20/12/2024
কমাত্র আমরা দিচ্ছি কিশোরগঞ্জ হাওড়ের সম্পূর্ণ গ্রামীণ পরিবেশের তৈরি দেশি জাতের পুঁটি মাছের চ্যাঁপা শুটকি এই চ্যাঁপা মাংসাল ও পরিপুষ্ট। মাটির হাঁড়িতে অর্ধ গাঁজন প্রক্রিয়ায় তৈরি করা হয়।
লবণ ছাড়া ও কেমিক্যাল মুক্ত চ্যাঁপা মোলায়েম হওয়ার কারণে এই চ্যাঁপার মাছগুলো রান্নার সময় মসলার সাথে কাটা মিলিয়ে যায় এবং খেতে সুস্বাদু হয়।
