OCOP Sóc Trăng, 217 Đường Trần Bình Trọng, Phường 2, Soc Trang (2026)

30/10/2022

[CÁCH BẢO QUẢN HOA ĐẬU BIẾC KHÔ CỰC HIỆU QUẢ]
Hoa đậu biếc là một loại hoa cực kì đặc biệt. Nó giúp chúng ta tạo màu sắc bắt mắc cho thực phẩm và bảo vệ sức khỏe rất tốt.
❓Vậy đâu là cách bảo quản hoa đậu biếc khô tốt nhất ? Hãy cùng OCOP Sóc Trăng tìm hiểu nhé !

----------------------------------

1️⃣ Bảo quản hoa đậu biếc bằng cách phơi khô

Phơi khô là một trong những phương pháp bảo quản hoa đậu biếc thủ công, dễ áp dụng tại nhà. Để thực hiện điều này, bạn cần tiến hành những bước làm như sau:

🔹Bước 1: Làm sạch hoa tươi
Hoa đậu biếc tươi bạn đem rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Để làm loại bỏ bụi bẩn bám trên cánh hoa. Sau đó vớt ra rổ và để cho ráo.

🔹Bước 2: Trải hoa ra
Tiếp đến, bạn tiến hành rải đều hoa lên cái mâm, mẹt tre hoặc tấm bạt sạch (nếu phơi số lượng lớn). Rồi đem phơi ở chỗ có nắng to, ít bụi trong khoảng 2 - 5 ngày, tuỳ vào điều kiện thời tiết.

Nếu muốn hoa nhanh khô hơn, bạn nên dùng mâm được làm bằng chất liệu kim loại. Bởi loại này có khả năng hấp thụ nắng cao, giúp hoa khô nhanh và đều hơn.

🔹Bước 3: Quá trình phơi
- Trong quá trình phơi, cứ 2 - 3 tiếng bạn hãy dùng tay xáo trộn hoa một lần. Điều này để đảm bảo hoa khô đều các mặt, tránh tình trạng ẩm ướt gây nấm mốc.

- Nên phơi ở trên cao, tránh phơi gần mặt đường hoặc nơi có nhiều bụi bẩn vì sẽ làm giảm chất lượng của hoa.

- Khi hết nắng, bạn nên đem mâm hoa vào, để ở nơi thoáng mát, khô ráo. Rồi ngày mai lại mang ra phơi tiếp cho đến khi hoa đậu biếc khô hẳn.

- Phơi cho đến khi dùng tay đảo nhẹ hoa mà nghe thấy tiếng xào xạc như lá khô thì bạn có thể mang đi bảo quản để dùng dần.

🔹Bước 4: Bảo quản hoa đậu biết khô
Cho hoa đậu biếc khô vào túi zip, lọ thủy tinh, túi hút chân không rồi để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.

Khi sử dụng, bạn lau khô tay trước khi lấy hoa đậu biếc ra để tránh làm hỏng phần còn lại. Cách làm này có thể giúp bạn bảo quản trong khoảng 5 - 7 tháng mà không lo ẩm mốc, vi khuẩn làm giảm chất lượng của hoa đậu biếc khô.

2️⃣ Bảo quản hoa đậu biếc bằng cách sấy khô

Nếu trong nhà bạn có lò nướng hoặc máy sấy hoa quả, hãy áp dụng phương pháp bảo quản hoa đậu biếc bằng cách sấy khô để tiết kiệm thời gian và công sức.

❇️Cách 1: Sấy hoa đậu biếc bằng lò nướng
Để thực hiện sấy hoa đậu biếc bằng lò nướng, bạn cần thực hiện bước làm như sau:

🔹Bước 1: Rửa hoa đậu biếc tươi

Để làm sạch bụi bẩn bám trên hoa đậu biếc, bạn mang hoa đi rửa với nước lạnh rồi để cho ráo.

🔹Bước 2: Sấy khô hoa đậu biếc bằng lò nướng

Bạn mang đem hoa đậu biếc rải đều lên khay nướng rồi cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 80 độ C trong khoảng 20 - 30 phút. Sau đó lấy ra, để cho nguội.

🔹Bước 3: Bảo quản hoa đậu biếc khô

Cho hoa đậu biếc vào túi zip, lọ thuỷ tinh hoặc hộp đựng thực phẩm đậy kín nắp rồi đem bảo quản ở nơi khô thoáng để dùng dần từ 8 - 10 tháng.

❇️Cách 2: Sấy khô hoa đậu biếc bằng máy sấy hoa quả, thực phẩm

Để sấy hoa đậu biếc bằng máy sấy hoa quả, thực phẩm, bạn cần thực hiện bước làm như sau:

🔹Bước 1: Rửa hoa đậu biếc tươi

Mang hoa đậu biếc tươi đi rửa với nước sạch để loại bỏ bớt tạp chất. Sau đó vớt ra rổ và để cho ráo.

🔹Bước 2: Sấy khô hoa đậu biếc với máy sấy hoa quả, thực phẩm

Tiếp đến, bạn xếp hoa đậu biếc đã rửa sạch vào khay sấy rồi chỉnh nhiệt độ khoảng từ 30 - 40 độ C rồi tiến hành sấy trong khoảng 10 - 15 tiếng. Sau đó lấy ra rồi để cho nguội.

🔹Bước 3: Bảo quản hoa đậu biếc khô

Để hoa đậu biếc khô vào túi hút chân không, lọ thuỷ tinh hoặc túi zip rồi đặt ở nơi thoáng mát. Tránh nơi ẩm ướt sinh ra nấm mốc, làm ảnh hưởng đến chất lượng của hoa.

Bảo quản và dùng dần trong 8 - 10 tháng.

3️⃣ Cách ép hoa đậu biếc khô giữ được lâu

Ép hoa đậu biếc khô đòi hỏi sự kỳ công và tỉ mỉ. Đổi lại, cách làm này giúp giữ màu sắc, chất lượng của hoa tốt hơn cũng như kéo dài thời gian bảo quản lên đến 2 hoặc 3 năm.

Để thực hiện phương pháp này, bạn cần chuẩn bị máy ép hoa khô và làm các thao tác như sau:

🔹Bước 1: Tương tự như các phương pháp trên, bạn mang hoa đậu biếc tươi đi rửa sạch rồi để cho ráo.

🔹Bước 2: Bạn tháo bộ ép hoa khô ra rồi đặt miếng gỗ dày lên mặt phẳng của bộ ép. Sau đó, đặt tiếp miếng hút ẩm rồi rải 1 ít hoa lên trên. Cuối cùng, dùng giấy sạch phủ lên hoa.

Lặp lại thao tác này cho đến khi hết số hoa còn lại rồi dùng dây thun cột thật chặt, để trong khoảng 4 - 7 ngày cho hoa đậu biếc ra hết nước. Sau đó, lấy xác hoa ra và mang đi bảo quản.

🔹Bước 3: Cho hoa đậu biếc khô vào túi zip, túi hút chân không hoặc lọ thuỷ tinh rồi đậy kín nắp, đem bảo quản ở nơi khô thoáng.

Trên đây là một số thông tin giúp bạn bảo quản hoa đậu biếc khô tốt nhất và giữ được lâu nhất. OCOP Sóc Trăng chúc bạn thành công và hẹn gặp trong bài viết tiếp theo nhé !
👉👉👉Đọc toàn bộ bài viết tại: https://ocoptinhsoctrang.com/bao-quan-hoa-dau-biec-kho/

30/10/2022

[NGUYÊN NHÂN LẠP XƯỞNG BỊ CHUA ? CÓ NÊN ĂN KHÔNG ?]
Lạp xưởng là món ăn quá đỗi quen thuộc với mỗi chúng ta. Không chỉ trong những ngày Tết cổ truyền mà trong chính những bữa cơm hàng ngày, mọi người đều có thể tìm mua chúng một cách dễ dàng. Tuy nhiên chúng ta vẫn thường gặp trường hợp thấy lạp xưởng có vị chua.
❓Vậy vì sao lạp xưởng bị chua và nếu vậy có ăn được không, hãy cùng OCOP Sóc Trăng tìm hiểu nhé.
---------------------------------------

1️⃣ Nguyên nhân

Có nhiều nguyên nhân khiến lạp xưởng bị chua, những nguyên nhân phổ biến như:

🔹 Quá trình sơ chế nguyên vật liệu không đúng cách. Vì thế khi bắt tay vào chế biến lạp xưởng, bạn phải sơ chế nguyên vật liệu thật kỹ. Ruột heo nhồi dùng rượu trắng xát và không nên chà bằng muối. Và mỡ lợn chúng ta có thể phơi trước một ngày để đảm bảo các nguyên vật liệu tốt nhất.

🔹 Lạp xưởng chua do chất lượng của nguyên vật liệu không đảm bảo. Để có lạp xưởng ngon bạn nên chọn loại thịt phù hợp, có thể sử dụng phần đùi hay mông, thịt còn tươi, không có mùi, không dính các tạp chất, và không nên dùng phần mỡ quá nhiều. Đặc biệt là phần ruột heo nhồi phải thật đảm bảo chất lượng, không có mùi ôi, thối rữa và chua.

🔹 Nguyên nhân nữa khiến lạp xưởng bị chua là sử dụng rượu không đảm bảo nguồn gốc, uy tín. Khi phơi nắng và bảo quản ban đêm phải đủ nếu không sẽ dẫn đến tình trạng lạp xưởng có vị chua.

2️⃣ Có nên ăn lạp xưởng đã bị chua ?

Có thể sử dụng bình thường, tuy nhiên còn phải phụ thuộc vào các ngữ cảnh khác nhau.

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của lạp xưởng, chúng ta nhận thấy rằng có vị chua dịu nhẹ của mỡ lợn, thịt lợn lên men dưới ánh nắng mặt trời. Đây là sản phẩm đã chín, có thể sử dụng được.

Còn khi sản phẩm có mùi chua nồng, lên mốc trắng bên ngoài, đen lại thì không nên ăn. Sản phẩm có thể đã quá hạn sử dụng và bảo quản không tốt, nếu sử dụng sẽ rất ảnh hưởng đến sức khỏe. Và bạn nên lựa chọn sản phẩm khác, còn hạn sử dụng để thưởng thức.

3️⃣ Cách làm lạp xưởng không bị chua

Để chế biến lạp xưởng không bị chua, bạn cần biết một vài mẹo nhỏ. Để khi ra thành phẩm phải tạo được cảm quan mềm, dai, thơm ngon bắt mắt và có màu đỏ tươi.

Chỉ với 3 bước đơn giản, là bạn có ngay một mẻ lạp xưởng thơm ngon đãi cả nhà luôn.

🔹Trước tiên rửa sạch mỡ heo, chà bằng rượu, để ráo nước và thái hạt lựu nhỏ. Trộn đều, và cho thêm ít đường và sau đó mang mỡ phơi nắng trong một ngày.

🔹 Thịt nạc heo mang đi xay nhuyễn, trộn cùng với rượu, mỡ heo đã phơi cho thật đều. Sau đó, bạn cho muối, tiêu xay và tiêu hột trộn đều thêm một lần nữa.

🔹 Ruột nhồi heo ta sử dụng chiếc đũa lộn phần bên trong ra và rửa sạch bằng rượu. Nhồi thịt đã trộn vào trong ruột heo, sử dụng dây nilon buộc chia thành từng đoạn. Sau đó mang lạp xưởng đi phơi nắng. Sau khoảng 4 ngày thì bạn có thể thưởng thức bình thường. Lạp xưởng có thể hấp, luộc hoặc chiên rồi sử dụng trực tiếp với xôi, cơm trắng đều ngon và mời cả gia đình cùng thưởng thức.

Vậy là sau khi cùng OCOP Sóc Trăng đi một vòng, chúng ta đã có thật nhiều kiến thức bổ ích phải không nào ? Mọi người hãy lưu ý những nguyên nhân cũng như cách làm để món ăn của gia đình chúng ta được trọn vẹn hương vị nhất nhé ! Chúc mọi người thành công và hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo.
👉👉👉Đọc toàn bộ bài viết tại: https://ocoptinhsoctrang.com/nguyen-nhan-lap-xuong-bi-chua/

29/10/2022

[TOP NHỮNG CÁCH BẢO QUẢN LẠP XƯỞNG ĐÚNG CHUẨN GIỮ ĐƯỢC LÂU]
Đôi lúc khi mua lạp xưởng về, gia đình bạn lại không thể giữ cho lạp xưởng được lâu. Vì thế hãy để OCOP Sóc Trăng hướng dẫn các bạn cách bảo quản lạp xưởng tươi và khô lên đến nửa năm.

-----------------------------------

1️⃣ Cách bảo quản lạp xưởng khô
- Không bảo quản trong ngăn mát mà phải bảo quản trong ngăn đông

Các bạn nên nhớ là tuyệt đối không để lạp xưởng khô trong ngăn mát. Chỉ bảo quản trong ngăn đông, hơi ẩm từ ngăn mát sẽ làm món lạp xưởng thơm ngon của bạn mốc sớm thôi.

- Bảo quản với rượu trắng

Chuẩn bị 1 ly rượu trắng nhỏ rồi đặt vào chính giữa hộp hoặc khay. Xếp lạp xưởng xung quanh và đặt ở nơi thoáng mát. Mùi rượu sẽ giúp đuổi ruồi, kiến thậm chí muỗi một cách hiệu quả.

Hoặc bạn có thể cho rượu trắng vào bình xịt rồi xịt trực tiếp một lớp mỏng lên lạp xưởng trước khi cho chúng vào hộp kín đậy lại. Với cách làm này bạn có thể bảo quản lạp xưởng lên đến 6 tháng mà hương vị vẫn thơm ngon như lúc mới mua.

- Treo lạp xưởng ở nơi thoáng mát

Nếu không muốn phải chuẩn bị quá rườm rà hay do bạn không có tủ lạnh thì có thể áp dụng cách treo lạp xưởng lên cao ở nơi thoáng mát, khô ráo và có ánh nắng mặt trời càng tốt để bảo quản nhé.

2️⃣ Cách bảo quản lạp xưởng tươi
- Luộc lạp xưởng với nước dừa xiêm

Sau khi làm lạp xưởng xong hoặc mới mua về bạn luộc lạp xưởng bằng nước dừa xiêm cho đến khi nước rút cạn. Sau đó vớt ra để nguội sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh (có thể cho vào ngăn đông). Với cách làm này bạn có thể giữ lạp xưởng tươi lên đến 6 tháng.

- Bảo quản trong tủ lạnh

Lạp xưởng tươi bạn có thể cho vào hộp kín là có thể giữ gìn trong ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh đều được. Với cách làm này thời gian bảo quản là khoảng 1 tháng các bạn nhé.

- Treo lạp xưởng ở nơi thoáng mát

Tương tự như làm xưởng khô, lạp xưởng tươi vẫn có thể treo ở nơi thoáng mát, khô ráo. Tuy nhiên với cách làm này thời gian bảo quản tối đa chỉ khoảng 1 tuần hơn thôi. Nếu để lâu hơn thì bạn sẽ ăn món nem chua chứ không phải lạp xưởng nữa đấy.

❇Lưu ý
Đối với lạp xưởng khô đã bắt đầu xuất hiện mốc nhẹ bạn có thể cắt bỏ và dùng rượu trắng để lau lại rồi đem phơi nắng thì vẫn tiếp tục dùng được, còn lạp xưởng tươi khi đã bị mốc rồi thì các bạn không nên ăn tránh bị đau bụng hay thậm chí ngộ độc nhé.

Vậy là OCOP Sóc Trăng đã chia sẻ cho bạn các cách để bảo quản cho món lạp xưởng của mình luôn tươi ngon rồi. Hy vọng các bạn sẽ áp dụng và thành công với cách bảo quản món ăn này!
👉👉👉Đọc toàn bộ bài viết tại: https://ocoptinhsoctrang.com/cach-bao-quan-la…uan-giu-duoc-lau/

29/10/2022

[TOP 5 LOẠI LẠP XƯỞNG CỰC NGON BẠN NÊN THỬ ]
Lạp xưởng là một món ăn phổ biến được rất nhiều người yêu thích. Nhân dịp ngày Tết đang đến gần kề, hôm nay OCOP Sóc Trăng sẽ giới thiệu cho bạn 5 loại lạp xưởng cực ngon bạn nên thử nhé !

--------------------------------------

1️⃣ Lạp xưởng heo
Nhắc đến các loại lạp xưởng thơm ngon, trong 5 loại lạp xưởng người ta liền nhớ ngay đến lạp xưởng heo. Một món ăn được chế biến kỳ công từ bước chọn nguyên liệu cho đến khi thành phẩm.

Nguyên liệu là những miếng thịt vai, thịt mông hoặc thịt thăn của những con heo vừa mới giết mổ. Thịt phải đỏ, lớp mỡ sáng, tươi thì lạp xưởng khi thành phẩm mới ngon. Sau khi chọn xong thịt, người ta đem về rửa sạch rồi băm nhỏ, ướp cùng các loại gia vị.

Mỗi nơi có một công thức ướp riêng để cho ra được hương vị đặc trưng. Nhiều nơi còn cho thêm 1 ít rượu trắng hay mai quế lộ để thịt lên men tự nhiên hơn. Sau đó, họ nhồi hỗn hợp vào ruột heo rồi đem phơi khoảng 3 đợt nắng. Phơi xong thì đem vào treo ở gác bếp để dùng dần.

2️⃣ Lạp xưởng bò
Xứ Châu Đốc không chỉ nổi tiếng với thốt nốt, đường phèn. Mà món lạp xưởng bò nơi đây cũng được nhiều du khách ưa chuộng. Món ăn có nguồn gốc từ người Chăm - một dân tộc có truyền thống chỉ ăn thịt bò nên họ dùng thịt bò để chế biến lạp xưởng.

Để làm được lạp xưởng ngon nhất, họ chọn những phần thịt bò ngon như đùi, bắp, nạc... Đem đi rửa sạch với rượu để loại bỏ hết mùi hôi. Sau đó băm nhỏ, trộn với một số gia vị như tiêu sọ, bột ngọt, đường cùng một số gia vị truyền thống khác rồi đem tất cả nhồi vào ruột bò. Người dân cho biết, lạp xưởng phơi càng lâu thì mùi vị càng ngon.

Sau khi phơi xong, lạp xưởng được đem nướng trên than hồng, tỏa hương thơm ngào ngạt. Những miếng lạp xưởng nóng hổi thấm đậm vị béo bùi của mỡ bò, vị chua nhẹ hòa lẫn cay the của tiêu sọ. Tất cả đã tạo nên hương vị độc đáo, mới lạ, khiến ai ai cũng mê mẩn.

3️⃣ Lạp xưởng vịt

Món ăn có nguồn gốc từ Campuchia, sau đó được người Sóc Trăng mang về biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt.

Lạp vịt khác với lạp xưởng thường ở chỗ là không được nhồi vào ruột heo mà chỉ ép miếng thịt vịt ướp gia vị và phơi khô.

Lạp xưởng vịt chiên sơ trên bếp là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon với màu đỏ hồng đẹp mắt. Lạp xưởng vịt là sự kết hợp giữa vị béo bùi của thịt vịt, với vị ngọt đậm đà gia vị. Tất cả đã tạo nên hương vị khó quên trong lòng mỗi thực khách.

4️⃣ Lạp xưởng tôm

Danh sách những món lạp xưởng ngon chắc chắn không thể thiếu cái tên lạp xưởng tôm. Để làm được món lạp xưởng này, người ta chọn những con tôm đất cỡ lớn, tươi ngon. Rồi đem bóc vỏ lấy thịt băm nhuyễn, trộn với một số gia vị truyền thống, ngũ vị hương và rượu Mai Quế lộ.
Lạp xưởng tôm sau khi chế biến có màu hồng đẹp mắt, mang vị ngon ngọt tự nhiên của thịt tôm hòa lẫn với hương vị đậm đà của ngũ vị hương. Chính bởi có hương vị độc đáo như thế nên lạp xưởng tôm xứng đáng trở thành niềm tự hào của nền văn hóa ẩm thực.

5️⃣ Lạp xưởng trứng muối
Lạp xưởng trứng mang nét thu hút lạ kỳ bởi màu sắc đỏ hồng của thịt tươi, hương thơm ngào ngạt của rượu đặc chế xen lẫn chút vàng từ trứng muối béo bùi.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được ngay:

- Độ xốp mềm của thịt
- Vị ngọt nhẹ hòa lẫn với vị mằn mặn, beo béo của trứng muối đậm đà tan trong miệng.

Chính vì có sự tươi ngon, mới lạ, nên lạp xưởng trứng muối dần trở nên phổ biến, được nhiều người lựa chọn để thưởng thức hoặc mang đi biếu quà.

Trên đây là 5 loại lạp xưởng cực ngon các bạn hãy ăn thử để cảm nhận hương vị tuyệt hảo nhé. Hy vọng các bạn đã có thêm được những thông tin bổ ích. Xin chân thành cám ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết và hẹn gặp lại !
👉👉👉Đọc toàn bộ bài viết tại: https://ocoptinhsoctrang.com/5-loai-lap-xuong/

29/10/2022

[THỊT KHÔ TRÂU - NGUỒN GỐC VÀ NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ]
Nguồn gốc món thịt trâu gác bếp hay thịt khô trâu có rất nhiều điều thú vị. Không chỉ vậy, khi biết được nguồn gốc của món ăn này, bạn sẽ không mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Nào hãy cùng OCOP Sóc Trăng tìm hiểu nhé !
--------------------------

1️⃣ Nguồn gốc thịt khô trâu

Món thịt trâu khô gác bếp của người Thái ở Tây Bắc dùng sức nóng của than củi, của khói bếp để làm chín thịt. Một món ăn được chế biến theo cách đặc biệt nhưng lại mang một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Có rất nhiều dân tộc có món thịt trâu khô gác bếp với cách chế biến và ướp thịt khác nhau. Nhưng món thịt trâu gác bếp của người Thái là được ưa thích hơn cả. Nhiều du khách có dịp lên Tây Bắc đã “phải lòng” món ăn này.

🔹Nguồn gốc:

Người Thái ngày xưa sống ở trong rừng sâu, gần nguồn nước. Họ rất giỏi việc săn bắn, đánh cá và hái lượm. Khi đi rừng về, họ mang những đồ săn bắn được thành các món ăn. Nhưng ăn tươi không hết hoặc chuyến đi săn kéo dài cả chục ngày không thể mang đồ tươi về bản được. Chính vì vậy, họ đã nghĩ ra một cách là sấy khô, bảo quản rồi mang về ăn dần. Món thịt gác bếp có rất nhiều loại từ thịt nai, thịt hươu, thịt lợn rừng và thịt trâu khô cũng ra đời theo cách như vậy.

Khi săn bắn được nhiều con thú, trong đó có cả trâu rừng thì người Thái mới giữ lại thuần hóa chúng để nuôi. Những con trâu to khỏe dùng làm vật kéo gỗ từ trong rừng về làm nhà. Ngày đó trâu rất nhiều, gia đình nào cũng có cả đàn. Họ không đi chăn mà thả cho chúng vào rừng sâu, tự tìm thức ăn, nước uống. Cũng chính vì vậy mà thịt con nào con nấy rất chắc và thơm.

Người Thái thường mổ trâu vào các dịp quan trọng như ngày hội bản, cúng thần linh, lễ Tết. Những phần thịt tươi ngon nhất được chọn để làm món thịt trâu gác bếp. Trong những dịp quan trọng, ngoài những sản vật khác của rừng như: măng đắng, thịt gà, thịt lợn rừng,… thì không thể thiếu món thịt trâu khô gác bếp.

2️⃣ Thịt trâu gác bếp không chỉ là món ăn, mà là văn hóa

Không chỉ là món ăn ngon, mà thịt trâu khô gác bếp còn là món ăn mang đậm dấu ấn, hương vị cũng như phản ánh rõ nét phong tục của người Thái tại vùng Tây Bắc. Ngày xưa, người Thái ở trong rừng sâu, thời bấy giờ có rất nhiều các loài thú dữ. Chính vì vậy họ có thói quen đốt lửa, gian bếp nhỏ hằng ngày luôn rực hồng. Vừa để xua đi cái lạnh giá của miền sơn cước, vừa để đuổi các loài thú dữ. Cũng vì luôn có hơi nóng của lửa, có khói bếp tỏa ra ám vào từng thớ thịt mới khiến cho thịt nhanh khô và có hương vị đặc biệt.

Người Thái rất thích ăn các gia vị có sẵn ở rừng như hạt mắc khén. Và đương nhiên, món thịt trâu gác bếp không thể thiếu gia vị này. Thịt trâu thơm, ngọt tuy bên ngoài cứng nhưng bên trong lại mềm, dai và có màu đỏ hồng tự nhiên của thịt. Thịt trâu được chấm với chẳm chéo. Một thứ nước chấm đặc biệt làm từ hạt dổi, mắc khén, ớt và rau thơm bởi họ thích món ăn có vị đậm đà một chút.

3️⃣ Thịt chín nhờ sức nóng của lửa và khói bếp

Những lần vào rừng săn bắn lâu ngày hay lên nương rẫy, người Thái cũng có thói quen mang theo thịt khô trâu như một loại lương khô. Lúc nghỉ tay, mang thịt trâu ra ăn với xôi thì cái đói, cái mệt cũng như biến mất. Vùng cao đôi khi mưa gió thất thường. Có những ngày mưa dài lê thê từ ngày này qua ngày khác, gió to, lũ dâng cao chẳng thể đi ra ngoài kiếm thức ăn. Người dân nơi đây chỉ việc lấy miếng thịt trâu trên gác bếp vùi vào tro nóng là đã có thực phẩm để đi qua những ngày giông bão.

4️⃣ Món ăn mang đậm hương vị dân tộc

Cuốn vào xu hướng thương mại bởi phát triển du lịch Tây Bắc, nhiều người ở miền xuôi lên đây lập nghiệp cũng học hỏi được cách làm thịt khô trâu. Tuy vậy, món thịt trâu do chính tay người Thái làm thì mới có được hương vị thơm ngon nhất. Mặc dù vẫn là ngần ấy thứ gia vị và công đoạn. Có lẽ bí quyết tạo nên sự khác biệt đó là chất riêng, là cái hồn thấm vào món ăn truyền thống của chính dân tộc họ.

👉👉👉Đọc toàn bộ bài viết tại: https://ocoptinhsoctrang.com/nguon-goc-thit-kho-trau/

28/10/2022

[MẸ BẦU CÓ NÊN ĂN THỊT KHÔ TRÂU KHÔNG ?]
Thịt khô trâu là một món ăn được đàn ông đặc biệt là dân nhậu rất ưa thích. Nhưng nếu một ngày một bà mẹ bầu cũng thèm thuồng món ăn này thì sao. Tiếp thu thêm một chút kiến thức cũng giúp ta mở mang nhiều điều phải không nào. Thế nên hãy cũng OCOP Sóc Trăng tìm hiểu xem liệu bà bầu có nên ăn thịt khô trâu được không nhé !

-----------------------------

1️⃣ Bà bầu ăn thịt khô trâu được không?

Chẳng khó để thấy rằng mang thai là giai đoạn vô cùng nhạy cảm. Vì thế cơ thể người mẹ nhanh chóng xuất hiện rất nhiều phản ứng lạ ngay khi có em bé xuất hiện. Cảm giác buồn nôn, mệt mỏi, khó tiêu, đau đầu,… và hàng loạt triệu chứng khác gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe và tâm lý của chị em.

Chưa dừng lại ở đó, bất cứ thứ gì mẹ dung nạp vào cơ thể cũng ảnh hưởng đến bé. Vì lẽ đó giai đoạn này bạn nên cân nhắc kỹ trước khi dùng các loại thực phẩm khác nhau. Điều kể trên đồng nghĩa với việc chúng ta có thể bảo vệ tốt cho con, tránh các ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và thể chất của trẻ sau này.

Đây cũng chính là lý do nhiều người đang băn khoăn chưa biết bà bầu ăn thịt khô trâu được không. Nếu bạn cũng là một trong số đó thì nên đọc ngay chia sẻ sau. Thực tế câu hỏi kể trên còn có rất nhiều đáp án. Điều này phụ thuộc vào từng trường hợp cụ thể khác nhau:

❇️Mẹ bầu 3 tháng đầu chưa nên ăn thịt trâu

Trong Y học cổ truyền, thịt trâu có tính Hàn, dễ gây lạnh bụng. Vì thế mẹ bầu ở giai đoạn ba tháng đầu tiên nên cân nhắc khi dùng.

Lúc này, thai mới vào tổ nên chưa có sự kết nối chắc chắn với cơ thể của mẹ. Những tác động tiêu cực từ bên ngoài có thể dẫn tới nguy cơ dọa sảy, ra máu, đau bụng,…

Chưa kể, mua nhầm thịt trâu gác bếp kém chất lượng dễ còn tồn tại bụi bẩn, tạp chất. Điều này sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, gây đau bụng, tiêu chảy.

❇️Dùng thịt trâu gác bếp đúng cách giúp giảm nghén

Song song với đó, một số ý kiến cho rằng dùng thịt trâu gác bếp chuẩn có thể giúp mẹ bầu giảm hiện tượng nghén. Theo đó, thành phần Vitamin B6 có trong món này giúp bạn giảm cảm giác buồn nôn. Do đó, chúng ta còn phần nào tránh được những cơn buồn ói, khó chịu khi ăn hoặc mỗi sáng thức dậy.

Chưa dừng lại ở đó, các hoạt chất quý sau có thể giúp mẹ thêm sức để hành trình đến với con suôn sẻ hơn nữa. Cụ thể bao gồm:

Thành phần dinh dưỡng của thịt trâu gác bếp

- Năng lượng – Energy:
Thịt trâu gác bếp có 240 Kcal. Nhờ thế mẹ bầu có cảm giác tỉnh táo, tránh mất sức ngay sau khi dùng.
Đặc biệt, vị cay ở đầu lưỡi, ngọt ở cuống họng còn đánh thức vị giác, tránh cảm giác nhạt miệng thường thấy ở mẹ bầu.
Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn tránh sự mệt mỏi, uể oải mỗi sáng thức dậy.

- Đạm (Protein):
Đạm (Protein) có trong món ngon kể trên sẽ giúp bé tăng trưởng chiều cao, cân năng.
Đây là thành phần tham gia vào các hoạt động trao đổi chất mạnh mẽ,
Chính yếu tố này cũng tránh nguy cơ mẹ bị kiệt sức, thiếu năng lượng vì dồn hết cho con.

- Béo (Lipid):
Sự có mặt của chất Béo hay Lipid sẽ giúp mẹ bầu bớt hiện tượng da khô sần, nhăn và lão hóa.
Các thay đổi nội tiết tố nhờ thế cũng được kiểm soát chặt chẽ nên tránh nguy cơ bạn xuống sắc bất thường.
Thay vào đó, thành phần này còn làm da mượt, căng mịn vượt trội hơn nữa.

- Bột đường (Glucid – Carbohydrate – Carb):
Chất bột đường hay Glucid – Carbohydrate – Carb ở món này ở lượng vừa đủ nên không lo làm mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ.
Đặc biệt đây còn là yếu tố giúp bạn có cảm giác tỉnh táo hơn.
Vì thế thịt trâu gác bếp còn là món ăn vặt của nhiều mẹ bầu chốn công sở.
Thịt trâu gác bếp sẽ giúp bạn tỉnh táo để giải quyết các công việc khác dễ dàng hơn nữa.

- Can-xi (Calcium):
Nhờ hàm lượng Can-xi(Calcium) mà thịt trâu còn tránh được cảm giác đau lưng, mỏi người.
Bạn cũng sẽ giúp con phát triển chiều cao đạt chuẩn dễ dàng hơn nữa.
Mẹ bầu sẽ tránh cảm giác lo lắng, chuột rút, mất ngủ do thiếu Canxi trong cả thai kỳ.

- Sắt (Iron):
Sắt (Iron) là khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể mẹ bầu tránh mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt.
Thành phần này tham gia vào quá trình tạo máu, giúp máu lưu thông lên não tốt hơn.
Đồng thời bạn còn thêm hài lòng vì có làn da hồng hào, con cũng tránh nguy cơ bị thiếu máu sau sinh.

- Ma-giê (Magnesium):
Ma-giê (Magnesium) còn giúp bạn tránh nguy cơ bị đau nửa đầu khi đang mang thai.
Hoạt chất này làm thư giãn các thành mạch máu và giúp quá trình lưu thông máu thêm dễ dàng.

- Phốt-pho (Phosphorous):
Phốt-pho (Phosphorous) lại tham gia vào quá trình chữa lành các tổn thương ở mô và tế bào.
Nhờ thành phần này, bạn thêm tràn đầy năng lượng mỗi ngày.

- Ka-li (Potassium):
Ka-li (Potassium) cân bằng và điều hòa điện giải rất tốt.
Nhờ thế bạn tập trung hiệu quả hơn cho công việc ngay cả khi bụng bầu đã lớn.

- Na-tri (Sodium):
Na-tri (Sodium) trong thịt trâu gác bếp giúp huyết áp ổn định.
Mẹ bầu sẽ tránh nguy cơ cảm thấy mệt đột ngột.
Đây cũng là thành phần bảo vệ tim mạch tốt hơn nữa.

- Kẽm (Zinc):
Kẽm (Zinc) sẽ giúp mẹ tránh hiện tượng căng thẳng và lo âu quá mức.
Chất này tác động đến não bộ và tạo ra cảm giác hưng phấn, sảng khoái dễ dàng hơn.
Đây cũng là thành phần giúp bạn thêm dẻo dai để giải quyết các công việc còn tồn đọng mỗi ngày.

- Đồng (Copper):
Đồng (Copper) cũng giúp mẹ bầu tránh xa cảm giác căng thẳng và sự mệt mỏi.
Bạn còn tránh nguy cơ bị trầm cảm trước những thay đổi trên cơ thể và sự mệt mỏi do bào thai mang lại.

- Sê-len (Selenium):
Sê-len (Selenium) sẽ tránh các ảnh hưởng xấu của quá trình thay đổi nội tiết tố gây nên.
Nguy cơ nám và các vết thâm, da chùng xệ ở bạn cũng được kiểm soát chặt chẽ hơn nữa.

- Vitamin B1 (Thiamine):
Vitamin B1(Thiamine) sẽ ngăn ngữa các biến chứng có thể xảy đến ở tim mạch, dạ dày, hệ tiêu hóa.
Đây cũng là thành phần giúp cải thiện thị lực vượt trội.

- Vitamin B2 (Riboflavin):
Vitamin B2 (Riboflavin) thúc đẩy hoạt động chuyển hóa năng lượng thêm hiệu quả.
Thành phần này giúp bạn có cơ thể tràn đầy sinh khí, tránh cảm giác mệt mỏi và mất tập trung.

- Vitamin PP (Niacin):
Vitamin PP (Niacin) có tác dụng tuyệt vời trong quá trình điều trị bệnh xơ vữa động mạch.
Đây còn là thành phần giúp bạn tránh rối loạn tiêu hóa, rối loạn thần kinh.

- Vitamin B5:
Vitamin B5 trong thịt trâu gác bếp sẽ giúp bạn tránh nguy cơ bị ngứa, dị ứng trên da do thời tiết.
Thành phần này còn đảm bảo giúp chúng ta chống lại bệnh ung thư hiệu quả.

👆Qua đây hẳn bạn đã biết bà bầu ăn thịt trâu gác bếp được không rồi chứ? Dễ nhận thấy chọn được món ngon chuẩn, chế biến tinh sạch thì đặc sản kể trên rất đáng dùng.

Vì lẽ đó, mẹ bầu nên cẩn trọng tìm chọn đúng nơi mua chuẩn. Bằng cách này, chúng ta thêm hài lòng khi thưởng thức thịt trâu gác bếp.

2️⃣ Bà bầu nên ăn thịt trâu gác bếp như thế nào?

Tuy nhiên cũng chẳng khó để nhận ra thịt trâu gác bếp chứa nhiều gia vị dễ gây cay nóng và nổi mụn. Do đó, bạn chỉ nên dùng lượng nhỏ mỗi ngày để tránh hiện tượng ảnh hưởng tới hiệu tiêu hóa, khó chịu trong người.

Tùy vào nhu cầu của từng người mà lượng thịt trâu gác bếp dung nạp vào cơ thể có thể thay đổi. Nhưng nhiều mẹ đảm cho hay, dùng khoảng 200g/thịt trâu khô/tuần sẽ mang lại cho họ nhiều cải thiện tích cực cả về tâm trạng và thể chất.

Ắt hẳn trên đây là nguồn kiến thức cực bổi ích đối với sức khỏe bà bầu cho chúng ta phải không nào ! Hy vọng mọi người sẽ hiểu đầy đủ ý nghĩa của việc có nên ăn thịt khô trâu của bà bầu hay không. Xin chào và hẹn gặp lại.
👉👉👉Đọc toàn bộ bài viết tại: https://ocoptinhsoctrang.com/me-bau-an-thit-kho-trau/

28/10/2022

[LỢI VÀ HẠI KHI ĂN THỊT KHÔ TRÂU CẦN LƯU Ý]
Thịt khô trâu hay thịt trâu gác bếp một trong những món ăn đặc sản, khoái khẩu của vùng núi Tây Bắc. Dĩ nhiên cũng như bất cứ món ăn nào khác. Món ăn khoái khẩu của dân nhậu cũng mang những mặt lợi và mặt hại cần lưu ý.
❓👉Đó là những gì và ai là những người không nên ăn món này ? Nào hãy cùng OCOP Sóc Trăng tìm hiểu ngay lợi và hại của thịt khô trâu cần lưu ý ngay bây giờ nhé.

-----------------------------------

1️⃣ Lợi: Để thỏa mãn khoái khẩu

Thịt khô trâu là món ăn truyền thống thường thấy trong mâm cỗ của người dân Tây Bắc. Món ăn này, ngày nay đã có mặt ở khắp nơi, nhất là ở trên những bàn nhậu. Món này được chế biến thông qua việc hun khói cho chín và khô miếng thịt trâu. Vì thế còn có thể gọi là món thịt trâu hun khói. Kỹ thuật hun khói cổ xưa người ta sẽ để các loại thịt trên gác bếp, là cách để bảo quản thực phẩm rất tốt.

Thịt trâu gác bếp được cho là là cách bảo quản tốt vì trong quá trình đun củi sinh ra khói, trong khói sẽ có chất kháng khuẩn tốt khi xâm nhập vào trong miếng thịt sẽ làm cho vi sinh vật bị ức chế, thậm chí bị tiêu diệt. Nhưng vậy thịt sẽ được bảo quản lâu hơn trong một thời gian dài.

"Nhìn chung thịt hun khói bán trên thị trường độ tin cậy sẽ thấp, tuy không gây độc nhưng ăn các loại thịt khô giá trị dinh dưỡng thấp hơn tươi. Đa phần mọi người ăn thịt trâu khô chỉ là cho sướng miệng, thoải mãn khoái khẩu chứ không phải lấy dinh dưỡng", PGS.TS Thịnh nói.

Thịt khô trâu tuy rất ngon những để mua được loại ngon, đúng chuẩn là rất khó. Vì thế cái lợi của món nhậu này chỉ có thể là để thỏa mãn vị giác mà thôi.

2️⃣ Hại: Nếu bảo quản không đúng cách

PGS.TS.BS Nguyễn Xuân Ninh, Nguyên trưởng Khoa Vi chất, Viện dinh dưỡng Quốc Gia cho hay:

"Thịt trâu gác bếp là một trong những cách bảo vệ thực phẩm được lâu hơn tránh hư hỏng."

Tuy nhiên, quá trình bảo quản bằng khói hun thịt sẽ bị hao hụt một phần các chất dinh dưỡng và vitamin.

Quá trình thịt trâu sau gác bếp được lấy xuống nếu như bảo quản không đúng, vẫn sẽ xảy ra hiện tượng mốc phát triển do nhiễm vi khuẩn. Khi thịt bị nhiễm vi khuẩn, sẽ sinh ra các chất độc tố ăn vào có thể gây hại cho gan và cơ thể.

Thịt trâu khô thường được dùng để uống rượu bia và uống rượu. Nếu ăn thịt không được bảo quản tốt cùng với việc lạm dụng bia rượu sẽ gây ra các bệnh lý, thậm chí là ung thư.

Một số lưu ý khi ăn thịt khô trâu, chỉ ăn thịt trâu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Khi miếng thịt trâu có màu sắc bất thường thì cần bỏ ngay. Trước khi ăn thịt trâu nên gia nhiệt lại bằng cách hấp cách thủy. Hoặc cho vào lò nướng sẽ giúp món ăn ngon và tránh được nguy cơ nhiễm vi khuẩn.

Một số người sau đây không nên ăn thịt trâu gác bếp :
- Người bị suy thận, bị gout không nên ăn thịt trâu gác bếp. Món ăn này chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể khiến bệnh nặng hơn.
- Người bị đau dạ dày: Thịt trâu gác bếp chứa nhiều gia vị cay nóng. Có thể ảnh hưởng đến dạ dày và hệ tiêu hóa.
- Người bị cao huyết áp: Trong thịt trâu có chứa khá nhiều chất béo bão hòa. Những chất này có thể gây hại cho sức khỏe của người bị cao huyết áp.
- Phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai khi ăn thịt có thể bị đầy bụng, ợ nóng hoặc rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, lượng đạm có trong thịt trâu dễ khiến phụ nữ mang thai mắc bệnh gout.
- Người bị mỡ trong máu: Lượng đạm cao trong thịt trâu có thể khiến những người bị mỡ trong máu trở nên nguy hiểm.
- Người mắc u xơ cổ tử cung: Các chất trong thịt trâu có thể khiến những người đang mắc u xơ cổ tử cung bị bệnh nặng hơn. Bởi chúng kích thích nội tiết tố estrogen sản sinh ra nhiều hơn bình thường.
- Không nên ăn thịt trâu gác bếp quá nhiều. Người bình thường nếu ăn quá nhiều thịt trâu gác bếp có thể khiến lượng thịt tích lũy lại trong cơ thể gây khó bài tiết, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trên đây là một số thông tin về lợi và hại của thịt khô trâu. Cũng như là những ai không nên ăn món nhậu cực tốn mồi này. OCOP Sóc Trăng hi vọng đã cung cấp những thông tin bổ ích đến với bạn đọc. Xin chân thành cám ơn và hẹn gặp lại vào bài viết tiếp theo !
👉👉👉Đọc toàn bộ bài viết tại: https://ocoptinhsoctrang.com/loi-va-hai-khi-a…o-trau-can-luu-y/

28/10/2022

[BÁNH IN ĐÃ ĐƯỢC RA ĐỜI NHƯ THẾ NÀO?]
Bánh in là một loại bánh có xuất xứ từ Huế, được làm từ bột năng, bột nếp, đậu xanh, đường, các nguyên liệu khác và được ép, đúc thành khuôn mặt đáy của bánh khó khắc các hình chữ Thọ, Phúc, Lộc và gói trong giấy ngũ sắc. Đây là loại bánh để dùng trong ngày Tết, phục vụ việc thờ cúng và đãi khách. Do giá trị rẻ nên được rất nhiều người ưa chuộng.
❓Vậy bánh in đã được ra đời như thế nào ?
👉Cách làm sao cho dễ thực hiện nhất ? Hãy cùng OCOP Sóc Trăng tìm hiểu nhé.

------------------------------

1️⃣ Lịch sử ra đời
Theo lời kể của những người già ở làng ngôi làng được cho là khởi thủy của bánh in ở Huế, làng Kim Long thì bánh in đã có từ đời các vua triều Nguyễn (nhà Nguyễn lúc này đóng đô ở Huế). Lúc ấy gần Tết Nguyên đán, bên chén trà nhạt vua cảm thấy cần có thêm một món để nhắm với trà. Vua bèn sai các bô lão ở vùng Kim Long rằng:

“Vùng các ngươi vốn sẵn khéo tay, nay ta sai về làm thứ gì đó vừa rẻ lại vừa ngon để ta uống với trà“.

Các bô lão bàn bạc là đánh giá rằng làng có trồng nhiều đậu xanh, nên kết hợp với đường cát để làm một thứ bánh nhỏ gọn cho vua ăn mà có đủ chất dinh dưỡng và quan trọng nhất là giá rẻ. Sau vài tuần chế biến, chiếc bánh đậu xanh có in hình chữ “THỌ” với ý nghĩa chúc vua trường thọ đã ra đời. Vua ăn vào thấy hài lòng, bèn ban thưởng cả làng và ra chiếu chỉ phải lưu giữ nghề cho đến muôn đời sau. Như vậy bánh in khởi thủy là một loại bánh dâng vua uống trà nhân dịp Tết.

2️⃣ Cách làm bánh in cực dễ
❇️Chọn nguyên liệu
- Bột làm bánh in là bột nếp xay mịn hoặc pha bột nếp với bột đậu xanh bóc vỏ.
- Số lượng đường và bột ngang nhau (1 kg đường làm 1 kg bột) thì bánh mới ngọt.
- Lựa nếp dẻo, chọn hạt cùng cỡ để rang hột cháy đều. Nếp chọn xong đem vo, để cho ráo nước. Hạt nếp vừa ráo đem rang bằng trã đất trên lửa nóng.
- Chọn bột năng (bột ngon là bột trắng như sữa, sờ vào mát mịn ở da tay, cho một ít lên miệng không nghe mùi vị, bột kém chất lượng có màu vàng đục, hơi cát chứ không mát mịn, vị chua). Một ký bột, 700 gam đường cát trắng, 300 gam cơm dừa khô (dùng để vắt nước cốt) và một bó lá dứa bằng cổ tay.
- Chuẩn bị khuôn bánh in. Khuôn bánh in được đẽo bằng gỗ mít với những họa tiết hoa lá, chữ phúc… khuôn nhỏ, tròn, đường kính độ 3 phân, hoặc dùng khuôn cạnh 3x5cm. Những chiếc khuôn bánh hình tròn, hình vuông, hình chữ nhật nhỏ vừa lòng nắm tay trẻ con. Chuẩn bị giấy ngũ sắc để gói bánh.
❇️Chế biến

Việc chế biến bánh in phải trải qua nhiều công đoạn khá phức tạp và tỉ mỉ, đòi hỏi người chế bến phải có độ tinh xảo, cụ thể là:

- Cho khoảng 200 gam bột và một ít lá dứa cắt 20 cm vào chảo, phía dưới đun lửa vừa. Tay cứ đảo đều đều cho đến khi lá dứa chuyển màu xanh rêu là bột chín. Tiếp tục chảo bột thứ hai với phần lá dứa khác, lần lượt đến khi bột hết.
- Khi đường nhuyễn, nhắc xuống để nguội. Lúc làm bánh lấy muỗng nạo dần từ trên xuống – bỏ bột nếp vào chà bằng hai tay hoặc dùng chai tròn, hoặc chày cán đi cán lại nhiều lần cho thật nhuyễn. Chà bột và đường đến khi nào bột và đường quyện vào nhau, bỏ thử vào lưỡi thấy tan đều không còn hột đường là được.
- Trộn bột với đường cát thật đều, sau đó dùng khuôn nén chặt. Bỏ bột vào lớp dưới đáy, bỏ nhân chính giữa, bỏ một lớp bột lên trên, lấy nắp đậy lên rồi ấn nhẹ tay để bánh được xốp và lấy khuôn ra. Bánh in sau khi nén được đặt lên những chiếc nống lót giấy báo và hong trên than hồng.

❇️Hoàn thành:
- Cho một ít bột vào rây, nhanh tay một chút. Bột rớt xuống rây thì múc lấy và cho vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. Ém bột chặt tay, như vậy bánh mới không bị bể. Bánh mới làm xong rất dễ bể. Phải để 15 phút sau mới di chuyển. Làm như thế bánh sẽ rất xốp, còn mịn là do lúc chà bột. Nếu ấn mạnh quá bánh sẽ chặt, qua vài hôm sau bánh rất cứng.
- Công đoạn cuối cùng là bọc giấy ngũ sắc. Giấy được cắt sao cho bọc vừa kín chiếc bánh. Hồ dán là nước bột lọc xin ở nhà làm bún đem về nấu quấy cho nó deo dẻo. Về sau này, bánh in được bọc bằng giấy nylon màu bóng. Hồ dán cũng được thay bằng cách châm lửa hương vào các mép nối giấy.

Trên đây là tất tần tật về nguồn gốc bánh in ra đời như thế nào cũng như cách làm cực dễ. Hy vọng bài viết này bổ ích với bạn đọc. Hẹn gặp lại mọi người trong bài viết tiếp theo !
👉👉👉Đọc toàn bộ bài viết tại: https://ocoptinhsoctrang.com/banh-in-da-duoc-ra-doi-nhu-the-nao/

OCOP Sóc Trăng

30/10/2022

30/10/2022

29/10/2022

29/10/2022

29/10/2022

28/10/2022

28/10/2022

28/10/2022

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category