05/09/2024
𝑻𝒂̣𝒊 𝒔𝒂𝒐 𝒕𝒓𝒂̣𝒊 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒂̆𝒏 𝒄𝒂́𝒎 𝒄𝒐̂𝒏𝒈 𝒏𝒈𝒉𝒊𝒆̣̂𝒑 𝒄𝒐́ 𝒔𝒂̆̃𝒏 𝒎𝒂̀ 𝒍𝒂̣𝒊 𝒂̆𝒏 𝒄𝒂́𝒎 𝒕𝒖̛̣ 𝒑𝒉𝒐̂́𝒊 𝒕𝒓𝒐̣̂𝒏? Vì mục đích cuối cùng của trại hướng đến luôn là cảm nhận của khách hàng đặc biệt là chất lượng thịt luôn thơm ngon.
Dưới đây là ưu điểm và nhược điểm cám tự phối trộn
Ưu điểm:
- Đa dạng dinh dưỡng: Cung cấp đầy đủ protein, chất xơ, carbohydrate, vitamin và khoáng chất cho heo, giúp phát triển toàn diện và duy trì sức khỏe.
- Kiểm soát chất lượng: Tự phối trộn giúp kiểm soát nguồn gốc và chất lượng của thức ăn, đảm bảo sự tươi ngon và an toàn cho heo.
- Tiết kiệm chi phí: Giúp tiết kiệm chi phí so với việc mua thức ăn sẵn có, đặc biệt khi có khả năng mua nguyên liệu giá rẻ và chất lượng.
-Tăng khả năng cạnh tranh với các trại chăn nuôi khác: Thịt luôn thơm, ngon hơn so với cám công nghiệp.
Nhược điểm:
- Yêu cầu kiến thức chuyên môn: Để trại có được công thức chuẩn như hiện tại mất 1 thời gian dài kèm theo kinh nghiệm để tinh chỉnh phù hợp với từng loại, giai đoạn nuôi khác nhau.
- Rủi ro sai sót: Không chọn đúng nguồn nguyên liệu hoặc phối trộn không cân đối có thể gây ra thiếu hụt hoặc dư thừa chất dinh dưỡng.
- Tốn thời gian và công sức: Việc tự phối trộn đều đòi hỏi thời gian nghiên cứu, máy móc, nhân công, chuẩn bị và thực hiện.
- Chỉ nuôi đc quy mô tầm trung : Cám không chất bảo quản nên chỉ để được trong vòng 1 - 3 ngày. Nên bắt buộc nơi trộn cám phải nằm trong trại: phải có người kiểm tra chất lượng đầu vào, máy móc mỗi công đoạn, nguồn điện. Và để tối ưu được chi phí trộn cám có thêm 3 yếu tố quyết định:
- Vị trí địa lí : phải gần cảng , nơi cung cấp nguyên liệu
- Số lượng nguyên liệu nhập phải đủ lớn nên nếu nuôi ít thì không tối ưu được khoản này
- Tìm đc nhà cung cấp phù hợp
