DasanDeli - Đặc sản ngon

DasanDeli - Đặc sản ngon DasanDeli mang đến cho khách hàng những món ăn đặc sản vùng miền ngon, vị đậm đà, lạ miệng và an toàn vệ sinh thực phẩm đến cho khách hàng của mình.

CÔNG THỨC GIA TRUYỀN MÓN MỰC KHÔ CHIÊN BƠ TỎI1. Nguyên liệuMực khô: 1 con, cỡ lớnBơ, phô mai: 10grGia vị: Đường, nước mắ...
15/11/2021

CÔNG THỨC GIA TRUYỀN MÓN MỰC KHÔ CHIÊN BƠ TỎI

1. Nguyên liệu

Mực khô: 1 con, cỡ lớn
Bơ, phô mai: 10gr
Gia vị: Đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, tỏi băm, ớt…

2. Chế biến

Bước 1: Ngâm mực vào nước nóng, khoảng 1 tiếng. Sau khi mực mềm rồi xé mực thành từng miếng vừa ăn
Bước 2: Chiên sơ mực khô
- Khi dầu đã sôi cho mực khô vào chiên nhanh vừa vàng tới, sau đó vớt mực ra giấy thấm dầu.
Bước 3: Làm nước sốt
- Công thức làm nước sốt theo công thức: 1.5 muỗng canh đường + 1.5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng café ớt (tùy vào khẩu vị nêm vị cay cho vừa ăn)
- Hòa quyện các nguyên liệu vào với nhau để tạo thành hỗn hợp thống nhất
Bước 4: Chiên bơ tỏi cùng mực khô
- Cho bơ và tỏi vào chảo phi thơm sau đó cho mực khô vào đảo đều, đảo tay liên tục. Nấu cho đến khi mực ngấm hết gia vị và nước sốt sệt lại và tắt bếp.
- Cho ra dĩa thưởng thức và bảo quản trong hộp kín để tủ lạnh.
Vị ngọt dai của mực, vị thơm béo của bơ, thơm của tỏi, cay cay của ớt tạo nên món ăn tuyệt vời của mực khô.

Chúc các bạn thành công với món Mực khô chiên bơ tỏi.

Tiên trách kỉ, hậu trách đồ ănHổng có đổ thừa nha...
15/11/2021

Tiên trách kỉ, hậu trách đồ ăn
Hổng có đổ thừa nha...

Cảm ơn đội ngũ SHIPPER đã không quản nắng mưa, vất vả ngược xuôi để mang hàng hoá đến với mọi nhà, nhất là trong thời đi...
25/08/2021

Cảm ơn đội ngũ SHIPPER đã không quản nắng mưa, vất vả ngược xuôi để mang hàng hoá đến với mọi nhà, nhất là trong thời điểm khó khăn này. Đừng ngại thả 1 chiếc ❤ cho các anh SHIPPER đáng yêu nhé!

Mực cán gia vị vừa ăn và độ cay vừa phải được cán từ mực lưới dày, thân to, tuy trải qua quá trình cán sấy nhưng vẫn giữ...
18/08/2021

Mực cán gia vị vừa ăn và độ cay vừa phải được cán từ mực lưới dày, thân to, tuy trải qua quá trình cán sấy nhưng vẫn giữ được vị ngọt nguyên bản của khô mực. Xưởng sấy theo qui trình khép kín đảm bảo ATTP trước khi giao tới khách hàng thân yêu.

NHẬN BIẾT MỰC GIẢ TRÀN LAN TRÊN THỊ TRƯỜNGVỀ HÌNH THỨCỞ mực giả, râu mực không có độ quăn tự nhiên, phần thân có các góc...
04/08/2021

NHẬN BIẾT MỰC GIẢ TRÀN LAN TRÊN THỊ TRƯỜNG

VỀ HÌNH THỨC
Ở mực giả, râu mực không có độ quăn tự nhiên, phần thân có các góc thô, không có độ bóng tự nhiên như hàng thật. Một số loại mực giả nếu để ý kĩ sẽ thấy phần băng keo dính ở đuôi, phần trắng bao quanh không được dính đều như mực thật.

KHI SỜ VÀO MỰC
Loại mực giả hơi đàn hồi giống như cao su, khác với cảm giác mềm tay của thịt ở mực thật. Khi dùng tay kéo, mực giả sẽ có tính chất co dãn của cao su càng rõ nét. Cầm miếng mực khi xé ra sẽ nhận thấy chúng nhẵn nhụi, không thấy sự xuất hiện của gân giữa sống lưng như mực thật. Khi ngâm mực giả vào nước sẽ thấy hiện tượng lớp phấn trắng bên trên trôi tuột ra ngoài, sờ vào thân thấy nhớp nhớp và con mực “hiện nguyên hình” là miếng cao su.

KHI NƯỚNG
Mực giả tuy có mùi thơm y như hàng thật nhưng khi nướng lên mùi thơm ấy hoàn toàn tiêu tan. Thay vào đó là mùi khét của cao su. Khi mua mực nên mua nguyên con, chọn của hàng uy tín, nguồn gốc hàng hóa rõ ràng và tự mình nướng để kiểm tra độ an toàn của con mực.

CÁCH LỰA MỰC KHÔ NGON - CHỈ DÂN TRONG NGHỀ MỚI BIẾTHiện nay, mực khô đang được buôn bán trên thị trường rộng rãi tuy nhi...
04/08/2021

CÁCH LỰA MỰC KHÔ NGON - CHỈ DÂN TRONG NGHỀ MỚI BIẾT

Hiện nay, mực khô đang được buôn bán trên thị trường rộng rãi tuy nhiên chất lượng sản phẩm không như quảng cáo cũng như là giá cả không phù hợp vì thế trước khi mua hàng quý khách nên tìm hiểu về cách chọn mực khô ngon để có thểm lựa chọn được sản phẩm tốt nhất cho người thân và gia đình.

LỚP PHẤN TRÊN MỰC KHÔ
Những con mực tươi ngon được phơi khô thì sẽ có lớp phấn trắng phủ trên toàn thân rất dày. Do đó, khi chọn mua mực khô bạn nên chọn những con có lớp phấn càng dày càng tốt.

ĐỘ KHÔ CỦA MỰC
Nên chọn mực khô không có mùi tanh, ấn tay vào mực không bị dính tay, không thấy có độ ẩm, tay khô ráo cùng với mùi thơm đặc trưng thì chứng tỏ mực khô ngon được phơi dưới nắng tự nhiên.

MÀU MỰC
Màu mực có độ đỏ vừa phải, tươi tắn, màu sắc không quá đậm. Bạn cũng nên kiểm tra phần đầu và thân mực có dính liền với nhau hay không. Nếu là mực tươi ngon thì phần thân và đầu dính chặt, không bị rơi, không b**g.

ĐỘ DÀY CỦA MỰC
Chỉ nên chọn những con vừa phải, thịt càng dày càng tốt, thân thẳng. Khi nướng loại này sẽ nở thành từng thớ thịt, xé ra rất bông và ngon, vị đậm đà, dễ xé. Mực bị kém chất lượng sẽ thường hay có đốm đỏ ở thân, lưng, thường có những nốt màu đỏ nhạt ở hai mắt.

Mỗi lần nhận được feedback của Khách iu là có động lực để Shop làm ra nhiều sản phẩm chất lượng và ngon hơn. Cám ơn khác...
04/08/2021

Mỗi lần nhận được feedback của Khách iu là có động lực để Shop làm ra nhiều sản phẩm chất lượng và ngon hơn. Cám ơn khách iu đã ủng hộ ạ.

Góc đảm đang mùa dịch 😂😂Lướt đến ảnh cuối nha quí dzị
03/08/2021

Góc đảm đang mùa dịch 😂😂
Lướt đến ảnh cuối nha quí dzị

Mực hấp nước cốt dừa vừa ra lò, khô mực xé sợi không tẩm chất bảo quản, chất gia vị, giữ nguyên được vị ngọt của mực và ...
02/08/2021

Mực hấp nước cốt dừa vừa ra lò, khô mực xé sợi không tẩm chất bảo quản, chất gia vị, giữ nguyên được vị ngọt của mực và nước dừa béo ngậy.
Đây là món ăn vặt nhâm nhi tuyệt vời và cũng là món nhậu cho các anh đây.
/ hũ 550gr
Dịch bên shop vẫn ship hàng đều nhé quý khách. Cam kết đảm bảo cân đúng trọng lượng, khách mà phát hiện hàng kém chất lượng bên DasanDeli sẽ đền bù lại 100%.

Cá mối rút xương và cá khô chỉ vàng.245k/kg. Khách lên đơn bên em ship liền cho mình nha.
02/08/2021

Cá mối rút xương và cá khô chỉ vàng.
245k/kg. Khách lên đơn bên em ship liền cho mình nha.

Address

Hoàng Hoa Thám, Biên Hòa, Đồng Nai
Tỉnh Đồng Nai

Opening Hours

Monday 07:00 - 22:00
Tuesday 07:00 - 22:00
Wednesday 07:00 - 22:00
Thursday 07:00 - 22:00
Friday 07:00 - 22:00
Saturday 07:00 - 22:00
Sunday 07:00 - 22:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when DasanDeli - Đặc sản ngon posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category