Tỏi Lý Sơn chính gốc OLVIS

Tỏi Lý Sơn chính gốc OLVIS Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Tỏi Lý Sơn chính gốc OLVIS, Food service distributor, Thôn Tây An Vĩnh, huyện Lý Sơn, Quang Ngai.

Chút nắng nhạt cuối thu trên Vương Quốc tỏi, đảo Lý Sơn.Olvis - Tỏi từ đảo núi lửa Lý Sơn.
28/09/2024

Chút nắng nhạt cuối thu trên Vương Quốc tỏi, đảo Lý Sơn.

Olvis - Tỏi từ đảo núi lửa Lý Sơn.






















LỄ KHAO LỀ VÀ THẾ LÍNH HOÀNG SA. (hôm nay 16/03/2024 âm lịch)P1.TRONG PHẠM VI DÒNG TỘC.Theo phong tục cổ truyền, hàng nă...
24/04/2024

LỄ KHAO LỀ VÀ THẾ LÍNH HOÀNG SA. (hôm nay 16/03/2024 âm lịch)
P1.
TRONG PHẠM VI DÒNG TỘC.
Theo phong tục cổ truyền, hàng năm cứ đến tháng 2, tháng 3 âm lịch, các dòng tộc ở An Vĩnh và An Hải trên đảo Lý Sơn tổ chức cúng việc lề và nghi lễ này đã thành lệ/lề, nhằm thể hiện sự hiếu nghĩa của con cháu đối với ông bà, tổ tiên. Ngoài ra còn có nghi thức tế lính Hoàng Sa được diễn ra ở những dòng họ có người đi lính Hoàng Sa như dòng họ Võ Văn, Phạm Văn, Phạm Quang, Nguyễn, Dương, Trần, Đặng…

Lễ cúng việc lề và tế lính Hoàng Sa bắt đầu bằng lễ cáo yết, gọ là lễ Tiên Thường để tế cáo với tổ tiên. Sau đó là lễ tế chính, lễ vật được chuẩn bị gồm gỏi mực, gỏi thịt, gỏi cá, xôi, cháo trắng, ba con gà trống, bánh trưng, bánh ú, bánh khô, bánh nếp, đĩa muối, đĩa gạo, đĩa cá nướng, đĩa cua nướng, cùng với trầu rượu, hương đăng, vàng mã và thuyền lễ. Thuyền lễ được làm bằng thân cây chuối, trên thuyền bỏ vào một ít muối hột, một ít gạo, xôi, bánh khô, gỏi cá, vàng mả. Ở mạn thuyền, nơi đặt linh vị các bình phu Hoàng Sa còn cắm năm lá cờ ngũ sắc đuôi nheo. Sau khi bàn soạn xong những phẩm vật, cụ Trưởng tộc là người đứng chủ bái khấn với tổ tiên, lạy cổ bàn, còn các ông trưởng tộc chi phái đứng hai bên phân hiến làm nhiệm vụ bồi tế. Ngoài ra còn có ban nhạc ngũ âm, trống chiêng phối lễ. Nghi lễ được tiến hành trình tự theo nghi thức Thọ Mai Gia Lễ gồm sơ hiến, á hiến, chung hiến, trong phần á hiến lễ có đọc văn tế. Sau đó, vị Trưởng tộc kiểm tra Gia Phả dòng họ có bị hư hại gì không rồi ghi tên người mất sau ba năm vào, đến chung hiến lễ dâng rượu tuần ba là xong.

(Đảo Lý Sơn-Những góc nhìn từ biển. Võ Minh Tuấn)















Chuyện chàng cô đơn boán tỏi cũng cô đơn :))Tỏi Cô Đơn hay tỏi Mồ Côi hay gọi theo Cách của người dân đảo Lý Sơn là tỏi ...
07/03/2024

Chuyện chàng cô đơn boán tỏi cũng cô đơn :))

Tỏi Cô Đơn hay tỏi Mồ Côi hay gọi theo Cách của người dân đảo Lý Sơn là tỏi Một (có một tép duy nhất) là loại tỏi được Đông Y dùng ngâm Gụ cho những bài thuốc về tim mạch, ổn định đường huyết, phong thấp, tăng sức đề kháng... từ rất lâu đời.

Tỏi Cô Đơn không có giống riêng, tỏi được trồng và chăm sóc bình thường nhưng khi ra củ thì tỏi chỉ có một nhánh duy nhất thay vì nhiều nhánh, một ruộng tỏi thu hoạch được 100kg tỏi nhiều nhánh thì thu được khoảng 1-2kg tỏi Cô Đơn, có khi ít hơn hoặc nhiều hơn tùy mùa. Chính vì nó tự nhiên và số lượng ít nên giá khá cao khiến cho thị trường tràn ngập tỏi không phải của đảo, một số người kinh doanh mập mờ về nguồn gốc và mỗi nơi boán một kiểu khách nhau khiến cho nhiều người mất lòng tin.

Trên đảo hiện tại đang trồng 2 giống tỏi cho ra tỏi Cô Đơn là giống tỏi Thái và giống Bản Địa. Olvis của Phương chỉ boán loại giống bản địa, đợt này cũng mới gom được ít, mỗi nhà một hai kg mà hầu hết là gửi cho người quen đã đặt trước nên mọi người đừng mắng Phương chảnh nha :)) . Từ trước tết đã bị mắng là người ta boán đầy mà hỏi mày cứ kêu không có :)) , tại giờ Phương mới có tỏi chuẩn bằng giống bản địa á.

Làm sao để so sánh được là tỏi giống Bản Địa, giống Thái hay các loại tỏi cô đơn khác trên thị trường? Nhà mình chờ Phương làm clip nhé!

Kao lạy mài, để yên cho kao trồng tỏi 🥲😅p/s: Những ngày bội thực Thanh Long.
05/12/2023

Kao lạy mài, để yên cho kao trồng tỏi 🥲😅

p/s: Những ngày bội thực Thanh Long.





Address

Thôn Tây An Vĩnh, Huyện Lý Sơn
Quang Ngai

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tỏi Lý Sơn chính gốc OLVIS posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Tỏi Lý Sơn chính gốc OLVIS:

Shortcuts

Share

Category