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資材・材料の通販だけでなく、人気シェフや研究家によるレシピ・最新トレンドも発信中。
プロから個人の方まで幅広くご利用いただいている製菓・製パン業界最大のプラットフォームです。

19/09/2026

絞り方で大変身！
モンブランの絞り9パターン🌰✨

口金や絞りを変えるだけで「おいしさ」も「かわいさ」も格段にアップ！モンブランの新しい魅力を探してみませんか？
自分だけのお気に入りモンブランをぜひ見つけてね📌

詳しくはこちら
https://www.cotta.jp/special/sweets/campaign/montblanc.php #104731

撮影：COCCO(コッコ)さん

17/09/2026

材料たったの3つ！
素朴で上品な簡単芋ようかん🍠

「和菓子＝難しい」を覆す！寒天すら使わず、さつまいも・砂糖・塩の3つの材料だけで手軽に作れる王道スイーツです。
お芋本来の甘さと口当たりが引き立ち、素朴で贅沢な味わいに仕上がります♪

レシピはこちら
https://www.cotta.jp/special/article/?p=10793

・レシピ：よーちんママさん
・撮影：mahoさん

16/09/2026

コッタ初の実店舗、もう行った？？🛍️✨

「お菓子作り始めてみたいけど何から買えばいいの？」
「失敗したくない…！」

そんな初心者さんにこそ絶対行ってほしいのが、大井町にある『cotta store』です！

🔰初心者さんに優しすぎるおすすめポイント
お菓子・パン作りの「スターターキット」や何万点もある商品から厳選した「人気売れ筋商品」がズラリ！迷った時も製菓知識豊富なスタッフさんに相談しながら選べるから安心感バツグンです♪

毎月店舗限定の季節企画もやってるから、いつ行ってもわくわくが止まりません♪「次の週末に行ってみたい！」と思ったら、保存して遊びに来てね！

【アクセス】
OIMACHI TRACKS
HOTEL&RESIDENCE TOWER 2F

【営業時間】
10:00 - 20:00

撮影：あんずさん

14/09/2026

「もうまな板はいらない…！？」
お皿の上でそのまま包丁やナイフが使える！大人気の『CHOPLATE』に待望の新色が登場🎉✨

今回の新色は、ナチュラルで温かみがあり、テーブルになじむオリーブカラー。
洋菓子も和菓子も、お魚料理のスタイリングにもとっても良さそう✨

🔥新色発売記念🔥
期間限定ポイント10倍キャンペーン開催中！！
9月24日(木)まで

詳しくはこちら
https://www.cotta.jp/special/kitchen/choplate.php

撮影：やすはさん

11/09/2026

まるで魔法！？
インポッシブルプリンケーキ🍮✨

焼くと上下がくるりと入れ替わる！？
メキシコ発祥の魔法のおやつ！
下のココアケーキ部分はホットケーキミックスで手軽に作れるから、準備もラクラク👍
子供も大人も思わず笑顔になっちゃう楽しい仕掛けスイーツ、ぜひ作ってみてね📌

レシピはこちら
https://www.cotta.jp/recipe/recipe.php?recipeid=00029836

レシピ／撮影：ぎーすけさん

チョコチャンクとはチョコチップとの違い・代用品の解説writer：nyontaさんゴロゴロ存在感！「チャンクチョコ」とチョコチップの違い🍪✨焼き上がりのボリュームとザクザク食感が魅力！特徴や違い、困ったときの代用品、絶品チョコクッキーのレシ...
11/09/2026

チョコチャンクとは
チョコチップとの違い・代用品の解説
writer：nyontaさん

ゴロゴロ存在感！「チャンクチョコ」とチョコチップの違い🍪✨
焼き上がりのボリュームとザクザク食感が魅力！特徴や違い、困ったときの代用品、絶品チョコクッキーのレシピをコラムで公開中🍫

詳しくはこちら
https://www.cotta.jp/special/article/?p=70971

10/09/2026

美味しさいいとこ取り！秋に楽しみたいスイートポテトケーキ🍠

焼きたてはふんわりシュワッ、冷やすとしっとり！スイートポテトとスフレケーキのいいとこ取りな秋の極上スイーツです。
米粉ならではの優しい味わいで、秋のおうちカフェにもピッタリです♪

レシピはこちら
https://www.cotta.jp/recipe/recipe.php?recipeid=00028789

レシピ/撮影：創房優さん

08/09/2026

極上の焼き上がり✨
職人技が光る！松永製作所のブリキパウンド型

うっとりするほど美しく、外はカリッと中はふっくら！感動の型離れと美しいラインでいつものお菓子作りがもっと楽しくなる極上の型です。
熱伝導に優れているからパウンドケーキはもちろん、食べきりサイズの食パンにも大活躍♪

詳しくはこちら
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=092919

撮影：maekaさん

かぼちゃクッキーの簡単レシピwriter：natsueさん秋のおやつ・ハロウィンに🎃✨初心者でも失敗しない「かぼちゃクッキー」素朴な甘みが美味しいかぼちゃクッキーのレシピを公開中！おうちで手軽に季節の焼き菓子作りを楽しみたい方は、ぜひコラム...
08/09/2026

かぼちゃクッキーの簡単レシピ
writer：natsueさん

秋のおやつ・ハロウィンに🎃✨
初心者でも失敗しない「かぼちゃクッキー」

素朴な甘みが美味しいかぼちゃクッキーのレシピを公開中！

おうちで手軽に季節の焼き菓子作りを楽しみたい方は、ぜひコラムをご覧ください♪

詳しくはこちら
https://www.cotta.jp/special/article/?p=70965

07/09/2026

巻かず超簡単💡
ハサミでざくざく✂ふわふわシナモンロール✨

「成形が面倒…」を解決！
生地はこねずに発酵させたら、ハサミでカットして型に並べるだけの超お手軽レシピです。
ふわふわ生地にシナモンシュガーと濃厚なクリームチーズフロスティングが絡み合って絶品です♪
ティータイムはもちろん、朝ごはんにピッタリ！焼き立てをぜひお楽しみください💡

レシピはこちら
https://www.cotta.jp/recipe/recipe.php?recipeid=00029904

レシピ／撮影：ちゃんありさん

住所

大分県津久見市上青江4478番地 8
Tsukumi-shi, Oita
879-2461

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