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クロノsapporo ワインバー

こんばんはクロノSAPPOROです今日はイベントの告知です4月1日、当店は6周年を迎えます。これもひとえに皆様のご愛顧の賜物でございます。  いつも本当にありがとうございます。日頃より大変お世話になっている皆様へ、優先して周年イベントのご案...
15/03/2026

こんばんはクロノSAPPOROです
今日はイベントの告知です

4月1日、当店は6周年を迎えます。

これもひとえに皆様のご愛顧の賜物でございます。
いつも本当にありがとうございます。

日頃より大変お世話になっている皆様へ、優先して周年イベントのご案内をさせていただきます。

期間は
【3月31日〜4月4日】の5日間限定。

今年は “3本立て” でご用意いたしました。

────────────

【Ⅰ|6周年限定コース ¥12,000】

6周年にちなみ、
メインを“6種類”からお選びいただけます。

アミューズ
冷前菜
温前菜
自家製カンパーニュ
魚料理
選べる肉料理(6種)
デザート

― 6種類のメイン ―

① 恵庭ロッソポーク × 炭火 × 行者ニンニク
② 滝川鴨 × ゴボウ × ボルドーワイン
③ フォアグラ × エスプレッソ × パートブリック
④ 蝦夷鹿 × カカオ × 赤ワイン
⑤ 仔羊 × 麹発酵 × 粒マスタード
⑥ 経産牛 × ポルチーニ × 低温調理

追加料金はございません。

ご予約時にメインをお決めいただけますと大変助かります(もちろん当日でも可能です)。

────────────

【Ⅱ|JAZZ & Candle Night】

周年期間中は営業時間を2:00まで延長。

普段とは少し趣向を変え、
キャンドルを灯したワインバー営業を行います。

・シャンパーニュ ¥1,200
・チーズ(1種) ¥400
・グラスワイン16種ご用意

コロナ以降、深夜にワインを楽しめる場所が減ってしまいました。

終電を逃しても良いワインを飲みたい。
そんな夜のための5日間です。

────────────

【Ⅲ|周年特別ワイン】

期間中のみ、希少ワインを特別価格にてご提供いたします。

ギルベール・ジレ
パスカル・アルヌー(アルヌー・ラショー)
ピエール・イヴ・コラン・モレ
カロリーヌ・モレ
ジャック・セロス
クリュッグ
サロンほか

1本限りのものもございます。

この機会にぜひ。

6年分の感謝を込めて。
皆様にお会いできることを心より楽しみにしております。

#6周年イベント
#毎年これを考えるのが本当に大変

#7年目もよろしくお願いします
#7年目も頑張ります

こんばんはクロノSAPPOROです今日はイベントの告知です4月1日、当店は6周年を迎えます。これもひとえに皆様のご愛顧の賜物でございます。  いつも本当にありがとうございます。期間は  【3月31日〜4月4日】の5日間限定。今年は “3本立...
15/03/2026

こんばんはクロノSAPPOROです
今日はイベントの告知です

4月1日、当店は6周年を迎えます。

これもひとえに皆様のご愛顧の賜物でございます。
いつも本当にありがとうございます。

期間は
【3月31日〜4月4日】の5日間限定。

今年は “3本立て” でご用意いたしました。

────────────

【Ⅰ|6周年限定コース ¥12,000】

6周年にちなみ、
メインを“6種類”からお選びいただけます。

アミューズ
冷前菜
温前菜
自家製カンパーニュ
魚料理
選べる肉料理(6種)
デザート

― 6種類のメイン ―

① 恵庭ロッソポーク × 炭火 × 行者ニンニク
② 滝川鴨 × ゴボウ × ボルドーワイン
③ フォアグラ × エスプレッソ × パートブリック
④ 蝦夷鹿 × カカオ × 赤ワイン
⑤ 仔羊 × 麹発酵 × 粒マスタード
⑥ 経産牛 × ポルチーニ × 低温調理

追加料金はございません。

ご予約時にメインをお決めいただけますと大変助かります(もちろん当日でも可能です)。

────────────

【Ⅱ|JAZZ & Candle Night】

周年期間中は営業時間を2:00まで延長。

普段とは少し趣向を変え、
キャンドルを灯したワインバー営業を行います。

・シャンパーニュ ¥1,200
・チーズ(1種) ¥400
・グラスワイン16種ご用意

コロナ以降、深夜にワインを楽しめる場所が減ってしまいました。

終電を逃しても良いワインを飲みたい。
そんな夜のための5日間です。

────────────

【Ⅲ|周年特別ワイン】

期間中のみ、希少ワインを特別価格にてご提供いたします。

ギルベール・ジレ
パスカル・アルヌー(アルヌー・ラショー)
ピエール・イヴ・コラン・モレ
カロリーヌ・モレ
ジャック・セロス
クリュッグ
サロンほか

1本限りのものもございます。

この機会にぜひ。

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6年分の感謝を込めて。
皆様にお会いできることを心より楽しみにしております。

#6周年イベント
#毎年これを考えるのが本当に大変

#7年目もよろしくお願いします
#7年目も頑張ります

こんにちはクロノSAPPOROです今回もレアワインのご紹介ですブルゴーニュの新世代。Les Horéesレ・オレ生産量が極めて少なく、さらにレストラン限定流通のため入手はかなり困難なワイン。今回、わずかに入荷しました。ブルゴーニュラヴァーの...
11/03/2026

こんにちはクロノSAPPOROです

今回もレアワインのご紹介です

ブルゴーニュの新世代。

Les Horées
レ・オレ
生産量が極めて少なく、
さらにレストラン限定流通のため
入手はかなり困難なワイン。

今回、わずかに入荷しました。

ブルゴーニュラヴァーの方へ

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル8階
葡萄酒dining クロノSAPPORO
TEL011-213-1496
定休日.日曜日

#レ・オレ Horées #

2月15日(土)|スペシャルコラボレーションディナー東京・フレンチUNE IMMERSION(ユヌ イメルシオン)オーナーシェフ 早田 六月(Mutsuki Hayata) 氏をお招きし、一夜限りのコラボレーションディナーを開催します。今回...
08/01/2026

2月15日(土)|スペシャルコラボレーションディナー

東京・フレンチ
UNE IMMERSION(ユヌ イメルシオン)
オーナーシェフ 早田 六月(Mutsuki Hayata) 氏をお招きし、
一夜限りのコラボレーションディナーを開催します。

今回は当店とのコラボのため、
早田シェフを東京からお迎えしての特別な一夜です。



🕰 17:30 ドアオープン
この時間から、もうイベントは始まっています。

・早田シェフ 3品
・私 3品
計6品のフィンガーフードをご用意。

コースの始まりを待ちながら、
シャンパンをフリーフローで楽しめる時間も
このイベントの大きな魅力のひとつ。

※17:30ちょうどのご来店が断然おすすめです。



🕕 18:00 一斉スタート

早田シェフと私の料理を交互にご提供。

アミューズ
前菜
UNE IMMERSION スペシャリテ
魚料理
肉料理
デザート

🥂 全コース ペアリング付き



💰 33,000円(税込)
※現金のみ
※一斉スタートにつき、
遅れてご来店の場合は
その時点の料理からのご提供となります。



六本木一つ星「ル・スプートニク」元スーシェフ。
実力派シェフとのコラボレーション、
どうぞお楽しみください。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

#フランス料理 #コラボディナー #ユヌイメルシオン

こんにちは、クロノ SAPPOROです。今年も残すところ、あと1週間ほどとなりました。おかげさまで、クリスマスディナーは全日程満席となっております🎄誠にありがとうございます。【年内のご案内】・12/26 カウンター 1席のみ空き・12/27...
23/12/2025

こんにちは、クロノ SAPPOROです。

今年も残すところ、あと1週間ほどとなりました。
おかげさまで、クリスマスディナーは全日程満席となっております🎄
誠にありがとうございます。

【年内のご案内】
・12/26 カウンター 1席のみ空き
・12/27・29 貸切営業
・12/30 21時完全閉店
・12/31 満席

ご来店をご検討の方は、
DMにてお気軽にお問い合わせください。

年内最後まで、どうぞよろしくお願いいたします。
札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル8階
葡萄酒dining クロノSAPPORO
TEL011-213-1496
定休日.日曜日

#フレンチ #クリスマスディナー
#ワイン #クロノエッグ #無断キャンセルお断り

【年内営業時間のご案内】本日より 12/31まで休まず営業いたします。◆ クリスマスディナー・12/24・25 満席・21時以降であればお席をご用意できる可能性がございますので、DMにてご相談ください・12/23 残り1組様ご案内可能◆ お...
15/12/2025

【年内営業時間のご案内】

本日より 12/31まで休まず営業いたします。

◆ クリスマスディナー
・12/24・25 満席
・21時以降であればお席をご用意できる可能性がございますので、DMにてご相談ください
・12/23 残り1組様ご案内可能

◆ おせち
限定数につき、残り3台分ご用意可能です。

※ご予約がない日は仕込み日とさせていただきます。

2025年最後まで、どうぞよろしくお願いいたします。

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル8階
葡萄酒dining クロノSAPPORO
TEL011-213-1496
定休日.日曜日

#北海道 #札幌 #プレイタウンふじ井ビル #大通 #ワインバー #フランス料理 #札幌グルメ #ブルゴーニュ  #札幌ディナー #札幌フレンチ #札幌ワイン #札幌レストラン #すすきのグルメ #すすきのディナー #札幌デート #札幌記念日 #札幌接待 #りんご #りんごのムースのりんごちゃん
#大人の隠れ家 #美食の時間 #シェフのおもてなし #ワインと料理 #特別なひととき

【お知らせ】一休レストランの設定ミスにより、12/23・24・25の通常コースがご予約可能な状態となっておりますが、クリスマス期間は通常コースのご用意がございません。現在一休側とも連絡が取れず、修正対応ができない状況のため、今年のクリスマス...
05/12/2025

【お知らせ】

一休レストランの設定ミスにより、
12/23・24・25の通常コースがご予約可能な状態となっておりますが、
クリスマス期間は通常コースのご用意がございません。

現在一休側とも連絡が取れず、修正対応ができない状況のため、
今年のクリスマスディナーのご予約は
一休レストランからの受付を停止し、
食べログまたはDMのみで承ります。

ご不便・ご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。
どうぞよろしくお願いいたします。

年内ラストメーカーズディナー開催のお知らせ 🍷ムートン、パルメ、アルマヴィーヴァと続いた今年の特別なディナーシリーズ。締めくくりを飾るのは——シャトー・ヴァランドロー。もちろん、バックヴィンテージもご用意いたします。秋の旬食材とともに、ヴァ...
07/10/2025

年内ラストメーカーズディナー開催のお知らせ 🍷

ムートン、パルメ、アルマヴィーヴァと続いた今年の特別なディナーシリーズ。
締めくくりを飾るのは——
シャトー・ヴァランドロー。

もちろん、バックヴィンテージもご用意いたします。
秋の旬食材とともに、ヴァランドローの奥深い世界をお楽しみください。

📅 10月23日(水)
🕢 18:30開場 / 19:00スタート
💰 会費:44,000円(税込)
👥 定員:15名様限定

ご予約はDMにて承ります。
一年を締めくくる贅沢な一夜を、ぜひご一緒に。

#ワイン会 #メーカーズディナー #ヴァランドロー #シャトー・ヴァランドロー #フレンチ #ワイン好きな人と繋がりたい #札幌グルメ #クロノサッポロ #ワインディナー #ラグジュアリーディナー

クリスマスディナー 2025 & フレンチおせち 2026今年のクリスマスディナーは12月23日・24日・25日の3日間限定でご用意いたします。✦ 12,000円コース✦ 15,000円コース(フォアグラ付き)期間中は二部制とし、17時より...
02/10/2025

クリスマスディナー 2025 & フレンチおせち 2026

今年のクリスマスディナーは
12月23日・24日・25日の3日間限定でご用意いたします。

✦ 12,000円コース
✦ 15,000円コース(フォアグラ付き)

期間中は二部制とし、17時より開場いたします。
特別な夜にふさわしいひとときを、心を込めた料理とともにお愉しみください。
ご予約は本日より食べログにて承っております。

併せて、毎年ご好評をいただいております フレンチおせち。
昨年は予定数を超えて完売となりましたため、
本年は 40セット限定(33,000円) にてご用意いたしました。
お引き渡しは大晦日12時より。
※おせちの代金は現金でのお支払いをお願いしております。

一年の締めくくりと新たな年の始まりを、
当店のお料理とともにお迎えいただけましたら幸いです。

クリスマスディナー
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✨アルマヴィーヴァ メーカーズディナー開催のお知らせ✨ムートン、パルメに続き、今回はチリを代表するプレミアムワイン 「アルマヴィーヴァ」 をお迎えします。しかも今回は 醸造責任者ご本人が来札。造り手の想いを直に伺えるまたとない機会です。僕も...
02/09/2025

✨アルマヴィーヴァ メーカーズディナー開催のお知らせ✨

ムートン、パルメに続き、今回はチリを代表するプレミアムワイン 「アルマヴィーヴァ」 をお迎えします。

しかも今回は 醸造責任者ご本人が来札。
造り手の想いを直に伺えるまたとない機会です。

僕もこの日のために、一皿ごとにワインと響き合うよう特別なコースをご用意します。
料理とワインが織りなすマリアージュを、ぜひ体験していただきたいです。

📅 9月25日(水)
🕖 開場 19:00/スタート 19:30
💰 会費 44,000円(税込)
👥 定員 13名様

ご興味ある方はぜひお早めにご連絡ください。
特別な一夜をご一緒できるのを楽しみにしています。

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル8階
葡萄酒dining クロノSAPPORO
TEL011-213-1496
定休日.日曜日

#北海道 #札幌 #プレイタウンふじ井ビル #大通 #ワインバー #フランス料理 #札幌グルメ #ブルゴーニュ  #札幌ディナー #札幌フレンチ #札幌ワイン #札幌レストラン #すすきのグルメ #すすきのディナー #札幌デート #札幌記念日 #札幌接待
#大人の隠れ家 #美食の時間 #シェフのおもてなし #ワインと料理 #特別なひととき #アルマヴィーヴァ #チリワイン #メーカーズディナー #ワイン会 #札幌フレンチ #ラグジュアリーワイン #ワインと料理のマリアージュ

Address

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル8F

060-0063

Opening Hours

Monday 18:00 - 01:00
Tuesday 18:00 - 01:00
Wednesday 18:00 - 01:00
Thursday 18:00 - 01:00
Friday 18:00 - 01:00
Saturday 18:00 - 01:00

Telephone

+81112131496

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