08/08/2024
💭Góc Chia Sẻ Câu Chuyện Ăn Uống Chữa Lành 🍲🌿
Chào mọi người! Hôm nay Eat Well - Be Well muốn chia sẻ với các bạn một câu chuyện nhỏ về hành trình tìm lại sức khỏe và sự cân bằng thông qua ăn uống ❤️
Đối với nhiều người việc ăn không chỉ duy trì sức khỏe, mà còn trở thành “nghệ thuật sống”. Một phương pháp trị liệu, cân bằng cảm xúc, chữa lành tổn thương, mệt mỏi trong tâm trí. Nguyễn Hoàng Anh (30 tuổi, sinh sống ở TP HCM) tâm sự, thời gian gần đây cô đang thử nghiệm cách “Ăn tỉnh thức” của thiền sư Thích Nhất Hạnh. Việc ăn đối với Hoàng Anh không còn là bản năng, ham muốn “lấp đầy” dạ dày khi đói, hoặc thỏa mãn thèm muốn một món ăn ngon mà trở thời gian để cô thực hành chánh niệm, có nghĩa là sống trong khoảnh khắc hiện tại, không phán xét.
Hoàng Anh chia sẻ, trước khi mở tủ lạnh để tìm món ăn, cô sẽ tự hỏi bản thân “liệu mình có đang đói không?”, “mình có đang muốn ăn chỉ vì căng thẳng không”, “hay mình chỉ đang thèm một chút gì đó khiến bản thân vui vẻ”. Như vậy, Hoàng Anh sẽ lựa chọn ăn khi đói, còn nếu do căng thẳng cô sẽ đi gặp gỡ bạn bè hoặc ngồi thiền để tĩnh tâm. Khi ăn, nếu hầu hết mọi người đưa thức ăn vào miệng nhanh, vội vàng. Ngược lại, việc ăn uống có tỉnh thức Hoàng Anh phải thực sự dành thời gian hưởng thụ thức ăn của mình. Mỗi lần ăn, cô nhai thật kỹ khoảng 20 - 30 lần, cảm nhận mùi vị từ mặn, ngọt, đến chua, đắng của món ăn. Trong khi ăn, Hoàng Anh không xem TV, điện thoại, mà tập trung vào việc ăn trong yên lặng. Sau khi ăn, Hoàng Anh sẽ ghi chép lại vào một quyển sổ những cảm xúc của mình. Cô gọi đây là “ăn trong thiền, thiền trong ăn”.
Cô cũng học được cách thưởng thức từng bữa ăn, cảm nhận hương vị tự nhiên của từng nguyên liệu. Việc nấu ăn trở thành niềm vui, là cách tự chăm sóc bản thân và gia đình. Những món ăn tự nhiên, lành mạnh không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại niềm vui và sự thoải mái trong tâm hồn.
🌿🌾Câu chuyện trên có thể không phải là điều gì quá lớn lao, nhưng nó đã thay đổi cuộc sống của mình rất nhiều. Nếu bạn cũng đang gặp phải những vấn đề sức khỏe, hãy thử bắt đầu từ việc thay đổi thói quen ăn uống. Bạn sẽ bất ngờ với những gì mà sự thay đổi nhỏ có thể mang lại. 💗
Cảm ơn mọi người đã đọc câu chuyện trên. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh và tìm thấy niềm vui trong từng bữa ăn hàng ngày. 🌟💚
—----------------------------------------------
📍Địa chỉ: 02 Mai Thị Lựu, Phường Đakao, Quận 1, TP.HCM
📞Hotline: 19001001
