23/10/2024
Hồi đi công tác ở Đài Loan, ngày nào cũng 2-3 cữ trà/trà sữa. Mình hỏi bạn đồng nghiệp bên đó: "nếu là khách, không có người bản địa đi cùng thì có cách nào chọn được tiệm trà ngon để uống không?". Và câu trả lời là: "bất kì tiệm nào!". Mình vẫn nhớ cảm xúc của mình khi đó, một sự bất ngờ gần như choáng mà mất vài giây mình mới định thần lại để hỏi tiếp: "ông có đùa không? Sao lại như vậy được?". Bạn đó nói: "tôi nghiêm túc đấy. Đài Loan là cái nôi trà sữa, trà sữa giống như văn hóa vậy, như người Việt uống cafe. Bọn tôi là đất nước phát triển, và trà sữa cũng là thứ đã phát triển ổn định. Nói về tiệm nổi tiếng, tất nhiên có. Nhưng nói về chất lượng, gần như đồng đều. Trà kém chất lượng không có chỗ trên thị trường, tất cả các nguyên liệu khác cũng vậy. Bạn phải biết nguyên liệu là thứ quyết định chất lượng, không phải bí quyết pha chế hay gì khác."
Mình nhớ Việt Nam, hồi đó 2017 đang phát triển trà sữa chóng mặt. Mình kể cho bạn kia nghe về các thương hiệu trà sữa Đài ở Việt Nam mà mình biết. Và bạn kia chỉ nhận ra Gong cha!
Đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác, nhưng thứ mình ước ao đơn giản là nếu người Việt chuộng trà sữa, ước gì ở ta toàn những người bán có tâm. Để yên tâm mà mua tiệm nào cũng chất lượng, vì bên mình có quản lý được nguồn nguyên liệu đâu. Xa vời lắm, nhưng mình cũng muốn góp phần. Mà ế quá mình nghỉ nha 😅.
Hôm qua chị kia mua xong bảo trà sữa nhà em phải tên LOL mới đúng. Chủ quán gì mua có 1 ly mà cười tít hết mắt rồi, bày đặt SMILE 🤣
Tus này hơi dài, không biết có ai đọc không. Em đăng cái hình hoa lá cho mát. Ngoài trà thì em cũng yêu cỏ nữa.
Ai mà yêu trà yêu cỏ giống em thì mua hộ em một ít lấy tinh thần:
https://shopeefood.shopee.vn/u/BWdKtRL