11/10/2025
MátChà và sữa
Tuy từ đầu tháng 9 Toki đã bắt đầu ngưng kinh doanh các dòng MH1/2/3 của waba tea và đưa về các dòng trà khác nhưng nay bên mình mới xin phép được giới thiệu các dòng matcha mới của Toki đến từ 2 vùng trà nổi tiếng của Nhật là Yame và Uji
Đầu tiên là matcha organic tới từ nhà Kogachayo (Yame), một trong những nhà trà đầu tiên tại Nhật có chứng nhận organic và chuyên xuất khẩu thị trường Mỹ và châu Âu. Hiện tại Toki sẽ đưa tới mọi người 2 dòng là Anzu và Sumire:
- Anzu (Yabukita x Okumidori): Nutty, béo nhẹ và đậm vị trà. Anzu sẽ có mặt tại Toki từ cuối tháng 10 này.
- Sumire (Yabukita): Đậm mùi vị của hạt rang, béo, bùi và ngọt hậu rất rõ, ít đắng.
Tiếp tới là 2 dòng trà tới từ vùng Uji của nhà Hekisuien, nhà trà có truyền thống phát triển hơn 150 năm:
- Mibu (2025 Special blend): phiên bản matcha được phối trộn đặc biệt mang tới hương thơm dịu nhẹ của hoa cỏ, vị ngọt của các loại quả mọng nhưng lại không đắng chát.
- Toki (Samidori): Matcha trà đơn từ giống trà Samidori được chăm trồng, thu hoạch và lựa chọn đặc biệt với hương thơm và màu sắc tươi sáng, thoảng nhẹ mùi hương của hoa cỏ và vị béo, ngọt dịu dàng
Các món fusion - kết hợp tại Toki như London fog, Yuzu và Coconut hiện tại sẽ được sử dụng matcha Sumire thay vì MH3 như trước đây
Ngoài ra là đón chào sự trở lại của Otis Oat milk, sữa yến mạch tới từ New Zealand, được bổ sung vitamin, không chất ổn định, không chất làm dày, tốt cho sức khoẻ nha cả nhà
Toki xin phép được thông tin tới cả nhà, tới Toki để trải nghiệm các dòng matcha mới nha 🥰