Hải Sản Hải An

Hải Sản Hải An Blog giới thiệu các món đặc sản biển miền Trung.

Tiết mục khoe biển của các bạn đây roài! Tui trước nha: 1 Góc Gành Rái, Tuy Phong, Bình Thuận. Nhà của tui ó mấy bạn.
09/11/2023

Tiết mục khoe biển của các bạn đây roài!
Tui trước nha: 1 Góc Gành Rái, Tuy Phong, Bình Thuận.
Nhà của tui ó mấy bạn.

Nhum có nhiều loại: nhum mỡ, nhum ta, nhum sọ.., có hình cầu tròn, màu sắc nâu, xanh, đen sẫm đa dạng, thân có nhiều g*i...
25/04/2023

Nhum có nhiều loại: nhum mỡ, nhum ta, nhum sọ.., có hình cầu tròn, màu sắc nâu, xanh, đen sẫm đa dạng, thân có nhiều g*i, nếu không biết cách bắt, không cẩn thận thì g*i nhọn có thể chích vào tay. Tuy bên ngoài thân hình xấu xí nhưng bên trong phần thịt rất ngon và bỗ dưỡng. Để chế biến nhum, có lẽ công đoạn vất vả nhất là cắt hết số g*i tua tủa bao quanh. Nhum sau khi được “dọn” hết g*i chỉ còn lại quả cầu tròn sần sùi to cỡ quả banh tennis. Dùng dao chẻ đôi, bỏ hết bộ lòng choáng gần hết bên trong sẽ thấy lớp vừa trứng vừa thịt màu vàng đục bám dọc bên thành “quả cầu”, đó là phần quý của con nhum.

Ngư dân Tuy Phong có cách ăn nhum phổ biến nhất là cắt đôi con nhum theo chiều dọc, nướng trên lửa than hồng. Chỉ cần nướng sơ, dùng muỗng nạo từng thớ thịt chấm với muối tiêu chanh La Gàn… là trọn vẹn hương vị béo, bùi, ngọt, thơm mùi biển của nhum.

Nhum nướng mỡ hành

Loài hải sản g*i góc mang vẻ ngoài đáng sợ nhưng thịt bên trong thì lại rất thơm ngon, bổ dưỡng, vừa có vị ngọt bùi của thịt nhum, giòn giòn của mỡ heo chiên nóng hổi hòa quyện với mùi thơm nhẹ đậu phộng và hành lá, là món ngon hấp dẫn của ngư dân xứ biển duyên hải miền Trung.

Thịt nhum nướng mỡ hành nóng hổi, thơm thơm ngọt bùi đặc trưng, ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc chấm mù tạt sẽ mang lại cho thực khách một dư vị khó quên. Ngoài món nhum nướng mỡ hành thì món cháo nhum cũng là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng từ con nhum biển.


📸 Điểm Checkin Không Thể Bỏ Lỡ - “VẠN LÝ TRƯỜNG THÀNH PHIÊN BẢN NHỎ” Tại Lagi✔ Khi đến với Lagi, ngoài nghỉ dưỡng và tắm...
25/04/2023

📸 Điểm Checkin Không Thể Bỏ Lỡ - “VẠN LÝ TRƯỜNG THÀNH PHIÊN BẢN NHỎ” Tại Lagi
✔ Khi đến với Lagi, ngoài nghỉ dưỡng và tắm biển bạn còn có thể checkin một điểm vô cùng thú vị có tên là “Vạn Lý Trường Thành Mini”. Sở dĩ có tên như thế vì nó khá giống với bản gốc vốn rất nổi tiếng. Bạn có thể đến đây vào buổi sáng hoặc buổi chiều để tránh ánh nắng gắt để tạo cho mình những bức ảnh thật lung linh.
🛕 Địa Chỉ : Ngã tư đường Lê Quang Định giao với đường Hùng Vương , đoạn bùng binh rừng dầu chạy lên Dinh Thầy Thím hoặc resort Đất Lành, xã Tân Bình, Thị Xã La Gi, Bình Thuận.



⛩ Hải đăng Kê Gà - Vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng.🌄Sở hữu nét đẹp cổ kính hơn 100 năm tuổi là ngọn hải đăng cổ nhất và cao nh...
25/04/2023

⛩ Hải đăng Kê Gà - Vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng.🌄

Sở hữu nét đẹp cổ kính hơn 100 năm tuổi là ngọn hải đăng cổ nhất và cao nhất Việt Nam.
Điểm đến lí tưởng cho các phượt thủ khi đến Phan Thiết - Bình Thuận.
Điểm ngắm bình mình và hoàng hôn lí tưởng.
Nơi cho ra những bức ảnh nghệ thuật tuyệt đẹp.

25/04/2023

Về Bình Thuận ăn Bánh Căn là ngon nhất 😍 hương vị quê nhà không đâu sánh bằng ❤
---

Cre:Tysu Chu du

Bánh Xèo! Bánh Xèo Bình Thuận hồi trước tui ăn ở cảng cá Mũi Né, điểm đặc biệt nhứt chính là tô nước mắm to như tô cơm d...
25/04/2023

Bánh Xèo!
Bánh Xèo Bình Thuận hồi trước tui ăn ở cảng cá Mũi Né, điểm đặc biệt nhứt chính là tô nước mắm to như tô cơm dùng để chấm ngập bánh xèo vào, dằm ra rồi trộn rau vô ăn chung chứ không hề giống kiểu cuốn vào rau cải như ở Sài Gòn hay ăn. Vị nước mắm pha loãng ngòn ngọt, mằn mặn dậm thêm tí ớt cay thê thê và mắm nêm đậm đà nữa thì khỏi phải chê. Bánh Xèo tui thích đúc mềm chín tới, giở ta bốc khói xèo xèo thơm nức mũi, bỏ hết vào tô nước mắm cho ngập bánh rồi dầm ra. Lớp bột bánh tách ra từ từ, thấm đẫm nước mắm, ăn vào beo béo từa tựa phô mai, nước mắm thì được "hưởng soái" độ nóng của bánh ra lò nên nóng ấm ăn vào lại toả ra hương vị thơm ngon hơn hẳn. Ăn kèm sẽ là dạng rau thơm nhỏ như tía tô, dấp cá, xà lách nhỏ ăn vào man mát cả người.


25/04/2023

Bãi đá 7 màu - Chùa Cổ Thạch

Cù lao Câu - Hoang đảo của những kẻ mộng mơ.Cù Lao Câu là một hòn đảo đẹp thuộc Tuy Phong, Bình Thuận vẫn còn hoang sơ đ...
25/04/2023

Cù lao Câu - Hoang đảo của những kẻ mộng mơ.

Cù Lao Câu là một hòn đảo đẹp thuộc Tuy Phong, Bình Thuận vẫn còn hoang sơ đúng nghĩa. Nóng như này thì chần chừ gì mà không khăn gói ùa ra biển cho mát mẻ tâm hồn. Làm hẳn 1 chuyến camping tự túc ở đảo để bạn bè thấy mình ngầu nào.

Thời gian đẹp nhất để đi chính là mùa hè bốc lửa này vì sóng yên biển lặng và nước xanh trong. Rằm tháng 4 hàng năm trên đảo có event ở đền thờ Thần Nam Hải, nếu có dịp hãy tham dự event này để trải nghiệm trên đảo thêm thú vị.

Đảo có gì chơi?
Do đảo nhỏ nên những điểm tham quan gần nhau cả.
Tiêu biểu có Hang Tình Yêu, Khe Sung Sướng, Hang Yến, Bãi Tiên. Trên đường đi tham quan có rất nhiều bãi tắm đẹp, thích thì lao xuống tắm chút rồi lao lên đi tiếp. Đi bộ á nhé, do đảo nhỏ với hoang sơ nên không có xe để thuê đâu.
🧐🧐Thuở sơ khai, Cù Lao Câu đúng nghĩa đảo hoang không ai thèm ngó bởi diện tích bé tẹo. Nhưng rồi thời thế thay đổi, đảo cũng xuôi theo dòng chảy du lịch mà giờ thành “đảo xém hoang vu”. Vì chuyến khám phá Cù Lao Câu của bạn giờ đây đã có bóng dáng loài người qua 1 vài dịch vụ cũng như tiện ích hỗ trợ.

Trên đảo hiện nay đã có người ở và kinh doanh quán ăn cùng nhiều dịch vụ khác phục vụ khách du lịch như nước uống, tắm nước ngọt, cho thuê lều, nhận đặt phần ăn theo nhu cầu,.... Có cho thuê áo phao, kính lăn, sup chèo bla bla luôn. Nói chung là ở quán chú Tư có đủ những dịch vụ bạn cần.

Tôm bạc biển - Chúa tể các loài tôm!Chúng tớ không nói về kích thước của ẻm mà đang nói về chất thịt thơm dai, độ thơm n...
25/04/2023

Tôm bạc biển - Chúa tể các loài tôm!

Chúng tớ không nói về kích thước của ẻm mà đang nói về chất thịt thơm dai, độ thơm ngọt, cắn 1 miếng là muốn lịm tim.
Vì tôm bạc là hoàn toàn thiên nhiên,không những sạch, thơm mà trọng lượng sau khi chế biến không bị teo tóp như tôm thẻ.

Có thể xếp chúng vào loại Tôm biển cao cấp nhất, dẫn đầu về hàm lượng dinh dưỡng và độ ngọt dai mà lại quý hiếm vì không phải lúc nào cũng có.

CÁ MÚ BỚP ĐỎ 🐠🐠🐠Đây là loại cá quý hiếm sống xa bờ ở các rạn sâu thuộc vùng đảo Phú Quý - Bình Thuận. Nhờ khí hậu nắng g...
25/04/2023

CÁ MÚ BỚP ĐỎ 🐠🐠🐠
Đây là loại cá quý hiếm sống xa bờ ở các rạn sâu thuộc vùng đảo Phú Quý - Bình Thuận. Nhờ khí hậu nắng gắt và nồng độ muối cao nên thịt cá đặc biệt ngọt hơn và thơm ngon hơn rất nhiều. Cá mú bớp đỏ hàng câu được tuyển chọn từng con.

Có dịp ghé Phú Quý, nhất định phải thử Cá mú hấp xì dầu đặc sản ngay nhen!

Address

Xã Bình Thạnh, Bình Thuận
Tuy Phong

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hải Sản Hải An posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category