08/08/2021
NHỮNG THỰC PHẨM GIÚP TRẺ THÔNG MINH (P2)
THỊT HEO VUA IBERICO
Iberico là giống heo đen có nguồn gốc từ thời đồ đá trên bán đảo Iberia, Tây Ban Nha. Đây là giống heo quý hiếm, độc đáo chỉ có ở Tây Ban Nha và một phần nhỏ của Bồ Đào Nha. Thịt heo Iberico được đánh giá một trong những loại thịt cao cấp nhất vì heo Iberico được nuôi dưỡng trên những cánh đồng Dehasa rộng lớn.
Heo con được nuôi ăn bằng các loại ngũ cốc tự nhiên cho đến 8 tháng tuổi thì được thả tự do trên đồng cỏ, thức ăn hoàn toàn là những quả sồi, quả đấu, các loại thảo dược, rễ cây... có trong thiên nhiên. Đặc biệt, trong bốn tháng cuối cùng, heo phải tăng trưởng thêm tối thiểu 40kg thì mới đạt chuẩn. Trung bình sau 12 tháng nuôi cân nặng trung bình của heo từ 150 đến 180kg một con. Với chế độ ăn và vận động nghiêm ngặt, thời gian nuôi lên đến 12 tháng, heo Iberico có sức đề kháng tốt nên trong thịt không có thuốc kháng sinh cũng như không có chất tăng trọng. Trẻ sẽ giảm bớt nguy cơ dậy thì sớm - không đạt được chiều cao và thể chất tối ưu - một trong những hiện tượng đang có nguy cơ gia tăng của trẻ em hiện đại thành th vì thực phẩm, sữa có quá nhiều chất tăng trọng và hóc môn. Heo Iberico còn chứa nhiều axit Oleic còn gọi là Omega-9. Omega 9 là chất giúp ngăn chặn và phối hợp điều trị bệnh loạn dưỡng chất trắng gây teo não, đây là một bệnh di truyền rất thường xuyên xuất hiện ở trẻ em. Bệnh này sẽ tiến triển theo từng giai đoạn, bắt đầu từ việc rối loạn chức năng vận động đến rối loạn ngôn ngữ. Thông thường bệnh này sẽ kèm theo các triệu chứng như đau đầu và nhiễm trùng.
Heo Iberico còn là giống heo duy nhất có cơ chế chuyển hoá mỡ thành cơ nên thịt của chúng có đặc điểm chính là mềm, béo, thơm, ngọt. Bé con có thể dễ dàng thực hành các bài ăn dặm tự chỉ huy với loại thịt này.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cửa hàng cung cấp thịt lợn Tây Ban Nha. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm, chúng tôi khuyên bạn nên tìm đến những địa chỉ uy tín để mua hàng. JoyAnngourmet là một địa chỉ chuyên nhập khẩu và phân phối thịt heo Tây Ban Nha thượng hạng chính hãng mà bạn có thể tin tưởng.
Hãy liên hệ chúng tôi để sở hữu sản phẩm chất lượng, giá thành hợp lý và dịch vụ chu đáo nhất!
