào tao vừa chín. Vớt ra để nguội.
- Rau húng, quế (mí bạn có xoài, dưa leo thì cho vào thêm nha, sáng đi chợ vội nên mình chỉ mua đc 2 loại ra)
- Trộn râu mực với rau (cho nước mực vào chung luôn nhé) thêm 🥄🥄🥄 chanh. Xong gỏi🥗

Nước chấm:
- Nhà hết ớt trái, mẹ dởm làm nước chấm như vầy nha: 🥄🥄🥄mắm, 🥄🥄🥄nước, 🥄🥄🥄đường, 1/3 🥄 bột ngọt, 🥄🥄cốt chanh, 🥄🥄 tương ớt.

Nhà mình nướng bằng bếp hồng ngoại nhé mọi người. Khói bay mịt mùng, hàng xóm nghe mùi thơm chạy qua hỏi quá trời 😌🥳.

Vẫn theo tiêu chí: Nhanh-Gọn-Dể
Đồ ăn mẹ dởm làm ngon hay dở quyết định ở nguyên liệu mẹ dởm mua mọi người ạ.

03/04/2020

Chuyên mục mẹ dởm nấu gì chiều nay 🍚🥄🍽💐

Chơi sang với Cá hồi sushi xốt teryaki

Ăn nhè nhẹ với cơm nóng.

Nguyên liệu:
- Cá hồi sushi 9gr/miếng : 1 (khay 90gr)
- Bơ, xốt teryaky, tương ớt, rau ngò, đầu hành (mấy bạn làm tỏi 🧄 cũng được)

Nấu cực đơn giản
- Xé bị, không cần rửa lại vì cá đã sơ chế sạch sẽ trước khi đóng gói rồi 🐟
- Chảo nóng già, đặt từng lát cá vào áp chảo.
- Cá xém xém 2 mặt rồi thì cho 1 🥄 bơ 🧈🍅 vào, băm hành nhuyễn cho vào cùng. Lúc này cá bay mùi thơm cực kỳ.
- Xốt teryaki nêm nếm vừa ăn, tương 🌶 phủ vài đường cơ bản.

Xơi ngay với cơm cho nóng 🥄🥢🍚 😋😝😜
Vừa ngon, vừa lạ, lại siêu dễ làm.

🌹🌷🌷

03/04/2020

Chuyên mục mẹ dởm nấu gì chiều nay 🍚🥄🍽💐

Sáng nay phải nhờ mí bạn HNF đi chợ online giùm do bạn nhỏ hok cho ra ngoài, bạn í nói " cách ly toàn xã hụi mà mẹ".

Mình gọi ngay 083 3636566 (bạn sếp dễ thương nghe máy)
Phải nói nhanh như chớp luôn í i. Đặt hàng & chờ 15phút đã có đầy đủ nguyên liệu cho món mặn chiều nay.

Cá Saba Nauy File nhổ xương Chiên giòn (chiên mọi không gia vị)

3 người ăn với cơm nóng.
Nguyên liệu:
- Cá saba File : 2, 3 miếng (160gr/1miếng)
- Dầu phộng quê

Nấu cực đơn giản
- Xé bị, không cần rửa lại vì cá đã sơ chế sạch sẽ trước khi đóng gói rồi
- Cứa nhẹ phần da cá cho dầu dể thấm.
- Dầu nóng, thả cá zô rồi lót dép ngồi hóng.
- Zàng mặt 1, trở cá cho zàng mặt 2 ...

Lấy ra ăn ngay với cơm nóng 🥄🥢🍚 ngon bá cháy bò chét 😋😝😜
Cá mua siêu thị đã qua sơ chế về chế biến món này chưa đầy 10p đâu mn ợ🌹🌷🌷

18/03/2020

Mẹ dởm nấu gì chiều nay 🌶🍚🍇🥬🍽

15p

Mì Udon xào cồi sò điệp & rau nấm
(3 người ăn)

Nguyên liệu:
1. Cồi sò điệp : 200gr
2. Mì udon : 2 gói
3. Súp lơ trắng, nấm kim châm, hành tây mỗi thứ một ít (hoặc rau củ khác ...🥬🥦🥕🧅)
4. Gia vị làm sốt: đường 2 🥄, muối 1/2 🥄, bngot 1/2 🥄, sốt mè rang 2 🥄, dầu hào 2 🥄, giấm táo 2🥄, tiêu, bột ớt 1/3🥄, ớt 🌶, tỏi 🧄

Chế biến:
- Làm nước sốt: trộn đều các gia vị ở trên.
- Trụng mì udon , vớt ra để ráo
- Trụng sơ súp lơ
- Dầu chảo nóng cho vào 2 tép tỏi phi thơm, tiếp tục cho cồi sò điệp và hành tây vào đảo đều, đổ 1/3 nước sốt vào tao cho thấm.
Tiếp tục cho súp lơ đã trụng + 1/3 nước sốt vào đảo đảo.
- Cho mì u don vào & đổ hết phần nước sốt còn lại đảo tiếp cho mì thấm đều.
- Cuối cùng là cho nấm kim châm vào., lại đảo.

Tắt bếp

Vào dĩa

Ăn luôn cho nóng 🍽💐

10/03/2020

Mẹ dởm nấu gì chiều nay 🍽🍚🌶🥬

10 phút

Cá đù rút xương một nắng chiên giòn🐋🐋🐋

Nguyên liệu:
1. Cá đù 1N Hải Nam: lấy 2 con (180gr)
Lưu ý, không cần rửa lại cá, lấy ra chế biến luôn nhé. Cá đã qua sơ chế sạch sẽ rồi nhe cả nhà.
2. Chảo dầu nóng 😜

Chế biến:
- Dầu nóng, cho cá vào chảo chiên lửa nhỏ 8p, trở cá chiên thêm 7p.
- Thành phẩm như hình

Nhanh-gọn hết sức 😅😘

Ăn với cơm nóng🍚🥬
Cá chín giòn, thịt cá có vị mặn của muối, ngọt của cá...🐬đậm đà.
Thêm chén mắm ớt với dĩa rau sống nữa là ăn cơm i bài.

Vì là mẹ dởm nên chỉ thích nhanh gọn dể làm thôi mọi người ạ. Miễn nấu ngon là em sẽ nhanh gỡ mác dởm thôi... hihi🤪😜

07/03/2020

Chuyên mục mẹ dởm nấu gì chiều nay 🍚🥄🍽💐

Cá Saba phi lê ngâm muối lắc bột chiên giòn

2 người ăn nhẹ với cơm nóng.
Nguyên liệu:
- Cá saba File : 1 miếng (160gr/1miếng)
- Bột chiên giòn Aji-quick : 1/2 gói nhỏ
- Bột tiêu : 1/3 thìa cafe

Nấu cực đơn giản
- Cá cắt lát 1.5cm vừa ăn
- Lắc đều với bột chiên, sau khi bột phủ đều mặt cá, cho tiếp tiêu vào lắc nhẹ.
- Chiên dầu nóng, trở đều 2 mặt, ko cần ngập dầu (tiết kiệm) .

Lấy ra ăn ngay với cơm nóng 🥄🥢🍚 ngon bá cháy bò chét 😋😝😜
Cá mua siêu thị đã qua sơ chế về chế biến món này chưa đầy 10p đâu mn ợ🌹🌷🌷

06/03/2020

Viết review công thức nấu ăn được chế biến từ nguyên liệu Hải sản Hải Nam Foods

Một Nắng

20/04/2020

14/04/2020

04/04/2020

03/04/2020

03/04/2020

18/03/2020

10/03/2020

07/03/2020

06/03/2020

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category