Chấm Và Chan

05/12/2022

Ai về Miền Tây Chấm Và Chan dẫn đi ăn chấm nhé.

--------------
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
, , , , , ,

30/11/2022

Xin chào, Chấm Và Chan đã trở lại rồi đây! Lần này Chấm Và Chan sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn siêu ....bình dân luôn nhưng mà nó đã gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Không cần phải nói thêm nhìn cái ảnh đại diện của clip là cũng hiểu hết rồi phải không nè. Đúng vậy chính là nó - me chấm mắm ruốc.

Sở dĩ gọi món này là bình dân là vì các loại quả này không khó để tìm và chỉ cần treo cây cóc, hái quả ổi hay 'thọt' trái me là có 'xử ngay tại chổ luôn' mà không cần phải làm gì thêm, miễn là có mang theo chén mắm ruốc xào xã ớt bên mình. Bạn sẽ cảm nhận ngay cái vị chua của me xanh được kềm lại bằng vị chát chát của hạt me và khi chấm vào mắn ruốc dung hòa vị mằn mặn cùng mùi thơm của xả, vị cay nồng của ớt làm cho mỹ vị bạn được kích hoạt đầy đủ. Có ai đã thấy cảm giác gì chưa?

Nơi mà Chấm Và Chan quyết định thực hiện món này chính là Phong Điền, Cần Thơ cũng là nhà của anh Hải thành viên của nhóm với biệt danh là 5 Nhái. Hãy cùng Chấm Và Chan tìm hiểu xem nơi này có gì và sẽ mang lại những trải nghiệm thú vị nào nhé....!

* link full: https://youtu.be/6xqm9xR1e1Q
----------------------------

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

, , , , , ,

24/11/2022

Ý tứ gì tàm này nữa...! khi mà xoài non xanh giòn giòn, chua chua và chén muối ớt vừa giã còn sực mùi nồng ngay trước mặt.

---------------------
, , , , , , , , ,

20/11/2022

Chấm và Chan lần này sẽ trải nghiệm món ăn dân dã đậm hương vị Miền Tây đó là món cá đồng (cá rô, cá sặc, ốc..) kho mắm ruốc chấm cùng với các loại rau dễ tìm khấp miền sống nước như rau cần ống, rau mát, bông lục bình, giá hẹ, chuối chát (chuối xanh) .....

Với vị ngọt của cá, giòn giòn của ốc, beo béo của thịt và vị cay của sả, ớt tạo nên một món ăn lạ miệng thú vị. Thêm nữa là ăn kèm với cơm nguội đảm bảo nồi cơm sẽ bị đánh bay trong tích tắt.

Lần này Chấm và Chan sẽ đưa các bạn đến với nhà anh Linh một người anh làm cùng cơ quan của tụi mình trải nghiệm món ăn thú vị này nha. à đây cũng là lần mình bị con dzắt nó lấy máu á... huhu. nhắc tới còn sợ nhưng rất vui. bắt đầu thôi nào...!

-----------------------
Chấm và chan là kênh mong muốn mang đến những trải nghiệm về văn hóa ẩm thực khấp nơi đặc biệt là vùng đồng bằng châu thổ Sông Cửu Long. Những món ăn đều mang theo nó cả một chiều dài lịch sử gắn liền với tập quán, văn hóa của địa phương. Khi chúng ta hiểu hơn về những câu chuyện ấy chúng ta sẽ cảm nhận được hương vị món ăn một cách rất đặc biệt.

Thông thường các món ăn sẽ thường được đi kèm với một loại nước chấm (nước dùng, nước sốt..) nào đó hoặc là các loại thức ăn đặc trưng để chan nước như các loại canh. Chấm và chan muốn nói đến những món ăn gần gũi trong đời sống hàng ngày không thể thiếu CHẤM VÀ CHAN.

rất mong đón nhận các ý kiến đóng góp của các bạn để mình có thể hoàn thiện các video clip hơn nữa. xin chân thành cảm ơn rất nhiều.
----------------------------------------
Email: [email protected]

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

, , , , , ,

Send a message to learn more

14/11/2022

Khi bạn sinh ra là để làm diễn viên hài...!

---------------
, , , , , , ,

14/11/2022

Nhân một ngày nghỉ, nhận được lời mời từ một người bạn là anh Hải nên mấy anh em tranh thủ về quê trải nghiệm cuộc sống một ngày làm nông dân.

Hãy cùng Chấm và Chan đi ruộng giăng lưới, bắt cá, hái rau nấu cơm bếp củi....xem ''lộ tài năng'' một anh chàng nông dân từ trong máu là như thế nào nhé....!
----------------------------------------
Email: [email protected]

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Send a message to learn more

14/11/2022

Kỷ niệm phát hành tập đầu tiên Chấm Và Chan.
-------------
, , , , , .

14/11/2022

Trải nghiệm một ngày làm nông dân của anh chàng thành thị....!

Nhân một ngày nghỉ, nhận được lời mời từ một người bạn là anh Hải nên mấy anh em tranh thủ về quê trải nghiệm cuộc sống một ngày làm nông dân. Hãy cùng Chấm ...