14/10/2025
OBS! Nå har vi nådd grensen for hva vi selger på forhånd, men det hender vi klarer å få til noen esker ekstra, så det er mulig å sette seg på venteliste😊
Da var det klart for årets siste runde med slakt, og utlevering blir mest sannsynlig rundt månedsskiftet. Steder vi har utlevering står nederst i innlegget sammen med informasjon om hvordan man bestiller.
Våre dyr er Angus og Hereford, raser som er kjent for sin fantastiske smak, og marmorering. Dyrene våre går på løsdrift, på sommeren gresser de på eng og store skogsområder. Vi pleier å si at dyrene våre er så godt som grasfôret, ungdyrene får litt kraftfôr gjennom vinteren for å gi bedre smak og marmorering på kjøttet, og kuene litt etter kalving (fordi de fortjener det). Kraftfôret er av norske råvarer, og er helt uten soya.
Etter slakt blir kjøttet mørnet, profesjonelt skjært og vakumpakket.
Vi selger hovedsakelig esker i forskjellige størrelser og de inneholder en kombinasjon av stykningsdeler(filéter, steker, bankekjøtt, grytekjøtt) og kjøttdeig. Siden våre dyr er av raser med mye intramuskulært fett egner kjøttdeigen seg perfekt til burgere, karbonader og kjøttkaker. Når vi slakter på høst og vinter vil biffene være uten bein.
Eskene kan bestilles med eller uten ferdige hamburgere🍔 Obs! Ønsker du burgere må det spesifiseres på bestillingen.
Hamburgerne er kommer i pakker på 1 kg, og de er ferdig krydret med salt og pepper. I disse esken vil da deler av kjøttdeigen være byttet ut med pakker med hamburgere. Ønsker man flere pakker med burger er det mulig å bestille utenom. Se pris nedenfor.
Priser:
Uten Burger:
• ca 7 kg til 290kr/kg
• ca 15 kg til 260kr/kg
• ca 25 kg til 260kr/kg
Med Belgen Burger:
Samme kilopris som vanlige esker, men med et tillegg for burger.
• 7 kg eske inneholder 2 pakker og koster 110 kr ekstra.
• 15 kg eske inneholder 4 pakker og koster 220 kr ekstra.
• 25 kg eske inneholder 6 pakker med burgere og koster 330 kr ekstra.
Ting som kan bestilles alene, eller i tillegg til kjøtteske:
•Kjøttdeig 200 kr/kg
•Hamburger (5 stk á ca 200 gr) 255 kr pr pakke.
•Brisket - 270 kr/kg.
•Kraftbein 50 kr/kg, kommer i pakker på ca 2-3 kg.
Det er ikke mulig å bestille innmat denne gangen. Men vi har 3 pakker med lever i fryseren fra forrige slakt, om noen skulle være interessert.
BESTILLING:
Send oss en melding på messenger og si hva du ønsker og hvilket utleveringssted som passer.
Vi har utlevering ved disse stedene:
Joker Våler
Mosseporten, ved siden av McDonald’s
Shell Ås
Esso Ryen
YX Knapstad
Esso Mysen
